xoài miếng sấy
Nghiên cứu chế biến xoài say
... nhiệt độ sấy đến chất lượng cảm quan của sản phẩm 4.4.1 Ảnh hưởng của nhiệt độ sấy đến sự giảm khối lượng của xoài theo thời gian sấy Sự giảm khối lượng theo thời gian sấy ở các nhiệt độ sấy ... 4.5: Đồ thị biểu diễn ảnh hưởng của nhiệt độ sấy đến sự giảm khối lượng của xoài theo thời gian sấy 31 Hình 5.1: Qui trình chế biến sản phẩm xoài sấy 35 ... độ sấy đến sự giảm khối lượng của xoài theo thời gian sấy 4.4.2 Ảnh hưởng của nhiệt độ sấy 60 oC, 65oC, 70oC đến chất lượng cảm quan của sản phẩm Bảng 4.9: Ảnh hưởng của nhiệt độ sấy...
- 74
- 1,412
- 20
Đồ án tính toán thiết kế máy sấy xoài lát
- 138
- 1,972
- 34
xoai say pot
- 60
- 163
- 4
đối tượng sấy và mối quan hệ của chúng
... BỊ SẤY Sấy có thể được chia ra hai loại : sấy tự nhiên và sấy bằng thiết bị (sấy nhân tạo). Sấy tự nhiên : quá trình phơi vật liệu ngoài trời, không có sử dụng thiết bị. Các phương pháp sấy ... thiết bị sấy. Có nhiều phương pháp sấy nhân tạo khác nhau. Căn cứ vào phương pháp cung cấp nhiệt có thể chia ra các loại : sấy đối lưu, sấy bức xạ, sấy tiếp xúc, sấy thăng hoa, sấy bằng ... là đường cong sấy và đường cong nhiệt độ của vật sấy trong quá trình sấy thăng hoa trong đó vật sấy tự lạnh đông trong buồng sấy. Khi hút chân không, áp suất trong buồng sấy giảm xuống,...
- 122
- 1,195
- 5
Đồ án công nghệ thực phẩm tìm hiểu và phân tích các quá trình công nghệ sản xuất các sản phẩm chế biến từ quả xoài.doc
... Hình 3 : Xoài già gọt vỏ Hình 4 :Xoài Thanh Ca Hình 5 : Xoài Tượng Hình 6 : Xoài Xiêm Hình 7 : Xoài Cát Chu Hình 8 : Xoài Cát Hoà Lộc 1.1.2 Thành phần hóa học có trong quả xoài Quả xoài có ... phẩm từ xoài khác như : xoài nước đường, mứt xoài, nước ép xoài đã góp phần tạo ra sự đa dạng hóa từ quả xoài, làm tăng giá trị của chúng trong cuộc sống của chúng ta. Hơn thế nữa, cây xoài không ... thụ phấn và thụ tinh của xoài. - Quả: xoài chín có màu vàng hấp dẫn, có vị chua ngọt, mùi thơm ngon . Xoài chín được ăn tươi, đóng hộp, làm nước trái cây, mứt kẹo, kem, sấy khô để tiêu thụ nội...
- 50
- 3,190
- 31
Kỹ thuật sấy nông sản thực phẩm
... - Cấu tạo của máy sấy, phương thức sấy và chế độ sấy. 2.5.2 Các giai đoạn vận tốc sấy : Đường cong vận tốc sấy : biểu thị quan hệ giữa vận tốc sấy và độ ẩm của sản phẩm sấy, được xác định ... khí sấy thấp đối với những máy sấy này. - Giá thành sấy : Gía thành sấy quyết định cuối cùng để chọn máy sấy. Đối với những sản phẩm có giá trị cao người ta có thể sử dụng những máy sấy ... nhất của quá trình sấy và tiết kiệm được không gian. Sản phẩm thường được sấy đến độ ẩm 10-15 % và sau đó được sấy kết thúc ở thùng sấy. Thiết bị sấy có thể có các khu vực sấy độc lập với nhau...
