6. Các nhận xét khác (Ghi rõ mức độ đồng ý hay không đồng ý với đề tài và
3.2.1 Tình hình dul ịch thành phố CầnThơ
Du lịch Cần Thơ ngày càng phát triển và đang thu hút một lượng lớn khách du lịch đến tham quan. Hiện nay, có bốn loại hình du lịch được yêu thích nhất tại thành phố Cần Thơ đó là du lịch sinh thái sông nước, du lịch văn hóa truyền thống, du lịch vườn, du lịch gắn với hội nghị, hội thảo, khen thưởng, triển lãm. Với hệ thống sông ngòi chằng chịt cùng với hệ thống cồn trên sông Hậu như cồn Cái Khế, cồn Khương, cồn Ấu, cồn Sơn, cù lao Tân Lộc đã hình thành nên loại hình du lịch chợ nổi nổi tiếng ởCái Răng và Phong Điền. Loại hình văn hóa truyền thống với các du tích văn hóa -lịch sử như Đình Bình Thủy, chùa Ông, nông trường sông Hậu, lang cổ Bình Thủy, chợ cổ Bình Thuỷ….Tour du lịch vườn với vườn cò Bằng Lăng và hệ thống các điểm,
khu du lịch sinh thái vườn. Hiện nay, Cần Thơ có 10 điểm du lịch sinh thái trong đó có làng du lịch Mỹ Khánh, khu du lịch sinh thái Thủy Tiên (Ô Môn), … Với những vườn cây ăn trái nặng trĩu quảnhư sầu riêng, chôm chôm, nhãn, …các nhà vườn đã tận dụng đểkhai thác và đẩy mạnh loại hình du lịch phong cảnh miệt vườn. Ngoài ra gần đây du lịch phong cảnh miệt vườn Cần Thơ cũng đã thu hút khách du lịch với những vườn cây Bonsai và hoạt động câu cá. Loại hình du lịch gắn với hội nghị, hội thảo, khen thưởng, triển lãm quốc tế định kỳ hằng năm và nhiều cơ quan trung ương ở Cần Thơ.
Trong những năm qua, số lượt khách đến Cần Thơ liên tục tăng. Tuy nhiên, có sựthay đổi trong cơ cấu khách quốc tế và khách nội địa qua các năm từ 2010 đến 2012. Trong đó, khách nội địa luôn chiếm tỷ trọng cao và là nguồn thu của ngân sách nhà nước.
Bảng 3.1 Lượt khách du lịch đến Cần Thơ từ2010 đến 2012 Chỉ tiêu 2010 2011 2012 Chênh lệch 2010- 2011 Chênh lệch 2012- 2011 Tổng khách 880.252 972.450 1.174.823 92.198 202.373 Tỷ lệ 100% 100% 100% 10,47% 20,81% Khách QT 163.835 170.325 190.116 6.490 19.791 Tỷ lệ 18,6% 17,5% 16,2% 3,96% 11,62% Khách NĐ 716.417 802.125 984.707 85.708 182.582 Tỷ lệ 81,4% 82,5% 83,8% 11,96% 22,76%
Nguồn: Sởvăn hóa- thể thao-du lịch Cần Thơ
Ghi chú: Khách QT: Khách quốc tế
Khách NĐ: Khách nội địa
Nhìn chung, thì lượt khách đến du lịch tại thành phố Cần Thơ đều tăng qua các năm. Năm 2011 tổng lượt khách đến du lịch tại thành phố Cần Thơ tăng 92.198 lượt so với năm 2010 tăng 10,47%. Trong đó, lượt khách nội địa tăng 85.708 lượt tăng 11,96%, còn khách quốc tế tăng 6.490 lượt tăng 3,96% so với năm 2010. Năm 2012, tổng lượt khách du lịch đến là 1.174.823 lượt tăng 202.373 lượt, tăng 20,81% so với năm 2011. Trong đó, lượt khách nội địa tăng 11,62%, khách quốc tế tăng 22,76% so với năm 2011. Tuy nhiên, lượt khách quốc tế tăng với tốc độ chậm hơn so với khách nội địa. Do trong thời gian từnăm 2010 đến 2012, Cần Thơ có nhiều sự kiện lớn như Festival Thủy Sản Việt Nam lần 1, cầu Cần Thơ khánh thành, khánh thành sân bay quốc tế Cần Thơ,… nên đã thu hút nhiều lượt khách du lịch đến Cần Thơ.
