IV TÓM TĂT KỸ THUẬT
3. Cây dứa (Ananas comosus)ằ
Chồi giống : Chồi lấy ở lô dứa xanh tốt, có trọng lượng quả lớn, cân đôi, phiến lá rộng và dày, màu xanh đậm, không có bệnh. Thường lấy chồi nách để trồng. Xử lý chồi trước khi trồng : bóc bỏ lá vảy khô ở gốc chồi (không bóc trắng), nhúng ngập 1/3 chồi vào dung dịch wofatox 0,4%
Bón phân cho dứa trổng hàng kép.
Làm đất : Cày sâu 25-30cm, bừa 2-3 lượt cho đất tơi phẳng, nhặt sạch cỏ. Dùng cày hai lưõi rạch hai rạch cách nhau 30cm, sâu 10-15cm. Phân bón (cho lha) : 5-10 tân phân hữu cơ, 1 tấn tecmo- photphat, 200kg clorua kali, 400kg sulfat đạm (hoặc 200kg urê).
Cách trồng : Nếu chồi quá dài, cắt bót 1/3 ở ngọn, rồi đặt vào hốc lấp đất, giẫm chặt đất và tưới nước đủ ẩm. Dứa phải trồng hàng kép theo
đường đồng mức, giữa hai hàng cách nhau 30-40cm, cây cách nhau 30cm. Mật độ trồng trên lh a là khoảng 44000 chồi.
Chăm sóc : Làm sạch cỏ, xới xáo, giữ ẩm, vun gốc. Cách bón : xới nông hai bên hàng kép cách gốc 15-20cm, bón xong lấp đất lại. Hoặc hoà urê thành dung dịch 3-5% phun cho vườn dứa.
Xử lý axetylen : Ớ miền Bắc, dứa ra hoa tự nhiên vào tháng 2-3, thu hoạch vào từ tháng 5 đến tháng 7 (tuỳ giống dứa). Để rải vụ thu hoạch, có thể xử lý bằng đất đèn (axetylen) : cứ 1 lít nước hoà tan 4-5g đất đèn, đổ vào nõn dứa, mỗi lít dùng cho 20 cây. Nếu xử lý vào tháng 7-8 thì cứ xử lý đến ra hoa là 40-45 ngày, từ xử lý đến thu hoạch là 5-6 tháng. Trồng dứa trong vườn gia đình nên chọn chồi giông đồng đều để thu hoạch quả cùng một lúc. Sau khi thu hoạc xong phá đi trồng lại.