Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm tập 2 các quá trình và thiết bị truyền nhiệt phần 3 các quá trình và thiết bị làm lạnh và làm đông nguyễn tấn dũng pdf

I i 1:2 - NGUYẫN TN DNG NG GIOTRèNH QUTRNHVTH.TB c O n g n g h h ú a h c THC PHM TP CC QU TRèNH V THIT B TRUYN NHIT - PHN 3: Cỏc quỏtrinh v thit b lm lnh v lm ụng ; - | ã | : | [ ằ Ili'; NH XUT BN BI HC QUC GIA TP H CH MINH \-; B GIAO 1)C VA TRUNG I HC su"PH^I K THUT THNH PHể Hễ CH MINH ::ợ >; ! * !* * NGUYN TNDNG QU t r Jn h v THèẫT ! CếNG NGH HểA H.C V THC PHM *ô.ô TèrớlDI lầCHHAẽRAN6 > THU' NH XUT BN HC QUC GIA 00 THNH PHể H CH MINH LI NểI U Cun sỏch Quỏ trỡnh v Thit b Cụng ngh húa hc v Thc phm, Tp 2, Quỏ trỡnh vự Thit b Iniyn nhit (K thut thc phm 2) c biờn son khụng ngoi mc ớch l mt giỏo trỡnh ging dy cho sinh viờn, hc viờn B mụn Cụng ngh Thc phm, Trng i hc S phm K thut TP HCM v cng cú th cỏc trng i hc thuc k thut khỏc cỏc lnh vc Cụng ngh húa hc, Cụng ngh thc phm, Cụng ngh nhit, Cụng ngh mụi trng v mt s naiih k thut khỏc cú liờn quan Cun sỏch Tp 2, Oucỡ trỡnh v Thit b truyn nhit gm phn; Phn C s lý thuyt v truyn nhit (4 chng); Phn Cỏc quỏ trỡnh v thit b truyn nliit (3 chng); Phn Cỏc quỏ trỡnh v thit b lm lnli, lm lnh ụng (5 chng) Nú mang li li ớch cho cỏc c gi ng thi phc v cho cỏc sinli \iờn, hc viờn cỏc trng i hc cú th tham kho, tỡm hiu, tra cu v nghiờn cu v cỏc lý thuyt Truyn nhit v Cỏc quỏ trỡnh v thit b truyn nhit Qua õy tỏc gi xin chõn thnh cỏm n n cỏc thy PGS.TS Nguyn Vn Sc (Klioa CNHH&TP), PGS.TS Thỏi Bỏ cn, PGS.TS Vn Dng (BGH Trng HSPKT TP HCM) ó khuyn khớch, ng h cho s i cun sỏch ny Vỡ lng kin thc ni dung ca cun sỏch ny kliỏ ln nờn quỏ trỡnh biờn son khụng trỏnli nhng sai sút Tỏc gi rt noiig cỏc c gi gúp ý cuụn sỏch ny hon thin hn ln tỏi bn tip theo Mi phn hi vi tỏc gi xin gi v a ch Email: tanclzung072@.vahoo.com.vn, xin chõn thnh cỏm n Tỏc gi NGUYN TN DNG MC LC LI NểI U MC LC Cho>ng CC CHU TRèNH LNH c BN TRONG QU TRèNH LM LNH V LM LNH ễNG 8.1 LCH S PHT TRIN V í NGHA KINH T CA NGNH K THUT LNH 15 8.1.1 Lch s phỏt trin ca k thut lnh 15 8.1.2 í ngha kinh t ca k thut lnh 8.1.2.1 ng dng lnh bo qun thc phm 8.1.2.2 Sy thng hoa 8.1.2.3 ng dng lnh cụng nghip húa cht 8.1.2.4 ng dng vic iu hũa khụng kh 8.1.2.5 ng dng vic to cht siờu dn 8.1.2.6 ng dng sinh hc 8.1.2.7 ng dng mt s cỏc lnh vc khỏc 8.2 CC PHNG PHP LM LNH NHN TO 15 15 15 16 16 16 16 16 17 17 8.2.1 PhuoTỡg phỏp bay hi khuch tỏn 17 8.2.2 