Máy xát trắng

Một phần của tài liệu khảo sát quy trình công nghệ và tìm hiểu công tác kiểm nghiệm tại chi nhánh công ty cổ phần docimexco – docifood 1 (Trang 34)

5.3.1 Cấu tạo:

Gồm trái đá bao bọc bên trong, xung quanh trái đá là những cặp dao xát gồm 6 thanh patin cao su đường kính 1m. Bao bọc bên ngoài là lưới xát tạo ra một khoảng trống giữa. Trên thân máy có lắp 2 ống hút cám để hút cám ra ngoài.

5.3.2 Nguyên tắc hoạt động

Máy xát trắng gạo loại LAMICO dùng để xát gạo lức thành gạo trắng sạch cám.

Khi làm việc trục đá dưới tác dụng của động cơ điện trục này quay kéo theo cả khối trục bằng đá quay theo lưới và các thanh cao su đúng yên. Gạo lức từ hầm nạp liệu đổ lên mặt đầu trục đang quay khi đó gạo sẽ rãi điều ra xung quanh chạy vào trụ đá và lưới xát. Bộ phận tự động điều chỉnh thanh cao su tiến vào trục đá với vận tốc được định sẵn tương ứng với sự hao mòn trong lúc hoạt động.

Khi trục xát quay, gạo sẽ chịu một áp lục lớn giữa trục, lưới và thanh cao su tạo ra các lực ma sát giữa:  Hạt gạo và trục xát

 Hạt gạo với lưới xát  Hạt gạo với hạt gạo.

Do vậy, hạt gạo được loại bỏ đi lớp cám bên ngoài làm hạt gạo trắng theo yêu cầu. Gạo đi qua trục xát xuống dưới được đĩa ly tâm đẩy gạo ra ngoài và ở cửa thoát gạo có gắn một tấm chắn nhằm điều chỉnh gạo.

Thông số kỹ thuật

+ Năng suất: 6-8 tấn/giờ. + Công suất động cơ: 55 kw.

+ Số vòng quay trục chính: 220 vòng/phút. + Trọng lượng máy: 2980 kg.

Yêu cầu kỹ thuật:

+ Trái cối và lưới cối phải đúng yêu cầu kỹ thuật. + Lưới phải nguyên vẹn, không bị rách.

+ Khoảng cách giữa trái cối và lưới xát phải đúng yêu cầu.

Ưu điểm của máy:

+ Lưới xát ít bị đóng cám.

+ Vận hành dễ dàng, ít tốn nguyên liệu. + Tỷ lệ gạo gãy thấp.

+ Năng suất cao.

+ Điều chỉnh cao su dễ dàng.

Nhược điểm của máy:

+ Bên ngoài mặt gạo vẫn chưa hoàn toàn hết cám phải qua nhiều lần xát một lần không thể đạt được yêu cầu.

+ Trục cao su dễ bị mòn.

Một phần của tài liệu khảo sát quy trình công nghệ và tìm hiểu công tác kiểm nghiệm tại chi nhánh công ty cổ phần docimexco – docifood 1 (Trang 34)