vi khuẩn gây bệnh trong thực phẩm

Ngày tải lên: 29/10/2014, 15:26

... hiện đặc hiệu các ch ủng vi sinh vật gây bệnh trong thực phẩm hoặc những loài khó nuôi cấy. Một số ưu điểm chính của phương pháp PCR dùng trong phát hiện vi sinh vật gây bệnh là: thời gian cho ... định số lượng vi khuẩn gây độc trong thực phẩm với mục đích: 1. Bổ sung thêm 1 phương pháp phát hiện nhanh, nhậy số lượng vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm ở Vi t Nam; 2. Xây dựng được qui ... hạt nano phát huỳnh quang vào vi c xác định nhanh, nhậy, chính xác số lượng vi khuẩn gây ngộ độc ở Vi t Nam. Đối tượng nghiên cứu trong đề tài này là 2 chủng vi khuẩn E. coli O157:H7 và S....

Ngày tải lên: 16/04/2014, 12:34

... xưởng các loại thực phẩm có điều kiện không có oxy. 1.2. Mục đích Tìm hiểu về vi sinh vật gây bệnh trong thực phẩm mà cụ thể là vi khuẩn Clostridium botulinum và độc tố botulin của vi khuẩn này. ... Professor. [3]. Vi sinh thực phẩm – Vi n công nghệ Sinh học – Thực phẩm, Đại học Công nghiệp, Tp.HCM – 2009. [4]. Phương pháp phân tích vi sinh vật trong nước, thực phẩm, mỹ phẩm – Trần Linh ... diễn trong tế bào vi khuẩn như prophage một; DNA của nó kết hợp và tái tạo với các nhiễm sắc thể của vi khuẩn mà không gây phân giải. Trạng thái phân giải xảy ra rộng rãi trong vi khuẩn trong...

Ngày tải lên: 31/10/2012, 08:38

... HƯƠNG 4: Liên hệ với thực phẩm 4.1. Staphylococcus aureus trong thực phẩm: Vi c tồn tại một lượng nhỏ Staph. aureus trong thực phẩm không có gì lạ. Chúng tồn tại tự nhiên trong thịt gia cầm và ... gặp điều kiện thuận lợi còn có thể lây lan và gây nên nhưng căn bệnh nguy hiểm. Vì thế mà nhóm em thực hiện đề tài: Vi sinh vật gây bệnh trong thực phẩm- Staphylococcus aureus” nhằm mục đích tìm ... Phương pháp ELISA 13 Chương 4: Liên hệ với thực phẩm 4.1. Staphylococcus aureus trong thực phẩm 16 4.2. Quy trình xác định Staphylococcus aureus trong thực phẩm 17 III. KẾT LUẬN 19 Tài liệu tham...

Ngày tải lên: 31/10/2012, 08:38

... ngộ độc thực phẩm do một số vi khuẩn cũng như các loại thực phẩm thường chứa các vi khuẩn này được trình bày t óm tắt ở Bảng 1.1. Bảng 1.1. Triệu chứng của ngộ độc thực phẩm do một số vi khuẩn ... hiện vi sinh vật gây bệnh trong thực phẩm bằng kỹ thuật PCR nhằm phục vụ cho nhu cầu cấp bách hiện nay. Và đã ứng dụng bộ kit để kiểm tra sự hiện diện của vi sinh vật gây bệnh trong thực phẩm. ... 1.1. Thực trạng vấn đề ngộ độc thực 1.1.1. Khái niệm ngộ độc thực phẩm Ngộ độc thực phẩm là khái niệm chung để chỉ các triệu chứng gây ra do sử dụng thực phẩm bị nhiễm vi sinh vật gây bệnh, ...

