xvii axit este chất béo xà phòng

... Glixerin anilin D) Axit axetic glixerin 71 Lipit (chất béo) là: A) Este glixerin với axit béo B) Este axit béo với rượu etylic C) Este glixerin với axit nitric D) Este glixerin với axit clohidric ... D Không no đa chức 43 Xà phòng hóa este C4H8O2 thu rượu etylic Axit tạo thành este A) axit axetic C) axit propionic B) axit fomic D) axit oxalic 45 Phân tích định lượng axit hữu đơn chức A kết ... phenic, axit cacbonic rượu Etylic giảm dần theo dãy sau: A Axit axetic, rượu Etylic, axit cacbonic, axit phenic B Axit axetic, axit cacbonic, axit phenic, rượu Etylic C Tính axit chất tương đương axit...

Ngày tải lên: 11/08/2014, 08:20

... axit béo có lượng nhỏ axit dạng tự đặc trưng số axit Chỉ số axit chất béo số miligam KOH cần thiết để trung hoà axit tự gam chất béo Ví dụ: Một chất béo có số axit - Nghĩa để trung hoà gam chất béo ... phòng rắn hỗn hợp muối Na axit béo, chủ yếu natri stearat, natri panmiat Các xà phòng K xà phòng lỏng Điều chế xà phòng a Hoà tan axit béo vào dd kiềm (xôđa) Các axit béo điều chế từ dầu mỏ cách ... chế giả, mắt giả C CHẤT BÉO Thành phần  Chất béo (nguồn gốc động vật, thực vật) este glixerin với axit béo (axit hữu lần axit mạch thẳng, khối lượng phân tử lớn) Các chất béo gọi chung glixerit...

Ngày tải lên: 11/08/2014, 09:20

... phòng r n h n h p mu i Na c a axit béo, ch y u natri stearat, natri panmiat Các xà phòng K u xà phòng l ng i u ch xà phòng a Hoà tan axit béo vào dd ki m (xô a) Các axit béo có th i u ch t d u m b ... anilin D) Axit axetic glixerin 71 Lipit (ch t béo) là: A) Este c a glixerin v i axit béo B) Este c a axit béo v i rư u etylic C) Este c a glixerin v i axit nitric D) Este c a glixerin v i axit clohidric ... glixerin v i axit béo có m t lư ng nh axit d ng t c c trưng b i ch s axit Ch s axit c a m t ch t béo s miligam KOH c n thi t trung hoà axit t m t gam ch t béo Ví d : M t ch t béo có ch s axit b ng...

Ngày tải lên: 19/10/2013, 12:20

... OH CH R' OH CH2 R'' OH Xà phòng R C OH ROO R COO- R'OH ۩ Khi sử dụng chất béo để tổng hợp xà phòng  tạo loại, là: xà phòng mềm (chứa natri) xà phòng cứng (chứa kali) Xà phòng mềm cho cảm giác ... 5ml nước xà phòng  nhũ tương dầu nước Trộn xà phòng với chất hữu đầu kỵ nước xà phòng gốc (R) quay phía chất hữu bao bọc lấy chất hữu cơ, đầu ưa nước hướng Nó làm giảm sức căng bề mặt chất hữu ... cacbon dao động từ C8 – C12) tức lipit gọi chất béo, có khả thủy phân môi trường kiềm (phản ứng xà phòng hóa este)  Hỗn hợp muối natri axit béo gọi xà phòng Sơ đồ phản ứng: R OOC R' OOC R'' OOC...

Ngày tải lên: 23/09/2013, 18:31

Ngày tải lên: 20/08/2013, 09:10

... mt este no n chc cn dựng 300ml dung dch NaOH 0,5M.Cụng thc phõn t ca este l: A C6H12O2 B C3H6O2 C C5H10O2 D C4H10O2 Câu 30A: Phản ứng thuỷ phân este môI trờng kiềm đun nóng đợc gọi gì? A Xà phòng ... Khi thc hin p este húa mol CH3COOH v mol C2H5OH, lng este ln nht thu c l 2/3 mol t hiu sut cc i l 90%( tớnh theo axớt) tin hnh estehúa mol CH3COOH cn s mol C2H5OH l ( bit cỏc p este húa thc hin ... D.HCOOC2H5 Cõu 36 un 12g axit axetic vi 13,8g etanol( cú H2SO4 lm xt) n p t ti trng thỏi cõn bng , thu c 11g este Hiu sut p este húa l: A 50% B 62,5% C 55% D 75% Câu 37 Đốt cháy a g este, sau phản ứng...

