5. Cấu trúc của luận văn
3.3.2.Đánh giá từ góc độ cựu học sinh, sinh viên
Khảo sát ý kiến cựu HSSV về chất lƣợng đào tạo sẽ góp phần quan trọng đảm bảo chất lƣợng đào tạo của Nhà trƣờng. Luận văn phân tích, đánh giá từ góc độ cựu HSSV của nhà trƣờng về các khía cạnh: Chƣơng trình đào tạo, đội ngũ giảng viên, cơ sở vật chất và chất lƣợng đào tạo.
Đối tƣợng khảo sát của luận văn này là các cựu HSSV của nhà trƣờng, đã tốt nghiệp và hiện đang làm việc tại các nhà hàng, khách sạn, công ty du lịch. Trong số các cựu HSSV đƣợc khảo sát có một số em vừa đi làm vừa theo học liên thông lên trình độ cao hơn, một số em có mối quan hệ thân thiết với nhà trƣờng và các thầy cô, một số em tác giả liên hệ đƣợc qua số điện thoại cá
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/
nhân trƣớc khi các em nhận bằng tốt nghiệp. Phiếu điều tra đƣợc thiết kế (Phụ lục 2.3), phát đi 600 phiếu khảo sát, nhận đƣợc 487 phiếu trả lời đạt chất lƣợng, tỷ lệ phản hồi đạt 81%. Kết quả phản hồi của các cựu HSSV đã đƣợc tác giả xử lý và tổng hợp ở các bảng dƣới đây:
Nhƣ đã nêu ở trên, trong phần đánh giá chất lƣợng đào tạo này, ý kiến đánh giá tập trung ở 4 khía cạnh: Chƣơng trình đào tạo, đội ngũ giảng viên, cơ sở vật chất và kết quả đào tạo (Lấy thang điểm đánh giá là 10).
- Về chƣơng trình đào tạo: Chƣơng trình đào tạo đóng vai trò hết sức quan trọng trong quá trình đảm bảo chất lƣợng. Nó thể hiện mục tiêu, kết quả của quá trình đào tạo. Sau đây là bảng kết quả đánh giá của cựu HSSV về chƣơng trình đào tạo:
Bảng 3.10. Kết quả đánh giá về chƣơng trình đào tạo
Chƣơng trình đào tạo Điểm trung bình
1. Kiến thức các môn học rất cần thiết 8,9 2. Đảm bảo liên thông lên trình độ cao hơn 9,2 3. Phù hợp với chuyên môn công việc 6,9 4. Kiểm tra và đánh giá sát với chƣơng trình 8,9 5. Cấu trúc chƣơng trình linh hoạt, phù hợp 6,3 6. Nội dung chƣơng trình đƣợc cập nhật, đổi mới 5,4 7. Chƣơng trình đào tạo sát với yêu cầu công việc 6,2 8. Phân bố hợp lý giữa lý thuyết và thực hành 5,1 Mức độ hài lòng với chƣơng trình đào tạo 7,1
Nguồn; Phòng đào tạo - trường cao đẳng du lịch và thương mại Hải Dương
Nhìn chung các cựu HSSV hài lòng về chƣơng trình đào tạo của nhà trƣờng, đặc biệt là họ đánh giá khá cao ở yếu tố: Đảm bảo đủ năng lực liên thông lên trình độ cao hơn. Tiếp sau đó là các yếu tố về sự phù hợp của kiến thức chuyên môn với công việc, kiểm tra đánh giá sát với chƣơng trình.
Mặt khác, các cựu HSSV cũng đánh giá ở mức thấp một số yếu tố trong chƣơng trình mà họ đã học. Đặc biệt là tiêu chí: Sự phân bố hợp lý giữa lý
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/
thuyết và thực hành. Phần lớn họ đánh giá là thời gian học thực hành và thực tế còn quá ít. Muốn đảm bảo chất lƣợng, chƣơng trình đào tạo phải phù hợp với yêu cầu của ngƣời học, đáp ứng đƣợc thị trƣờng lao động và yêu cầu về sự phát triển của xã hội. Vì vậy, chƣơng trình đào tạo cần phải đƣợc thiết kế sát với thực tế và phải thƣờng xuyên cập nhật, đổi mới.
