viện công nghệ sinh học và thực phẩm

... Hoàng Thị Hồng Đào MSSV: 10043389 Lê Thị Kim MSSV: 10036881 Trường Đại học Công nghiệp Tp HCM VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC VÀ THỰC PHẨM LỚP: DHTP6A Tên đề tài: Ứng dụng chitosan nisin bảo quản nem chua ... ứng dụng nisin thực phẩm Ngành công nghiệp thực phẩm ứng dụng khả bảo quản sản phẩm bacteriocin việc sử dụng giống vi sinh vật sản sinh bacteriocin trình sản xuất bổ sung chế phẩm có chứa bacteriocin ... lần phát vào năm 1928, phải đến năm 1959 sử dụng chất bảo quản thực phẩm Anh Năm 1969, tổ chức nông nghiệp thực phẩm ( gọi tắt FAO, ủy ban chuyên phụ gia thực phẩm tổ chức y tế giới WHO) công nhận...

Ngày tải lên: 27/05/2016, 14:15

... THIỆU Trước đây, công nghiệp thực phẩm nghiên cứu công nghệ sinh học sử dụng chủ yếu để hoàn thiện quy trình công nghệ lên men truyền thống Còn nay, nghiên cứu công nghệ sinh học chủ yếu liên ... tinh bột thấp so với phương pháp sử dụng chế phẩm enzyme Công nghệ sx aa Ứng dụng aa - công nghiệp thực phẩm - thức ăn gia súc - y học - công nghệ hóa học Các phương pháp sx aa  Phương pháp thủy ... nghệ sinh học chủ yếu liên quan đến việc tạo chủng có suất sinh học cao việc áp dụng chúng vào công nghệ lên men đại Sản xuất sữa Các sản phẩm sữa quen thuộc tạo trình lên men số nhóm vi khuẩn Lactobacillius,Streptococcus,...

Ngày tải lên: 18/06/2014, 16:07

... cơng nghệ enzim mà cơng nghệ lên men truyền thống phát triển mạnh mẽ, trở thành mũi nhọn ngành cơng nghệ sinh học, đóng góp lớn cho ngành cơng nghệ sinh học Trong y học, cơng nghệ lên men, vi sinh ... bảo an tồn thực phẩm thân thiên với mơi trường, kiểm sốt chất lượng vệ sinh an tồn thực phẩm bao gồm yếu tố vật lý, hóa học vi sinh vật Nghiên cứu giải pháp kiểm sốt chất lượng thực phẩm: đề xuất ... http://www.khoahocchonhanong.com.vn/ - Giáo trình cơng nghệ sinh học -Trương Văn Lung, cơng nghệ sinh học sản xuất đời sống 5- Vũ Quang Tthạch- Nguyễn Quang Sỏng (2006), sinh lý học thực vật, NXBGD 6- Nguyễn Thúy Hương-...

Ngày tải lên: 01/07/2014, 20:20

... CÔNG NGHỆ SINH HỌC Khái niệm: Công nghệ sinh học sản xuất sản phẩm quy mô công nghiệp, nhân tố tham gia trực tiếp định tế bào sống ( vi sinh vật, thực vật, động vật) Mỗi tế bào sống thể sinh ... sinh vật hoạt động lĩnh vực sản xuất xem lò phản ứng nhỏ CÔNG NGHỆ SINH HỌC THỰC PHẨM CHỨC NĂNG Thực phẩm chức thực phẩm (hoặc sản phẩm) dùng để hỗ trợ (phục hồi, trì tăng cường) chức phận ... LƯỢC TƯƠNG LAI CHO SỰ PHÁT TRIỂN CỦA CÔNG NGHỆ SINH HỌC TĂNG CƯỜNG THỰC PHẨM CHỨC NĂNG VÀ ĐÓNG GÓP CỦA CHÚNG ĐỐI VỚI DINH DƯỠNG CON NGƯỜI KẾT LUẬN Công nghệ sinh học có tiềm để giảm bớt làm trầm...

Ngày tải lên: 09/11/2014, 11:19

Ngày tải lên: 21/04/2015, 13:41

Ngày tải lên: 21/04/2015, 13:41

... trình thực quit: thoát khỏi Matlab BM Công Nghệ Hóa Học – ĐH Nông Lâm  Thứ tự ưu tiên phép toán số học: Ngoặc đơn Luỹ thừa Nhân, chia Cộng, trừ  Các toán tử số học: BM Công Nghệ Hóa Học – ĐH ... khác chữ thường, việc phân biệt bỏ qua thực lệnh casensen BM Công Nghệ Hóa Học – ĐH Nông Lâm Lệnh trợ giúp •Help: lệnh cho phép xem phần trợ giúp •Demo: thực chương trình demo Thông tin không ... logarit số log10 log10(x) logarit số 10 BM Công Nghệ Hóa Học – ĐH Nông Lâm * Số phức phép toán số phức Biểu diễn số phức: Tên = Phần thực + phần ảo i Tên = Phần thực + phần ảo j Ví dụ: >> a = + 4i Các...

