xây dựng gmp cho sản xuất cá ngừ đóng hộp

... trình sản xuất cá ngừ đóng hộp Cá ngừ Rã đông – phân loại Rửa Hấp Cắt thịt Hộp vô trùng Dầu thực vật, muối Xếp hộp Rót dịch Tiệt trùng Hoàn thiện Sản phẩm Hình 2.3: Quy trình công nghệ sản xuất cá ... 2.4.8 Đóng code Sau ghép mí sản phẩm đóng code Code thường ghi: tên công ty, ngày, tháng, năm,giờ sản xuất, hạn sử dụng,loại nguyên liệu Tên sản phẩm: Cá ngừ đóng hộp 2.4.9 Tiệt trùng a Rửa hộp ... vật bám thành hộp nắp hộp, chuẩn bị tốt cho giai đoạn xếp hộp Hộp sau kiểm tra xong đưa vào dây chuyền xếp hộp Khi cho cá vào hộp phải đạt yêu cầu sau đây: - Đảm bảo khối lượng cá khoảng không...

Ngày tải lên: 16/03/2013, 09:27

... 45oC/15h 40oC/24h Giống khởi động Sơ đồ Quy trình sản xuất giống khởi động từ nấm mốc Mucor elegans 777 Xây dựng quy trình sản xuất giống khởi động cho sản xuất chao từ nấm mốc Mucor elegans KẾT LUẬN ... gạo : 50% bột đậu tương) ; CT2.3: (60% bột gạo : 40% bột đậu tương) 773 Xây dựng quy trình sản xuất giống khởi động cho sản xuất chao từ nấm mốc Mucor elegans Bảng Ảnh hưởng thời gian nuôi cấy đến ... Trong cột, số có chữ giống không khác có ý nghĩa mức ý nghĩa α = 5% 775 Xây dựng quy trình sản xuất giống khởi động cho sản xuất chao từ nấm mốc Mucor elegans 3.6 Ảnh hưởng đảo trộn giảm Ở CT 6.3,...

Ngày tải lên: 28/08/2013, 16:28

Ngày tải lên: 22/06/2014, 17:53

Ngày tải lên: 01/08/2014, 19:21

... hợp việc xây dựng qui trình thực nghiệm b) Thời gian đông khô áp suất buồng Khảo sát thời gian đông khô cho sản phẩm cách quan sát di chuyển mặt phân cách thăng hoa tiến hành đông khô cho sản phẩm ... Bảng 4.35 Xây dựng thành phần công thức cho lọ bột đông khô .68 Bảng 4.36 Xây dựng thông số kỹ thuật cho qui trình 68 Bảng 4.37 Tiêu chuẩn hóa nguyên liệu 70 DANH MỤC CÁC HÌNH Hình ... 26 3.2.2 Mô tả qui trình sản xuất 29 3.2.3 Đánh giá tiêu chuẩn theo DĐVN III lựa chọn công thức sản xuất thực nghiệm 33 3.3 Xây dựng tiêu chuẩn kiểm tra sản phẩm theo DĐVN III...

Ngày tải lên: 29/10/2012, 14:02

Ngày tải lên: 20/06/2014, 19:28

... PHẨM Một số sản phẩm: V SẢN PHẨM VI KẾT LUẬN • Cá đóng hộp sản phẩm ưa chuộng người nhiều thời gian qua chế biến ăn mà không cần chế biến thêm • Khi sản xuất cá đóng hộp cần phải đảm bảo trước ... dàng hấp thu Cá hồi có nhiều chủng loại như: Oncorhynchus masou (cá hồi cherry ) , Oncorhynchus tshawytscha (cá hồi Chinook ), Oncorhynchus keta (cá hồi chum), Oncorhynchus kisutch (cá hồi coho) ... Sản phẩm đạt giá trị cảm quan:bao bì đẹp hợp lý, trang trí phù hợp • Dễ sử dụng, bảo quản, vận chuyển, hạn sử dụng thích hợp • Thông tin sản phẩm phải ghi rõ lên bao bì…… V SẢN PHẨM Một số sản...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 15:42

Ngày tải lên: 06/04/2015, 10:07

Ngày tải lên: 08/05/2015, 10:45

Ngày tải lên: 12/07/2015, 00:30

Ngày tải lên: 14/07/2015, 00:26

... 4: ĐỀ XUẤT CÁC BIỆN PHÁP GIẢM THIỂU TÁC ĐỘNG XẤU, PHÒNG NGỪA, ỨNG PHÓ SỰ CỐ MÔI TRƯỜNG VÀ XÂY DỰNG CÁC CHƯƠNG TRÌNH GIÁM SÁT QUẢN LÝ MÔI TRƯỜNG 4.1 Các biện pháp giảm thiểu giai đoạn xây dựng ... nhà máy sản xuất Công ty TNHH URC Việt Nam làm chủ đầu tư, việc thực xây dựng hạng mục công trình Nhà thầu xây dựng tiến hành thi công, ước tính có khoảng 50 công nhân giai đoạn xây dựng Trong ... nghiệp: “Đánh giá tác động môi trường đề xuất giải pháp phù hợp cho dự án xây dựng nhà máy sản xuất bột cà phê kem sữa (creamer) hòa tan công suất 36000 sản phẩm/năm Công ty TNHH URC Việt Nam”...

Ngày tải lên: 25/04/2014, 22:24

Ngày tải lên: 30/07/2014, 19:58

Ngày tải lên: 08/04/2015, 11:09