Phng phỏp hũa trn lnh 18 8.2.3 Phng phỏp dón n cú sinh ngoi cụng 8.2.4 Phng phỏp tit lull khụng sinh ngoi cụng v hiu ng joule - Thomson 8.2.4.I Tit hiu khụng sinh ngoi cụng s.2.4.2 Hiu ng Joule Thomson 8.2.5 Dón n'khớ ng khớ 8.2.6 Hiu ng nhit in, hiu ng peltier 8.2.7 Phong phỏp kh on nhit 8.2.8 Húa lng hoc thng hoa vt rn 8.2.9 Phong phỏp bay hoi cht lng 8.3 MễI CHT LNH, CHAT TI LNH V DU BễI TRN 18 19 19 20 21 22 23 23 24 24 8.3.1 Mụớ cht lnh 8.3.1 ! Yờu cu i vi mụi cht lnh 8.3.I.2 Pliõn lot.ll va hiu mụi cht h.iuh 8.3.13 Cỏc mụi cht lnh thụng dng 8.3.1.4 Freou phỏ hotè mụi siuh 8.3.1.5 Cỏc mỡ clit lt,iuh tng lai 8.3.1.6 Cỏc mỡ clit luli ti. uliiờu 8.3.2 Cht t lnh 8.3.2.1 ughla 8.3.2.2 Mt s cu v cht ti lnh 8.3.3 Du bụi tro 8.3.3.1 Quau h gia mụi clit va du troug 8.3.3.2 Li, a cltu du hụi tr i inỏ lanh luli 8.3.3.3 Bng cliu du bụi trn clio md^ lui 24 24 26 28 35 41 42 49 49 50 52 52 53 55 8.4 CAC CHU TRèNH LNH c BN CA MY 59 NẫN LNH 8.4.1 Cỏc cliu trỡnh lnh m t cp nộn 8.4.1.1Cliu trluli Cacuụ ugc Ih ^ cũn gi, chn trinh m) 8.4.1.2 Cliu trluh hliụ 8.4.1.3 Cliu trluh uli cú qud lanh vd qiU nliỡt 8.4.1.4 Cliu trinh lnli c thit h hl nliit 8.4.1.5 C sụ tlmt tớnli todn tlilt k lp dt h thng lnh mt cp nộn 8.4.1.6 Cdc tn tlidt vd cliu trlnli nộn tliiớc 59 59 62 65 70 74 78 80 8.4.2 Cỏc chu trinh lnh cp 8.4.2.1 Nlitig vd nguờn nlidn phi dớing h 80 thng mỏy nộn lnh hai hay nhiu cp 8.4.2.2 Cliu trinh mỏIqnh hal cp nộn c mt ln tit 81 Imi v Idm mdt s b 8.4.2.3 Chu trinh mỏy lnh hai cp nộn cú lm mỏt 84 trung gian kliOng hodn todn vti cú Iral ln tit luu 8.4.2.4 Chu trinh mỏy Utnh hai cap nộn cú lm mỏt 87 trung gian liodn todn VI cú halln tlt 8.4.2.5 Chu trỡnli mỏy lnh hai cp nộn cú thit b trung gian ng xon rut gd Idm mdt hodn todn v cú 90 Iiai Idn iiet S.4.2.6 C(fs(ily thuyet tinh lodn thiet kekip dat he thong lanh hai cap neu 93 8.4.3 Chu trinh lanh cap nen 8.4.3.1 So" thiet bj 8.4.3.2 Do thi nhiet doiig chu trinh lanh ba cap nen 8.4.3.3 Nguyen ly Idm viec 8.4.3.4 Tinh todn nhiet cho chu trinh 99 99 100 8.4.4 Chu trinh may lanh ghep tang 8.4.4.1 Sff thiet bi 8.4.4.2 Do thj chu trinh nhiet dpng 8.4.4.3 Nguyen ly Idni viec 8.4.4.4 Tinh todn chu trinh nidy lanh ghep tang 8.4.5 Chu trinh may nen lanh hap thu 8.4.5.1 Mgt so khdi niem chung 8.4.5.2 Chu trinh ly thuyet dia MLHT 8.4.6 Ky thuat sieu lanh (lanh Cryo) 8.4.6.1 Mgt so khdi niem co bdn 8.4.6.2 Ky thucit Idm lanh Cryo 8.4.6.3 Cdc phuong phdp