Ngày tải lên: 16/03/2013, 09:26

... gặp điều kiện thuận lợi còn có thể lây lan và gây nên nhưng căn bệnh nguy hiểm. Vì thế mà nhóm em thực hiện đề tài: Vi sinh vật gây bệnh trong thực phẩm- Staphylococcus aureus” nhằm mục đích tìm ... CHƯƠNG 4: Liên hệ với thực phẩm 4.1. Staphylococcus aureus trong thực phẩm: Vi c tồn tại một lượng nhỏ Staph. aureus trong thực phẩm không có gì lạ. Chúng tồn tại tự nhiên trong thịt gia cầm và ... Phương pháp ELISA 13 Chương 4: Liên hệ với thực phẩm 4.1. Staphylococcus aureus trong thực phẩm 16 4.2. Quy trình xác định Staphylococcus aureus trong thực phẩm 17 III. KẾT LUẬN 19 Tài liệu tham...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 11:17

Ngày tải lên: 27/06/2014, 21:07

Ngày tải lên: 26/10/2014, 17:18

Ngày tải lên: 21/11/2014, 03:40

... ĐốI KHÁNG VI KHUẩN GÂY BệNH TRONG NUÔI TRồNG THủY SảNĐể điều trị và xử lý tác nhân gây bệnh trên động vật nuôi thủy sản, thuốc kháng sinh và hóa chất là phương pháp chính yếu được dùng trong nuôi ... trúc khác nhau từ 20-100 amino acid. AMPs có phổ kháng lại vi sinh rất lớn bao gồm nấm, vi khuẩn, vi rút và kí sinh trùng, thậm chí vi khuẩn kháng thuốc. Gần 1000 (AMPs) đã được xác định trên ... tố trong hệ miễn dịch. Công nghệ sinh học đang phát triển một cách vược bậc, các gene mã hóa cho peptide kháng sinh Ứng dụng các Peptide đối kháng vi khuẩn gây bệnh trong...

Ngày tải lên: 26/02/2014, 01:20

... của vi khuẩn gây bệnh hại thực vật Bước tới: chuyển hướng, tìm kiếm Để có thêm thông tin, xin tham khảo danh sách các loại bệnh do vi khuẩn hại thực vật. Tính ký sinh ở vi khuẩn gây bệnh ... ở vi khuẩn gây bệnh cây có thể bao gồm cỏc bc sau õy: ã im xut phỏt: cỏc dng vi khuẩn hoại sinh trong đất, trong tập đoàn vi sinh vật rễ cây, trên các bộ phận của cây, muốn tiến lên gây bệnh ... sự hoạt động các enzyme của vi khuẩn cũng giữ một vai trò khá quan trọng trong quá trình tiến hoá của tính ký sinh ở vi khuẩn gây bệnh cây. Các loài vi khuẩn gây bệnh cây không phải cùng có...

Ngày tải lên: 23/03/2014, 21:20

... cứu tính chuyên hoá của vi khuẩn là một trong những cơ sở khoa học của vi c xây dựng hệ thống phòng chống tổng hợp bệnh vi khuẩn hại cây trồng. Đặc điểm xâm nhiễm gây bệnh Quá trình xâm nhiễm ... thể mang vi khuẩn truyền đi xa theo phương pháp cơ giới. Một số loài côn trùng miệng chích hút có thể lấy vi khuẩn ở cây bệnh, chứa trong ruột để truyền bệnh. Một số tuyến trùng trong đất, ... triển bệnh là giai đoạn tiếp theo của thời kỳ tiềm dục, từ khi triệu chứng bệnh xuất hiện, bệnh tiếp tục phát triển gây hại cây cho đến khi kết thúc. Đặc đi ểm truyền lan của vi khuẩn Trong...

Ngày tải lên: 23/03/2014, 21:20

... và sinh hoá của vi khuẩn gây bệnh hại thực vật Bước tới: chuyển hướng, tìm kiếm Để có thêm thông tin, xin tham khảo danh sách các vi khuẩn hại thực vật . Vi khuẩn gây bệnh thực vật là những ... nhă n nheo. 3. Dạng M: khuẩn lạc nhầy nhớt. Trong quá trình sinh trưởng phát triển, vi khuẩn bệnh cây có khả năng tạo thành các sắc tố tùy theo loài vi khuẩn. Sắc tố của vi khuẩn là những hợp ... dàng phát triển bên trong cơ chất (mô cây) không có oxy. Vi khuẩn gây bệnh cây là những sinh vật d ị dưỡng đối với các nguồn carbon và nguồn đạm. Cho nên để phát triển, vi khuẩn cần nhận được...