- Về đội ngũ giảng viên: Đội ngũ giảng viên là ngƣời trung gian giữa kiến thức và ngƣời học, truyền tải những kiến thức và kỹ năng cho ngƣời học. Vì vậy, quá trình dạy học phải đƣợc tổ chức trên cơ sở lấy ngƣời học làm trung tâm và phù hợp với nhu cầu xã hội.
Bảng 3.11. Kết quả đánh giá về đội ngũ giảng viên
Đội ngũ giảng viên Điểm
trung bình
1. Vững kiến thức chuyên môn 9,1
2. Nhiều kinh nghiệm thực tế 7,2
3. Phƣơng pháp truyền đạt kiến thức sinh động, thu hút 6,9 4. Truyền đạt kỹ năng sát thực, ứng dụng tốt với thực tế xã hội 7,3 5. Thƣờng xuyên khảo sát ý kiến ngƣời học 6,7
Mức độ hài lòng với đội ngũ giảng viên 7,4
Nguồn: Phòng TCHC - trường cao đẳng du lịch và thương mại Hải Dương
Nhìn chung, các cựu HSSV tƣơng đối hài lòng về đội ngũ giảng viên. Các yếu tố đƣợc cựu HSSV khá cao là: Vững về kiến thức chuyên môn, khả năng truyền đạt kỹ năng và kinh nghiệm thực tế tƣơng đối tốt. Có 2 yếu tố mà các cựu HSSV đánh giá chƣa đƣợc tốt đó là: Phƣơng pháp truyền đạt kiến thức và việc khảo sát ý kiến ngƣời học. Thực tế, đội ngũ giáo viên của nhà trƣờng có độ tuổi trung bình còn khá trẻ, phần lớn là mới tốt nghiệp ra trƣờng nên kinh nghiệm giảng dạy, truyền đạt còn ít lại hay e ngại trong việc khảo sát ý kiến ngƣời học.
- Về cơ sở vật chất: Cơ sở vật chất có vai trò rất quan trọng trong việc đảm bảo chất lƣợng giảng dạy. Việc bố trí phòng học ổn định với đầy đủ trang thiết bị tiện nghi hiện đại có thể giúp cho giáo viên áp dụng đƣợc nhiều
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/
phƣơng pháp giảng dạy sinh động và thu hút ngƣời học. Các phòng học thực hành với đầy đủ các trang thiết bị, dụng cụ, máy móc, tiện nghi hiện đại sẽ giúp HSSV ứng dụng tốt các kiến thức học lý thuyết và khả năng thực hành nghề. Hệ thống thƣ viện với các phòng đọc rộng rãi, có nhiều đầu sách, nhiều tài liệu học tập và tham khảo sẽ giúp đƣợc cho ngƣời học phát huy đƣợc khả năng tự học và nghiên cứu khoa học.