Ngày tải lên: 10/09/2013, 19:10

... số axit: số miligam KOH để trung hòa hoàn toàn axit tự có gam chất béo + Chỉ số xà phòng hóa: tổng số miligam KOH để xà phòng hóa chất béo axit tự có gam chất béo + Chỉ số este: hiệu số xà phòng ... hỗn hợp muối axit béo Muối natri (hoặc kali) axit béo xà phòng - Phản ứng xà phòng hóa xảy nhanh phản ứng thủy phân môi trường axit không thuận nghịch - Để xác định chất lượng chất béo người ta ... trạng thái lỏng Tính chất hóa học a) Phản ứng thủy phân môi trường axit: Triglixerit Axit béo b) Phản ứng xà phòng hóa: Glixerol Triglixerit Glixerol Xà phòng - Khi đun nóng chất béo với dung dịch...

Ngày tải lên: 08/07/2014, 00:00

... HCOOCH2CH2CH3 Câu 32: Xà phòng hóa hòan toàn trieste X dung dịch NaOH thu 9,2g glyxerol 83,4 gam muối axit béo no B Chất B là: a/ axit axetic b/ axit panmitic c/ axit oleic d/ axit stearic Câu 33: ... natri (kali) axit béo, không nên dùng xà phòng nước cứng tạo muối kết tủa d/ chất tẩy rửa tổng hợp muối natri axit cacboxilic không bị kết tủa nước cứng Câu 47: Hợp chất hữu mạch hở X este đơn chức, ... sau không xà phàng chất tẩy rửa tổng hợp? a/ Đều sản xuất cách đun nóng chất béo với dung dịch kiềm b/ có khả hoạt động bề mặt cao, có tác dụng làm giảm sức căng bề nặt chất bẩn c/ Xà phòng hỗn...

Ngày tải lên: 13/07/2014, 12:01

... +H2O h) Chất béo + ? ? + Muối axit béo f) 2CH3COOH + Mg  (CH3COO)2Mg + H2 h) Chất béo + kali hiđroxit  glixerol + muối kali axit béo Bài 48: Luyện tập : Rượu etylic, axit axetic chất béo I- ... với chất béo Chất tác dụng với Zn: axit axetic Chất tác dụng với NaOH: axit axetic Chất tác dụng với k2CO3: axit axetic Viết phương trình hoá học Bài 48: Luyện tập : Rượu etylic, axit axetic chất ... Câu lỏng là:: rượu chất sau: chất 1(SGK) Cho etylic, axit axetic, dầu ăn Chất béo Câu (SGK):Tương tự chất béo, béo Hỏi: tan rượu etylic Chỉ dùng nước rượu etylic, axit axetic, chất quỳ tím, Phân...

Ngày tải lên: 16/07/2014, 06:00

... với axit axetic ( pứ este hóa ) - Axit axetic chất lỏng, không màu, vị chua, tan vô hạn nước Tính axit : - Axit axetic có tính chất axit yếu Phản ứng với Rượu etylic (pứ este hóa) - Chất béo ... ETYLIC, AXIT AXETIC VÀ CHẤT BÉO  Hãy hoàn thành bảng sau : Công thức cấu tạo Rượu etylic Axit axetic Chất béo Tính chất vật lý Tính chất hóa học Công thức cấu tạo CH3-CH2-OH Rượu etylic Axit axetic ... CH3-CH2-OH Rượu etylic Axit axetic Chất béo Tính chất vật lý Tính chất hóa học - Rượu etylic chất lỏng, không màu, sôi 78,30C, nhẹ nước, tan vô hạn nước, hòa tan nhiều chất iot, benzen Phản ứng cháy...

