Để đánh giá hiệu quả tài chính của nông hộ trồng mía trong một năm, nông hộ trồng mía có lợi nhuận hay không thì dựa vào các chỉ số tài chính để đánh giá.
Bảng 4.18: Các chỉ tiêu tài chính của hoạt động sản xuất mía
Khoản mục Đơn vị tính Trung bình Thấp nhất Cao nhất
Năng suất Kg/1.000m2 12.427,78 9.000,00 18.000,00 Giá bán Đồng/kg 865,28 615,00 1.200,00 Doanh thu Ngàn đồng/1.000m2 10.743,11 6.650,00 16.500,00 Lợi nhuận Ngàn đồng/1.000m2 1.849,69 129,44 8.866,00 Thu nhập Ngàn đồng/1.000m2 2.260.16 455,00 9.246,00 Tổng chi phí* Ngàn đồng/1.000m2 8.482,55 6.045,00 11.370,00 Tổng chi phí Ngàn đồng/1.000m2 8.893,41 6.388,32 11.775,00 Doanh thu/Chi phí Lần 1,22 1,01 2,16 Doanh thu/Chi phí* Lần 1,28 1,05 2,27 Lợi nhuận/Chi phí* Lần 0,23 0,02 1,22
Lợi nhuận/Doanh thu Lần 0,16 0,01 0,54
Thu nhập/Doanh thu Lần 0,20 0,04 0,56
Thu nhập/Chi phí* Lần 0,28 0,05 1,27
Nguồn: Số liệu điều tra nông hộ huyện Trà Cú, 2014 Ghi chú: Tổng chi phí*: giá lao động gia đình bằng 0
4.2.2.1 Năng suất mía
Năng suất là sản lƣợng thu hoạch đƣợc trên một đơn vị diện tích gieo trồng đó là 1 công (1.000m2
). Năng suất phụ thuộc vào nhiều yếu tố, không những các yếu tố đầu vào (giống, phân bón, thuốc, kĩ thuật trồng) mà còn các yếu tố khách quan khác nhƣ thời tiết, đất đai, hình thức canh tác. Qua kết quả điều tra trong bảng 4.18 thì năng suất trung bình của nông hộ là khoảng 12,4 tấn/1.000m2. Tuy nhiên do việc sử dụng yếu tố đầu vào, ảnh hƣởng của sâu
42
bệnh nên năng suất của các nông hộ cũng khác nhau. Hộ có năng suất thấp nhất là 7 tấn/1.000m2
. Hộ đạt năng suất cao nhất là 18 tấn/1.000m2. Nhìn chung năng suất mía của huyện đạt rất cao so với cả nƣớc bình quân khoảng 120 tấn/ha (số liệu điều tra ), trong khi năng suất mía của nƣớc ta chỉ 65 tấn/ha (Báo sài gòn giải phóng). Điều đó cho thấy rằng vùng đất huyện Trà Cú rất phù hợp để trồng mía.
4.2.2.2 Giá bán mía
Do thời gian thu hoạch mỗi hộ khác nhau nên giá bán mía của các nông hộ cũng khác nhau. Qua số liệu điều tra trong bảng 4.18 thì giá bán mía trung bình của nông hộ là 865,28 đồng. Trong đó, hộ bán có giá nhất là 1.200 đồng/kg và giá thấp nhất là 615 đồng/kg. Do giá bán mía phụ thuộc vào lƣợng chữ đƣờng mà hộ đo đƣợc nên giá bán mía của các nông hộ chênh lệch nhau. Riêng các nông hộ bán mía cho thƣơng lái tính giá mía 10CCS trên thị trƣờng. Nếu mía trên 10CCS cứ một CCS tăng thêm thì sẽ cộng thêm 100 đồng/kg. Ngƣợc lại nếu mía nhỏ hơn 10CCS cứ một CCS giảm sẽ trừ đi giá bán 70 đồng/kg. Tuy nhiên, việc đo chữ đƣờng của nhà máy hiện nay không thực sự minh bạch, nông hộ bán mía chỉ biết kết quả thông qua bảng điện tử. Các nông hộ kể cả thƣơng lái chỉ biết vậy còn việc đo nhƣ thế nào, có chính xác hay không không ai có thể kiểm chứng đƣợc. Theo các nông hộ, tuy cùng một diện tích mía nhƣng do diện tích lớn nên họ phải thu hoạch hai đến ba đợt nhƣng khi đo chữ đƣờng lại cho kết quả rất chênh lệch nhau có thể 2 CCS trên cùng một diện tích. Vì vậy, tuy chất lƣợng cây mía (chữ đƣờng) có ảnh hƣởng rất lớn đến lợi nhuận của nông hộ nhƣng chẳng còn ý nghĩa gì khi mà việc cân đo, đong, đếm không đƣợc minh bạch. Nếu việc đo chữ đƣờng đƣợc thực hiện minh bạch, chính xác hơn thì nông dân có thể sẽ có lợi nhuận cao hơn.