chinh sii dung ky thuat hod long 8.5 CAC CAU HOI ON TAP TAI LIEU THAM KHAO 103 103 104 104 105 106 106 108 109 109 110 Chircyn^ MAY VA THIET Bj CUA CAC QUA TRINH LAM LANH VA LAM LANH DONG 9.1 MOT SO KHAI NIEM CO BAN 9.1.1 So' hc thong lanh mot cap nen 9.1.1.1 Ile thong lanh ddn dung 9.1.1.2 Ile thong lanh cong nghiep 9.1.2 So he thong lanh hai cap nen 9.1.2.1 Ile thong lanh hai cap nen chgy cho tu cap dong thirc phdm 9.1.2.2 He thong lanh hai cap nen sii dung sdy thdng hoa DS-3 9.1.2.3 Ile thong lanh ghep tang cong nghiep 100 101 112 118 120 121 121 122 122 125 128 128 131 131 9.2 CC THIET b CHNH TRONG H THONG LNH 9.2.1 Mỏy nộn 9.2.2 T ht b ngng t 9.2.2.1 Thit b ngng tii l i mỏt bng nc 9.2.2.2 Thit b ngnng t lm mỏt hOn hp va nc vhahhụnghhớ 9.2.2.3 Thit b nginig t lm mỏt bng khụng 9.2.3 V an tt. u 9.2.2.1 Van tit la t ng bng bn cm bin nhit IThermostatic Expansive Valve T.E.V) 9.2.3.2 Van tỡớ lini in tie (Electric Expansive Valve; E.E.V) 9.2.3.3 Van tiet Imi tay (Expansive Valve) 9.2.3.4 Tinh toỏn chn van tit licn 9.2.4 T ht bj bay hol 9.2.4.1 Thit b bay hoi lm lnh, lm lnh ụng trirc tip IContact ) 9.2.4.2 Thit b bay hol lm lnh gian tip 9.3 CC t h i E t b p h t r o n g H t h O n g l n h 9.3.1 Thit b tỏch du (hay binh tỏch du) 9.3.2 Binh chUa cao ỏp 9.3.3 Tht b x khụng ngu-ng 9.3.4 Tht b lm m ỏt trung gian (binh trung gian:, BTG) 9.3.5 Bnh cha thp ỏp 9.3.6 Thớt b tỏch lng (Binh tỏch lng: BTL) 9.3.7 Binh trung du (BTTD) 9.3.8 Thớt b hl lua lOng (Binh h lu lng; BHLL) 9.3.9 Binh cha bo v (BCBV) 9.3.10 Binh cha tun hon (BCTH) 9.3.11 Thỏp gl nhit (TGN 9.3.12 Phin lc 9.3.13 BoTO du 9.3.14 Thit b h nhit (TBHN) 9.3.15 Van an ton 9.3.16 Van mt chiu 9.3.17 Van dl n t 132 132 135 136 137 137 138 139 141 142 143 143 144 149 157 157 158 159 160 162 163 164 165 166 166 167 168 169 171 172 173 174 9.4 CC CC HI ềN l TI LIấU rH AM KHO Chng QU t R n h L m l n h VA l m l n h d O n g THCPHAM 1.1 MT SO KHAI n i m CO' BN 10.1.1 Khỏ nớm vố ch s hớnh d ớg ca th c phm 10.1.1.1 tTmli dixg hỡnli hc cới i thi.c phtti 10.1.1.2 Gúc trir 10.1.2 M t sụ'tinh cht lý - nht ca thc phm 10.1.2.1 Khụ'i li ng riỡug I p , kg/m3) 10.1.2.2 Nhỡt 182 184 184 10.1.2.6 H sụ dn nhit (a, m2/s) 186 10.1.2.7 H scộip nhit {a: V/mi.K}} 10.1.2.8 Nhit liig VCI tinh cht ca nlit lỡig 186 188 10.1.3 Tỏc dng lnh dụỡvi sinh hoỏ ca thc ph 10.1.3.1 Tỏc ng ctin lnli ỡ vi t bo sng 10.1.3.2 Tc dng cớia l in i di vụi vi sinli vt 10.1.4 Tlinh