5. Cấu trúc của luận văn
4.2.4. Đổi mới cơ chế, chính sách đào tạo
- Để đảm bảo việc nâng cao chất lƣợng đào tạo nhân lực du lịch thì cần phải có một cơ chế và chính sách đào tạo hợp lý, đặc biệt tập trung cho việc đào tạo dài hạn. Cơ chế, chính sách thoả đáng và hiệu quả sẽ gắn kết đƣợc Nhà trƣờng và đơn vị sử dụng nhân lực với nhau.
- Nhà trƣờng cũng cần phải có một cơ chế kích thích công bằng, tạo động lực phát triển. Điều đó có nghĩa là phải có sự đánh giá khách quan, đúng, kịp thời kể cả đối với CBCNV và HSSV.
Đối với giáo viên, CBCNV: Cần xây dựng mức thƣởng thoả đáng cho các danh hiệu thi đua. Muốn làm đƣợc điều đó thì các tiêu thức đánh giá phải đƣợc quy định rõ ràng, tránh tình trạng bình xét ngẫu hứng, theo quan điểm cá nhân, thiên vị làm mất vai trò của công tác thi đua.
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/
Đối với HSSV cần xây dựng cơ chế kích thích tinh thần học tập, rèn luyện bằng cả vật chất và tinh thần. Tức là đối với những HSSV đạt DHTĐ giỏi, xuất sắc...phải có mức tiền thƣởng tƣơng xứng với sự phấn đấu của các em trong suốt 1 học kỳ, năm học hay toàn khoá học. Các DHTĐ đều phả có giấy khen, giấy chứng nhận. Ngoài ra, đối với những HSSV đạt kết quả rèn luyện xuất sắc, tích cực tham gia các phong trào của Đoàn, của Hội thì sẽ đƣợc xem xét giới thiệu cho đi học các lớp bồi dƣỡng đối tƣợng đảng...
4.2.5. Tăng cường cơ sở vật chất, trang thiết bị phục vụ việc dạy và học
Cơ sở vật chất, trang thiết bị phục vụ cho việc dạy và học có một vị trí quan trọng đối với quá trình dạy và học, là tiền đề quan trọng để đổi mới phƣơng pháp dạy học, nâng cao chất lƣợng đào tạo. Thực tế cho thấy: Quá trình đào tạo đem lại thành công phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố, mà một trong những yếu tố quan trọng đó chính là cơ sở vật chất, trang thiết bị phục vụ cho việc dạy và học của nhà trƣờng. Trang thiết bị vật chất tốt sẽ làm tăng hiệu quả dạy học, giúp ngƣời học có đƣợc kiến thức và kỹ năng thực hành tốt hơn.
Qua đánh giá thực trạng cơ sở vật chất, trang thiết bị học thực hành của nhà trƣờng cho thấy: Cơ sở vật chất của Nhà trƣờng còn thiếu và yếu. Điều này gây ảnh hƣởng đến việc đổi mới phƣơng pháp dạy học và mục tiêu nâng cao chất lƣợng quản lý. Vì vậy, trong thời gian tới Nhà trƣờng cần:
- Tranh thủ các nguồn vốn để đầu tƣ đi dần vào hoàn thiện các cơ sở vật chất nhƣ: Hệ thống giảng đƣờng đủ về số lƣợng, chuẩn về chất lƣợng, hệ thống cách âm, chống ô nhiễm tiếng ồn (vì trƣờng nằm sát trên quốc lộ 5), đầu tƣ thêm hệ thống cây xanh, biển chỉ dẫn trong khuôn viên Nhà trƣờng, ký túc xá và các dịch vụ đi kèm.
- Đầu tƣ thêm các trang thiết bị phục vụ và hỗ trợ quá trình dạy học nhƣ: Máy chiếu, máy tính, micoro, internet; cố định hoá các thiết bị tại giảng đƣờng; có chính sách tạo điều kiện thuận lợi cho giáo viên trong quá trình sử dụng.
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/
- Thƣ viện cũng cần phải đƣợc thay đổi về cung cách quản lý và phục vụ ngƣời đọc; tăng số lƣợng các đầu sách; các tài liệu tham khảo; tăng cƣờng hệ thống máy tính kết nối internet. Có chính sách khuyến khích HSSV tự học, tự nghiên cứu tại thƣ viện; cần gắn kết các hoạt động trong đào tạo với thƣ viện để nâng cao hiệu quả sự phục vụ của thƣ viện.
4.2.6. Đổi mới phương pháp dạy học và công tác kiểm tra, đánh giá trong đào tạo
- Phƣơng pháp dạy học là một hệ thống những hành động có mục đích của giáo viên nhằm tổ chức các hoạt động nhận thức và thực hành của HSSV làm cho HSSV tích cực, chủ động sáng tạo trong việc lĩnh hội kiến thức và nghiên cứu tìm tòi những nội dung mới.
