K t l un ch ng 2
3.3.1.2.Ni dung g ii pháp
chu i giá tr cá tra BSCL phát tri n b n v ng thì b n thân các tác nhân trong chu i ph i có h ng đi n đnh trong t ng lai. i v i nhà cung c p cá gi ng ph i đ t ch t l ng lên hàng đ u, trong khi vùng nuôi ph i luôn đ m b o ngu n cung cho các doanh nghi p ch bi n và cá tra đ c nuôi trong môi tr ng s ch, an toàn theo đúng tiêu chu n qu c t . i v i các doanh nghi p xu t kh u ph i tránh đ c tình tr ng b đ ng trong công tác thu mua, có th ch đ ng ký k t và t ch c th c hi n các đ n hàng l n. Chung tay đ nâng cao giá tr cá tra trên th tr ng qu c t b ng cách k t h p ch t ch gi a các tác nhân trong chu i giá tr là n i dung c b n c a gi i pháp này.
+ S n xu t gi ng cá tra: Phát tri n thành 3 vùng t p trung Vùng 1: An Giang- ng Tháp-V nh Long
Vùng 2: C n Th -H u Giang-Sóc Tr ng Vùng 3: Ti n Giang-B n Tre-Trà Vinh.
+ Nuôi cá tra th ng ph m: u t c s h t ng đ ng b , áp d ng quy trình công ngh ti n ti n đ nuôi cá tra n ng su t cao, đ m b o v sinh an toàn th c ph m và b o v môi tr ng sinh thái theo c p đ thích nghi khác nhau:
C p đ 1 (T t): g m đ t Cù lao trên các sông l n (sông Ti n và sông H u) C p đ 2 (Khá): g m đ t ven sông l n, cách b nh h n 500 mét
C p đ 3( Trung bình): g m đ t ven các sông nhánh, cách b không quá 400 mét.
+ Xây d ng c s ch bi n th c n, ch ph m sinh h c và h th ng d ch v g n v i yêu c u phát tri n s n xu t và tiêu th cá tra.
+ Xây d ng nhà máy ch bi n cá tra g n v i vùng nguyên li u. L p k ho ch d phòng d báo nh ng bi n đ ng cung c u c a th tr ng th gi i đ t đó ho ch đnh s n l ng nuôi tr ng và ch bi n cho thích h p. Song song đó th c hi n đa d ng hóa s n ph m, áp d ng công ngh tiên ti n nâng cao n ng su t, ch t l ng s n ph m cá tra đ m b o an toàn v sinh th c ph m đáp ng nhu c u th tr ng, và thân thi n v i môi tr ng.