4.2.2.3 Doanh thu từ hoạt động sản xuất mía
Năng suất và giá bán mía là hai yếu tố quan trọng, quyết định đến doanh thu của nông hộ sản xuất mía. Năng suất và giá bán mía càng cao thì nông hộ sẽ có doanh thu càng lớn hoặc chỉ một trong giá bán hoặc năng suất thay đổi cũng ảnh hƣởng đến doanh thu của nông hộ và tác động tỉ lệ thuận với doanh thu.
Bảng 4.18 cho thấy doanh thu trung bình của nông hộ sản xuất mía là 10.743.110 đồng/1.000m2. Hộ có doanh thu cao nhất là 16.500.000 đồng. Đây có thể là hộ trồng mía đạt năng suất rất cao đồng thời lại có nhiều chữ đƣờng nên bán đƣợc giá cao. Hộ có doanh thu thấp nhất là 6.650.000 đồng/công là do hộ trồng đạt năng suất thấp và không có chữ đƣờng nên bán đƣợc giá thấp làm cho doanh thu nhỏ.
43
4.2.2.4 Lợi nhuận trồng mía của nông hộ
Trong vụ mía vừa qua tuy nông dân đã đạt năng suất trung bình khoảng 12 tấn/1.000m2
nhƣng do mất giá và chi phí sản xuất tăng cao nên việc trồng mía của nông hộ mang lại lợi nhuận không cao. Bình quân hộ trồng mía chỉ thu về lợi nhuận 1.849.690 đồng/1.000 m2. Có thể nhận thấy rằng việc trồng mía của nông hộ hiện nay chƣa hiệu quả. Với lợi nhuận thấp nhƣ thế thì nông hộ sẽ không thể sống đƣợc với cây mía.
4.2.2.5 Thu nhập trồng mía của nông hộ
Thu nhập của nông hộ sẽ bằng doanh thu trừ đi tổng chi phí không có giá lao động gia đình (giá một ngày công lao động gia đình bằng 0). Theo kết quả khảo sát trong bảng 4.18 thì thì thu nhập trung bình của nông hộ trồng mía là 2.260.160 đồng/công. Do đặc điểm của sản xuất nông nghiệp nói chung, và sản xuất mía nói riêng. Nông dân đều coi việc lấy công để làm lời. Vì vậy, nông hộ sản xuất mía chỉ thu đƣợc lợi nhuận là 1.849.690 đồng nhƣng khi giá lao động gia đình bằng 0 thì nông hộ vẫn còn thu nhập trung bình là 2.260.160 đồng/1.000m2. Tuy nhiên do một vụ mía kéo dài trung bình 10-13 tháng tùy giống mía nên với thu nhập này nông hộ không thể đủ trang trại cho cuộc sống gia đình. Dựa vào lợi nhuận và thu nhập có thể đánh giá việc sản xuất mía hiểu quả chƣa cao. Do đó, làm thế nào để gia tăng lợi nhuận cho nông hộ trồng mía là việc làm cấp bách hiện nay.