Đổi mới phƣơng pháp dạy học là phải phối hợp sử dụng linh hoạt các phƣơng pháp dạy học nhằm nâng cao chất lƣợng và hiệu quả dạy học. Phƣơng pháp dạy học luôn phải gắn với hình thức tổ chức dạy học, mỗi phƣơng pháp dạy học sẽ thích ứng cao với những hình thức tổ chức dạy học nhất định. Đồng thời, đổi mới phƣơng pháp dạy học trƣớc tiên cần phải đổi mới tƣ duy trong dạy học của giáo viên và cán bộ quản lý. Trên cơ sở đó, lựa chọn các nội dung dạy học cơ bản, thiết thực; tăng thời gian cho các hoạt động thực hành cơ bản, thực hành nâng cao phù hợp với điều kiện thực tiễn và đối tƣợng ngƣời học.
- Công tác kiểm tra, đánh giá trong đào tạo: Trong bối cảnh hiện nay, để đào tạo đƣợc nguồn nhân lực du lịch theo nhu cầu xã hội và theo kịp đà của sự nghiệp công nghiệp hoá, hiện đại hoá thì trƣớc hết HSSV cần phải đƣợc trang bị đầy đủ về các kiến thức chuyên môn, sau đó là đến các kỹ năng nhƣ: Kỹ năng giao tiếp, kỹ năng làm việc nhóm, kỹ năng quản lý, tổ chức công việc, ngoại ngữ, tin học...
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/
Vì vậy khâu kiểm tra và tổ chức thi cần phải thực hiện một cách chặt chẽ để hƣớng tới mục tiêu kết quả thật, chất lƣợng thật. Việc tổ chức thi và đánh giá kết quả chặt chẽ còn làm cho ngƣời học có ý thức hơn trong học tập và rèn luyện bản thân để đạt đƣợc kết quả cao nhƣ mong muốn.
4.2.7. Tăng cường liên kết giữa Nhà trường và Doanh nghiệp
- Đối với nhà trƣờng: Mỗi CBCNV trong nhà trƣờng cần phải có trách nhiệm đầy đủ với học trò của mình và nhà trƣờng cần cam kết với xã hội về chất lƣợng sản phẩm của mình thì sẽ nhanh chóng khắc phục đƣợc tình trạng đào tạo lạc hậu kém chất lƣợng nhƣ hiện nay. Mặt khác, cần tiếp nhận thông tin phản hồi từ thị trƣờng lao động đặc biệt là các doanh nghiệp đã và đang sử dụng ”sản phẩm” của nhà trƣờng. Nhà trƣờng cũng có thể lập các cơ sở dịch vụ phù hợp với các ngành nghề đào tạo của nhà trƣờng để HSSV thực hành và hoạt động tạo thêm kinh phí cho hoạt động đào tạo của nhà trƣờng. Hợp đồng với các doanh nghiệp về việc đào tạo tại chỗ có chất lƣợng.
- Đối với các doanh nghiệp: Muốn có nguồn lao động có chất lƣợng, phù hợp với yêu cầu của mình thì nên chủ động góp sức tạo ra nguồn lao động có chất lƣợng bằng cách ký kết các hợp đồng đào tạo; tạo các điều kiện thuận lợi để HSSV của nhà trƣờng đến thực tập.Trong thời gian HSSV thực tập, doanh nghiệp có thể phát hiện những HSSV tài, giỏi để có kế hoạch hỗ trợ, bồi dƣỡng hoặc cam kết tuyển dụng sau khi ra trƣờng. Doanh nghiệp cũng nên quan tâm, đóng góp ý kiến cho chủ trƣơng, kế hoạch, nội dung chƣơng trình đào tạo của nhà trƣờng.
4.3. Các kiến nghị
4.3.1. Với Bộ Giáo dục và Đào tạo; Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội
- Đẩy mạnh công tác xã hội hoá giáo dục chuyên nghiệp kết hợp thực hiện phân cấp quản lý. Trong những năm qua, nhà nƣớc đã thực hiện chính sách xã hội hoá giáo dục. Qua đó đã nâng cao đƣợc chất lƣợng cơ sở hạ tầng
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/
của nhà trƣờng, cơ sở đầo tạo; gắn kết đƣợc mục tiêu đào tạo gắn với nhu cầu xã hội. Tuy nhiên, xã hội hoá giáo dục thƣờng mang cả những đặc tính của thị trƣờng (các yếu tố cạnh tranh về chất lƣợng dịch vụ, giá cả, nhiều ngƣời tham gia vào quá trình...). Do đó, cần có chuẩn mực để quản lý và kiểm định chất lƣợng đầu ra tại các cơ sở đào tạo.
