Quy trình chế biến sản phẩm cao cấp············································

Một phần của tài liệu kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại công ty cổ phần thủy sản sóc trăngstapimex (Trang 49)

3.2.8 3.2.8

3.2.8 QuyQuyQuyQuy trtrtrtrììììnhnh chnhnhchchchếếếế bibibibiếếếếnnnn ssssảảnảảnnn phphphphẩẩẩẩmmmm caocaocaocao ccccấấấấpppp

Sau khi nguyên liệu qua giai đoạn sơ chế sản phẩm được băng tải đưa đến phân xưởng chế biến tôm cao cấp xuất khẩu. Sau đó, sản phẩm được chuyển băng tải sang khâu cấp đông nhiệt độ - 40o

C< to

C<-30o

C và qua máy tái đông, máy mạ băng (10-20%) trước khi đưa vào máy rung tách rời để chuẩn bị đóng gói chân không. Sản phẩm được đóng gói vào thùng carton theo quy cách đặt hàng và đưa vào kho trữ thành phẩm bảo quản nhiệt độ to C< -18o

C chờ xuất khẩu. Sản phẩm sẽ được xe chuyên dùng vận chuyển hàng xuất khẩu trong điều kiện thường xuyên ở nhiệt độ to

C< -18o

C.

3.3

3.33.33.3 KHKHKHKHÁÁÁÁIIII QUQUQUQUÁÁÁÁTTTT HOHOHOHOẠẠẠẠTTTT ĐỘĐỘĐỘĐỘNGNGNGNG KINHKINH DOANHKINHKINH DOANHDOANHDOANH CCCCỦỦỦỦAAAA CCCCÔÔÔÔNGNGNGNG TYTYTYTY QUAQUAQUAQUA 3333 N

NNNĂĂĂĂMMMM (2010-2012)(2010-2012)(2010-2012)(2010-2012) 3.3.1

3.3.13.3.13.3.1 KKKKếếếếtttt ququququảảảả hohohohoạạạạtttt độđộđộđộngngngng kinhkinhkinhkinh doanhdoanhdoanhdoanh ccccủủủaủaaa ccccôôôôngngngng tytytyty quaqua 3quaqua 333 nnnnăăăămmmm (2010-2012)

(2010-2012)(2010-2012)(2010-2012)

Công ty STAPIMEX với tư cách là một trong những đơn vị sản xuất và xuất khẩu thủy sản hàng đầu của Việt Nam luôn không ngừng phấn đấu để đối mới trang thiết bị, nâng cao chất lượng sản phẩm, tăng tỷ trọng các mặt hang có giá trị gia tăng, tích cực tìm kiếm khách hàng mới… nhằm đáp ứng ngày càng tốt hơn nhu cầu của khách hàng. Do vậy doanh thu của Công ty có nhiều chuyển biến đáng kểtrong giai đoạn năm 2010-2012.

37 373737

Bảng 3.1: Kết quả hoạt động kinh doanh của Công ty Stapimex giai đoạn 2010-2012

Đơn vị tính: triệu đồng Chỉ tiêu Năm Chênh lệch 2011/1010 Chênh lệch 2012/1011 2010 2011 2012 Số tiền Tỷ lệ (%) Số tiền Tỷ lệ (%) 1. Doanh thu (DT) bán hàng và CCDV 1.577.331 2.088.583 2.234.856 511.207 32,41 146.318 7,06 2. Các khoản giảm trừ DT 13.360 35.144 39.610 21.784 163,05 4.466 12,71 3. DT thuần về bán hàng và cung cấp DV 1.563.971 2.053.393 2.195.246 489.422 32,29 141.853 6,91 4.Giá vốn hàng bán 1.479.602 1.949.020 2.070.114 469.418 31,73 123.094 6,32 5. Lợi nhuận (LN) gộp 84.369 104.373 125.132 20.004 23,71 20.759 19,89 6. DT hoạt động tài chính 34.725 56.943 18.152 22.218 63,98 -38.782 -68,11 7. Chi phí tài chính 14.007 47.205 29.485 33.198 237,01 -17.720 -37,54 8. Chi phí bán hàng 64.163 74.306 84.015 10.143 15,81 9.709 13,07 9. Chi phí quản lý DN 15.813 14.312 14.935 -1.501 -9,49 623 4,35 10.LN thuần từ hoạt động KD 25.111 25.493 14.849 382 1,52 -10.644 -41,75 11. Thu nhập khác 816 280 917 -536 -65,69 637 227,5 12. Chi phí khác 96 198 277 102 10,63 79 39,90 13. LN khác 720 82 640 -638 -88,61 558 680,49

