Hệ thống cây trồng trên địa bàn huyện khá đa dạng với nhiều các nhóm cây: cây lương thực, cây thực phẩm, cây công nghiệp, cây rau màu, cây ăn quả... Trên địa bàn huyện có một số cây trồng chủ lực như: lúa, ngô, khoai lang, cây rau màu, nhãn, vải, mía, dứa,…chi tiết đã được thể hiện Bảng 3.8 như sau:
Bảng 3.8. Biến động diện tích cây trồng chính từ năm 2011-2013 Đơn vị tính: ha. Danh mục 2010 2011 2012 2013 2011-2013 So sánh 1. Lúa 7596,6 8110,4 8025,8 7973,7 404,1 2. Ngô 5428,9 5747,3 5076,9 4769,3 -659,6 3. Khoai lang 434,9 479,9 509,1 582,6 147,7 4. Khoai sọ 155,0 85,5 119,0 116,0 36,5 5. Sắn 419,2 608,9,0 650,5 601,7 182,5 6. Rau các loại 793,5 802,7 891,5 1148,2 354,7 7. Đậu các loại 271,3 267,8 271,8 248,6 -22,7 8. Đậu tương 294,4 242,0 161,2 256,5 -38,4 9. Lạc 172,5 120,1 174,9 118,6 -53,9 10. Vừng 327,2 273,9 345,5 198,6 -128,6 11. Mía 1757,9 2093,5 2553,8 2678,4 920,5
Học viện Nông nghiệp Việt Nam – Luận văn Thạc sỹ Khoa học Nông nghiệp Page 50
12. Nhãn, vải 2.512,0 2.465,0 2.465,0 2.485,0 -27
13. Dứa, Na 984,0 992,0 990,0 984,0 0,0
(Nguồn: Niên giám thống kê huyện Cẩm Thuỷ từ năm 2010 -2013)
Trong 4 năm gần đây, diện tích Lúa từ 7569,6 ha năm 2010 giảm xuống còn 7973,7 ha năm 2013 (tăng 404,1ha) do chuyển đổi một số diện tích đất trồng mầu sang trồng lúa và sử dụng mục đích khác như xây dựng và phát triển cơ sở hạ tầng. Ngô tăng từ 419,2 ha năm 2010 lên 601,7 ha năm 2013 (tăng 182,5ha). Sắn tăng từ
419,2 ha năm 2010 lên 601,7 ha năm 2013 (tăng 182,5ha). Diện tích cây lương thực khác có xu hướng giảm mạnh như Vừng còn 198,6 ha sang trồng cây rau mầu cho hiệu quả kinh tế cao hơn. Diện tích một số cây công nghiệp hàng năm không ổn định, có xu hướng giảm, năm 2013 diện tích đậu tương giảm còn là 256,5 ha. Diện tích cây hàng năm khác, có xu hướng giảm, đặc biệt là cây thức ăn gia súc (do thức ăn chế
biến sẵn), diện tích các cây rau màu các loại lại có xu hướng tăng mạnh từ 793,5 ha năm 2010 tăng thêm 354,7 ha năm 2013, nâng tổng diện tích cây rau mầu các loại lên 1148,2 ha. Diện tích cây ăn quả hàng năm cũng tương đối ổn định, chỉ chuyển đổi trong nội bộ diện tích cây ăn quả (nhãn, vải, na), diện tích chuyển sang sử dụng vào các mục đích khác là rất ít.