- Tạo môi trƣờng cạnh tranh trong đào tạo nhƣng cần có quy định chuẩn và kiểm soát đƣợc chất lƣợng đầu ra của các trƣờng, các cơ sở đào tạo, qua đó nâng cao đƣợc chất lƣợng đào tạo.
- Bộ Giáo dục và Đào tạo; Bộ Lao động - Thƣơng binh và Xã hội từng bƣớc giao thêm quyền tự chủ cho nhà trƣờng gồm các quyền: Xác định mức thu học phí, các khoản đóng góp; sửa đổi, bổ sung chƣơng trình đào tạo...
- Bên cạnh đó, Bộ cũng cần tăng cƣờng thanh kiểm tra công tác tuyển sinh của các trƣờng. Việc giao chỉ tiêu tuyển sinh cho các trƣờng tự xây dựng căn cứ vào điều kiện cơ sở vật chất kỹ thuật và đội ngũ giáo viên của từng trƣờng là rất phù hợp, tuy nhiên trong thực tiễn vẫn còn hiện tƣợng các trƣờng khai báo với bộ không trung thực về số lƣợng đội ngũ giáo viên và quy mô về cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ giảng dạy để nhằm tuyển sinh ồ ạt với số lƣợng lớn. Hậu quả tất yếu chính là việc không đảm bảo chuẩn tỷ lệ học sinh sinh viên trên một giáo viên của Bộ mà thực tế còn cao hơn rất nhiều. Điều này tạo ra sự căng thẳng trong việc giảng dạy của giáo viên, làm cho giáo viên không còn thời gian chuẩn bị cho các tiết dạy, chất lƣợng giảng dạy theo đó mà không đảm bảo.
4.3.2. Với Bộ Công thương và Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch
- Có cơ chế khuyến khích các trƣờng tăng cƣờng liên kết với các cơ sở thực tế, đặc biệt là các công ty du lịch, các khách sạn để một mặt vừa giúp các trƣờng gia tăng nguồn thu, vừa là cơ hội để nâng cao chất lƣợng đội ngũ giảng viên của mình ngày một tốt hơn. Ngoài việc liên kết, Bộ khuyến khích
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/
các trƣờng tự mở thêm các công ty du lịch, tự xây dựng các khách sạn vừa là nơi để giảng viên, học sinh sinh viên thực hành nghề nghiệp, vừa tổ chức kinh doanh để tăng nguồn thu, tăng thu nhập hợp pháp cho giáo viên.
- Dành kinh phí hỗ trợ cho các trƣờng nhiều hơn trong việc đầu tƣ cơ sở vật chất của nhà trƣờng. Nên cấp kinh phí cho các trƣờng theo tình hình thực tế nhu cầu đào tạo tại các trƣờng chứ không nên cấp kinh phí mang tính chất bình quân nhƣ hiện nay.
- Để khuyến khích đội ngũ giảng viên nâng cao trình độ, hằng năm Bộ nên hỗ trợ kinh phí cho mục đích đi học tập bồi dƣỡng nâng cao trình độ, nghiên cứu khoa học... Ngoài ra, Bộ cũng nên chia sẻ cho các trƣờng một số đề tài nghiên cứu cấp bộ để định hƣớng hoạt động nghiên cứu khoa học của các trƣờng, giúp thúc đẩy mạnh hơn nữa hoạt động nghiên cứu khoa học của các trƣờng.
- Tạo cơ chế cho các trƣờng linh hoạt hơn trong việc tuyển dụng giảng viên, bố trí, bổ nhiệm cán bộ lãnh đạo. Thực tế hiện nay, các trƣờng đã đƣợc tự chủ trong công tác tuyển sinh. Số lƣợng tuyển sinh hằng năm căn cứ vào năng lực thực tế tại trƣờng mình. Do tự chủ về số lƣợng học sinh, Bộ cũng nên để các trƣờng tự chủ về số lƣợng giảng viên cho phù hợp với tình hình thực tế tại mỗi trƣờng. Bộ sẽ chỉ nên quản lý lực lƣợng giảng viên trong biên chế, còn số giảng viên hợp đồng để cho các trƣờng tự quản lý.
- Mặc dù không quản lý trực tiếp các trƣờng, song Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch mà trực tiếp là Tổng cục Du lịch là cơ quan hỗ trợ đắc lực các trƣờng trong việc xây dựng chƣơng trình đào tạo, cung cấp tài liệu hỗ trợ quá trình đào tạo của các trƣờng. Chính vì vậy kiến nghị với Tổng cục Du lịch cần tổ chức nhiều hơn nữa các lớp tập huấn cho đào tạo viên đối với 13 nghề cơ bản trong hoạt động kinh doanh du lịch. Ngoài đào tạo cơ bản cần đào tạo nâng cao kỹ năng nghề cho giảng viên các trƣờng. Không những tổ chức các
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/
lớp học trong nƣớc mà nên tiến hành các khóa học tại nƣớc ngoài nhiều hơn nữa để giúp đội ngũ giảng viên có cơ hội học hỏi công nghệ du lịch trên thế giới, từ đó đổi mới kiến thức giảng dạy hằng ngày nhằm nâng cao chất lƣợng đào tạo.
