Gạo thành phẩm được sản xuất từ lúa đạt năng suất cao về chất lượng, chẳng hạn như lúa không lép, hạt lúa no, cội thì gạo sản xuất ra sẽ đạt tỷ lệ cao, gạo trọng, ít tấm (như bảng phân tích trên đã chứng minh). Khi sản phẩm được tung ra thị trường sẽ đạt tiêu chuẩn, bán với giá cao và không bị thị trường đào thải. và chất lượng này chính là yếu tố quyết định nên giá của nguyên vật liệu. khảo sát giá nguyên vật liệu mua tại DN ta tổng hợp thành biểu đồ sau
48 7400 7600 7800 8000 8200 8400 8600 VNĐ 10 11 12 1 2 3 tháng
Hình 4.2 Biểu đồ mức giá lúa Tài Nguyên giá lúa TN
Nguồn: phòng kế toán, 2012
Như ta đã biết, Tài Nguyên là loại lúa mùa được gieo trồng vào đầu tháng 10 – sau khi kết thúc mùa vụ hè thu. Thời gian canh tác khoảng bốn tháng và đến giữa cuối tháng 01 năm sau thì thu hoạch. Theo khảo sát thực tế tại địa phương em nhận thấy, vào đầu mùa, lúa TN thường thấp giá và sẽ dần tăng cao vào cuối mùa. Với đặc tính này nên lúa TN thường được Nông dân “vựa lên chờ giá”. Chính vì lí do này nên khi nhìn vào biểu đồ ta thấy:giá nguyên vật liệu trong quí 4/2011 có chiều hướng tăng kéo dài đến tháng 01/2012 đạt móc 8.500đ/kg. nhưng qua tháng 02 giá lúa rớt còn 7.800đ/kg, ta nói giá lúa vào tháng 02 sụt giảm là không đúng vì qua tháng 02 là bắt đầu thu mua lúa TN mới, còn ở tháng 01 là giá lúa cũ. sở dĩ có sự chênh lệch giá như vậy là do
Lúa TN cũ: hạt lúa khô, đạt ẩm độ - do phải cất trữ trong thời gian dài nên phải đảm bảo về độ ẩm. và khi sản xuất ra thành phẩm hạt gạo sẽ xốp cơm, khả năng nở nồi tốt, dễ nấu, không bếnh dính.
Lúa TN mới: khô, nhưng chưa đạt về độ ẩm, khi sản xuất đạt ít tỷ lệ gạo hơn lúa cũ, hạt gạo mềm, ngọt cơm nhưng lại ít nở nồi và khó nấu hơn.
Do giá mua nguyên liệu đầu vào khác nhau, sản phẩm có sự chênh lệch nên giá bán sản phẩm cũng khác nhau. Để hiểu rõ hơn sự khác nhau giữa giá khi bị ảnh hưởng bởi nhân tố số lượng và chất lượng ta phân tích như sau
Vào quí I/ 2012 lúa TN đẹp được mua với giá bính quân là 7.821,6. Lúa kém chất thì mua thấp hơn mức giá là 7.750/kg
Lúa chất lượng cao
- CPNVLTT: 120.732kg x 7.821,6đ = 944.317.411 - CPNCTT: 26.136.000
49 - CPSXC: 140/071.158 - Giá trị ssp: 188.325.100 - Giá thành đvị = 922.199.469/66 402kg = 13.888,128đ Lúa kém chất - CPNVLTT: 120.732kg x 7.750 = 935.673.000 - CPNCTT: 26.136.000 - CPSXC: 119.071.158 - Giá trị ssp: 229.144.300 - Giá thành đvị: 851.735.858/60.366 = 14.109,53đ Đến đây ta thấy:
- CPNVLTT: thay đổi do có chênh lệch giá mua
- CPNCTT: không đổi do sx cùng một mặt hàng gạo TN - CPSXC: không đổi do sản lượng cố định là 120.732kg - Giá trị spp: thay đổi do tỷ lệ khác nhau
- Giá thành đơn vị: do ảnh hưởng bởi giá mua – nhân tố chất lượng và số lượng thành phẩm – nhân tố số lượng đã làm cho giá thay đổi, lúa đẹp cho tỷ lệ cao, tuy giá mua NVL cao nhưng giá vốn lại thấp hơn giá vốn lúa kém chất.