Hệ số chuyển hóa thức ăn của gà thịt Cobb 500 qua các tuần tuổi

tuổi

Theo Watts (2008) cho rằng hệ số chuyển hóa thức ăn phản ánh năng suất cũng như hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi gà thịt. Thông thường hệ số chuyển hóa thức ăn của gà trong 3 tuần tuổi đầu tiên là thấp nhất. Hệ số chuyển hóa thức ăn của gà Cobb 500 được thể hiện ở bảng 4.7.

Bảng 4.7: Hệ số chuyển hóa thức ăn của gà Cobb 500 qua các tuần tuổi (kg thức ăn/kg tăng trọng) Thời gian, Ngày tuổi ĐC NT1 NT2 NT3 P 21 – 28 1,760,33 1,590,13 1,760,17 1,850,32 0,645 28 – 35 1,040,03 0,960,12 0,880,20 1,050,08 0,343 35 – 39 1,570,13 1,50,15 1,450,29 1,140,29 0,213 ĐC: KPCS, NT1: KPCS + 50 mg bột Yucca, NT2: KPCS + 125 mg bột Yucca, NT3: KPCS + 250 mg bột Yucca

Kết quả trên cho thấy hệ số chuyển hóa thức ăn của gà thí nghiệm qua các giai đoạn nuôi có sự khác biệt giữa các NT và sự sai khác nhau không có ý nghĩa thống kê (P > 0,05). Với mức độ bổ sung bột Yucca vào khẩu phần ăn cho các NT khác nhau sẽ ảnh hưởng đến hệ số chuyển hóa thức ăn của gà khác nhau. Qua 3 giai đoạn nuôi từ 21 – 28 ngày tuổi, 28 – 35 ngày tuổi và từ 35 – 39 ngày tuổi, thì hệ số chuyển hóa thức ăn của gà thí nghiệm ở NT ĐC lần lượt là 1,76, 1,04 và 1,57, ở NT1 có hệ số chuyển hóa thức ăn lần lượt là 1,59, 0,96 và 1,5, kế đến là NT2 với hệ số chuyển hóa thức ăn lần lượt là 1,76, 0,88 và 1,45 và NT3 lần lượt là 1,85, 1,05 và 1,14.

Qua số liệu thống kê trên thì hệ số chuyển hóa thức ăn của NT ĐC là cao nhất so với các NT bổ sung bột Yucca, điều này là do tiêu tốn thức ăn của NT ĐC cao hơn các nghiệm thức còn lại vì thế hệ số chuyển hóa thức ăn của nó cũng cao hơn, từ đó cho thấy được việc bổ sung bột Yucca vào trong khẩu phần ăn cho gà thí nghiệm sẽ giúp gà tiêu tốn ít thức ăn nhưng lại hấp thu tối đa dưỡng chất trong thức ăn của nó, gà phát triển nhanh từ đó giúp người chăn nuôi đạt được lợi nhuận cao nhất.

So sánh kết quả thí nghiệm trên ở giai đoạn 35 – 39 ngày tuổi với kết quả của Ngô Minh Tuấn (2013) được thực hiện trên cùng giống gà Cobb 500 bổ sung bột rau Húng Quế thì bình quân hệ số chuyển hóa thức ăn các NT bổ sung bột rau Húng quế là 2,2 cao hơn so với thí nghiệm, cùng với đó là so sánh với kết quả của Nguyễn Chí Linh (2013) trên cùng giống gà Cobb bổ sung bột gừng và tỏi thì bình quân hệ số chuyển hóa thức ăn là 1,925 cũng cao

34

hơn so với thí nghiệm trên, vì thế có thể là do việc sử dụng bột Yucca có tác dụng đến việc hấp thu dưỡng chất của gà trong thức ăn tốt hơn so với bột rau Húng Quế, bột gừng và tỏi.

So sánh kết quả trên với chuẩn gà Cobb 500 (Cobb-Vantress, 2012) cho thấy hệ số chuyển hóa thức ăn của gà Cobb 500 ở 39 ngày tuổi là 1,661 cao hơn so với kết quả thí nghiệm, nguyên nhân là do saponin trong bột Yucca đã tác động cải thiện chiều cao của vi nhung và độ sâu của niêm mạc ruột làm tăng tính hấp thu dưỡng chất dẫn đến việc gà sẽ tiêu thụ ít thức ăn hơn mà vẫn đáp ứng đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể (Vũ Duy Giảng, 2010).