S (Strengths) mặt mạnh xây dựng ca cao UTZ là:
- Diện tích trồng ca cao xen chiếm đa số và xu hướng diện tích này còn tăng lên do nhu cầu thị trường của ca cao ngày càng tăng. Thực tế có 75% diện tích ca cao trồng xen trong vườn dừa, 22,5% ca cao xen cây ăn trái và 2,5% trồng ca cao thuần. Nông dân trồng ca cao trong vườn dừa chiếm 75% vì diện tích trồng dừa lớn và ca cao là loại cây ưa bóng mát nên thích hợp trồng xen với dừa.
- Sự quan tâm hỗ trợ của nhà nước và doanh nghiệp cho sự phát triển ca cao cụ thể đã hỗ trợ 40% giá trị cây giống, mở lớp tập huấn kỹ thuật trồng và chăm sóc ca cao.
- Trình độ học vấn của nông dân tại xã An Khánh: có 100% người dân trong xã đã được xóa mù chữ thông qua phổ cập tiểu học. Trình độ học vấn là điều kiện tiên quyết để nông dân thực hiện tiêu chí ghi nhật ký nông hộ. Nhật ký nông hộ là bằng chứng về quá trình sản xuất có minh bạch hay không. Vì vậy nông dân cần phải ghi đầy đủ, chính xác và đúng thời gian để dễ dàng truy nguyên khi có sự cố xảy ra. Nhật ký nông hộ giúp bảo vệ quyền của người tiêu dùng khi xảy ra sự cố. Nhận thức được điều này 100% nông hộ khẳng định là sẽ ghi nhật ký.
Bảng 3.1 Phần trăm nông dân có thể ghi nhật ký Nhật ký nông hộ Tỷ lệ (%)
Không ghi 0
Có thể ghi 100
- Thu nhập: trồng ca cao góp phần tăng thêm thu nhập cho nông dân. Thực tế thu nhập chính của nông dân là từ cây dừa và làm gia công từ xơ dừa. Vì vậy có thể tận dụng thời gian nhàn rỗi để chăm sóc ca cao.
- Chất lượng sản phẩm được đánh giá là có chất lượng cao tạo được uy tín đối với khách hàng, vừa bảo vệ lợi ích của người tiêu dùng vừa an toàn cho người sản xuất lại thân thiện với môi trường và giúp cải tạo kết cấu đất.
- Người sản xuất thì được hưởng giá cao hơn, được bảo vệ các quyền về lao động, được đi học, được chăm sóc sức khỏe và có nhà ở.