... thời gian cất đến hàm lượng tinhdầu Qua đồ thị hàm lượng tinhdầu thu tăng dần trình cất Ban đầu hàm lượng tinhdầu tăng nhanh, từ phút 140 trở sau hàm lượng tinhdầu tăng chậm lại, phút 140 ... Điều giải thích ban đầu lượng tinhdầu nguyên liệu nhiều khuếch tán nước nhiều nên lượng tinhdầu thu tăng nhanh, đến cuối trình cất tinhdầu nguyên liệu nên lượng tinhdầu thu Do thời gian cất tối ... vùng nguyên liệu ảnh hưởng đến hàm lượng tinh dầu, kháo sát tràm Thăng Bình cho hàm lượng tinhdầu cao Quế Sơn 3.1.2 Ảnh hưởng thời gian cất Hàm lượng tinhdầu (% khối lượng) 1.2 0.8 0.6 0.4 0.2...
... quan tinhdầu [3, 4, 6, 8, 10, 17, 19] 1.2.1 Khái niệm tinhdầuTinhdầu chất thơm hay chất mùi có số phận cỏ (nhƣ hạt, rễ, củ, vỏ cây, hoa, lá, quả, dầu, nhựa cây) hay động vật (túi tinh dầu) Tinh ... sắc, tinhdầu thƣờng không màu có màu vàng nhạt Một số tinhdầu có màu (ví dụ: tinhdầu ngải cứu có màu xanh lơ, tinhdầu quế có màu nâu sẫm) có mặt hợp chất có màu đƣợc lôi kéo theo tinhdầu ... vai trò tinhdầu hoạt động sống cây, cần phải tiến hành nghiên cứu thành phần riêng lẻ tinhdầu hợp chất có cấu trúc gần 1.2.6 Ứng dụng tinhdầu [8] 1.2.6.1 Trong công nghệ thực phẩm Tinhdầu giữ...
... T ng quan v tinh d u 1.4.1 Khái ni m Tinh d u [5,7,8] Tinh d u nh ng ch t thơm hay ch t mùi có m t s b ph n c a c (h t, r , c , v cây, hoa, lá, qu , d u, nh a cây ) hay ng v t (túi tinh d u) H ... căng b m t nư c cây, thúc y s v n chuy n nư c, tăng hi u qu ph n ng enzyme Theo Charabot cho r ng: - Tinh d u óng vai trò m t ch t d tr cây, có kh v n chuy n n ph n khác c a cây, tinh d u c s d ... c, tinh d u thư ng không màu ho c có màu vàng nh t M t s tinh d u có màu (ví d : tinh d u Ng i C u có màu xanh lơ, tinh d u Qu có màu nâu s m…) s có m t c a h p ch t có màu c lôi kéo theo tinh...
... cộng (1977) nghiên cứu nhiều loại tinhdầu nhƣ tinhdầu hồi, tinhdầu húng chanh, tinhdầu bạc hà, tinhdầu quế tinhdầu long não, Các tác giả nhận thấy loại tinhdầu có tác dụng kháng khuẩn mạnh ... việc chiếtxuấttinhdầu xông giải cảm phƣơng pháp chƣng cất lôi nƣớc 2 CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN 1.1 TÌM HIỂU VỀ TINHDẦU [3], [4], [7], [9], [11], [14] 1.1.1 Khái niệm tinhdầu thực vật [9] Tinhdầu ... sắc, tinhdầu thƣờng không màu có màu vàng nhạt Một số tinhdầu có màu (ví dụ: tinhdầu ngải cứu có màu xanh lơ, tinhdầu quế có màu nâu sẫm) có mặt hợp chất có màu đƣợc lôi kéo theo tinh dầu...
