vật liệu nhựa trong bao bì thực phẩm

Tài liệu Bài giảng: Bao bì thực phẩm docx

Tài liệu Bài giảng: Bao bì thực phẩm docx

... học 2 - Tiết kiệm được vật liệu làm bao và 2 - Tiết kiệm được vật liệu làm bao và giảm bớt giá thành của bao trong sản phẩm giảm bớt giá thành của bao trong sản phẩm tiêu dùng. tiêu ... 2 Thực phẩm - Những tính chất cơ bản Thực phẩm - Những tính chất cơ bản 2.1 - 2.1 - Giới thiệu các loại thực phẩm Giới thiệu các loại thực phẩm 2.1.1 - 2.1.1 - Thực phẩm tươi sống Thực phẩm ... Nam. 2. Hàng hóa là thực phẩm chế biến, thực phẩm tươi 2. Hàng hóa là thực phẩm chế biến, thực phẩm tươi sống, nhu yếu phẩm không có bao gói sẵn được bán sống, nhu yếu phẩm không có bao gói sẵn được...

Ngày tải lên: 25/02/2014, 23:20

115 3,7K 29
Bao bì thông minh và ứng dụng trong bảo quản thực phẩm

Bao bì thông minh và ứng dụng trong bảo quản thực phẩm

... Triển Kỹ Thuật Bao Thực Phẩm 5 1.4. Xu hướng bao thực phẩm 6 1.5. Chức Năng Của Bao Thực Phẩm 6 II. BAO THÔNG MINH 7 2.1. Khái Niệm Bao Thông Minh 7 2.2 Thị trường bao thông minh ... Định Nghĩa Bao Thực Phẩm Bao vật chứa đựng, bao bọc thực phẩm thành đơn vị để bán. Bao có thể bao gồm nhiều lớp bao bọc có thể phủ kín hoàn toàn hay chỉ bao bọc một phần sản phẩm. [1] – ... học 2.2.7 Bao thông minh nhờ vào ứng dụng OLED [7] 21 Trang Mục lục 3 Danh mục hình 4 I. GIỚI THIỆU BAO THỰC PHẨM 5 1.1. Định Nghĩa Bao Thực Phẩm 5 1.2. Tình Hình Bao Thực Phẩm 5 1.3....

Ngày tải lên: 31/10/2012, 10:13

27 2,3K 46
Tiểu luận công nghệ bao bì thực phẩm Quy trình sắp xếp sản phẩm trong kho hàng

Tiểu luận công nghệ bao bì thực phẩm Quy trình sắp xếp sản phẩm trong kho hàng

... Tp. Hồ Chí Minh Trường Đại học Bách Khoa Khoa Công nghệ Hoá học BỘ MÔN CÔNG NGHÊ THỰC PHẨM CÔNG NGHỆ BAO THỰC PHẨM : CBHD : Cô Đống Thị Anh Đào SVTH : Lê Thị Quỳnh Chi Nguyễn Ngọc Hân Lê ... trọng, vì nó ảnh hưởng đến hàng hóa trong quá trình lưu kho, bảo quản và tận dụng khoảng không gian bên trong kho. 2.Bố trí. -Bố trí mặt bằng trong kho bao gồm nhiều khu vực, tùy thuộc tính ... 3.Thiết bị. -Các thiết bị được sử dụng trong các kho hàng gồm có:  Pallet.  Giá đỡ.  Xe nâng. -Ngoài ra còn có một số dụng cụ bổ sung cho hoạt động trong kho:  Thùng carton.  Đai quấn. ...

Ngày tải lên: 01/11/2012, 11:54

18 2,5K 25
BAO BÌ THÔNG MINH VÀ ỨNG DỤNG   TRONG BẢO QUẢN  THỰC PHẨM

BAO BÌ THÔNG MINH VÀ ỨNG DỤNG TRONG BẢO QUẢN THỰC PHẨM

... 4 I. GIỚI THIỆU BAO THỰC PHẨM 5 1.1. Định Nghĩa Bao Thực Phẩm 5 1.2. Tình Hình Bao Thực Phẩm 5 1.3. Lịch Sử Phát Triển Kỹ Thuật Bao Thực Phẩm 5 1.4. Xu hướng bao thực phẩm 6 1.5. Chức ... Bao vật chứa đựng, bao bọc thực phẩm thành đơn vị để bán. Bao có thể bao gồm nhiều lớp bao bọc có thể phủ kín hoàn toàn hay chỉ bao bọc một phần sản phẩm. [1] – Đặc tính của bao thực ... toàn vệ sinh thực phẩm – Hạn chế ô nhiễm 1.5. Chức Năng Của Bao Thực Phẩm [1] Chức năng chủ yếu của bao trong ngành công nghiệp thực phẩmbảo quản và bảo vệ thực phẩm bên trong không...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 10:09

