trích ly polyphenol 19

... nhận polyphenol ( so với tổng polyphenol có nguyên liệu ban đầu) ∑ Polyphenol cao polyphenol (mg) H= ∑ Polyphenol nguyên liệu ban đầu (mg) x 100% + Độ tinh khiết chế phẩm ∑ Polyphenol cao polyphenol ... chế polyphenol ethyl acetate H= Polyphenol pha etyl acetat ∑ Polyphenol dòch sau xử lý x 100% + Hiệu suất trình thu nhận polyphenol ( so với chất khô có nguyên liệu ban đầu) Polyphenol cao polyphenol ... hiệu trích ly làm giảm oxy hóa polyphenol Thời gian: Quá trình trích ly polyphenol thường thực thời gian khác Một số quy trình thực trích ly 30 phút, 30 – 60 phút kéo dài Mặc dù hiệu trích ly thường...

Ngày tải lên: 03/11/2012, 11:13

... better polyphenols are protected, and the higher yield gets In Fig 4, highest yield at pH 2.5 (82.56%), slightly lower at (79.09%), but continuously decreased above pH 2.5, at pH 6, only 52,50% ... investigation REFERENCES Hemingway, R.W, Larks, 199 2, Polyphenol plant, Lees, G.L Tong Van Hang, 198 5, Co so sinh hoa va ki thuat che bien tra, Tp.HCM Michael D Brown, 199 9, Green Tea (Camellia Sinensis) ... dropped below 50%, could be due to effect of long radiation of microwave to polyphenols molecules Extraction Yield (%) Total polyphenols determination 100 80 60 40 20 1:5 Time (s) 1:10 1:15 Material...

Ngày tải lên: 14/11/2012, 13:50

... better polyphenols are protected, and the higher yield gets In Fig 4, highest yield at pH 2.5 (82.56%), slightly lower at (79.09%), but continuously decreased above pH 2.5, at pH 6, only 52,50% ... investigation REFERENCES Hemingway, R.W, Larks, 199 2, Polyphenol plant, Lees, G.L Tong Van Hang, 198 5, Co so sinh hoa va ki thuat che bien tra, Tp.HCM Michael D Brown, 199 9, Green Tea (Camellia Sinensis) ... dropped below 50%, could be due to effect of long radiation of microwave to polyphenols molecules Extraction Yield (%) Total polyphenols determination 100 80 60 40 20 1:5 Time (s) 1:10 1:15 Material...

Ngày tải lên: 16/11/2012, 16:14

... trích ly polyphenol mẫu 36 3.5.1 Ảnh hƣởng số lần trích ly đến hiệu suất trích ly polyphenol mẫu 37 3.5.2 Ảnh hƣởng số lần trích ly đến hiệu suất trích ly polyphenol mẫu 37 Quy trình trích ly polyphenol ... hiệu trích ly polyphenol mẫu 34 3.3.2 Ảnh hƣởng nhiệt độ đến hiệu trích ly polyphenol mẫu 34 3.4.1 Ảnh hƣởng thời gian đến hiệu trích ly polyphenol mẫu 35 3.4.2 Ảnh hƣởng thời gian đến hiệu trích ... cao dẫn đến khả khuếch tán polyphenol cao nên hàm lƣợng polyphenol thu đƣợc dịch trích ly tăng mạnh số lần trích ly đầu Nhƣng lần trích ly sau nồng độ polyphenol dịch trích gần đạt đến trạng thái...

Ngày tải lên: 20/03/2015, 07:55

... biến trình trích ly chất béo, hợp chất thiên nhiên… Trích ly polyphenol từ chè xanh 2.1 Các yếu tố ảnh hưởng tới trích ly polyphenol từ chè xanh - Dung môi trích ly: Dung môi trích ly dung môi ... hiệu trích ly cao - pH: Polyphenol bền môi trường kiềm, bền môi trường axit Khi thực trích ly pH thấp tránh tượng oxi hóa polyphenol tăng hiệu trích ly - Thời gian: Quá trình trích ly polyphenol ... yêu cầu dung môi 28 2 .Trích ly polyphenol từ chè xanh 29 2.1.Các yếu tố ảnh hưởng tới trích ly polyphenol từ chè xanh 29 2.2.Công nghệ trích ly polyphenol từ chè xanh [12] ...

