ẩm thực hải sản tươi sống
báo cáo thực tập về khách sạn tuổi trẻ.DOC
Ngày tải lên :
01/09/2012, 14:30
... vợt của Cung văn hoá. Khách sạn có thể dựa
vào đó để tăng thêm dịch vụ và nâng cao chất lợng sản phẩm.
Mặt khác, từ khách sạn tới các điểm tham quan, vui chơi giải trí nh: Hồ Hoàn
Kiếm, quảng ... vệ : 05 ngời.
3
lời nói đầu
Thực tập là quá trình quan trọng nhất trong 4 năm đại học của mỗi sinh viên.
Qua đó, sinh viên đợc vận dụng những kiến thức đà học vào thực tế để rút ra
những kinh ... sau này. Thực tập cũng là đợt tổng kết
cuối cùng cho mỗi sinh viên trớc khi ra trờng. Với mục đích đó, em đợc khoa Du
lịch và Khách sạn trờng Đại học Kinh tế Quốc dân giới thiệu đến thực tập...
- 10
- 9K
- 38
Một số giải pháp nhằm hoàn thiện hiệu quả hoạt động tạo nguồn, và thu mua về mặt hàng thực phẩm tươi sống tại HTX thương mại DV Thuận Thành.doc
Ngày tải lên :
24/10/2012, 16:21
... hàng
tươi sống
Triệu
đồng
58 65 71 73 75
(Nguồn : phòng kế toán tổng hợp HTX TM DV Thuận Thành)
Nhận xét
Doanh thu các mặt hàng thực phẩm tươi sống (đồng) : Ta thấy rằng doanh
thu thực phẩm tươi ... hàng thực phẩm
tươi sống tại HTX TM DV Thuận Thành” làm chuyên đề tốt nghiệp cho mình
1.2.Mục đích nghiên cứu
♦ Hệ thống hóa lý luận và thực tiễn công tác tạo nguồn và mua hàng thực phẩm tươi
sống ...
chế tạo ra các sản phẩm mới, chất lượng cao, giá thành hạ, theo đời sản phẩm có ảnh
hưởng lớn đến hoạt động tiêu thụ sản phẩm và bán hàng. Tại HTX, việc cung ứng các
sản phẩm mới, tiên tiến...
- 68
- 1K
- 1
hội thực tập Quá trình & Thiết bị tại Xí nghiệp đông lạnh Thắng Lợi – thuộc công ty cổ phần thủy hải sản Sài Gòn
Ngày tải lên :
31/10/2012, 11:04
... đường bùn
BÁO CÁO THỰC TẬP QUÁ TRÌNH VÀ THIẾT BỊ
Cách khắùc phục: sản phẩm IQF, khi xếp sản phẩm không để chúng bị dính vào nhau,
mảnh PE phải che kín sản phẩm.
3.4 .Sản phẩm dễ bị nhiễm vi ... lý trực tiếp: Công Ty cổ phần Kinh Doanh Thủy Hải Sản Sài Gòn
Giám đốc xí nghiệp: Lê Văn Hải.
Mặt hàng chế biến chủ yếu là các sản phẩm thủy hải sản đông lạnh.
EU CODE 364 –HACCP
Địa điểm kinh ... doanh thủy hải sản
Sài Gòn. Trước 31/12/1992 là Công Ty Thực Phẩm 3, trực thuộc Sở Thương Mại.
Tháng 11/1993, sát nhập giữa xí nghiệp nước đá Hữu Lợi và Trạm Kinh Doanh Thủy
Hải Sản lấy tên...
- 76
- 2K
- 9
Báo cáo thực tập xí nghiệp chế biến thủy hải sản và thực phẩm
Ngày tải lên :
09/11/2012, 10:59
... loại hải sản đông lạnh và các loại thực phẩm khác.
Kinh doanh xuất khẩu và tiêu thụ tại thị trường nội địa các loại sản phẩm hải
sản đông lạnh và thực phẩm chế biến.
Gia công các loại hải sản ... trường hợp
mất điện trong khi sản xuất.
2.3. Các sản phẩm của Xí nghiệp:
Sản phẩm của Xí nghiệp rất đa dạng, phong phú, bao gồm thủy hải sản đông lạnh,
thực phẩm đông lạnh, hàng khô và các ... của sản phẩm sau khi được cấp đông là –18°C (cả bề mặt và tâm
sản phẩm). Khi đem sản phẩm ra khỏi tủ, do tiếp xúc với môi trường, nhiệt
độ trên bề mặt sản phẩm chỉ còn –12°C.
− Nhiệt độ tâm sản...
- 45
- 2.9K
- 28
Thực trạng sản xuất kinh doanh của Công ty TNHH Sông Công Hà Đông
Ngày tải lên :
03/12/2012, 11:07
... hàng mới ra
đông thời thăm dò chất lượng sản phẩm của mình có được tốt không.
Sản xuất ra sản phẩm là mặt hàng chủ lực của Công ty đã sản xuất ra sản phẩm có
chất lượng, số lượng, có uy tín trên ... Nguyên vật liệu sản xuất.
Căn cứ vào đặc điểm quy trình sản xuất, công nghệ của Công ty, từ cùng một NVL
và CN nhưng lại sản xuất ra các sản phẩm khác nhau.
Ví dụ: Từ một sản phẩm phôi gang có ... lượng sản phẩm phải đầu tư thiết bị công nghệ tiên tiến, hiện đại
vào sản xuất. Công ty có thành lập một bộ phận chuyên môn nghiên cứu về chất lượng
sản phẩm bằng cách đi học công nghệ sản xuất...