28 2K 23
Tài liệu Bài báo cáo: BAO BÌ THỰC PHẨM doc

Tài liệu Bài báo cáo: BAO BÌ THỰC PHẨM doc

... trường một sản phẩm mới với nhiều tính ưu Việt, mở ra hướng đi mới cho ngành thực phẩm phát triển theo con đường thực phẩm- dược phẩm. THIẾT KẾ BAO GÓI Bao thứ cấp: Vật liệu: Hỗn hợp ... thai,tuần hoàn máu THIẾT KẾ BAO GÓI THIT K BAO GểI ã Tớnh tin li ca bao gúi: Bảo vệ tốt bao sơ cấp và sản phẩm bên trong – Tiện nghi, thuận lợi, an toàn trong vận chuyển – Quảng cáo, ... quan n bao gói: – Chi phí làm bao phải tương xứng với nguyên liệu NH GI BAO GểI ã u im: Nh nhng, d vn chuyển, tốn ít chi phí. - Bảo quản ở nhiệt độ thường. - Chi phí của bao thấp. - Trơ...

Ngày tải lên: 15/02/2014, 16:20

30 1K 7
Nghiên cứu công nghệ và thiết bị sản phẩm chế phẩm vi sinh vật ứng dụng trong sản xuất thực phẩm lên men truyền thống kiểu công nghiệp

Nghiên cứu công nghệ và thiết bị sản phẩm chế phẩm vi sinh vật ứng dụng trong sản xuất thực phẩm lên men truyền thống kiểu công nghiệp

... kiểm nghiệm cho thấy chế phẩm bào tử nấm sợi được sản xuất tại xưởng thực nghiệm, Viện Công nghiệp thực phẩm đạt tiêu chuẩn vệ sinh về phương diện vi sinh vật. Đây là sản phẩm mới ở nước ta chưa ... khí, số khuẩn lạc trong 1g chế phẩm TCVN 5164-90 CFU/g 5x10 2 3 Coliforms, số vi khuẩn trong 1g chế phẩm TCVN 4883-89 CFU/g 10 4 E.coli, số vi khuẩn trong 1g chế phẩm TCVN 4883-89 CFU/g ... St.aureus, số vi khuẩn trong 1g chế phẩm TCVN 4830-90 CFU/g 0 6 Cl.perfringens, số vi khuẩn trong 1g chế phẩm 3348/2001 QĐ-BYT CFU/g 0 7 B.cereus, số vi khuẩn trong 1g chế phẩm 3350/2001 QĐ-BYT...

Ngày tải lên: 16/04/2014, 14:33

278 1,1K 3
Báo cáo tiểu luận bao bì trong bảo quản thực phẩm lạnh đông

Báo cáo tiểu luận bao bì trong bảo quản thực phẩm lạnh đông

... khí thấp hơn. - 6 - Kỹ thuật bao thực phẩm Bao thực phẩm lạnh đông  Hình 15: bao giấy c) Tiêu chí lựa chọn: - 13 - Kỹ thuật bao thực phẩm Bao thực phẩm lạnh đông  BON (Nylon ... lên bề mặt vật liệu. - Không biến đổi khi tan giá, vận chuyển, phân phối. IV. Đặc điểm một số vật liệu bao thực phẩm lạnh đông Những loại vật liệu thường dùng trong bao lạnh đông bao gồm: ... HC07TP I. Quá trình lạnh đông thực phẩm 1. Giới thiệu quá trình lạnh đông thực phẩm - 1 - Kỹ thuật bao thực phẩm Bao thực phẩm lạnh đông - Màng OPP ghép ngoài cùng các bao dạng túi nhằm xé,...

Ngày tải lên: 16/04/2014, 18:25

21 1,4K 3
Xây dựng VSATTP ( HACCP - CODE) cho sản phẩm bao bì plastic dùng trong bao gói thực phẩm

Xây dựng VSATTP ( HACCP - CODE) cho sản phẩm bao bì plastic dùng trong bao gói thực phẩm

... BÁU 3 Đối tượng: Bao plastic PA/PE dùng trong bao gói thực phẩm. Phạm vi: Dây chuyền sản xuất bao phức hợp plastic dùng trong bao gói thực phẩm tại Công ty TNHH bao nhựa Thành Phú. ... gói thực phẩm tại Công ty TNHH bao nhựa Thành Phú” ra đời nhằm đảm bảo chất lượng cho sản phẩm bao dùng trong đóng gói thực phẩm, thông qua việc phân tích các mối nguy an toàn thực phẩm ... sản xuất bao phức hợp PA/LLDPE D dùng trong bao gúi thc phm ã Xõy dng HACCP cho dây chuyền sản xuất bao phức hợp PA/LLDPE dùng trong bao gói thực phẩm tại Công ty TNHH bao nhựa Thành...