phn hod hc cUa thc phm nh hng dn quỏ trinh truyn nhit khớ lm lnh - lm lnh dụng 10.2 m OI TRNG LM LNH - LM LNH B()NG 10.2.1 MễI trng khụng 10.2.1.1 Cỏc loikhụngkhớớớm 10.2.1.2 Cdc tliụng s k llint trng tlidỡ cớia khụng n qnd trinh 11 10.2.1.3 Cdc lot.ii tlvi cfia kliOng klrớ n 10.2.1.4 Cdc qnd trinh nhit dng c bõn xy kliỡ khụng kld m hi -lụl trớ 'n.g Idm lớinh 190 \ \ 191 192 193 193 \S)S 2QT 10.2.2 M trng lOng 10.2.2.1 Nc 10.2.2.2 Niớc 10.2.2.3 Etylen-glycol 10.2.2.4 Propleii-glycol 10.2.2.5 Freon 30 207 208 208 212 10.2.3 Mụ trng rỏn 10.2.3.1 KOiiloỡ 10.2.3.2 Nc ỏ 10.2.3.3 Hn ip nc ới v nnụ'i 213 213 214 215 10.3 C S KHOA HC LM LNH T H C P h A m 215 10.3.1 Mt s khỏớ nm chung 215 10.3.2 Nhng bn 'ca thc phm kh lm lnh 10.3.2.1 Nling 'i vt cớia thi. c plitti 10.3.2.2 Nling hin i v lio lic cớia thi.tc plini quỏ trliiU li n Iqnli 10.3.2.3 Nhng hin i v vi sinli vt cớia thi.ớc plini qu trlnli hun Iqnli 216 216 212 213 220 220 221 10.3.3 nh lut v tụC lm lnh 221 10.3.3.1 Cỏc kliỏỡ lựn c hn 10.3.3.2 Xỏc nh phng trinh ciia nh lut v tc 222 lanỡ Iqnli 223 10.3.4 Thớ gian cUa quỏ trinh lm lnh 10.3.4.1 XUc nh thhi gian ia n lnh tlieo pling pliỏp 223 g a itic h - d th 10.3.4.2 Xdc llihi giaji l.n Iqnh llieo phitng 233 phỏp thớ.tc nghỡ n 10.3.5 Chi phi lnh cUa quỏ trinh lm lnh 233 10.3.6 Lm lnh thc phm mụ trng khụng 234 234 10.3.6.1 Nhng lớu nhc ỡni 10.3.6.2 Nling icu kin kill l n Iqnli tlu.ớc plini 234 bdng mụi trithng kliOng kliớ 10.3.7 Lm lnh thc phm bng nc ỏ 10.3.7.1 Nhng u nhc dỡm 10 236 236 10.3.7.2 Yen can doi vo'i mioc dd 10.3.7.3 Yen can doi vdi thi(c pluiin 10.3.7.4 Cdch tien lidiih a t > 237 10.3.8 Lam lanh thuc pham biing dun" nioi hfiu c6 237 10.3.8.1 Nhitng liii uliii'o'c diem , < , 237 , 238 10.3.8.2 Yea can ve dung nidi hitn co' Cdch tien hdnh 10.3.8.3 238 CO,;SO KHOA HOC LAM LANH DOI^G THOC .,10.4 ã ã > A iV PHAM , , .238 , Sii ket tinh ciia nudc Iron 10.4.1 tluic pham lanh ^/'rV .W dong ,V ; 238 , Nhitng tdc dong sn' ket tinh mio'c doi vdi tliitc 10.4.1.1 Qua trinh ket tinh nit&c 10.4.1.2 Nhitng yen to dnh hitdng'tdi siCket tinh n iid c 10.4.1.3 229 ^ ' 'ãSit ket tinh ciia mio'c thiic pkiain'phu 10.4.1.4 thnoc vao nhiet lanh ddhg i ' , 'A .A242 Nhiing hien doi ciia thifc ph^m'khidam.dSng 10.4.2 " ã 243." Nhitng bidii dot ve vat I f 10.4.2.1 ' ' ' A 243ã Nhitng bieii doi ve hod hoc 10.4.2.2 ã 244 Nhitng bieii doi ve vi siiih vat 10.4.2.3 ' ' 245 Xac djnh ti le nuoc dong