Từ bảng số liệu trên cho thấy, lượt khách quốc tế cũng tăng theo từng năm tuy nhiên với tốc độ rất chậm so với lượt khách nội địa. Tuy nhiên đó cũng là thịtrường tiềm năng của du lịch Cần Thơ
Bảng 3.2 Lượt khách quốc tế phân theo khu vực từ2010 đến 2012 ĐVT: % Khu vực 2010 2011 2012 Châu Âu 55 60 45 Châu Mỹ 12 12 11 Đông Nam Á 5 5 4 Châu Á 8 9 7 Châu lục khác 20 14 33
Nguồn: Sởvăn hóa- thể thao- du lịch Cần Thơ
Theo số liệu điều tra của Sởvăn hóa - thể thao - du lịch thành phố Cần Thơ thì trong giai đoạn từ 2010 đến 2012, khách quốc tế đến du lịch tại Cần Thơ chủ yếu là khách đến từ châu Âu. Năm 2012 ,thị trường khách châu Âu chiếm 45%, đứng thứ hai là châu Mỹ chiếm 11%, đứng thứba là khách đến từ châu Á chiếm 7%. Đây là những thị trường chiếm tỷ trọng cao trong các thị trường khách quốc tế đến du lịch tại Cần Thơ. Trong đó, lượt khách đến du lịch tại Cần Thơ nhiều nhất là người Pháp, (22% năm 2011) tỷ trọng người Pháp đến du lịch tại Cần Thơ vẫn ổn định qua các năm. Tuy nhiên, tỷ trọng khách Châu Âu có xu hướng giảm từnăm 2011 đến 2012 ( -15%). Thịtrường châu Âu đang là thịtrường tiềm năng của ngành du lịch Cần Thơ nhưng lại có xu hướng giảm do đó để có thể giữchân khách hàng cũ và thu hút khách hàng mới thì du lịch Cần Thơ cần phải nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch như ý kiến trong hội thảo với chuyên đề“Thách thức và giải pháp cho ngành du lịch Cần Thơ”.
3.2.2 Kết quả kinh doanh du lịch ở thành phố Cần Thơ.
Lượt khách đến du lịch tại Cần Thơ qua các năm đều tăng kéo theo doanh thu từ du lịch cũng tăng theo. Đây chính là nguồn thu của ngân sách nhà nước.
Bảng 3.3: Doanh thu du lịch năm 2010 đến 2012
ĐVT: Triệu đồng Chỉ tiêu 2010 2011 2012 Doanh thu Tỷ lệ (%) Doanh thu Tỷ lệ (%) Doanh thu Tỷ lệ (%) Tổng doanh thu 649.527 100 761.234 100 851.129 100 DT phục vụ khách QT 90.761 13,97 92.259 12,12 97.151 11,41 DT phục vụkhách NĐ 558.766 86,03 668.975 87,88 753.978 88,59
Nguồn: Sởvăn hóa thể thao và du lịch TP. Cần Thơ, 2010, 2011, 2012 Ghi chú: DT từ phục vụ QT: Doanh thu từ khách quốc tế
DT từ phục vụkkhách NĐ: Doanh thu từ phục vụ khách nội địa
Bảng 3.4: Chênh lệch doanh thu du lịch qua các năm 2010 đến 2012
ĐVT: Triệu đồng
Chỉ tiêu Chênh lệch 2011/2010 Chênh lệch 2012/2011
Số tuyệt đối Tỷ lệ Số tuyệt đối Tỷ lệ
Tổng doanh thu 111.707 17,20% 89.895 11,8%
DT từ phục vụ khách QT 1.498 1,65% 4.892 5,3%
DT từ phục vụkhách NĐ 110.209 19,72% 85.003 12,70%
Nguồn: Sởvăn hóa thể thao và du lịch TP.Cần Thơ 2010, 2011, 2012 Ghi chú: DT từ phục vụ QT: Doanh thu từ khách quốc tế
DT từ phục vụkkhách NĐ: Doanh thu từ phục vụ khách nội địa
Theo số liệu điều tra của Sở văn hóa – Thể thao - Du lịch thành phố Cần Thơ thì doanh thu từ du lịch không ngừng tăng lên qua các năm. Doanh thu tăng mạnh từ 649.527 triệu đồng năm 2010 lên 851.129 triệu đồng năm 2012 (tăng lên 201.602 triệu đồng). Tốc độ tăng doanh thu qua các năm đều cao. Năm 2011 doanh thu tăng 111.707 triệu đồng so với năm 2010 (tăng 17,20 % so với 2010), trong đó doanh thu từ phục vụ khách quốc tế tăng 1.498 triệu đồng, tăng 1,65% so với năm 2010. Doanh thu từ phục vụ khách nội địa tăng 110.209 triệu đồng tăng 19,72%. Năm 2012 doanh thu tăng 89.895 triệu đồng so với năm 2011 (tăng 11,8 % so với năm 2011). Trong đó doanh thu từ phục vụ khách quốc tếtăng 4.892 triệu đồng, tăng 5,3% doanh thu từ phục vụ khách nội địa tăng 85.003 triệu đồng, tăng 12,70% so với năm 2011.
