Lượng thức ăn tiêu thụ hàng ngày, phản ánh tình trạng sức khỏe, tình trạng sinh trưởng của đàn gà và chất lượng thức ăn. Khả năng tiêu tốn của đàn gà phụ thuộc vào các yếu tố như: Nhiệt độ, ánh sáng, chất lượng thức ăn, điều kiện chăm sóc nuôi dưỡng, tác động ngoại cảnh (Hướng dẫn kĩ thuật nuôi gà Cobb, 2008). Lượng thức ăn của gà được trình bày ở bảng 4.4.
Bảng 4.4: Tiêu tốn thức ăn của gà qua các tuần tuổi (g/con/ngày)
Thời gian, ngày tuổi ĐC NT1 NT2 NT3 P 21 - 28 132,96,4 133,192,24 132,383,43 136,866,51 0,692 28 - 35 152,815,49 150,1413,73 142,0527,21 156,192,27 0,731 35 - 39 160,9215,17 152,838,22 15714,08 144,6723,52 0,660 ĐC: KPCS, NT1: KPCS + 50 mg bột Yucca, NT2: KPCS + 125 mg bột Yucca, NT3: KPCS + 250 mg bột Yucca.
Kết quả về tiêu tốn thức ăn của gà ở các NT không có sự khác biệt có ý nghĩa thống kê qua các giai đoạn nuôi (P > 0,05). Qua 3 giai đoạn nuôi (21 – 28 ngày tuổi, 28 – 35 ngày tuổi và 35 – 39 ngày tuổi) thì NT ĐC có tiêu tốn thức ăn cho gà thí nghiệm lần lượt là 132,9 g/con/ngày, 152,81 g/con/ngày và 160,92 g/con/ngày; ở NT1 là 133,19 g/con/ngày, 150,14 g/con/ngày và 152,83 g/con/ngày; kế đến tiêu tốn thức ăn của NT2 lần lượt là 132,38 g/con/ngày, 142,05 g/con/ngày, 157 g/con/ngày và NT3 lần lượt là 136,86 g/con/ngày, 156,19 g/con/ngày và 144,67 g/con/ngày. Qua các số liệu trên cho thấy, tiêu tốn thức ăn ở NT ĐC qua các giai đoạn nuôi có xu hướng tăng cao hơn so với các NT bổ sung bột Yucca, nguyên nhân có thể là do việc bổ sung bột Yucca vào khẩu phần ăn cho gà đã nâng cao việc hấp thu chất dinh dưỡng cho gà, vì thế gà ở các NT này mặc dù có tiêu tốn thức ăn ít hơn nhưng vẫn đáp ứng đầy đủ nhu cầu dưỡng chất cho cơ thể gà và phát triển một cách nhanh chóng.
So sánh với tiêu chuẩn của gà Cobb 500 (Cobb-Vantress, 2012) cho thấy tiêu tốn thức ăn của gà Cobb 500 chuẩn ở 39 ngày tuổi là 206 g/con/ngày, cao hơn so với thí nghiệm, cụ thể là NT1 (152,83 g/con/ngày), NT2 (157 g/con/ngày) và NT3 (144,67 g/con/ngày).
So sánh kết quả thí nghiệm trên ở giai đoạn từ 28 – 35 ngày tuổi với Nguyễn Chí Linh (2013) trên cùng gà Cobb 500 được bổ sung bột gừng và tỏi vào khẩu phần ăn có bình quân tiêu tốn thức ăn là 149,2 g/con/ngày và của Ngô Minh Tuấn (2013) cũng trên gà Cobb nhưng bổ sung bột rau Húng Quế có bình quân tiêu tốn thức ăn là 159,02 g/con/ngày đều cao hơn so với tiêu tốn thức ăn của thí nghiệm. Điều này có thể là do gà thí nghiệm được nuôi trong điều kiện nhiệt độ và độ ẩm cao nên đã gây stress cho gà và làm giảm lượng thức ăn ăn vào hay do gia cầm có khả năng điều chỉnh lượng ăn vào để thõa
31
mãn nhu cầu năng lượng (Trần Quốc Việt, 2009) chính vì vậy mức năng lượng trong khẩu phần ăn được coi là yếu tố quyết định đến khả năng ăn vào của gà, mặt khác ở các NT có bổ sung bột Yucca do có sự hiện diện của saponin đã làm kích thích tăng trưởng (tăng 10%), giảm chi phí thức ăn (giảm 10 – 20%), kết quả thí nghiệm này cũng phù hợp với Vũ Duy Giảng (2010) là chất saponin có trong bột Yucca đã cải thiện chiều cao của vi nhung và độ sâu của niêm mạc ruột làm tăng tính hấp thu dưỡng chất dẫn đến việc gà sẽ tiêu thụ ít thức ăn hơn mà vẫn đáp ứng đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.