14. Tổng lợi nhuận trước thuế 25.831 25.575 15.489 -256 -0,99 -10.086 -39,41 15. Thuế TNDN hiện hành 1.116 623 550 -493 -44,18 -73 -11,72 16. LN sau thuế thu nhập DN 24.715 24.952 14.939 -237 -0,96 -10.013 -40,13 17. Lãi cơ bản trên cổ phiếu 0,003304 0,003336 0,001997 0,00003 0,97 -0,001339 -40,14

38 38 38 38

Bảng 3.2: Bảng tóm tắt kết quả hoạt động kinh doanh của Công ty Stapimex giai đoạn năm 2010-2012

Đơn vị tính: triệu đồng

(Nguồn: tổng hợp báo cáo hoạt động kinh doanh hàng năm của công ty STAPIMEX) Qua bảng trên ta thấy trong năm 2010 tổng doanh thu của Công ty đạt 1.599.512 triệu đồng trong đó doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ chiếm tỷ trọng cao nhất đây cũng là một kết quả hết sức khả quan. Sang năm 2011, tổng doanh thu của Công ty tăng lên đến 2.110.616 triệu đồng, tăng 511.104 triệu đồng tương đương tăng lên 31,95% so với năm 2010, như vậy năm 2011 việc kinh doanh đạt hiệu quả cao do Công ty nhận được nhiều hợp đồng, mở rộng thị trường xuất khẩu và ngoài ra còn có những đóng góp không nhỏ của doanh thu hoạt động tài chính trong năm là 56.943 triệu đồng. Năm 2012, tổng doanh thu của Công ty tiếp tục tăng lên 103.699 triệu đồng, tương đương tăng 4,91% so với năm 2011, nâng tổng doanh thu của năm 2012 lên 2.214.315 triệu đồng, tuy năm 2012 tổng doanh thu của Công ty tiếp tục tăng nhưng tỷ lệ tăng không mạnh bằng năm 2011 vì trog năm 2012 giá vốn của các sản phẩm đều tăng và các khoản doanh thu khác chỉ tăng ít không đáng kể lắm. Riêng 6 tháng đầu năm 2013, tổng doanh thu của Công ty là 1.130.641 triệu đồng, tăng 20.976 triệu đồng, tương đương tăng 1,89% so với cùng kỳ năm 2012 (năm 2012 tổng doanh thu là 1.109.665 triệu đồng). Trong sự gia tăng doanh thu của Công ty giai đoạn năm 2010-2012 chủ yếu là doanh thu từ hoạt động bán hàng và cung cấp dịch vụ. Nguyên nhân gây nên sự biến động như vậy là do sản lượng tiêu thụ của công ty đều tăng qua các năm như năm 2010 là 8.812 tấn, qua năm 2011 là 10.136 tấn nhưng đến năm 2012 thì tăng lên là 10.602 tấn.

Mặc dù tổng doanh thu của công ty tăng đều qua các năm từ năm 2010 đến năm 2012 nhưng lợi nhuận của công ty lại có xu hướng giảm do chi phí tăng dần qua các năm với tốc độ gia tăng cao hơn mức tăng doanh thu.

Chỉ tiêu Năm Chênh lệch 2011/2010 Chênh lệch 2012/2011 2010 2011 2012 Số tiền Tỷ lệ (%) Số tiền Tỷ lệ (%) 1. Tổng Doanh thu 1.599.512 2.110.616 2.214.315 511.104 31,95 103.699 4,91 2. Tổng Chi phí 1.573.681 2.085.041 2.198.826 511.360 32,49 113.785 5,46 3.Tổng lợi nhuận trước thuế 25.831 25.575 15.489 -256 -0,99 -10.086 -39,41 4. Thuế TNDN hiện hành 1.116 623 550 -493 -44,18 -73 -11,72 5. LN sau thuế thu nhập DN 24.715 24.952 14.939 -237 -0,96 -10.013 -40,13

39 39 39 39 Đơn vị tính: triệu đồng 1.599.512 1.599.5121.599.5121.599.512 2.110.616 2.110.6162.110.6162.110.616 2.214.315 2.214.3152.214.3152.214.315 24.715 24.71524.71524.715 24.95224.95224.95224.952 14.93914.93914.93914.939 1.573.681 1.573.681 1.573.681 1.573.681 2.085.041 2.085.041 2.085.041 2.085.041 2.198.826 2.198.8262.198.8262.198.826 0 500.000 1.000.000 1.500.000 2.000.000 2.500.000