Ngày tải lên: 23/03/2014, 21:20

... Hình thái và cấu tạo của vi khuẩn gây bệnh hại thực vật Vi khuẩn hại thực vật là các sinh vật nguyên sinh đơn bào không có diệp lục, dạng ... Có loài vi khuẩn không có lông roi hoặc có thể có 1, 2 hay nhiều lông roi ở một đầu, hai đầu hay xung quanh tế bào. Tế bào vi khuẩn ở ngoài có vách tế bào, có loại có vỏ nhờn, bên trong là ... của vi khuẩn và có tính bán thấm các chất hòa tan hấp thụ vào trong cơ thể, trong đó màng tế bào chất dày từ 50-100 (angstrom), cú chc nng: ã Duy trỡ ỏp sut thm thu ca t bo. ã Bo m vic chủ...

Ngày tải lên: 31/03/2014, 08:20

... chủng vi khuẩn vi khuẩn cho gắn vào genome của tế bào vi khuẩn nhận thông qua môi giới chuyển tải là thực khuẩn thể ôn hòa (bacteriophage ôn hòa). Thực khuẩn thể ôn hòa là những thực khuẩn thể ... mới có tính độc, tính gây bệnh thay đổi của một loài vi khuẩn gây bệnh cây ở trong thiên nhiên. Đó là một trong những nguyên nhân làm đa dạng hoá và gây biến động liên tục trong quần thể ký sinh ... 1  Tính biến dị di truyền của vi khuẩn gây bệnh hại thực vật Sự tăng sinh khối của vi khuẩn bệnh thực vật được tiến hành chủ yếu bằng sinh sản vô tính theo...

Ngày tải lên: 31/03/2014, 08:20

... này ra làm hai chi: Erwinia gồm các vi khuẩn gây bệnh có lông roi toàn thân, không có enzyme pectinase và protopectinase. Chi Pectobacterium cũng gồm các vi khuẩn hình gậy có lông roi toàn thân, ... đó có vấn đề chưa thống nhất còn thiếu cơ sở cụ thể trong vi c phân loại một số loài (species). Song nhìn chung để phân loại vi khuẩn gây bệnh cây, người ta đã d ựa vào nhiều chỉ tiêu phân ... loại đường và dựa vào tính gây bệnh, tính kháng nguyên, tính chuyên hóa ký chủ, đặc điểm triệu chứng bệnh Gần đây còn dựa vào đặc điểm thành phần cấu trúc DNA của vi khuẩn, phân tích trên cơ...

Ngày tải lên: 31/03/2014, 08:20

Ngày tải lên: 09/07/2014, 21:20

Ngày tải lên: 01/08/2014, 18:21

... kháng vi khuẩn gây bệnh, bacteriocins, bacteriophages Các dạng lông roi của vi khuẩn gây bệnh cây trồng - T ế bào vi khuẩn có sắc tố hoà tan hay không hoà tan (carotenoide, fluorecens)  khuẩn ... nâu đỏ  chống lại các vi sinh vật sống ở trong đất. Vi khuẩn Pseudomonas chụp qua KHV điện tử Hệ thống phân loại của Bergey in lần thứ 7 (1975) Toàn bộ vi khuẩn gây bệnh cây được chia thành ... thải sản phẩm trao đổi chất ra ngoài tb - nơi chứa một số enzym của tb vi khuẩn +Tế bào chất (Cytoplasma) - cấu tạo dạng hạt Đặc điểm của một số vi khuẩn gây bệnh cây Giống Lông roi Khuẩn lạc Nhuộm Gram Kiểu bệnh Pseudomonas...

Ngày tải lên: 10/03/2014, 01:20

... đó, vi khuẩn sử dụng trong các phương pháp thực địa là tập hợp của nhiều chủng vi khuẩn E. ictaluri có trong gan, thận và lách cá tra bị bệnh. Trong thí nghiệm này, tập hợp các tế bào vi khuẩn ... 2 khuẩn lạc (tùy vào kích thước khuẩn lạc) (Furones, 2001) hoặc tối thiểu 3 khuẩn lạc (Alderman và Smith, 2001) từ đĩa vi khuẩn thuần để pha huyền phù vi khuẩn và thực hiện kháng sinh đồ. Trong ... cá bệnh ở ao nuôi tại cồn Phú Đa, tỉnh Vĩnh Long. Huyền phù vi khuẩn bằng cách chọn vài khuẩn lạc riêng lẻ và có hình dạng, màu sắc điển hình của vi khuẩn E. ictaluri (khuẩn lạc của vi khuẩn...

Ngày tải lên: 10/03/2014, 09:20