Ngày tải lên: 30/04/2015, 16:40

... có bổ sung polyphenol Hình 2.11: Một sô" sản phẩm mỹ phẩm có bổ sung polyphenol 2.2.7 Trích ly polyphenol từ sakê a) Cơ sở kỹ thuật trình trích ly ♦♦♦ Bản chất trình trích ly Trích ly rút chất ... hồi ethyl acetate cao chứa polyphenol 3.2.3 Các yếu tô" ảnh hưổng đến trình trích ly thu nhận polyphenol a) Khảo sát trình trích ly Trích ly nhằm mục đích tách polyphenol khỏi sake cách sử dụng ... xúc đem trích ly Quá trình xay cắt thực máy cắt nguyên liệu thông thường + Các yếu tô" ảnh hưởng đến trình trích ly Quá trình trích ly polyphenol thực loại dung môi Nguyên tắc trích ly dung môi...

Ngày tải lên: 01/07/2015, 13:53

... nhằm tăng cường khả phòng bệnh thể 1.4 Trích ly polyphenol từ trà Do đặc điểm hàm lượng polyphenol trà, nên trình trích ly polyphenol từ trà thường hiểu trích ly nhằm thu sản phẩm nhóm hợp chất catechin ... chất trích ly từ trà 20 1.4 Trích ly polyphenol từ trà 20 1.4.1 Lựa chọn chuẩn bị nguyên liệu 21 1.4.2 Phương pháp trích ly 23   iv   1.4.3 Các phương pháp trích ly ... thông tin phục vụ cho việc lựa chọn nguyên liệu trích ly polyphenol Các yếu tố liên quan quy trình trích ly polyphenol từ trà phương pháp trích ly có hỗ trợ vi sóng khảo sát thiết lập Các kết...

Ngày tải lên: 12/08/2015, 12:13

... đến hiệu trích ly polyphenol 52 3.2.3 Ảnh hưởng nhiệt độ đến hiệu trích ly polyphenol 53 3.2.4 Ảnh hưởng thời gian đến hiệu trích ly polyphenol 56 3.2.5 Hiệu suất trình trích ly polyphenol ... hiệu trích ly polyphenol Ảnh hưởng nhiệt độ đến hiệu trích ly polyphenol Ảnh hưởng thời gian đến hiệu trích ly polyphenol 37 38 39 40 41 44 48 49 52 54 56 xi 3.6 Ảnh hưởng số lần chiết đến hiệu trích ... khả trích ly Cách thực hiện: Dùng máy xay thông thường để thực trình xay nhỏ, sau đem chia khối lượng cho mẫu trích ly  Trích ly: Dung môi dùng để trích ly ethanol Mục đích: Trích ly polyphenol...

Ngày tải lên: 20/03/2015, 07:47

... điểm: − Thời gian trích ly nhanh Nhóm Trang 23 Sử dụng sóng siêu âm trích ly polysaccharide − Hiệu suất trích ly cao so với số phương pháp trích ly thông thường Sản phẩm trích ly chất lượng tốt ... âm trích ly polysaccharide Xác định lượng polysaccharides Sau trích ly siêu âm, ly tâm 10.000 vòng / phút 20 phút để thu dịch ly tâm cặn không hòa tan trích ly 2-3 lần đề cập Cô đặc dịch ly tâm ... gian trích ly tỷ lệ nước /nguyên liệu khác Kết đường cong cao lượng polysaccharide cao Nhóm Trang 29 Sử dụng sóng siêu âm trích ly polysaccharide thời gian trích ly lâu Các đường cong trích ly...

Ngày tải lên: 29/10/2012, 10:57

... Phương pháp áp dụng để ly trích cô kết (concrete) từ hoa mà dùng để tận trích phương pháp khác không ly trích hết dùng để ly trích loại nhựa dầu (oleoresin) gia vị 2.2.1.Nguyên tắc: Dựa tượng thẩm ... nhiệt 50oC để không ảnh hưởng đến mùi thơm sản phẩm sau - Xử lý dung dịch ly trích: sau trình tẩm trích kết thúc, dung dịch ly trích lấy thay dung môi sau khoảng thời gian định, tùy theo nguyên liệu ... không tan nước), ly tâm, lọc ép (trường hợp dung môi tan nước) Sau dung dịch tách nước, làm khan nhập chung với dung dịch ly trích Chất lượng thành phẩm hiệu phương pháp ly trích phụ thuộc chủ...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 10:31

