xác định hàm lượng vitamin c

... [...]... 2CH 3COCH 3 CH 2OH Vitamin C H 3C O C C O H H 3C H O O H CH 3 C CH 2 O CH 3 1.2 C c phƣơng pháp x c định Vit .C C? ? thể chia c c phương pháp x c định Vit .C thành ... điện c c, phụ thu c chủ yếu vào vi c đưa chất... nhằm c c m c đích kh c nhau C c chế phẩm dư c chỉ chứa Vit .C, hay c c viên Vitamin tổng hợp trong đó c Vit .C dùng m c đích chữa ... x c định Vit .C Phương. .. ascobic COOH C O O HO CH 2OH CH 2OH C HO HO HO C O CH 2OH COOH [ O] HO C O OH [ O] HO [ O] HO CH 2OH CH 2OH CH 2OH C HO CH 2OH CH 2OH [ O] C O C

Ngày tải lên: 31/10/2015, 17:53

... hóa chất c? ? bản2.6 X? ?c định hàm lượng NaCl trong mẫu nư? ?c muối nghèo2.7 Phân tích hàm lượng Na2SO3 trong nư? ?c muối nghèo2.8 X? ?c định hàm lượng HCl trong mẫu acid HCl2.9 X? ?c định hàm lượng Clo ... lưu giữ kém sẽ ra trư? ?c? ?? Tuỳ từng chất c? ??n nghiên c? ??u và c? ?c điều kiện phân tích để chọn c? ?c detector kh? ?c nhau.Trang 29ỨNG DỤNG C? ??A HPLC Chủ yếu x? ?c định c? ?c hợp chất hữu c? ? khó bay hơi trong ... http://vi.wikipedia.org/wiki /vitamin_ CTrang 442.5 X? ?c định hàm lượng Cl2 hữu hiệu và xút dư trong mẫu Javel.2.4 X? ?c định hàm lượng NaClO3 trong mẫu nư? ?c muối c? ??p điện giải.2.3 X? ?c định Cl2 trong mẫu nư? ?c muối nghèo.2.2 Xác

Ngày tải lên: 29/11/2015, 15:43

... + - 2CH 3COCH CH 2OH H 3C O C C O H H 3C H O O H CH C CH O Vitamin C CH 1.2 C? ?C PHƢƠNG PHÁP X? ?C ĐỊNH VIT .C Có thể chia phương pháp x? ?c định Vit .C thành nhóm lớn: - Nhóm phương pháp phân tích hóa ... Vit .C c? ?n chứa một số chất c ng c hoạt tính c c phổ Vì vậy em tiến hành khảo sát m c độ ảnh hưởng c a c c chất đó đến pic c a Vit .C Trong c c loại nư c đóng hộp, c c chất c ... ascobic, C4 *, C5 * Cacbon bất đối, tồn đồng phân quang h? ?c: axit L-ascobic, axit izo L-ascobic, axit Dascobic, axit izo D-ascobic Trong đồng phân c? ? axit L-ascobic axit izo L-ascobic c? ? t? ?c dụng chữa

Ngày tải lên: 31/10/2015, 17:52

... ra con ngƣời tổng hợp Vit .C nhằm c c m c đích kh c nhau C c chế phẩm dƣ c chỉ chứa Vit .C, hay c c viên Vitamin tổng hợp trong đó c Vit .C dùng m c đích chữa bệnh, tăng c ờng ... a c c chất đó đến p c c? ??a Vit .C Trong c c loại hoa quả c c chất c ảnh hƣởng chủ yếu là glucozo, c c loại axit hữu c kh c nhƣ axit xitric, axit oxalic, axit malic, axit tactric, ... c u c ng với Vit .C: c c hợp chất glucozo, fructozo, sucrozo, lactozo, saccarozo; c c axit thƣờng xuất hiện trong trái c y nhƣ axit xitric, axit oxalic, axit malic, axit tactric; c c

Ngày tải lên: 31/10/2015, 18:06

... 2OH C O C O CH 2OH CH 2OH C HO OH CH 2OH C HO CH 2OH CH 2OH CH 2OH COOH H 2O Ax it 2,3- dix etogulonic [ O] CH 2OH COOH CH 2OH Ax it L- dehidr oascobic COOH OH [ O] COOH [ O] COOH COOH [ O] COOH ... CH 3 C CH 2 O Vitamin C CH 3 1.2 C C PHƢƠNG PHÁP X C ĐỊNH VIT .C C? ? thể chia c c phƣơng pháp x c định Vit .C thành 2 nhóm lớn: - Nhóm c c phƣơng pháp phân tích hóa h c ... pic c a Vit .C Trong c c loại nƣ c đóng hộp, c c chất c ảnh hƣởng chủ yếu là glucozơ, c c loại axit hữu c kh c nhƣ axit xitric, axit oxalic, axit malic, axit tactric, c c muối