- 122
- 3,368
- 33
Sản xuất xoài trái vụ theo hướng GAP
... 3.2 Mô hình xoài cát Hòa Lộc và cát Chu 3.2.1 Tỉ lệ ra hoa và năng suất Kết quả xây dựng mô hình xoài cát Hòa Lộc và xoài cát Chu trong vụ sớm và vụ muộn cho thấy tỉ lệ ra hoa của xoài cát Hòa ... tháng 3-6/2007, tổng cộng có 110 hộ. Mô hình xử lý ra hoa rải vụ xoài được thực hiện trên giống xoài cát Hòa Lộc 6-8 năm tuổi và xoài cát Chu 6 năm tuổi tại vườn nông dân ở xã Mỹ Xương từ tháng ... vụ xoài tại huyện Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp được thực hiện bằng phương pháp phỏng vấn trực tiếp hộ nâng dân trồng xoài có diện tích từ 2.000 m2 trở lên theo phiếu soạn sẵn tại năm xã trồng xoài...
- 11
- 645
- 3
Phân tích ngành hàng xoài tại tỉnh tiền giang và đồng tháp.doc
... xoài được nông dân trồng nhiều nhất là xoài ‘Cát Chu’, xoài ‘Ghép’ và xoài ‘Cát Hòa Lộc’, ngoài ra còn có các giống xoài khác như xoài “Thơm’, ‘Khew Sa Voi”, ‘Xiêm’, ‘Thanh Ca’. Các vườn xoài ... vàng. Quả xoài ‘Ghép xanh’ hơi dài và dẹp hơn xoài ‘Ghép nghệ’, trọng lượng 300-400g, khi quả thành thục vỏ quả vẫn giữ màu xanh.nQuả xoài ‘Cát Hòa Lộc’c Quả xoài ‘Cát Chu’ Quả xoài ‘Ghép’Hình ... thời điểm mùa xoài chính vụ, nhà máy có mua xoài từ Khánh Hòa về để chế biến thành xoài pureé. Lý do nhà máy không mua xoài ở tại Tiền Giang do giá nguyên liệu quá cao, giá xoài ‘Ghép’ thấp...
- 30
- 654
- 3
Phương pháp mới sấy MBA
... rút ra trong thời gian sấy máy tương ứng với việc giảm hàm lượng ẩm trong xenlulô xấp xỉ 1%. Mà theo ước tính, độ ẩm trong xenlulô trước khi sấy máy là 1,5%, sau khi sấy giảm được 1%, như vậy ... toán, lượng nước rút ra được trong lần sấy khô máy thứ nhất là 150 lít, và đối với máy thứ hai là 160 lít. Người ta cũng lấy mẫu cách điện từ hai máy sau khi sấy khô, kết quả cho thấy độ ẩm trung ... Sấy khô máy biến áp tự ngẫu siêu cao áp bằng cảm ứng tần sốMới đây, hai chiếc máy biến áp tự ngẫu siêu cao áp GE 750 MVA, 500 kV, vận hành trên 30 năm, đã được sấy khô tại hiện...
- 16
- 821
- 3
tiểu luận sấy chè.docx
... phương pháp sấy: Phương pháp sấy hai lần. Phương pháp sấy một lần. - Phương pháp sấy hai lần: + Lần thứ I: Dùng nhiệt độ sấy từ 90-95 oC, thời gian sấy kéo dài 12-15 phút, sau khi sấy độ ẩm ... dưới.II Tính toán sấy 1.1 Chọn tác nhân sấy và chế độ sấy 1.1.1 chọn tác nhân sấy Đối với chè là sản phẩm con người dùng để uống cho lên trong quá trình sấy chè yêu cầu tác nhân sấy phải sạch không ... tuần hoàn tác nhân sấy. Như vậy sẽ tăng được tốc độ sấy, độ ẩm của tác nhân sấy. Đồng thời tăng tốc độ sấy và độ đồng đều của quá trình.- Nhược điểm của quá trình sấy: - + Sấy không đều do sự...
- 62
- 1,636
- 21
Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các mục tiêu của chương trình xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản khảo sát chương trình đào tạo gắn với các giáo trình cụ thể tiến hành xây dựng chương trình đào tạo dành cho đối tượng không chuyên ngữ tại việt nam điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 nội dung cụ thể cho từng kĩ năng ở từng cấp độ xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct mở máy động cơ rôto dây quấn hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy thông tin liên lạc và các dịch vụ phần 3 giới thiệu nguyên liệu từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008 chỉ tiêu chất lượng 9 tr 25