... 18 3.3.Phƣơng pháp thí nghiệm 19 3.3.1 Đối với muỗi trƣởng thành 19 3.3.1.1 Ảnh hƣởng liều lƣợng lên muỗi trƣởng thành (TN1a) 19 3.3.1.2 Ảnh hƣởng nồng độ chế phẩm lên muỗi ... Ký sinh trùng ứng dụng y học ,199 7 Đại học Y Dƣợc Tp.HCm – Ký sinh trùng y học – Nhà xuất Đà Nẵng, 199 9 3.Trần Vinh Hiển – Ký sinh học - Trƣờng Đại học Y Dƣợc Tp.HCM ,199 1 4.Nguyễn Ngọc Kiểng - Một ... phƣơng pháp cần thiết nghiên cứu khoa học – Nhà xuất Tp.HCM, 199 2 5.Nguyễn Ngọc Kiểng - Thống kê học nghiên cứu khoa học – Nhà xuất giáo dục, 199 6 6.Tài liệu chế phẩm Enchoice – Văn phòng đại diện...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 14:22

... từ 199 2 đến 2001 Niên vụ Diện tích (ha) Sản lƣợng (tấn) 199 2 /199 3 140.000 140.400 199 3 /199 4 150.000 181.200 199 4 /199 5 215.000 211.920 199 5 /199 6 295.000 236.280 199 6 /199 7 350.000 342.300 199 7 /199 8 ... từ 199 4 đến 2002 Sản lƣợng xuất Kim ngạch xuất (nghìn tấn) (triệu USD) 199 4 /199 5 192 .379 51.291,649 199 5 /199 6 221.496 401.948,791 199 6 /199 7 336.242 402.817,916 199 7 /199 8 395.418 601.430,778 199 8 /199 9 ... hành ngày 05/11/2001 TCVN 4193 : 2001 TCVN 4334 : 2001 (ISO 3509 – 198 9) TCVN 4807 : 2001 (ISO 4150 – 199 1) Cà phê nhân – yêu cầu kỹ thuật (Soát xét lần – Thay TCVN 4193 : 199 3) Cà phê sản phẩm cà...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 14:58

... lược lycopene Lycopene việc bảo vệ sức khỏe người Liều lượng an toan cua Lycopene Ly trích Lycopene Một số thực phẩm chức chứa Lycopene Giới Thiệu Sơ Lược Lycopene Giới Thiệu Sơ Lược Lycopene - Lycopene ... học quốc gia Mỹ k National Academy of Sciences N định không giới hạn lượng lượng lycopene Ly Trích Lycopene Ly trích dung môi hữu - 5g vỏ cà chua sau tiền xử lý, 120 mg CaCO3 35 ml hổn hợp dung ... trữ nhiệt độ -200C phân tích vòng 48 Ly Trích Lycopene Định tính Sắc ký mỏng chiều chiều sử dụng để phân tách lycopene –carotene, cis-lycopene all trans- lycopene, theo Định lượng Sắc ký lỏng...

Ngày tải lên: 01/11/2012, 11:54

... Hiệu suất trích ly (%) 100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 0.02 0.02 0.02 0.02 0.02 0.03 0.03 0.03 Lợng enzym (ml) Hiệu suất trích ly (%) Đồ thị ảnh hởng lợng enzyme đến hiệu suất trích ly 92 90 ... đến hiệu suất trích ly dịch dứa 93 92 91 90 89 88 87 86 85 84 83 20 30 40 50 60 70 80 90 Thời gian (phút) Đồ thị ảnh hởng thời gian xử lý đến hiệu suất trích ly Hiệu suất trích ly (%) Trên cơ ... enzyme: 60 phút + pH = 3,5 nh pH dịch dứa ảnh hởng Pectinex Ultra SP-L đến hiệu suất trích ly dịch dứa Tiến hành trích ly dịch dứa có sử dụng chế phẩm Pectinex Ultra SP-L Kết thu đợc trình bày đồ thị...