Ngày tải lên: 16/07/2014, 08:00

... với Axit axetic ( PƯ este hóa) 1, Axit axetic mang đầy đủ tính chất hóa học của axit là một axit hữu yếu 2, Tác dụng với rượu etylic (PƯ este hóa) Phản ứng thủy phân môi trường axit ... Nhóm chức Gốc hiđrocacbon hiđroxyl (rượu) Axit axetic CH3 – COOH Nhóm chức cacboxilic (axit) Chất béo (R- COO)3C3H5 R- có thể là: C17H35Nhóm chức este ; C17H33 - ; C15H31- Bài tập 2: Rượu ... số mol CH3COOH – Viết pt, dựa vào pt tính số mol este => khôí lượng este (ly thuyết) – Kết hợp với hiệu suất 60%, tính khối lượng este thực tế cần tìm b) Khối lượng CH3COOH = 12 g...

Ngày tải lên: 16/07/2014, 12:01

... ancol metylic B axit fomic ancol propylic C axit axetic ancol propylic D axit propionic ancol metylic Câu 41: Để trung hoà 14 gam chất béo cần 1,5 ml dung dịch KOH 1M Chỉ số axit chất béo A B C D ... 33: Xà phòng hoá hoàn toàn 17,24 gam chất béo cần vừa đủ 0,06 mol NaOH Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu khối lượng xà phòng A 16,68 gam B 18,38 gam C 18,24 gam D 17,80 gam Câu 34: Xà phòng hóa ... 1M Tên gọi este A etyl axetat B propyl fomiat C metyl axetat D metyl fomiat Câu 31: Để trung hòa lượng axit tự có 14 gam mẫu chất béo cần 15ml dung dịch KOH 0,1M Chỉ số axit mẫu chất béo (Cho...

Ngày tải lên: 11/08/2014, 08:20

... kết Hợp chất Tính Tính chất vật chất hoá lý học C2H5OH … … CH3COOH … … … … Công thức - GV công bố đáp án Rượu - HS nhận xét bổ sung cho etylic - GV nhận xét kết luận chung Axit axetic Chất HĐ2(35’)Bài ... -> axit axetic -> etyl axetat biết công nghiệp điều (RCOO)3C3 béo H5 Bài tập Bài tập chế rượu etylic cách cho etilen hợp nước (có xúc tác axit) thực áp suất cao Bài tập Cho hai chất lỏng axit ... chứng tỏ phân tử rượu có nguyên tử hiđro liên kết với oxi b) Có hai chất lỏng rượu etylic benzen Hãy nêu hai phương pháp nhận chất (không dựa vào mùi vị) c) * Đốt cháy hoàn toàn 30ml rượu etylic...

Ngày tải lên: 11/08/2014, 09:21

... axit có nhóm amino vị trí α? A B C D Câu 3: Có amino axit có công thức phân tử C4H9O2N? A chất B chất C chất D chất Câu 4: Có amino axit có công thức phân tử C3H7O2N? A chất B chất C chất D chất ... axit fomic ancol metylic B axit fomic ancol propylic C axit axetic ancol propylic D axit propionic ancol metylic Câu 41: Để trung hoà 14 gam chất béo cần 1,5 ml dung dịch KOH 1M Chỉ số axit chất ... kết peptit mà phân tử có gốc α-amino axit Câu 34: Có tripeptit mà phân tử chứa gốc amino axit khác nhau? A chất B chất C chất D chất Câu 35: Trong chất đây, chất đipeptit ? A H2N-CH2-CO-NH-CH2-CH2-COOH...

Ngày tải lên: 26/04/2015, 22:37

... cỏc khỏi nim Ch s axit: l s mg KOH (2) cn trung ho ht axit t cú gam cht bộo Ch s este: l s mg KOH (1) cn thu phõn ht este bộo cú gam cht bộo Ch s x phũng = ch s axit + ch s este Khi lng x phũng ... Cõu 22: Tớnh lng NaOH cn dựng trung ho axit t cú gam bộo vi ch s axit bng 7? A 0,025mg B 0,025g C 0,25mg D 0,25g Cõu 23: X phũng hoỏ 1kg lipit cú ch s axit l 2,8 ngi ta cn dựng 350 ml KOH 1M ... kg chõt beo co chi sụ axit bng 7, chi sụ xa phong hoa 200 Khi lng glixerol thu c la: A.352.43g B 105.59g C 320.52g D 193 g Cõu 16: xa phong hoa 10 kg chõt beo co chi sụ axit bng7 ng ta un chõt...