bang 10.4.3 , / 246 Pbuo'ng phdp xdc dinli ti le iiivo'c ctoiig bang 10.4.3.1 ^ bdng thnc nghiem :ãv >ua f ã;.'246 ' Xdc dinh ti le nmrc-ddng bShg bdhg nid liinh 1014:3.2 < / ) .Ol thirc nghiem ^ .,,246 .oj Xdc djnh ti le nude dong bang theo mo hinh 10.4.3.3 , , ciia'Planck ' 247 ã. Xdc dinh ti le nude ddiig bang tiled'Md h n/i 10.4.3.4 -.a ciia Liiikov. ; , v, n\f , 7,247 '.'' Xdy dung mo hinh loan xdc dinh ti,l^.nu'dc 10.4.3.5 o 7.\ ddngbdng i i, / A:.ãA '? uAUVY Of 248 Xac dinh thdi gian lam dong 10.4.4 Chi phi lanh ciia qua trinh lam dong 10.4.5 / 2517 ô ' 254 Moi triio'ng lorn dong thiic pham 10.4.6 756 ' Lain lanh dong bang mdi trudiig khdng kin 10.4.6.1 256 I! Thng bt polystirol b chỏy nhng cú loi khụng chỏy trn cỏc ph gia chng chỏy Polyurethan cú u im ln l to bt m khụng cn gia nhit nờn d dng to bt cỏc th tớch rng hoc gia cỏc tm cỏch m Chớnh vỡ vy polyurethan c s dng cỏch nhit ng ng, t lnh gia ỡnh v thng nghip, ch to tõm cỏch nhit ca bung lnh ghộp rt kinh t Chõ sinh hi to bt hin thng l freụn R 1 bn nộn, tớnh d chỏy ging nh ca polystirol Tuy nhiờn, hai loi vt liu trờn quan sỏt thy s co rỳt kớch thc lnh S co rỳt ny cú th lm h cỏc mi ni S co rỳt kớch thc ph thuc vo lng riờng ca bt, lng riờng cng nh co ngút cng ln Cỏc thụng s c bn ca mt s vt liu cỏch nhit c gii thiu trờn bng 12.7 Cỏc s liu xờ dch lờn xung nh hng ca qui trỡnh sn xut, v c bit s thay i lng ca chqng Hỡnh 12.5 biu din s ph thuc ca h s dn nhit vo nht thõ"p ca mt s vt liu cỏch nhit Vt liu p sut nộn, N/cm^ max c Bt Xp polysớirol -6 0,03 - 0,04 - 150 Bi xp polyurethan 3) -5 0,023 - 0,03 -6 Bi xp nha urờ - 15 0,035 1,5 - 3,5 -2 80 Bi xp PVC - 60 0,03 - 0,04 - 300 -3 120 Bi xp nha phờnon - 60 0,035 - 0,04 -5 120 Bi ihy tinh 1.30- 150 0, 05 - 0,06 oo -5 70 Lie 15 - 350 0,04 - 0,05 -2 -4 150 Cỏc loi si khoỏng 20 - 250 0,035 - 0,05 -7 70 430 0,033 3000 - - Bi polyờlylen p, kg/m^ ng , W /(m K) 35 Bt perlit - 100 0,03 - 0,05 BI alrosil - 80 0,023 - 0,03 Alfol nhiu lp 1- 0,035 - 0,05 Wellii nhiu lp - 100 0,04 - 0,06 25 n 35 110 393 1) l h 2) bn nn 3) C h tsin h k h ớl R ll s tr m; = ^ l vt liu hôn ton khụng thm m 12.3 VT LIU HT M Tỏc dng hUt m da trờn ba nguyờn tc sau: 1) Liờn kt c hc gi l hp th, 2) Liờn kt hc gi l hp th d to cỏc tinh th ngm nc hoc cỏc hydrat 3) Phn ng húa hc to cỏc cht mi Cỏc vt liu hUt m da trờn liờn kt c hc dc s dng ch yu h thng lnh gm Silicagel SiOz, dt sột hot tinh v rõy phõn t zờụlit silcat nhụm