Nhìn chung, doanh thu từ phục vụ khách nội địa chiếm tỷ trọng cao trong cơ cấu doanh thu so với doanh thu từ phục vụ khách quốc tế (Năm 2010 chiếm 86,03%, năm 2011 chiếm 87,88%, năm 2012 chiếm 88,69%). Doanh thu từ phục vụ khách quốc tế chiếm tỷ trọng nhỏ. Điều đó cũng phù hợp vì số lượt
khách quốc tế đến du lịch tại Cần Thơ qua các năm đều chiếm tỷ trọng nhỏ nên doanh thu thu được cũng tương xứng với sốlượt khách đến.
Bảng 3.5: Doanh thu du lịch phân theo loại hình dịch vụ
ĐVT: triệu đồng
Chỉ tiêu Năm 2010 Năm 2011 Năm2012 Chênh lệch
2011/2010 Chênh lệch 2012/2011 Tổng Doanh thu 649.527 761.234 851.129 111.707 89.895 Tỷ trọng 100% 100% 100% 17,20% 11,8% + Doanh thu buồng 225.628 252.445 305.375 26.817 52.930 Tỷ trọng 34,74% 33,16% 35,88% 11,89% 20,97% +Ăn uống 232.499 266.059 275.607 33.560 9.548 Tỷ trọng 35,80% 34,95% 32,38% 14,43% 3,59% +Hàng hóa 46.054 9.464 14.156 -36.590 4.692 Tỷ trọng 7,09% 1,24% 1,66% -79,45% 49,58% +Lữ hành 96.318 176.475 209.957 80.157 33.482 Tỷ trọng 14,83% 23,2% 24,67% 83,22% 18,97%
+Vui chơi, giải trí 3.063 3.884 1.197 821 -2.687
Tỷ trọng 0,47% 0,5% 0,14% 26,8% -69,18%
+Hoạt động khác 45.965 52.907 44.837 6.942 -8.070
Tỷ trọng 7,07% 6,95% 5,27% 15,10% -15,25%
Nguồn: Sởvăn hóa- thể thao- du lịch TP. Cần Thơ
Nếu xét theo loại hình dịch vụ thì có sự thay đổi doanh thu trong cơ cấu doanh thu tuy nhiên nhìn chung, doanh thu thu từ hoạt động lưu trú và ăn uống đều chiếm tỷ trọng rất cao qua 3 năm. Bởi đây đều là nhưng hoạt động du lịch cơ bản mà du khách nào cũng đều phải sử dụng. Trong các loại hình dịch vụ thì doanh thu thu được từ hoạt động lữhành có xu hướng tăng rất mạnh (năm 2010 chỉ có 96.318 triệu đồng nhưng đến năm 2011 tăng 80.157 triệu đồng tăng 85,22% so năm 2010, đến năm 2012 tăng 33.482 triệu đồng tăng 18,97% so với năm 2011). Điều này cho thấy dịch vụ lữ hành hoạt động rất hiệu quả, do đó cần phải phát huy mạnh hơn nữa. Tuy nhiên doanh thu từ bán hàng có xu hướng giảm mạnh trong thời gian 2010- 2011(doanh thu giảm 36.590 triệu đồng giảm 79,45% so vơi năm 2010 nhưng đến năm 2012 lại tăng nhưng rất ít ( năm 2012 doanh thu là 14.156 tăng 4.692 triệu đồng tăng 48,58% so với năm 2011).Qua đó cho ta thấy được rằng dịch vụ bán hàng cho khách du lịch vẫn rất hạn chế. Do ở Cần Thơ có rất ít quầy hàng bán quà lưu niệm, chưa có sản phẩm đặc trung cho Cần Thơ và người dân có xu hướng chặt chém khách du lịch, đặc biệt là đối với khách du lịch quốc tế nên đã làm cho du khách cảm thấy ái ngại khi mua hàng. Theo bảng số liệu, ta thấy số tiền du khách chi cho dịch vụ vui chơi giải trí tại thành phố Cần Thơ lại có xu hướng giảm mạnh. Nếu như trong năm 2011 doanh thu từ hoạt động vui chơi giải trí là 3.884 triệu đồng thì trong năm 2012 doanh thu chỉ còn lại 1.197 triệu đồng giảm 2.682