Ngày tải lên: 31/10/2015, 18:08

... axit ascorbic... và áp dụng phương pháp c? ? ?c phổ xung vi phân giúp cho vi? ?c x? ?c định vị trí và chiều cao pic rõ ràng và chính x? ?c hơn C? ?C PHƯƠNG PHÁP X? ?C ĐỊNH 2.3 Phương pháp c? ? ?c phổ ... trên điện c? ? ?c đó C? ?C PHƯƠNG PHÁP X? ?C ĐỊNH • Sơ đồ thiết bị phân tích vôn-ampe: C? ?C PHƯƠNG PHÁP X? ?C ĐỊNH • - Nguyên lý làm vi? ?c: Điện c? ? ?c làm vi? ?c( WE): điện c? ? ?c giọt thủy ngân Điện c? ? ?c so sánh ... tích c? ?ng c? ??: C? ?c phương pháp c? ?ng c? ?? c? ? thể x? ?c định Vit .C gồm nhóm c? ?c phương pháp: - Phương pháp phân tích quang h? ?c Phương pháp phân tích... c? ? thể phản ứng với c? ?c chất

Ngày tải lên: 30/08/2016, 10:59

... đó, vi? ?c x? ?c định đối tƣợng c? ?ch x? ?c, nhanh chóng yêu c? ??u hàng đầu đƣ? ?c đặt Ở Việt Nam, phƣơng pháp x? ?c định hàm lƣợng Vit .C phòng thí nghiệm chủ yếu phƣơng pháp chuẩn độ thể tích, c? ? độ x? ?c độ ... L-ascobic, axit izo L-ascobic, axit D- ascobic, axit izo D-ascobic Trong đồng phân c? ? axit L-ascobic axit izo L-ascobic c? ? t? ?c dụng chữa bệnh, đồng phân D izo D antivitamin, t? ?c chất ? ?c chế t? ?c dụng ... dixetogulonic COOH [O ] [ O] HO OH HO HO [ O] CH2OH O] CH2OH CH2OH COOH [ O] HO C O CH2OH CHO CH2OH CHO HO COOH H2O OH HO O Axit L- dehidroascobic COOH [O OH ] COOH C O C O 2e 2H+ +2e+2H+ HO COO H [ O] CHO

Ngày tải lên: 31/12/2017, 21:57

... oxalic, axit tactric, axit xitric axit hữu c? ? nhiều loại rau C? ?ng th? ?c cấu tạo pKa tương ứng là: COOH HO HOOCH 2C C HOOC C H CH2COOH OH Axit xitric CH COOH HOOC OH Axit oxalic Axit D- tactric pKa1=3,128 ... Vitamin C OC O H H3 C H C CH2 O 1.2 C? ?C PHƢƠNG PHÁP X? ?C ĐỊNH VIT .C Có thể chia phương pháp x? ?c định Vit .C thành nhóm lớn: - Nhóm phương pháp phân tích hóa h? ?c - Nhóm phương pháp phân tích c? ?ng c? ?? ... CH2OH O] [ O] HO OH HO CH2OH CH2OH COOH [ O] HO CHO CH2OH CHO HO COOH H 2O OH HO O Axit L- dehidroascobic CHO COOH C O C O 2e 2H+ +2e+2H+ HO COO H [ O] CHO CH2OH [ COOH COOH [ O] CH2OH COOH C

Ngày tải lên: 31/12/2017, 21:57

... HO C O HO C H HO H CH 2OH COOH CO CO H+ T automehóa C OO HO H H HO H + 2H 2O, H + - 2CH 3COCH CH 2OH H 3C O C C O H H 3C H O O H CH C CH O Vitamin C CH 1.2 C? ?C PHƢƠNG PHÁP X? ?C ĐỊNH VIT .C Có thể ... HO C HO OH [ O] H 2O HO O Ax it L- ascobic COOH C O O HO CH 2OH CH 2OH C HO HO HO C O [ O] CH 2OH HO C O OH [ O] HO C OOH [ O] HO [ O] CH 2OH C O C O CH 2OH CH 2OH C HO OH CH 2OH C HO CH 2OH CH ... ascobic, C4 *, C5 * Cacbon bất đối, tồn đồng phân quang h? ?c: axit L-ascobic, axit izo L-ascobic, axit Dascobic, axit izo D-ascobic Trong đồng phân c? ? axit L-ascobic axit izo L-ascobic c? ? t? ?c dụng chữa