natri, kali v canxi Hỡnh 12.5 S ph thuc ca h sụ'dn nht vo nhỡt ca mt s' vt lu cỏch nht ffinh 12.5 s cho thy, - Btpolyurethan2 - Bt postirol3 - Ht peclit4 - Bng x (p = IWkg/m^)5 - ^ y tinh bt (p = 135kg/m5) '394 Kh nng hp th m ca cỏc vt lu hUt m ny ph thuc ch yu vo lc hUt trờn b mt vt liu, din tớch b mt, s v c l li ti trờn b mt vt liu, ỏp sut riờng phn hi nc Ngoi nc, cht hUt m cn hUt dc c cỏc loi cht cú hi nh cỏc bazaxit hlnh thnh vũng tun hon mụi cht hnh h thng Din tớch b m t cUa vt liu l tng din tớch bờn ca cỏc l nh li ti ca vt liu Nhng l nh li ti ny cú kh nng gi cỏc phõn t nc li nh lc liờn kt, nhiớng li d cho cỏc phõn t Idit hn ca mụi cht lnh hoc du bụi trn d qua mt cỏch d dng Thi d: cỏc l 11 ti ca zờụlit dUng mỏy lnh cú dng kinh khong A (1 A" = 10-'('m = 0,1 nm), cú th hp th cỏc phõn t nc (dng kinh 2,7 A), cacbonic (2,8 A), nit (3,0 A.) v Clo Cỏc mụi cht lnh freOn v du bụi trn cú dng kinh phõn t ln hn nờn khụng b hp th Nhit cú nh hng ln dn kh nng hp th Silicagel gim kh nng hp th t nhit (40 (50 c nờn khụng b trớ phin sy Silicagel gn cỏc thit b cú nhit cao nh mỏy nộn, dn ngiớng, binh cha Tỏi sinh Silicagel nhit (120 (200 c 12h Kh nng hp th ca zờụlit it nh hng hn bi nhit Kh nng hỳt m cQng ln gp nm ln Silicagel nờn cng ngy cng cú y ngha quan trng k thut lnh Phin sy zờụlit cú th lp dt cnh mỏy nộn, dn ngng hoc binh cha cao ỏp Tỏi sinh zờụlit nhit (420 500 ") c Tuy nhiờn, theo nhiu kt qu nghiờn cu, cỏc ht Silicagel v zờụlit dó dc s dng h thng lnh hu nh khOng th tỏi sinh vỡ dó b bỏm bn v b mng du bao ph Mi c gng tỏi sinh bng cỏch gia nhit ch gõy thờm trc trc ca h thng cỏc ht hỳt m b phõn ró Khi sa cha h thng lnh, nht thit phai thay mi ht chng m hoc c phin sy lc ch khụng th tỏi sinh cỏc phin sy cQ 395 Hớnh 12.6 Biu dn kh nng hỳt m ca cỏc vt lu ph thuc vo ỏp sut rờng phn hi nc Hin ngi ta cú th ch to dc cỏc loi zờOlit cú din tớch b mt rt ln (dn 800m2/gam) vi kớch thc l li ti hon ton thng nht ZờOlit dựng h thng lnh cú cụng thc Nai2(A102)i2 ( 02 ) ký hiu l hoc A4, cú c dng kinh l 4A, dc bit dựng cho mụi cht lnh R12 v R22, lp trờn dng lng t binh cha dn van tit lu Khi thay th Na bng Kali hoc canxi cú th ch to dc cỏc zờụlit dng kinh l t dn 9A Theo dõng ký phỏt minh ca CHDC Dc c, zờụlit AR, dng kinh l 3A, cú kh nng hUt m tt hn loi cỏc h thng lnh R22 Silicagel l SèO2 dng xp khOng nh hlnh, kớch thc l -khụng c nh, din tớch riờng b mt khong 500m2/gam Dt sột hot tinh, cú cu trUc tng t, cd