triệu đồng giảm 69,18% so với năm 2011. Nguyên nhân là do Cần Thơ các hoạt động vui chơi, giải trí không nhiều hoặc không đa dạng và có sự trùng lắp với các tỉnh khác do đó không gây hứng thú, hấp dẫn đối với du khách như trong giai đoạn trước. Bên cạnh đó, nguồn nhân lực du lịch còn thiếu và yếu, chất lượng chưa cao, sản phẩm du lịch thiếu sự độc đáo, các công ty lữ hành còn nhỏ về quy mô, nhiều điểm du lịch rất hấp dẫn nhưng cơ sở hạ tầng và dịch vụ còn nghèo nàn. Điều này đặt ra vấn đề đối với du lịch Cần Thơ cần phải tạo ra được nét riêng trong sản phẩm du lịch để có thể giữ chân khách hàng cũ và thu hút được khách hàng mới
Với vị trí trung tâm Đồng bằng sông Cửu Long kết hợp với nguồn tài nguyên du lịch phong phú, Cần Thơ có nhiều tiềm năng để phát triển du lịch, đặc biệt là du lịch sông nước kết hợp với du lịch phong cảnh miệt vườn. Nhưng do chưa khác thác tối đa và có hiệu quả tiềm năng du lịch, không có sự đổi mới trong sản phẩm du lịch. Theo đánh giá của Phân viện Văn hóa Nghệ thuật Việt Nam tại TP. Hồ Chí Minh, sản phẩm du lịch của các địa phương ở Đồng bằng sông Cửu Long na ná nhau như: Tiền Giang thì có tour “ Về với ĐBSCL”, về Bến Tre thì có “Du thuyền trên sông Mê Kông”, qua Vĩnh Long thì có” Về cùng sông nước miệt vườn”,…Theo nhận định của Sở Văn hóa – Thể Thao- Du lịch ở các tỉnh, thành ĐBSCL: Cách tổ chức du lịch tại các địa phương miền Tây Nam bộ giống nhau về diện mạo; chưa có sự đột phá về hình thức, quy mô; chưa mang đặc thù, sắc thái chung của toàn vùng và điểm riêng độc đáo của từng tỉnh, thành (http://www.tiengiang.gov.vn). Điều này đã gây sự nhàm chán cho du khách do đó du khách thường quay về trong ngày nên sốngày lưu trú bình quân của khách du lịch rất thấp.
Bảng 3.6:Sốngày lưu trú bình quân của du khách (2010-2012) ĐVT: ngày
Tiêu chí 2010 2011 2012 Khách quốc tế 1,33 1,37 1,37 Khách nội địa 1,33 1,37 1,74
Nguồn: SởVăn Hóa- Thể Thao- Du Lịch TP. Cần Thơ 2010, 2011, 2012
Nhìn chung số ngày lưu trú bình quân của khách du lịch có sự tăng lên qua các năm nhưng với tốc độ rất chậm và thấp. Sốngày lưu trú bình quân của khách du lịch quốc tếcũng như khách nội địa hầu như không có sự khác biệt, mức chênh lệch không đáng kể, đến năm 2012 thì mới có sự chênh lệch rõ (khách nội địa có số ngày lưu trú bình quân là 1,74 ngày còn khách quốc tế là 1,37 ngày).