4.3.3. Đối với Ủy ban nhân dân Tỉnh Hải Dương
Tỉnh nên có chính sách hỗ trợ các trƣờng tiếp cận với các nguồn vốn ƣu đãi để giúp giáo viên có điều kiện vay vốn để làm nhà, mua đất nhằm ổn định cuộc sống, tạo sự yên tâm, phấn khởi cho giảng viên công tác, cống hiến lâu dài cho nhà trƣờng. Có nhƣ vậy, chất lƣợng giảng dạy mới từ đó mà đƣợc nâng cao.
Hoạt động Hội giảng, Hội thi giáo viên dạy giỏi chỉ dừng lại ở đối tƣợng giáo viên và giảng viên giảng dậy trung cấp chuyên nghiệp và không tổ chức cho giáo viên dạy hệ cao đẳng. Hơn nữa, thời gian tổ chức 2 năm một lần là quá lâu mà nên tổ chức mỗi năm một lần, đối tƣợng tham gia cũng cần đa dạng hơn, cả cho giáo viên dạy trung cấp, cả cho giáo viên dạy cao đẳng.
Tỉnh nên có chủ trƣơng thành lập các câu lạc bộ theo ngành nghề đào tạo trong toàn tỉnh, đây sẽ là sân chơi bổ ích giúp cho HSSVgiữa các trƣờng trao kiến thức, kinh nghiệm lẫn nhau để cùng học tập tiến bộ.
Hằng năm, tỉnh cần tổ chức nhiều hoạt động văn hóa, văn nghệ, thể dục thể thao nhiều hơn nữa cho đối tƣợng HSSV các trƣờng chuyên nghiệp nói chung, trƣờng cao đẳng nói riêng để góp phần tạo sân chơi bổ ích, lành mạnh cho HSSV, giảm thiểu đƣợc các tệ nạn xã hội trong học đƣờng.
4.3.4. Với trường cao đẳng Du lịch và Thương mại
- Cần quan tâm hơn nữa đến việc nâng cao chất lƣợng đội ngũ giảng viên, hoàn thiện các cơ chế, chính sách để khuyến khích và thu hút nhiều ngƣời có trình độ cao về trƣờng công tác để từ đó nâng cao đƣợc chất lƣợng đào tạo.
- Tập trung vốn đầu tƣ cho cơ sở hạ tầng, cơ sở vật chất kỹ thuật đặc biệt là đầu tƣ cho trang thiết bị giảng dạy học thực hành.
Số hóa bởi Trung tâm Học liệu – Đại học Thái Nguyên http://www.lrc-tnu.edu.vn/
- Đội ngũ giảng viên cũng cần phải có nhận thức sâu sắc hơn về vị trí, vai trò, nhiệm vụ của mình để không ngừng phấn đấu rèn luyện phẩm chất đạo đức, bản lĩnh chính trị và nâng cao năng lực chuyên môn nghiệp vụ, nghiên cứu khoa học, khắc phục khó khăn hoàn thành tốt các nhiệm vụ đƣợc giao, trở thành tấm gƣơng sáng cho ngƣời học noi theo.
KẾT LUẬN
Giáo dục và đào tạo có vai trò vô cùng quan trọng đối với sự phát triển của mỗi quốc gia. Đảng ta đã sớm nhận ra vai trò của giáo dục trong giai đoạn hiện nay và chỉ rõ ”Giáo dục và đào tạo cùng với khoa học công nghệ là quốc sách hàng đầu”. Trong xu hƣớng hội nhập và toàn cầu hoá hiện nay, nền giáo dục nƣớc nhà nói chung, mỗi cơ sở đào tạo nói riêng đang đứng trƣớc những vận hội và thách thức to lớn. Một mặt phải đáp ứng nguồn nhân lực có chất lƣợng cao phục vụ theo nhu cầu xã hội, mặt khác bản thân mỗi cơ sở đào tạo cũng phải phát triển để hội nhập với nền giáo dục trong khu vực và quốc tế. Vì vậy, việc nâng cao chất lƣợng đào tạo nhân lực du lịch nói chung, của Trƣờng Cao đẳng Du lịch và Thƣơng Mại nói riêng đang là một trong những nhiệm vụ quan trọng có tính cấp bách hơn bao giờ hết.
Trên cơ sở vận dụng các phƣơng pháp nghiên cứu, luận văn đã hệ thống và phát triển một số lý luận về chất lƣợng đào tạo nhân lực du lịch tại các