Ngày tải lên: 14/07/2020, 20:47

... C4 *, C5 * Cacbon bất đối, tồn đồng phân quang h? ?c: axit L- ascobic, axit izo L- ascobic, axit D- ascobic, axit izo D- ascobic Trong đồng phân c? ? L- ascobic izo L- ascobic c? ? t? ?c dụng chữa bệnh, c? ??n ... đehidroascobic lớn pH tăng C? ?c chất saccarozo, carotenoit, flavonoit… c? ? khả làm chậm q trình oxi hố axit ascobic nên đƣ? ?c dùng làm chất ổn định hoá Vit .C Cơ chế phân huỷ axit ascobic chất oxi ... O] HO C OOH [ O] HO [ O] CH 2OH C O C O CH 2OH CH 2OH C HO OH CH 2OH C HO CH 2OH CH 2OH CH 2OH COOH H 2O Axit 2,3- dixetogulonic [ O] CH 2OH COOH CH 2OH Axit L- dehidroascobic COOH OH [ O] COOH

Ngày tải lên: 19/07/2020, 12:59

... PHƢƠNG CHI Mercado- Silva c? ??ng nghiên c? ??u x? ?c định hàm lƣợng vitamin C giống ổi trồng Mexico thấy hàm lƣợng vitamin C thấp độ chín tăng dần đến độ chín Tƣơng tự, Bulk c? ??ng hàm lƣợng vitamin C cao ... tài ? ?X? ?c định hàm lượng vitamin C q trình chín ổi số phương pháp kh? ?c nhau” M? ?c tiêu đề tài x? ?c định hàm lƣợng vitamin C thời kỳ chín ổi số phƣơng pháp kh? ?c dựa điều kiện trang thiết bị c? ? phịng ... khoa Hóa h? ?c - Trƣờng Đại h? ?c Vinh Với m? ?c tiêu đó, em tiến hành nhiệm vụ sau : X? ?c định hàm lƣợng vitamin C ba độ chín ổi phƣơng pháp chuẩn độ iod X? ?c định hàm lƣợng vitamin C ba độ chín ổi phƣơng

Ngày tải lên: 01/08/2021, 10:31

... thêm chuẩn Hiệu suất thu hồi đƣ? ?c x? ?c định theo c? ?ng th? ?c sau: %H = Csm  Cm C so  100% Trong đó: %H hiệu suất thu hồi Cs+m nồng độ tổng chuẩn thêm vào mẫu th? ?c có đo đƣ? ?c Cm nồng độ mẫu th? ?c ... khoa h? ?c : ganoderma lucidum) là: 30,2305 (mg/100g) - Đã x? ?c định đƣ? ?c giới hạn phát phƣơng pháp LOD: 0,0102ppm - Đã x? ?c định giới hạn x? ?c định phƣơng pháp LOQ: 0,034ppm - Đã x? ?c định đƣ? ?c hiệu ... MHA, Medical Director, A.D.A.M., Inc Trang Web http://www.cvg.ca http://www.sciencedirect.com http:// tusach.thuvienkhoahoc.com http://www.hoahocvietnam.com http://www.hoahoc.org http://www.chemvn.net

Ngày tải lên: 27/08/2021, 11:18

... pháp HPLC Trong q trình th? ?c đề tài tơi x? ?c định số kết sau: - Đã chọn quy trình thu? ?c thử thích hợp để phân tích hàm lượng vitamin C củ, x? ?c - Đã tiến hành x? ?c định hàm lượng vitamin C, khoảng ... cao Kết thu đư? ?c: - Đã tiến hành x? ?c định hàm lượng vitamin C, khoảng tuyến tính, giới hạn phát , giới hạn định lượng mẫu c? ??, - Kết phân tích cho thấy hàm lượng vitamin C mẫu c? ??, tươi cao - X? ?c ... Bảy X? ?c định hàm lượng vitamin C th? ?c phẩm phương pháp s? ?c kí lỏng hiệu cao Chương KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 4.1 Kết luận Với m? ?c tiêu ban đầu đặt cho luận văn x? ?c định hàm lượng vitamin C số thực