Có lợi thế nằm ở vị trí trung tâm, trên các tuyến đường thủy bộ quan trọng của vùng Tây sông Hậu. Khánh thành vào ngày 24- 4- 2010, cầu Cần
Thơ góp phần thông thương tuyến đường từ Hồ Chí Minh đến các tỉnh phía nam sông Hậu, rồi các tuyến đường giao thông liên vùng như tuyến quốc lộ 91B, tuyến Nam sông Hậu, đường nối Vị Thanh- Cần Thơ đã đưa Cần Thơ trở thành điểm giao lưu kinh tếnăng động trong vùng tứ giác: Cần Thơ- Cà Mau- An Giang –Kiên Giang. Hiện nay, Cần Thơ đang chủ động liên kết với các tỉnh, thành phố An Giang, Bạc Liêu, Cà Mau và Kiên Giang hình thành tuyến du lịch “một địa phương bốn điểm đến” thu hút đông khách du lịch. Bên cạnh đó, TP. Cần Thơ đã nổ lực phát tiên du lịch bằng sự hợp tác phát triẻn du lịch với các địa phương phía Bắc, đặc biệt là chương trình hợp tác với thủ đô Hà Nội. Thông qua các chương trình hợp tác du lịch, TP. Cần Thơ đã có sự đột phá đáng kể trong việc quảng bá, thu hút khách du lịch, xây dựng sản phẩm du lịch mới. Do đó, tuy có nhiều biến động về kinh tế nhưng du lịch Cần Thơ vẫn đạt được những thành tựu như sốlượt khách cũng như doanh thu du lịch đều tăng trưởng qua các năm. Tuy nhiên, bên cạnh những thành tựu đạt được thì vẫn còn nhiều hạn chế. Vấn đề an ninh tại các điểm du lịch như chèo kéo khách hàng để mua các dịch vụ vẫn còn là vấn đề mà ngành du lịch cần phải giải quyết triệt để. Bởi đây là vấn đề mà khách du lịch cảm thấy khó chịu khi đi du lịch. Tình trạng ăn xin và móc túi khách du lịch cũng diễn ra nhiều làm mất vẻ mỹ quan của điểm tham quan du lịch và làm cho du khách có cái nhìn khác và sự cảm nhận khác về nền văn minh văn hóa của con người Cần Thơ nói riêng và con người Việt Nam nói chung. Cần Thơ nổi tiếng với tour du lịch miền sông nước nhưng vềtính an toàn cho du khách khi đi du lịch miền sông nước vẫn chưa được chú trọng và không có sự kiểm soát chặt chẽ về chất lượng đối với các phương tiện di chuyển trên sông.
3.2.3 Cơ sở vật chất phục vụ du lịch
3.2.3.1 Cơ sởlưu trú
Năm 2011, toàn TP. Cần Thơ có 186 cơ sở lưu trú với 4644 phòng, 7052 giường. Trong đó có 57 khách sạn đạt tiêu chuẩn từ 1 -4 sao với 2034 phòng và 3340 giường gồm 3 khách sạn 4 sao, 7 khách sạn 3 sao, 22 khách sạn 2 sao, 25 khách sạn 1 sao, 60 khách sạn đạt tiêu chuẩn du lịch với 1016 phòng và 1532 giường. Có 65 khách sạn chưa khách sạn chưa xếp hạng có 1290 phòng với 595 giường. Bên cạnh đó còn có 4 nhà khách nhà nghỉ.
Hệ thống khách sạn của TP. Cần Thơ càng gia tăng về số lượng và chất lượng. Đến năm 2012, sốlượng khách sạn tăng lên 190 cơ sở với 4.749 phòng, 7.089 giường gồm: 61 khách sạn 1 – 4 sao (3 khách sạn 4 sao, 7 khách sạn 3 sao, 24 khách sạn 2 sao, 27 khách sạn 1 sao). Mặc dù chịu ảnh hưởng của sự suy thoái kinh tế nhưng nhìn chung doanh thu từcác cơ sở lưu trú vẫn tăng rất
mạnh. Đó là do TP. Cần Thơ đã diễn ra nhiều sự kiện trọng đại thu hút nhiều