6. Bố cục của luận văn
2.3.6. Nghiên cứu phát triển
BiBiCa đặc biệt quan tâm đến công tác nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới, xem đây là nhiệm vụ không chỉ của riêng bộ phận nghiên cứu phát triển (RD) mà còn là trách nhiệm của Hội đồng quản trị và Ban giám đốc. Hoạt động nghiên cứu và phát triển của BiBiCa được tiến hành khá đa dạng, bao gồm:
- Nghiên cứu việc sản xuất sản phẩm trên các dây chuyền mới đầu tư hoặc dự kiến đầu tư.
- Nghiên cứu việc sản xuất các sản phẩm xuất khẩu nhằm đảm bảo yêu cầu của khách hàng nước ngoài đối với các chỉ tiêu chất lượng sản phẩm.
- Đối với họat động nghiên cứu phát triển, yếu tố con người đóng vai trò đặc biệt quan trong. Hiện nay, bộ phận RD của BiBiCa có khoảng 30 chuyên gia về lĩnh vực nghiên cứu sản phẩm được đào tạo từ các trường Đại học trong và ngoài nước, và các chuyên gia cao cấp, có nhiều kinh nghiệm thực tế đã gắn bó với Bibica ngay từ những ngày đầu thành lập. Ngoài việc cử nhân viên sang nước ngoài tham gia các khóa học ngắn hạn, hàng năm, Bibica còn mở các khóa đào tạo ngắn hạn về công nghệ sản xuất mới cho đội ngũ RD với sự giảng dạy của các chuyên gia nước ngòai. Bibica luôn tạo điều kiện cho nhân viên RD tiếp cận với những thông tin mới nhất về sản phẩm mới, công nghệ mới, xu hướng mới của thị trường.
- Sự đầu tư đúng mức cho hoạt động nghiên cứu và phát triển của Bibica đã mang lại những kết quả khả quan. Từ năm 2002 đến nay, Bibica đã đưa ra thị trường hơn 100 nhóm sản phẩm mới trong đó hầu hết là các sản phẩm dinh dưỡng, thực phẩm chức năng, đáp ứng cầu ngon miệng, nhu cầu dinh dưỡng của người tiêu dùng, Bao gồm: Nhóm dinh dưỡng bổ dung DHA, nhóm dinh dưỡng bổ sung Canxi, nhóm dinh dưỡng bổ sung chất sơ, nhóm dinh dưỡng bổ sung Viatmin D, Vitamin B…