Máy đo quang phổ UV-VIS
Máy quang phổ UV - VIS vận hành trên cơ sởđo độ hấp thụ ánh sáng đặc trưng cũng như độ truyền quang ở các bước sóng khác nhau, nhờđó kết quả thu được nhanh và chính xác, đặc biệt là việc ứng dụng thiết bị trong ngành đồ uống để xác định thành phần vi lượng cũng như các chỉ tiêu vệ sinh an toàn thực phẩm.
Máy quang phổ UV - VIS được ứng dụng để xác định độ màu của nguyên liệu cũng như bia thành phẩm, thành phần đạm amin, đường khử, hàm lượng β-glucan, polyphenol, hàm lượng chất đắng và diacetyl... Ngoài ra, người ta còn sử dụng phương pháp so màu trong phân tích các kim loại nặng như Cr, As, Zn, Al, Hg,…
Máy sấy bơm nhiệt
Nguyên lý hoạt động: Không khí được quạt hút, hút vào dàn lạnh và được làm lạnh xuống dưới nhiệt độ đọng sương nên ẩm sẽ ngưng tụ và tách ra khỏi không khí.
Độ ẩm của không khí giảm xuống nhưng do nhiệt độ cũng giảm nên độ ẩm tương đối của không khí sau dàn lanh cao. Không khí tiếp tục dược quạt hút về phía dàn nóng và được gia nhiệt nên độẩm không khí giảm mạnh. Sau đó không khí được đưa về buồng sấy, hấp thụ ẩm của vật sấy. Độ ẩm tương đối của không khí tăng và không khí được hút về dàn lạnh. Chu chình cứ thế nặp lại và tiếp tục.
Cấu tao: Máy sấy bơm nhiệt gồm có buồng sấy và hệ thống máy lạnh nén gồm các thiết bị chính như là: máy nén, thiết bị ngưng tụ, van tiết lưu, thiết bị bay hơi tạo thành chu trình tuần hoàn kín của tác nhân lạnh.
Máy nghiền búa M250 Máy nghiền bi
Máy xay