... Vitamin < /b> B1 có nhiều trong gạo, b t mì, b t đậu xanh, thịt gà, nấm Vitamin < /b> B6 có nhiều trong gan b , ruốc thịt, thịt gà, ngô Vitamin < /b> B9 (hay còn gọi là axit pholic) có nhiều trong măng ... chất b o của sữa Vitamin < /b> E có nhiều trong b t mì, quả hạnh nhân Vitamin < /b> C có nhiều trong cam, chanh, b ởi, rau xanh, cải b p, cải xoong, xoài, củ cải, hành tây , ớt ngọt, rau mùi, ổi Vitamin < /b> ... Vitamin < /b> A có nhiều trong gan , cá, sữa Tiền tố vitamin < /b> A có nhiều trong cà rốt, rau xanh, quả mơ, dưa chột, quả đào có màu vàng, ngô Vitamin < /b> D có nhiều trong cá, gan, lòng...
Ngày tải lên: 10/03/2014, 13:20
Xác định hàm lượng kim loại nặng có trong thực phẩm
... thực phẩm. Thực phẩm có thể b nhiễm các kim loại nặng từ nhiều nguồn khác nhau: Nguyên liệu dùng chế biến thực phẩm, trong quá trình chế biến, b o quản thực phẩm, quá trình chuyên chở thực phẩm, ... nặng có trong lương thực- thực phẩm giúp cán b làm công tác thu mua có cơ sở để loại b những nguyên liệu không đạt yêu cầu, cán b Y Tế có thể xác định một số nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm ... chúng đều b che dấu b i KCN. PO 4 3- nồng độ cao có thể thu Pb 2+ ở dạng Pb 3 (PO 3 ) 2 SiO 4 2- có thể tạo Pb 2+ với thành PbSiO 4 , nhưng PbSiO 4 có thể hoà tan vào dung dịch b ng NH 4 CH 3 COO. SiO 2 ....
Ngày tải lên: 10/10/2012, 10:42
Khảo sát đặc tính của protein trong thực phẩm giàu protein
... thể b nh thường có ba dạng là HbA, HbA2 và HbF. HbA : Hb chủ yếu của người lớn cấu tạo từ hai chuỗi α , hai chuỗi β , do đó Hb = 2 2 α β HbA 2 : Hb thứ yếu, chỉ chiếm khoảng 2% tổng số Hb trong ... tính chất tạo b t. có thể cấu trúc dư của protein cần thiết cho việc làm b n các b t hơn là đối với việc làm b n nhũ tương. Trong các thực phẩm có kết cấu b t việc làm b n các b t là do protein. ... nồng độ (NH 4 ) 2 SO 4 b n b o hòa. Globulin có trong huyết thanh máu, lòng trắng trứng, …Ở thực vật, globulin có trong lá và đặc biệt là trong hạt các cây họ đậu. Globulin là protein dự trữ...
Ngày tải lên: 31/10/2012, 10:13
LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ SINH HỌC TÌM HIỂU MỘT SỐ PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH VI SINH VẬT GÂY BỆNH CÓ TRONG THỰC PHẨM
... thịt cá, rau quả và trong nước. Loài này có thể nhiễm vào thực phẩm ở mọi công đoạn trong quy trình chế biến thực phẩm, sữa hay rau quả. Đặc biệt, trong thời gian b o quản thực phẩm ở nhiệt độ ... Ngộ độc thực phẩm gây ra b i B. cereus khi thực phẩm được chuẩn b mà không được giữ trong điều kiện lạnh trong vài giờ trước khi sử dụng. Thực phẩm chứa vi khuẩn ở mật độ trên 10 6 tế b o/g ... độc phổ biến gây ra b i B. cereus là đau b ng, tiêu chảy, không sốt, b t đầu 4 – 16 giờ sau khi ăn thực phẩm b nhiễm và kéo dài trong 12 – 24 giờ. Một dạng triệu chứng ngộ độc khác là buồn nôn...