Ngày tải lên: 23/01/2016, 16:12

... Thit b truyn nhit (K thut thc phm 2) c biờn son khụng ngoi mc ớch lm mt giỏo trỡnh ging dy cho sinh viờn, hc viờn Trng i hc S phm K thut TP.HCM v cng cú th cỏc trng i hc thuc k thut khỏc cỏc ... trỡnh v thit b lm lnh, lm lnh ụng (5 chng) Cun sỏch m.ang li lfi ớch cho cỏc c gi ng thi phc v sinh viờn, hc viờn cỏc trng i hc cú th tham kho, tỡm hiu, tra cu v nghiờn cu v cỏc Lý thuyt truyn ... TRUYN NHIT KHễNG N NH TRONG VT RN Trong thc t cỏc quỏ trỡnh cụng ngh húa hc v thc phm, cụng ngh sinh hc, thng gp cỏc quỏ trỡnh trao ụi nhit khụng ụn nh; mi quỏ trỡnh cụng ngh u cú cỏc tớnh cht...

Ngày tải lên: 20/07/2016, 09:52

... phỏp hũa trn lnh 18 8.2.3 Phng phỏp dón n cú sinh ngoi cụng 8.2.4 Phng phỏp tit lull khụng sinh ngoi cụng v hiu ng joule - Thomson 8.2.4.I Tit hiu khụng sinh ngoi cụng s.2.4.2 Hiu ng Joule Thomson ... mCp(t2 - ta) ( 8.2 ) PhuOiớg phỏp t t 8.2.4 khụng sinh ngo cụng v hớu Ung Jouớe Thomson 8.2.4.I Tit lu khụng sinh ngoi cụng Cú th gión n khớ khụng sinh ngoi cụng bng cỏch tit lu khớ qua c cõu tit ... hn nhit ban u 8.2.3 Phng phỏp gión n kh cú sinh ngoi cụng õy l phng phỏp lm lnh nhõn to quan trng, cỏc mỏy nộn lnh lm vic theo nguyờn lý gión n cú sinh cụng gi l mỏy nộn khớ, phm vi ng dng phng...

Ngày tải lên: 20/07/2016, 09:52

... Enzyme học (EZL) - Công nghệ sinh học môi trường - Công nghệ lên men - Trại thực nghiệm sinh học - Kỹ thuật di truyền - Di truyền học vi sinh học - Miễn dịch học - Vi sinh vật dầu mỏ - Quang sinh học ... (AGT) - Công nghệ DNA ứng dụng (ADT) - Hợp chất có hoạt tính sinh học vi sinh vật (BCM) - Sinh học tế bào sinh sản (BRC) - Công nghệ sinh học tảo (ABT) - Công nghệ enzyme (EBL) - Công nghệ phôi(EBL) ... ngày 24/4/2009) 1.Tên quan sở tham quan Viện công nghệ sinh học (Institute of biotechnology): Viện công nghệ sinh học (IBT) trực thuộc Viện khoa học công nghệ Việt Nam - Địa chỉ: 18 Hoàng Quốc...

Ngày tải lên: 20/03/2013, 08:05

... Trại thực nghiệm sinh học - Kỹ thuật di truyền Di truyền học vi sinh vật Miễn dịch học Vi sinh vật dầu mỏ Quang sinh học Hóa sinh thực vật Công nghệ tế bào thực vật Hóa sinh Protein Vi sinh vật ... Công nghệ tế bào động vật (ACB) - Công nghệ gen động vật (AGT) - Công nghệ DNA ứng dụng (ADT) - Hợp chất có hoạt tính sinh học vi sinh vật (BCM) - Sinh học tế bào sinh sản (BRC) - Công nghệ sinh ... real-time PCR, v.v cụm tin sinh học đại… - Nghiên cứu vấn đề khoa học, công nghệ thuộc lĩnh vực: công nghệ gen, công nghệ tế bào, công nghệ sinh hoá, công nghệ vi sinh; - Phối hợp với quan nghiên...

Ngày tải lên: 20/03/2013, 08:05

Ngày tải lên: 02/12/2014, 08:27

Ngày tải lên: 08/03/2014, 07:20

Ngày tải lên: 11/05/2014, 22:20

Ngày tải lên: 16/06/2014, 22:12

Ngày tải lên: 16/06/2014, 22:12

Ngày tải lên: 16/06/2014, 22:12

Ngày tải lên: 16/06/2014, 22:12

Ngày tải lên: 16/06/2014, 22:12