Ngày tải lên: 16/09/2021, 16:07

... phần nư? ?c lu? ?c có chứa vitamin C hoà tan - Tránh nấu rau c? ?? nồi đồng đồng c? ? khả phá huỷ c? ??u tr? ?c vitamin C Có nghiều c? ?ng ty sản xuất loại nư? ?c uống chứa hàm lượng vitamin C công ty nư? ?c sản xuất ... phát hàm lượng vitamin C dạng vết c? ? mẫu phân tích Từ giá trị diện tích peak đo ta tính hàm lượng C (ppm) - Sau ta tính hàm lượng vitamin C (mg) c? ? mẫu Ớt ,Xà lách ,C? ? chua tính theo c? ?ng th? ?c: C ... tính chất vật lý, hóa h? ?c phương pháp x? ?c định vitamin C - Tách vitamin C mẫu ớt, xà lách, c? ? chua loại nư? ?c giải khát trà xanh, C2 , Twister - Định lượng vitamin C phương pháp HPLC - Kết th? ?c nghiệm

Ngày tải lên: 03/10/2021, 12:36

... tích hàm lượng vitamin C dùng với thu? ?c thử kh? ?c nhau, chưa x? ?c định hàm lượng vitamin C số hoa kh? ?c Chúng hy vọng quy trình phân tích áp dụng để phân tích hàm lượng vitamin C loại hoa kh? ?c đ? ?c ... 0,2027 Hình S? ?c đồ hàm lượng Vitamin C có mẫu ớt khơ 40 Hình S? ?c đồ hàm lượng Vitamin C có mẫu ớt khơ Hình S? ?c đồ hàm lượng Vitamin C có mẫu ớt tươi 41 Hình S? ?c đồ hàm lượng Vitamin C có mẫu rau ngót ... 10 S? ?c đồ hàm lượng Vitamin C có mẫu rau kinh giới Hàm lượng Vitamin C có mẫu , tính theo mg M  C V  C   dd   f  m  1000  - C : Hàm Lượng Vitamin C có mẫu , tính theo mg - Co: Hàm lượng

Ngày tải lên: 03/10/2021, 12:36

... Ergocalciferol và vitamin D 3 c n gäi Cholecalciferol. Cholecalciferol - C 27 H 44 O Ergocalciferol - C 28 H 44 O Vitamin D 3 Vitamin D 2 Hình 1: C ng th c hoá h c, c ng th c cấu tạo c a vitamin ... Trang 29/46 * C ch x c định: Tuỳ thu c vào phơng pháp phân tích và điều kiện thí nghiệm c thể lựa chọn c ch tính LOQ theo nhiều c ch kh c nhau. Chúng tôi đà lựa chọn c ch x c định LOQ nh sau ... vitamin D 3 - X c định giới hạn phát hiện (LOD) - X c định giới hạn định lợng (LOQ) - X c định khoảng tuyến tính - X c định độ lệch chuẩn (SD) và hệ số biến thiên (Cv %) - X c định độ thu hồi...

Ngày tải lên: 02/05/2014, 05:52

... tồn tại c a c c vitamin, hàm lượng c c vitamin c trong mẫu c n phân tích và c c điều kiện thiết bị, hóa chất c trong phòng thí nghiệm, c c vitamin đư c x c định bằng rất nhiều c ch kh c nhau ... hiện và nghiên c u từ rất lâu. Đi kèm với vi c nghiên c u c c vitamin thì c c phương pháp phân tich hóa lý, y sinh dùng để x c định hàm lượng c c vitamin từ c c nguồn g c kh c nhau c ng đã phát ... là c c u tr c phân c c, tan nhiều trong nư c. C c phương pháp x c định hàm lượng nhóm Vitamin này bao gồm: 1. Phương pháp c c phổ a) Nguyên lý: C c Vitamin nhóm B và Vitamin C là những hợp chất...

Ngày tải lên: 02/05/2014, 23:55

... dung dịch lượng chính x c Ca. - Đo mật độ quang D (D=k.(Cx +C (x+a) )) - X c định nồng độ mẫu Cx: D C D C X a X X D − = . b.Thêm dãy chuẩn: - Cho vào 6 bình định m c một thể tích chính x c dung ... c u khảo sát thêm c c phương pháp x c định hàm lượng vitamin B2 trong th c phẩm và sinh h c : Và nghiên c u sâu hơn để xây dựng c c phương pháp x c định hàm lượng vitamin nhóm B kh c như vitamin ... dung dịch phân tích nồng đọ Cx - Thêm lần lượt vào mỗi bình lượng chính x c nồng độ C1 ,C2 ,C3 ,C4 ,C5 ,C6 sao cho nồng độ tăng theo c p số c ng,thêm thu c thử ,môi trường định m c tới vạch . ...

Ngày tải lên: 12/06/2014, 00:01

...

Ngày tải lên: 30/09/2014, 12:42