... cộng (1977) nghiên cứu nhiều loại tinhdầu nhƣ tinhdầu hồi, tinhdầu húng chanh, tinhdầu bạc hà, tinhdầu quế tinhdầu long não, Các tác giả nhận thấy loại tinhdầu có tác dụng kháng khuẩn mạnh ... việc chiếtxuấttinhdầu xông giải cảm phƣơng pháp chƣng cất lôi nƣớc 2 CHƢƠNG 1: TỔNG QUAN 1.1 TÌM HIỂU VỀ TINHDẦU [3], [4], [7], [9], [11], [14] 1.1.1 Khái niệm tinhdầu thực vật [9] Tinhdầu ... sắc, tinhdầu thƣờng không màu có màu vàng nhạt Một số tinhdầu có màu (ví dụ: tinhdầu ngải cứu có màu xanh lơ, tinhdầu quế có màu nâu sẫm) có mặt hợp chất có màu đƣợc lôi kéo theo tinh dầu...
... pháp sản xuấttinhdầu Faculty of Applied Chemistry Phương pháp chưng cất Khuyết điểm: - Không có lợi nguyên liệu có hàm lượng tinhdầu thấp - Chất lượng tinhdầu bị ảnh hưởng tinhdầu có cấu ... Các phương pháp sản xuấttinhdầu Faculty of Applied Chemistry Tách tinhdầu phương pháp học Phương pháp chủ yếu dùng để tách tinhdầu loại vỏ cam, chanh, quýt Tách tinhdầu phương pháp hấp ... chưng cất Tinhdầu Chưng cất Tinhdầu nước Bình lóng Tinhdầu sản phẩm Chiết Nước 8/8/2012 32 THỰC NGHIỆM Faculty of Applied Chemistry Phương pháp chưng cất nước Quy trình chưng cất tinhdầu nước...
... - carotene đƣợc chiếtxuất từ củ cà rốt, dầu cọ đỏ từ vi tảo Dunaliella salina…; lycopene đƣợc chiếtxuất từ cà chua; lutein đƣợc chiếtxuất từ hoa cúc vạn thọ, zeaxanthin đƣợc chiết từ ngô vàng… ... Saraca dives Pierre 42 Cây cỏ xƣớc Achyranthes aspera L 25 43 Cây cối xay Abutilon indicum Sweet 44 Cây khỉ Pseuderanthemum palatiferum (Ners.) Radlk 45 Cây lô hội Aloe vera L 46 Cây nghệ đen Curcuma ... thí nghiệm yêu cầu từ hóa chất tinh khiết Thiết bị: Bảng 2.4 Các thiết bị sử dụng nghiên cứu STT Tên thiết bị Hãng Thiết bị chiếtxuấttinh chế carotenoid Bình chiết Đức, Việt nam Cột sắc ký...
... t c a nư c cây, thúc ñ y s v n chuy n nư c, tăng hi u qu c a ph n ng enzym Theo Charabot cho r ng:: - Tinh d u ñóng vai trò ch t d tr cây, có kh v n chuy n ñ n ph n khác c a cây, tinh d u ñư ... nguyên li u tinh d u H th c v t có tinh d u kho ng 3000 loài, ñó có 150- 200 loài có ý nghĩa công nghi p Phương pháp ph bi n ñ tách tinh d u t c chưng c t b ng lôi cu n nư c N u ch t tinh d u b ... ph n tinh d u ñư c tích lũy n ti t không ph i ch t ti t c ñ nh mà tham gia tích c c vào trình trao ñ i ch t c a cây, v y thành luôn ñư c ñ i m i ph n hóa h c c a tinh d u 1.4.3 Công d ng: Tinh...
... t c a nư c cây, thúc ñ y s v n chuy n nư c, tăng hi u qu c a ph n ng enzym Theo Charabot cho r ng:: - Tinh d u ñóng vai trò ch t d tr cây, có kh v n chuy n ñ n ph n khác c a cây, tinh d u ñư ... nguyên li u tinh d u H th c v t có tinh d u kho ng 3000 loài, ñó có 150- 200 loài có ý nghĩa công nghi p Phương pháp ph bi n ñ tách tinh d u t c chưng c t b ng lôi cu n nư c N u ch t tinh d u b ... ph n tinh d u ñư c tích lũy n ti t không ph i ch t ti t c ñ nh mà tham gia tích c c vào trình trao ñ i ch t c a cây, v y thành luôn ñư c ñ i m i ph n hóa h c c a tinh d u 1.4.3 Công d ng: Tinh...