Ngày tải lên: 02/11/2012, 09:55

... cân sau để hỗn hợp lắng tách pha Pha trích Nguyên liệu Pha rafinat Dung môi Hình 5: Quá trình trích ly đoạn Trích ly nhiều đoạn giao dòng: kéo dài trình trích ly đoạn pha rafinat liên tục qua đoạn ... tục hay gián đoạn Pha trích Pha trích đoạn Pha trích đoạn đoạn Nguyên liệu Dung môi S1Y1 S2 Y2 Pha trích Pha rafinat S3 Y3 Hình 6: Quá trình trích ba đoạn giao dòng Trích ly liên tục nhiều đoạn ... đoạn đoạn Dịch trích đoạn n Dung môi Hình 7: Quá trình trích nhiều đoạn nghịch dòng Trích ly liên tục nghịch dòng có hoàn lưu: trình trích ly liên tục nghịch dòng, dòng sản phẩm trích có nồng...

Ngày tải lên: 05/11/2012, 09:11

... tách chiết DNA mẫu lông đƣa kết luận DNA ly trích từ tinh có hàm lƣợng cao so với DNA ly trích từ lông; DNA ly trích từ gốc lông có độ tinh cao so với DNA ly trích từ lông Bùi Thị Ngọc Bích (2006) ... Áp dụng quy trình ly trích DNA cho mẫu gốc lông (2) Áp dụng quy trình ly trích DNA cho mẫu thân lông (3) Áp dụng quy trình ly trích DNA cho mẫu lông (4) Áp dụng quy trình ly trích DNA cho mẫu sợi ... DTT 50 mM nhƣng không thành công với mẫu ly trích từ hai nồng độ lại Sự diện DTT dung dịch đệm ly trích làm giảm rõ rệt lƣợng DNA ly trích (Kalbe cs, 198 8) điều làm giảm việc gắn kết deoxyribose...

Ngày tải lên: 06/11/2012, 09:50

... isoflavon aglycones, 80% MeOH có hiệu việc ly trích glucoside SPI:80% EtOH cho hiệu trích ly aglycon cao EtOH: hiệu ly trích cao, độc, thân thiện với môi trường, giá thành rẻ Số lần trích ly: tăng ... Trang 19 Sử dụng Sóng siêu âm trích ly Isoflavone phân…ta thu mẫu nguyên liệu đem trích ly Trích ly: sử dụng phương pháp truyền thống đại nêu trên, sản phẩm sau trích ly qua số khâu xử lý như: ly ... chúng So sánh phương pháp trích ly truyền thống trích ly có sử dụng sóng siêu âm để trích ly isoflavone từ bã rễ sắn dây: Ethanol dung môi trích ly, thường sử dụng để trích ly hợp chất thực phẩm...

Ngày tải lên: 07/11/2012, 15:50

... Hiệu suất trích ly (%) 100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 0.02 0.02 0.02 0.02 0.02 0.03 0.03 0.03 Lợng enzym (ml) Hiệu suất trích ly (%) Đồ thị ảnh hởng lợng enzyme đến hiệu suất trích ly 92 90 ... đến hiệu suất trích ly dịch dứa 93 92 91 90 89 88 87 86 85 84 83 20 30 40 50 60 70 80 90 Thời gian (phút) Đồ thị ảnh hởng thời gian xử lý đến hiệu suất trích ly Hiệu suất trích ly (%) Trên cơ ... enzyme: 60 phút + pH = 3,5 nh pH dịch dứa ảnh hởng Pectinex Ultra SP-L đến hiệu suất trích ly dịch dứa Tiến hành trích ly dịch dứa có sử dụng chế phẩm Pectinex Ultra SP-L Kết thu đợc trình bày đồ thị...

Ngày tải lên: 14/11/2012, 13:50

... trình trích ly anthocy anin c th c hi n b ng phương pháp: Trích ly i u ki n bình thư ng Trích ly có s h tr c a sóng siêu âm V i s l n trích khác nhau: l n trích l n trích l n trích Quá trình trích ... vào dung môi Nh v y mà kh trích ly t hi u qu cao ii Phương pháp trích ly Tùy thu c vào phương pháp trích ly mà hi u su t trích ly khác Trong phuơng pháp phương pháp trích ly m t o n cho hi u su ... trích ly, s n ph m thu c không tinh t iv H dung môi v n t c chuy n ng c a dung môi Dung môi dùng trích ly ph i hòa tan ch t c n trích ly Các lo i dung môi khác có kh trích ly khác Hi u su t trích...

Ngày tải lên: 16/11/2012, 16:12