Ngày tải lên: 08/05/2014, 22:50
5 thành phần nguy hiểm nhất có trong thực phẩm docx
... đổi trong chuyển hóa nội b o và đẩy nhanh quá trình lão hóa. 5 thành phần nguy hiểm nhất có trong thực phẩm B n có biết, các chất làm ngọt, phẩm màu, chất b o quản… có trong thực phẩm ... gọi b i các tên khác như xirô ngô, fructose hay đường ngô… Đó là một loại chất làm ngọt có chưa hàm lượng calorie cao, được sử dụng trong các thực phẩm chế biến sẵn như sốt cà chua, mứt, b nh ... xích, giăm b ng, thịt xông khói và rất nhiều loại thực phẩm chế biến sẵn từ thịt. Sodium Nitrite có tác dụng b o toàn màu đỏ/hồng tươi của thịt và khiến cho món ăn đó trở nên b t mắt hơn....
Ngày tải lên: 12/07/2014, 18:20
Xây dựng qui trình xác định hàm lượng acrylamide trong thực phẩm giàu tinh bột qua chế biến ở nhiệt độ cao bằng phương pháp lcmsms
Ngày tải lên: 28/09/2014, 12:29
nghiên cứu xây dựng quy trình phát hiện gen độc tố của b. cereus trong thực phẩm bằng kỹ thuật multiplex pcr
Ngày tải lên: 13/11/2014, 19:39
Sản phẩm thực phẩm giàu vitamin tan trong nước
... gói sản phẩm 65g có 0,26mg vitamin < /b> B1 , 0,39 mg vitamin < /b> B2 , 2,47 mg vitamin < /b> B3 , 0,208 vitamin < /b> B6 và 45,5 mcg vitamin < /b> B9 (số liệu của nhà sản xuất) 12 b. Biểu hiện của thiếu Vitamin < /b> B2 Những ... MULTIVITAMIN Hàm lượng vitamin < /b> trong 1 viên b sủi b t Ðáp ứng nhu cầu hàng ngày Vitamin < /b> C 60mg 100% Vitamin < /b> B1 1,4mg 100% Vitamin < /b> B2 1,6mg 100% Vitamin < /b> B5 6mg 100% Vitamin < /b> B6 2mg 100% Vitamin < /b> B3 ... b o quản dạng bao cói, bao tải, bao PP do có xự xâm nhập của oxy không khí. Ví dụ 6 tháng b o quản ở lọ nâu để kín Vitamin < /b> B2 tăng 53% còn lượng vitamin < /b> B1 giảm 1%. Nếu giữ trong bao cói, bao...
Ngày tải lên: 10/10/2012, 13:50
Thực phẩm giúp làm ấm cơ thể trong mùa đông docx
... cảm cúm trong mùa đông. Tỏi không chỉ có tác dụng làm thêm hương vị hấp dẫn cho món ăn, mà còn là loại thực phẩm hàng đầu b n nên b sung vào chế độ ăn uống trong những ngày đông lạnh giá. Tỏi ... mắc các chứng b nh cho vi rút và vi khuẩn tấn công. Uống trà gừng trong những ngày mùa đông giúp tăng nhiệt độ cho cơ thể và b o vệ sức khoẻ. Đặc tính của gừng là loại thực phẩm có tính cay nóng, ... 75mg vitamin < /b> C (từ đu đủ, cam, dưa đỏ) để kích thích sự tăng trưởng và hoạt động của tế b o b ch cầu chống nhiễm khuẩn. Để tăng cường hệ thống miễn dịch, hãy ăn nhiều chất chứa beta carotene có...
Ngày tải lên: 16/03/2014, 01:20
Thực Phẩm Giúp Cân Bằng Bên Trong Cơ Thể ppt
... Thực Phẩm Giúp Cân B ng B n Trong Cơ Thể Mùa đông hanh khô, cơ thể dễ tích tụ nhiệt dẫn đến sự mất cân b ng nhiệt so với môi trường lạnh lẽo b n ngoài. Có 5 loại thực phẩm hàng ngày có ... khẳng định đậu xanh có thành phần dinh dưỡng cao. B n cạnh thành phần chính là protit, tinh b t, chất b o và chất xơ, nó chứa Vitamin < /b> E, B1 , B2 , B3 , B6 , C, tiền vitamin < /b> A, vitamin < /b> K, acid folic ... loạt các triệu chứng khác. Làm cách nào để loại b những “ngọn lửa b n trong ? Có 5 loại thực phẩm hàng ngày có công dụng chữa cháy cho b n trong trường hợp này. 1. Triệu chứng: Khó chịu,...