Ngày tải lên: 23/04/2014, 06:08

123 2,1K 30
bao bì thực phẩm

bao bì thực phẩm

... bao thực phẩm thông dụng: - Bao giấy. - Bao kim loại. - Bao thủy tinh. - Bao gốm sứ. - Bao nhựa. Nhóm 4 Lớp 48K – Hóa Thực Phẩm Bài tiểu luận bao thực phẩm Bao kim loại * ... bao chứa đựng trực tiếp thực phẩm Tính chất bao kín hay hở được quyết định bởi vật liệu làm bao và phương pháp đóng sản phẩm vào bao bì, cách ghép kín các mí của bao bì. Các bao thực ... nghĩa: Bao vật chứa đựng ,bao bọc thực phẩm thành đơn vị để bán. Bao có thể bao bọc, có thể phủ kín hoàn toàn hay chỉ bao bọc một phần sản phẩm. 1.1.2. Phân loại bao thực phẩm Bao bì...

Ngày tải lên: 29/10/2012, 09:33

45 2,7K 21
Ứng dụng chitosan trong bảo quản thực phẩm.

Ứng dụng chitosan trong bảo quản thực phẩm.

... enzyme và cố định tế bào. 6. Trong công ngh thc phm ã Sn xut ra mng mng bao gói thực phẩm. Viện công nghệ Sinh học -Thực phẩm. 23 Ứng dụng chitosan trong bảo quản thực phẩm Lên men-k50 dịch nồng ... CỦA CHITOSAN I. ỨNG DỤNG CỦA CHITOSAN TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM 1. Chất làm trong - Ứng dụng trong công nghiệp sản xuất nước quả 16 2. Sử dụng trong thực phẩm chức năng 16 3. Thu hồi protein ... màng bao 17 II. ỨNG DỤNG TRONG CÁC NGÀNH CÔNG NGHIỆP KHÁC. 1. Trong y dược 22 2. Trong công nghiệp 22 3. Trong nông nghiệp 23 4. Trong công nghệ in ấn 23 5. Trong công nghệ sinh học 23 6. Trong...

Ngày tải lên: 31/10/2012, 10:42

31 1,5K 22
Luận văn bao bì thực phẩm

Luận văn bao bì thực phẩm

... ngành công nghiệp thực phẩm ta không thể không nhắc đến nghành vật liệu bao vì nó góp phần không nhỏ trong việc thúc đẩy nghành công nghiệp thực phẩm phát triễn. Thực phẩm là loại hàng hóa ... công nghiệp thực phẩm. Bao được dùng để chứa đựng thực phẩm, vận chuyển và bảo quản. Mặt khác bao còn có một tác dụng rất quan trọng là dùng để quảng cáo. Bao thực phẩm có giá trị ... THIỆU TỔNG QUAN VỀ BAO THỰC PHẨM. 1.1 Lịch sử phát triển của nghành công nghệ bao đồ hộp Năm 1804, một người pháp tên là Appert đã biết chế biến thực phẩm đựng trong bao thủy tinh sản...

Ngày tải lên: 02/11/2012, 10:31

67 2,1K 8
ứng dụng công nghệ chitosan trong bảo quản thực phẩm

ứng dụng công nghệ chitosan trong bảo quản thực phẩm

... enzyme và cố định tế bào. 6. Trong công ngh thc phm ã Sn xut ra mng mng bao gói thực phẩm. Viện công nghệ Sinh học -Thực phẩm. 23 Ứng dụng chitosan trong bảo quản thực phẩm Lên men-k50 MỤC LỤC Phần ... hoà tan tốt trong môi trường acid, chitosan được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực như thực phẩm, mỹ phẩm, dược phẩm Giống như cellulose, chitosan là chất xơ, không giống chất xơ thực vật, chitosan ... CỦA CHITOSAN I. ỨNG DỤNG CỦA CHITOSAN TRONG CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM 1. Chất làm trong - Ứng dụng trong công nghiệp sản xuất nước quả 16 2. Sử dụng trong thực phẩm chức năng 16 3. Thu hồi protein...

Ngày tải lên: 15/03/2013, 16:00

31 1K 4
Bao bì thực phẩm đông lạnh

Bao bì thực phẩm đông lạnh

... thực phẩm vẫn có thể bị giảm dần theo thời gian. Hạn sử dụng - 4 - Kỹ thuật bao thực phẩm Bao thực phẩm lạnh đông của sản phẩm thực phẩm đã được đóng gói phụ thuộc vào bản chất thực phẩm, ... lỏng vào bao bì. - 26 - Kỹ thuật bao thực phẩm Bao thực phẩm lạnh đông 4. Chai / lon Bao này thường được làm bằng LDPE phủ bìa cứng và cuối cùng là kim loại. Một vài loại bao được ... và bao bì. Việc chọn chất liệu bao và loại bao đúng có thể làm cho chất lượng thực phẩm ít bị giảm sút nhất. Một trong những vấn đề xảy ra khi đông lạnh thực phẩm là độ ẩm của thực phẩm...

Ngày tải lên: 15/03/2013, 17:19

30 2K 24

Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa:

w