- 52
- 647
- 1
cáo thực tập tại Sàn giao dịch Bất động sản Landex Sông Đà Toàn Cầu
Ngày tải lên :
20/12/2012, 08:51
... cho thuê bất động sản đăng quảng
cáo.
7. Đấu giá bất động sản và quản lý bất động sản
Thực hiện tổ chức đấu giá bất động sản theo quy định của pháp luật về
bán đấu giá tài sản.
Với đội ngũ ...
sát thực tế,…đội ngũ chuyên viên thẩm định giá của Landex và các
chuyên viên đối tác giúp khách hàng xác định chính xác giá trị tài sản của
mình thực sự khoa học, chuyên nghiệp phù hợp với thực ... bất động sản Landex
11
- Quản lý bất động sản
- Quảng cáo bất động sản
- Đấu giá bất động sản
Ngoài việc cung cấp các dịch vụ chuyên môn, khai thác, tạo giá trị gia
tăng cho bất động sản, Landex...
- 14
- 434
- 1
Nhận dạng vấn đề môi trường thông qua nhận diện xung đột môi trường giữa các cơ sở sản xuất chế biến kinh doanh Hải sản với cộng đồng dân cư sống xung quanh
Ngày tải lên :
16/01/2013, 11:18
... xung
đột môi trường giữa các cơ sở sản xuất chế biến kinh doanh
Hải sản với cộng đồng dân cư sống xung quanh ( Nghiên
cứu các trường hợp ở phường Mũi Né, Phú Hải, TP. Phan
Thiết, Bình Thuận ... LUẬN 16
1 Nhận dạng MT, mối quan hệ giữa MT với cuộc sống con người 16
1.1 Khái niệm Môi trường 16
1.2 Mối quan hệ giữa môi trường với cuộc sống con người 17
1.3 Ô nhiễm môi trường 17
1.4 Nguồn ... 4
1. PHẦN 1. MỞ ĐẦU 5
1. Tính cấp thiết của đề tài 5
2. Lịch sử nghiên cứu 7
3. Ý nghĩa lý luận và thực tiễn 10
4. Mục tiêu và nhiệm vụ nghiên cứu 11
5. Khách thể và phạm vi nghiên cứu 11
6. Câu...
- 3
- 934
- 18
QUY PHẠM THỰC HÀNH SẢN XUẤT TỐT TRONG SƠ CHẾ VÀ PHÂN PHỐI RAU QUẢ TƯƠI
Ngày tải lên :
12/03/2013, 10:41
...
Người lao động
Người lao động tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm, bề mặt tiếp xúc với
sản phẩm phải tuân thủ các quy định về thực hành sản xuất an toàn.
Nhà sơ chế
Quầy kinh doanh rau tại siêu ... ra các
nguyên tác chung về thực hành vệ sinh trong sơ chế
và phân phối rau quả tươi nhằm cung cấp những sản
phẩm an toàn cho người tiêu dùng.
Quy phạm thực hành sản xuất tốt không đưa ra những ... Kiểm soát chất lượng Nông sản thực phẩm
Thoát nước và loại bỏ chất thải
Cơ sở cần lắp đặt hệ thống
thoát nước và chất thải phù
hợp. Hệ thống thoát nước và
chất thải cần được thiết kế lắp...
- 55
- 1.3K
- 27
Thực nghiệm : xác định tổng ARSEN vô cơ bằng tổng ARSEN hữu cơ trong thủy hải sản
Ngày tải lên :
22/03/2013, 13:27
... vô cơ [22,23]
Hải sản là một nguồn chứa lượng arsen nhiều nhất trong các loại thực phẩm,
hầu hết arsen được tìm thấy trong cơ thể người là do dùng hải sản. Arsen trong hải
sản tồn tại ở nhiều ... phân tích arsen tổng [11,14,22]
Mục đích
Hải sản là một trong những nguồn chứa arsen nhiều nhất trong khẩu phần ăn.
Arsen tồn tại trong hải sản ở những dạng hóa học khác nhau. Để xác định ... trên một số mẫu thủy hải sản
Sau khi khảo sát và tối ưu hóa các điều kiện thí nghiệm, chúng tôi tiến hành
phân tích arsen tổng và arsen vô cơ trên một số mẫu thủy hải sản và đánh giá kết
quả...
- 13
- 569
- 5
Thực trạng sản xuất kinh doanh của Công ty TNHH Sông Công Hà Đông.
Ngày tải lên :
29/03/2013, 09:14
... điểm quy trình sản xuất, công nghệ của Công ty, từ cùng một NVL
và CN nhưng lại sản xuất ra các sản phẩm khác nhau.
Ví dụ: Từ một sản phẩm phôi gang có thể chế tạo ra các sản phẩm như: Vòng găng ... tiến lại, nhiều công nghệ sản xuất tiên tiến đã được
ứng dụng vào sản xuất. Dần dần, Công ty đã hoàn thiện các dây chuyền sản xuất khép
kín để sản xuất các sản phẩm như: vòng găng, suppap, ... trường chỉ có một con đường duy nhất là nâng
cao chất lượng sản phẩm - Chất lượng sản phẩm là mục tiêu của sự phát triển, là sự
sống còn của Công ty.
Với quyết tâm đó, Công ty đã nhiều lần...
- 52
- 345
- 0