kh nng hỳt m v cc loi axớt, baz t sột hot tinh dang dc nghiờn cu ng dng ttong h thng d chng m - Cỏc ch't hp th m, nh liờn kt hda hc ớt cd ý ngha hn k thut lnh, ch yu gm sumphat canxi, clorit canxi v perclorat magiờ (CaSO, v Mg(C 104 )2) Nờn hn ch s dng cỏc cht ny, dc bit khụng thớch hp vi mụi cht lnh Nu s dng, khụng nờn b tri trờn dng lng 396 - Cỏc cht hp th nh phn ng húa hc vi nc hon ton khOng s dng dc cho h thng lnh rng hiu qu kh m cao Cỏc vt liu hUt m loi nv nh vụi sng oxớt canxi CaO, oxớt bari BaO, penOxit phụtpho P2O5 h thng lnh cú th to cỏc loi axớt v bazO gõy !i mOn b mt thit b, lm lóo húa du, phõn hUy mụi chõt lnh, phỏ sn cỏch din, lm chp cỏc dõy dn din nờn khOng dc s dng 12.4 CU HI ễN TP [11 [21 Vt liu ch to mỏy v thit b, vt liu kim loi v vt liu phi kim loi ? Vt liu cỏch nhit, cỏc yờu cu v vt liu cỏch nhit ? [3] Vt liu cỏch m, cỏc yờu cu v vt liu cỏch m ? [41 Vỡ cn phi cỏch nhit v cỏch m cho cỏc thit b lnh TI LIU THAM KHO [11 Nguy n c Li, (2001 ) Vt liu k thut lnh (cỏch nhit v cỏChm),NXBKHKT 121 http://www.cachnhietng venminh.comiut-PE-FOAM-onggoi/pe-opp-cach-nhiet.html [31 http://www.cachnhietnguvenminh.com/ [41 http://vnexpress.negl/khoa-hoc/2013/03/cach-dung-vat-lieucach-nhiet-ham-bao-quan-hai-sỏn/ [5 http://www.tamcachnhiet.info/2012/08/vat-lieu-cach-am.html [61 http://www.danlanh.eom/2012/10/tam-cach-nhiet-va-Dhuongphap-cach-am.html 397 '>: ': :,;'::'>;';'':- \ .' ; ; PH LC Ph lc th P - h c a R12 ũú m ! CO s 'S \ sH I S Đ ôô 399 Ph lc th P - h ca R22 Ph lc th P - h c a R134a 4.1 Phu lue t hi P - h c R502 I I I I I I- \ VM Q I gssgg 402 IS S M d - Ph lc th P -h c a R717 (3 ) Q g s N - t g i4 iW I hp ỗụ g g II 99 99 es \ g d 0 0 >ằ \ Đ :8 - ằ [j g ] amss3J S 8 ( ^ ? < - 0 ! 403 Ph lc t h P - h c m R718 (2) X | - : II | 11 Riù \ af >1illll ỡ I il l 404 s Ph lc th P - h ca 744 (CO2 ) 405 Ph lc t h t - x ca khụng khim s, Is IS 406 QL TRèNH V THIẫT B CễNG NGH HểA HC V THC PHM Tp 2; CAC QU TRINH v thit b truyn nhit PlèN 3; CCQUèRINH Vl T B UiM LNHVèMNG _ Nguyn Tn Dng _ NH XUT BN I HC QUC GIA TP H CH MINH KP 6, p Linh Trung, Q Th c, TPHCM S Cụng trng Quc t, Qun 3, TP HCM T: 38 239 172, 38 239 170 Fax: 38 239 172 ; Email: vnuhp@vnuhcnn.edu.vn \i Chu trỏch nhim xut bn TS HUNH B LN T chc bn tho v chu trỏch nhim v tỏc quyn TR N G I HC s PHM K THUT TPHCM Biờn NGUYấN HUNH Sa bn in THY DNG Thit k bỡa HNG PH GT.OI.KTh(V) HQG.HCM-13 3/CXB/03-25/HQGTPHCM KTh.GT845 -13(T)) In 3