Bảng 3.12. Kết quả đánh giá về cơ sở vật chất
Cơ sở vật chất Điểm trung bình
1. Phòng học rộng rãi, thoáng mát 9,3
2. Trang thiết bị hỗ trợ giảng dạy tốt 7,8 3.Trang thiết bị để học thực hành đầy đủ, hiện đại 8,6 4. Thƣ viện với nhiều tài liệu, phục vụ tốt 8,5
Mức độ hài lòng với cơ sở vật chất 8.6
Nguồn: Phòng quản lý HSSV - trường cao đẳng du lịch và thương mại Hải Dương
Nhìn chung, các cựu HSSV hài lòng với cơ sở vật chất của nhà trƣờng. Thực tế số lƣợng các phòng học của nhà trƣờng tƣơng đối thoả mái, do mới đƣợc đầu tƣ xây dựng 2 dãy nhà 7 tầng và 5 tầng nên mùa hè thoáng mát, mùa đông tƣơng đối ấm. Tuy nhiên hệ thống cách âm thực sự chƣa tốt, đặc biệt là do vị trí của nhà trƣờng nằm ngay sát trên quốc lộ 5 nên rất nhiều tiếng ồn từ các phƣơng tiện giao thông qua lại ảnh hƣởng khá nhiều đến việc truyền tải thông tin từ giáo viên đến ngƣời học. Hệ thống máy chiếu đa năng còn ít nên nhiều khi không thể sử dụng cố định ở các phòng học mà phải di chuyển khi giáo viên và HSSV có nhu cầu sử dụng đến. Yếu tố này các cựu HSSV đánh giá là thấp nhất (7,8) bởi nó cũng là yếu tố ảnh hƣởng rất nhiều đến khả năng sử dụng các phƣơng pháp mới trong giảng dạy, đặc biệt là những phƣơng pháp sinh động thu hút nhƣ chiếu phim, ảnh... Yếu tố về trang thiết bị để học thực hành đƣợc các cựu HSSV đánh giá khá cao. Đặc biệt các phòng học thực hành của nhà trƣờng đƣợc thừa hƣởng khá nhiều từ nguồn tài trợ của EU. Tuy
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/
nhiên một số trang thiết bị, máy móc học thực hành từ khá lâu đã bị lạc hậu, lỗi thời hoặc bị hỏng hóc nhƣng chƣa đƣợc đầu tƣ sửa chữa.
- Về kết quả đào tạo: Việc đánh giá kết quả đào tạo là việc làm hết sức quan trọng trong quá trình phát triển công tác đào tạo. Việc đánh giá này sẽ xác định đƣợc chất lƣợng của sản phẩm đào tạo có năng lực nhận thức và tƣ duy đến mức nào, về kỹ năng, kỹ xảo đƣợc đào tạo ra sao. Các kiến thức và kỹ năng trang bị cho ngƣời học có đáp ứng đƣợc yêu cầu công việc hay không, thừa hay thiếu và cần điều chỉnh nhƣ thế nào?
Bảng 3.13. Đánh giá về kết quả đào tạo
Kết quả đào tạo Điểm trung bình
1. Có lợi thế cạnh tranh trong công việc 7,9
2. Nâng cao khả năng tự học 8,0
3. Chịu đƣợc áp lực công việc cao 8,4 4. Tƣ duy độc lập, năng lực sáng tạo 8,7 5. Kỹ năng phân tích, đánh giá và giải quyết vấn đề 7,9
6. Kỹ năng chuyên môn tốt 8,3
7. Ứng dụng kiến thức vào thực tiến công việc 8,1
8. Khả năng ngoại ngữ 7,1
9. Khả năng tin học 7,9
10. Kỹ năng giao tiếp 8,7
11. Khả năng làm việc nhóm 7.8
Mức độ hài lòng với kết quả đào tạo của nhà trƣờng 8,1
Nguồn: Phòng đào tạo - trường cao đẳng du lịch và thương mại Hải Dương
Nhìn chung, chất lƣợng đào tạo của nhà trƣờng theo đánh giá của cựu HSSV ở thang điểm là tốt. HSSV do nhà trƣờng đào tạo ra có thể thích ứng tốt với môi trƣờng xã hội, có tƣ duy độc lập và năng lực sáng tạo. Nhóm yếu tố đƣợc đánh giá ở mức thấp là khả năng ngoại ngữ, tin học và làm việc nhóm. Đây đƣợc xem là các điểm yếu của HSSV khi mới ra trƣờng
3.4. Đánh giá chung thực trạng chất lƣợng đào tạo nhân lực du lịch của trƣờng cao đẳng Du lịch và Thƣơng mại Hải Dƣơng và nguyên nhân