Tổng quan về sử dụng chất nhũ hóa trong các sản phẩm nước chấm (sauce & dressing)
sử dụng chất nhũ hóa trong bánh nướng
Nghiên cứu ứng dụng sắc ký Khí khối phổ để phân tích dư lượng một số hoá chất bảo vệ thực vật thường dùng
Điểm danh thuốc và các loại hóa dược thường dùng trong thú y
Bài giảng Thú y cơ bản : THUỐC VÀ CÁC HÓA DƯỢC THƯỜNG DÙNG TRONG THÚ Y part 2 doc
Nghiên cứu ảnh hưởng của lipid và chất nhũ hóa tới khả năng trao đổi khí và hơi nước của màng hydroxy propyl methyl cellulose dùng trong bảo quản quả cam
đề tài chất nhũ hóa dùng trong sản xuất bánh
Sử dụng chất nhũ hóa trong sản phẩm bánh nướng
chất nhũ hóa
MÔN học CÔNG NGHỆ sản XUẤT ĐƯỜNG BÁNH kẹo đề tài 36 CHẤT NHŨ hóa TRONG sản XUẤT BÁNH
Tổng quan về chế phẩm whipping cream (có chứa chất nhũ hóa, keo ưa nước) & whipped topping để thay thế whipping cream trong sản phẩm kem để sản xuất bánh bông lan kem
CHẤT NHŨ HÓA (Phụ gia ổn định nhũ tương) doc
Chất nhũ hoá trong sữa và Socola
chuyên đề hóa thực phẩm chất nhũ hóa