Năm 2010 Năm 2011 Năm 2012

Tổng doanh thu Tổng doanh thu Tổng doanh thu

Tổng doanh thu Tổng lợi nhuậnTổng lợi nhuậnTổng lợi nhuậnTổng lợi nhuận Tổng chi phíTổng chi phíTổng chi phíTổng chi phí

(Nguồn: báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh hàng năm của công ty STAPIMEX phòng kế toán)

Hình 3.3: Doanh thu, chi phí và lợi nhuận sau thuế của công ty STAPIMEX giai đoạn 2010 – 2012

Năm 2010, lợi nhuận sau thuế của công ty STAPIMEX là 24.715 triệu đồng. Năm 2011, lợi nhuận sau thuế của công ty giảm 123 triệu đồng, tương đương giảm 0,50% so với năm 2010, đẩy lợi nhuận sau thuế của công ty xuống còn 24.592 triệu đồng. Đến năm 2012, lợi nhuận sau thuế của công ty tiếp tục giảm xuống còn 14.939 triệu đồng, giảm 9.653 triệu đồng, tương đương giảm 39,25% so với năm 2011. Nhìn chung tuy tổng doanh thu đều tăng qua các năm nhưng lợi nhuận sau thuế của công ty ngày càng giảm tỷ lệ nghịch với nhau và chiểm tỷ lệ rất nhỏ so với tổng doanh thu.Nguyên nhân của hiện trạng lợi nhuận công ty liên tục giảm là do tốc độ tăng doanh thu tương đối nhỏ hơn tốc độ tăng của chi phí. Chi phí năm 2011 của công ty là 2.085.041 triệu đồng, tăng 32,49% so với năm 2010. Trong khi đó, mức tăng doanh thu năm 2011 so với năm 2010 chỉ có 31,95%. Năm 2012, chi phí của công ty tăng lên 2.198.826 triệu đồng, tăng 5,46% so với năm 2011, cao hơn mức tăng doanh thu năm 2012 so với năm 2011 (4,91%). Và một nguyên nhân lớn dẫn đến vấn đề đó là do giá vốn hàng bán cao

40 40 40 40

và đều tăng qua các năm

Chi phí tăng là do: ảnh hưởng bởi lạm phát làm cho các loại chi phí tăng cao hơn vào năm 2011, do sự gia tăng của giá vốn hàng bán. Cụ thể là năm 2011, giá vốn hàng bán của công ty là 1.949.0206 triệu đồng, tăng 31,73% so với năm 2010. Nguyên nhân của sự tăng giá vốn hàng bán là do các loại chi phí khác tăng như: chi phí bao bì, nhân công, điện, nước, sự thiếu hụt nguồn tôm nguyên liệu năm 2011 do ảnh hưởng xấu của thời tiết và các chất độc hại làm cho tôm bị nhiễm bệnh dẫn đến giá tôm nguyên liệu tăng,… Bên cạnh sự gia tăng của giá vốn hàng bán thì chi phí bán hàng và chi phí quản lý doanh nghiệp cũng tăng lên đáng kể qua các năm. Nhìn chung, tình hình sử dụng chi phí của công ty trong những năm qua tăng lên đáng kể nên mặc dù doanh thu có tăng song lợi nhuận lại giảm. Do đó, trong thời gian tới, để nâng cao hơn nữa hiệu quả kinh doanh và khả năng cạnh tranh của công ty ở thị trường trong nước cũng như trên trường quốc tế thì công ty nên cẩn trọng xem xét và có những giải pháp thiết thực nhằm giảm bớt các chi phí phát sinh không đáng, đặc biệt là các chi phí từ hoạt động sản xuất kinh doanh để tạo ra sản phẩm với giá thành rẻ hơn, nâng cao khả năng cạnh tranh, đem lại lợi nhuận cao hơn và góp phần phát triển công ty.

Với kinh nghiệp 32 năm trong hoạt động chế biến và xuất khẩu thủy sản cùng với những nỗ lực không ngừng để ngày càng đa dạng hóa và nâng cao chất lượng sản phẩm, sản phẩm của Stapimex luôn được đánh giá cao nhờ sự ổn định về chất lượng. Công ty đã tiếp tục giữ vững thị trường và mở rộng sang các thị trường mới nhằm tạo sự cân bằng và trải rộng trong các thị trường xuất khẩu.

Một phần của tài liệu kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại công ty cổ phần thủy sản sóc trăngstapimex (Trang 49)