Ngày tải lên: 25/02/2015, 19:29

Ngày tải lên: 06/08/2014, 06:20

... Este chất béo Bim Sơn 2009 ̉ R1COO  CH2 R 2COO  CH ( R1COO  , R 2COO  , R 2COO  gốc axit axit béo) R 3COO  CH2 Các axit béo thường gặp là: C15H31COOH ( axit panmitic); C17 H35COOH ( axit stearic) ... nước So sánh xà phòng chất tẩy rửa tổng hợp Biên soạn: Lê Đức Hạnh Sơn Nam – Đông Sơn – Bỉm Sơn – Thanh Hóa ĐT: 0373761405 Tài liệu dạy học – Môn Hóa: Este chất béo Bim Sơn 2009 ̉ Xà phòng hỗn hợp ... trường hợp đặc biệt tạo axit anđehit axit xeton, axit phenol: + Este axit rượu không no có nhóm - OH liên kết với cacbon bậc có liên kết đôi bị thủy phân môi trường axit cho axit anđehit: Ví dụ:...

Ngày tải lên: 05/10/2012, 09:17

... chế chất lợng Quan tâm đến chất lợng sản phẩm sau bán yêu cầu cần thiết doanh nghiệp nói chung công ty Xà phòng Hà Nội nói riêng V Công tác quản lý chất lợng công ty Xà phòng Hà Nội Công ty Xà phòng ... toàn cảnh công ty Xà phòng Hà Nội Để xem xét thực tế chất lợng cần phải xem xét kỹ phân xởng sản xuất IV Thực trạng chất lợng sản phẩm công ty Xà phòng Hà Nội Do hệ thống KCS nằm phòng kỹ thuật, ... Phần II Thực trạng chất lợng quản trị chất lợng chất lợng công ty Xà phòng Hà Nội I Giới thiệu tổng quan Quá trình hình thành phát triển Haso company tên giao dịch công ty Xà phòng Hà Nội Đây doanh...

Ngày tải lên: 19/12/2012, 17:14

... chế chất lợng Quan tâm đến chất lợng sản phẩm sau bán yêu cầu cần thiết doanh nghiệp nói chung công ty Xà phòng Hà Nội nói riêng V Công tác quản lý chất lợng công ty Xà phòng Hà Nội Công ty Xà phòng ... toàn cảnh công ty Xà phòng Hà Nội Để xem xét thực tế chất lợng cần phải xem xét kỹ phân xởng sản xuất IV Thực trạng chất lợng sản phẩm công ty Xà phòng Hà Nội Do hệ thống KCS nằm phòng kỹ thuật, ... Phần II Thực trạng chất lợng quản trị chất lợng chất lợng công ty Xà phòng Hà Nội I Giới thiệu tổng quan Quá trình hình thành phát triển Haso company tên giao dịch công ty Xà phòng Hà Nội Đây doanh...

Ngày tải lên: 12/04/2013, 13:40

... với trình trung ho xảy trình x phòng hoá hỗn hợp DTV Chất l m đặc cho MBT PHSH bao gồm x phòng 12-StOLi (chất l m đặc chính) v x phòng liti axit béo hỗn hợp DTV (chất l m đặc phụ với số l+ợng ... ve có chứa tới 85% axit rixinoleic có chứa nhóm -OH dầu ve có khả ho tan tốt x phòng 12hydroxystearat liti (axit 12-StOH l axit rixinoleic đ" đ+ợc no hóa) Đối với hệ keo, chất l m đặc ho tan ... ve hỗn hợp sở-ve đến tính chất MBT PHSH Bảng 1: Tính chất hoá lý dầu ve v dầu sở tinh chế Tính chất Tỷ trọng, g/ml Tải trọng h n dính, N Chỉ số x phòng, mg KOH/g Chỉ số axit, mg KOH/g Chỉ số iot,...

Ngày tải lên: 23/04/2013, 20:42