... dầu Sen lai75/23 L14 L14 Sen lai75/23 Trạm dầu Biểu đồ 7: Tỷ lệ % nhân 3.9.2.Chỉ tiêu tổng số quả /cây, số /cây Nghiên cứu số quả /cây, số chắc/ nhằm tìm biện pháp tác động để nâng cao số quả /cây, ... xét: Về tổng số quả /cây giống Trạmdầu thấp (13,4quả /cây) Giống L14 có số quả /cây cao nhất(14,6 quả /cây) 40 Khoá luận tốt nghiệp Nguyễn Thị Hơng 42E2- Sinh Về tổng số chắc /cây L14 chiếm u so với ... nâng cao số quả /cây, tăng chắc /cây nhằm tăng suất lạc Bảng 14: Chỉ tiêu tổng số quả /cây, số chắc /cây suất ba giống lạc Chỉ tiêu L14 Sen lai75/23 Trạm dầu Tổng số /cây CV% X 16,45 14,61 2,42 16,72...
... lư ng tinh d u − 1895 Schimmel c ng s ã công b tinh d u rau ngò giai o n phát tri n c a sau : [30] + Câytươi ang hoa ch a 0.12% tinh d u + Câytươi trư ng thành v i trái xanh ch a 0.17% tinh ... c a tinh d u ngò B ng 3.5 Ch s khúc x 20oC c a tinh d u thân ngò B ng 3.6 Ch s khúc x 20oC c a tinh d u h t ngò B ng 3.7 Góc quay c c 20oC c a tinh d u ngò B ng 3.8 Góc quay c c 20oC c a tinh ... c c 20oC c a tinh d u h t ngò B ng 3.10 Ch s acid c a tinh d u ngò B ng 3.11 Ch s acid c a tinh d u thân ngò B ng 3.12 Ch s acid c a tinh d u h t ngò B ng 3.13 Ch s savon hóa c a tinh d u ngò...
... xanh lam 2.2.23 - Nghiên cứu thành phần tinhdầu ♦> Quy trình chiếtxuấttinhdầu *Phương pháp chiếttinh dầu: phương pháp cất kéo nước Quy trình chiếtxuất thực với mẫu dược liệu: thân, rễ thu ... từ lúc sôi Tinhdầu bắt đầu chảy sau sôi 20 phút - Tinhdầu thu có màu vàng, mùi thơm hắc (mùi đặc trưng gừng gió), vị cay, nhẹ nước ❖ Xác định hàm lượng tinhdầu Quy trình chiếttinhdầu phận ... định lượng Hàm lượng tinhdầutính theo công thức: x% = V X 100/m X: hàm lượng % tinhdầu (ml/g) a: thể tích tinhdầu đọc sau cất (ml) m: khối lượng dược liệu (g) Hàm lượng tinhdầu lá, thân rễ Gừng...
... xanh lam 2.2.23 - Nghiên cứu thành phần tinhdầu ♦> Quy trình chiếtxuấttinhdầu *Phương pháp chiếttinh dầu: phương pháp cất kéo nước Quy trình chiếtxuất thực với mẫu dược liệu: thân, rễ thu ... từ lúc sôi Tinhdầu bắt đầu chảy sau sôi 20 phút - Tinhdầu thu có màu vàng, mùi thơm hắc (mùi đặc trưng gừng gió), vị cay, nhẹ nước ❖ Xác định hàm lượng tinhdầu Quy trình chiếttinhdầu phận ... định lượng Hàm lượng tinhdầutính theo công thức: x% = V X 100/m X: hàm lượng % tinhdầu (ml/g) a: thể tích tinhdầu đọc sau cất (ml) m: khối lượng dược liệu (g) Hàm lượng tinhdầu lá, thân rễ Gừng...