MARKETING
PHẦN VIỆC KỸ NĂNG PHẦN VIỆC KIẾN THỨC
7.1 Marketing là gì, 7.2 Công cụ marketing 4P 7.3 Công cụ marketing P – Sản phẩm: Định vị thị trường và đánh giá sản phẩm
7.4 Công cụ marketing P – Giá
7.5 Công cụ marketing P – Địa điểm: kênh phân phối và đại diện
7.6 Công cụ marketing P – Xúc tiến
– Quảng cáo
7.7 Công cụ marketing P – Xúc tiến: tìm hiểu thực tế/Quan hệ công chúng/bán hàng cá nhân
Trang 162
TIÊU CHUẨN VTOS NGHIỆP VỤ ĐẶT GIỮ BUỒNG KHÁCH SẠN
1. Tóm tắt công việc, chức danh và danh mục công việc Tóm tắc công việc Tóm tắc công việc
Các công việc của một nhân viên đặt giữ buồng trong khách sạn hoạch trong cơ sở tương tự, với trách nhiệm xử lý việc đặt buồng của khách đoàn và khách lẻ, cung cấp thông tin cho khách và hỗ trợ trong việc tối đa hóa lợi nhuận (từ buồng) cho khách sạn.
Chức danh công việc
Thông thƣờng, những ngƣời làm công việc này đƣợc gọi là:
Nhân viên đặt giữ buồng Nhân viên hỗ trợ khách hàng Nhân viên đặt buồng
Danh mục các công việc
Các công việc phải làm theo tiêu chuẩn kỹ năng nghề ở trình độ cơ bản gồm: 1. Chuẩn bị làm việc
2. Kiến thức về sản phẩm
3. Tiếp thị và bán hàng đối với việc đặt buồng 4. Kiến thức về tính giá và kênh phân phối điện tử 5. Các kỹ năng điện thoại
6. Các yêu cầu của khách 7. Đặt giữ buồng cho khách lẻ 8. Đặt giữ buồng cho khách đoàn
9. Những công việc khác liên quan đến đặt giữ buồng 10. An toàn và an ninh
2. Công việc và phần việc: Kế hoạch liên hoàn
Công việc chính: 10 (Tổng số) Phần việc kỹ năng: 42 (Tổng số) Phần việc kiến thức: 29 (Tổng số)
Trang 163 Thuật ngữ: 13 (Tổng số)
1. CHUẨN BỊ LÀM VIỆC
PHẦN VIỆC KỸ NĂNG PHẦN VIỆC KIẾN THỨC
1.1 Chuẩn bị cho công việc
1.2 Các tiêu chuẩn của khách sạn về đồng phục và trang phục
1.3 Trang phục và vệ sinh cá nhân
1.4 Chuẩn bị cho ca làm việc 1.5 Sắp xếp khu vực làm việc
2. KIẾN THỨC VỀ SẢN PHẨM
PHẦN VIỆC KỸ NĂNG PHẦN VIỆC KIẾN THỨC
2.1 Hiểu biết về khách sạn của bạn
2.2 Hiểu biết về địa phương
2.3 Hiểu biết về đất nước
2.4 Hiểu biết về công ty
2.5 Hiểu biết về đối thủ cạnh tranh