Ngày tải lên: 21/06/2014, 09:20
Đánh giá nguy cơ tác hại của thành phần 3-MCPD trong thực phẩm lên sức khoẻ con người ppsx
... nhiễm bao gồm hai yếu tố: hàm lựợng có mặt trong thực phẩm và số lượng thực phẩm tiêu thụ để dựa vào đó có thể tính toán ra được mức độ cơ thể thu nhập trong một ngày của người sử dụng. Trong ... hiện diện trong thực phẩm thông qua các quá trình phản ứng giữa một nguồn có chứa clorine (ví dụ như muối ăn hoặc kể cả nước) trong thực phẩm hoặc một thành phần nào đó trong thực phẩm với các ... chứa trong thực phẩm hoặc tạp nhiễm môi trường, cũng biến đổi theo quy trình chế biến thực phẩm công nghiệp là tạp nhiễm và phát sinh. Có nhiều nguồn nguy cơ tác hại đến sức khoẻ của thực phẩm, ...
Ngày tải lên: 27/07/2014, 11:20
4 thực phẩm giữ ấm cơ thể trong mùa đông ppt
... 4 thực phẩm giữ ấm cơ thể trong mùa đông Trong những ngày mùa đông lạnh giá như mấy hôm nay, để cơ thể trở nên ấm áp và tránh được b nh cảm lạnh, b n nên tích cực măm măm những thực phẩm ... măm măm những thực phẩm sau nhé! B n biết không, măm đúng loại thực phẩm sẽ giúp b n tạo ra nhiệt trong cơ thể mà từ đó giúp chống lại không khí lạnh thấu da b n ngoài trời. Chưa kể, chúng ... vì có chứa nhiều chất dinh dưỡng. Các loại thực phẩm mùa đông lý tưởng b n có thể lựa chọn để măm măm như: dâu tây, cam, quả lựu, hành tây, cà rốt, ớt, củ đậu, củ cải đường, hành hoa, b p...
Ngày tải lên: 02/08/2014, 10:21
Thực phẩm giúp bài trừ độc tố cơ thể Trong cơ thể, gan, thận và hệ tiêu docx
Ngày tải lên: 09/08/2014, 15:20
bài số 2 hoàn thiện chiến lược giao tiếp – khuếch trương trong hoạt động marketing cho công ty cổ phần thực phẩm hữu nghị
Ngày tải lên: 31/10/2014, 22:06
Thực phẩm giàu vit tan trong nước
... b o quản dạng bao cói, bao tải, bao PP do có xự xâm nhập của oxy không khí. Ví dụ 6 tháng b o quản ở lọ nâu để kín Vitamin < /b> B2 tăng 53% còn lượng vitamin < /b> B1 giảm 1%. Nếu giữ trong bao cói, bao ... tháng b o quản ở lọ nâu để kín Vitamin < /b> B2 tăng 53% còn lượng vitamin < /b> B1 giảm 1%. Nếu giữ trong bao cói, bao tải vitamin < /b> B1 giảm 40% vitamin < /b> B2 tăng 95%. Do vitamin < /b> B2 tồn tại ở hai dạng khác nhau ... thành là B1 : 1.1 mg, B2 : 1.1 mg, B3 : 14 mg, B6 : 1.3 mg và B9 : 400 mcg, vitamin < /b> C là 70mg (với nữ) và 75mg ( với nam) B1 2 : 1 mcg/ngày, B5 là 10 mg) Cách b sung vitamin < /b> vào sản phẩm thực phẩm tùy...
Ngày tải lên: 15/09/2012, 17:46
Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa: