... năng ứng dụng làm chất bảo quản tự nhiên trong công nghiệp thực phẩm. Bacterioxin được ứng dụng làm chất kháng khuẩn trong chế biến thực phẩm. ... tổng hợp bacterioxin là hướng đến ứng dụng bacterioxin trong bảo quản thực phẩm. Trong quá trình bảo quản thực phẩm, hoạt tính của bacterioxin sẽ ... vi khuẩn lactic sinh bacterioxin có ứng dụng lớn trong công nghiệp chế biến thực phẩm, trong sản xuất sản phẩm bổ sung vào thức ăn gia súc...
... phuochuytran@ymail.com2. Thông tin về môn học - Tên môn học: Tinhọcứngdụngtrong kinh doanh và Thực hành- Mã môn học: - Số tín chỉ: 03 Cấu trúc tín chỉ: 3(1,3,6)- Giờ tín chỉ đối với các hoạt động học tập: 60 ... GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠOTRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHỆ SÀI GÒN KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANHĐỀ CƯƠNG MÔN HỌCTên môn học: TINHỌCỨNGDỤNGTRONG KINH DOANH & THỰC HÀNH1. Thông tin về giảng viên- Họ và tên: ... dự kiện3. Bảng trụï (Pivot)6. Học liệu6.1. Học liệu bắt buộc:+ Nhóm giảng viện Khoa Quản trị kinh doanh, Giáo trình Tinhọcứngdụngtrong kinh doanh, Đại học Công nghệ Sài Gòn, 2009+ Nhóm...
... cáo Hội nghị Sinh viên Nghiêncứu Khoa học lần thứ 8 Đại học Đà Nẵng năm 2012 1 NGHIÊN CỨU CÁC PHƯƠNG PHÁP BẢO QUẢN PHÔI LÚA MÌ VÀ ỨNG DỤNGTRONG CÔNG NGHỆ THỰCPHẨM THE STUDY ON THE ... chọn đề tài Nghiêncứu các phương pháp bảo quản phôi lúa mì và ứngdụngtrong công nghệ thựcphẩm Tuyển tập Báo cáo Hội nghị Sinh viên Nghiêncứu Khoa học lần thứ 8 Đại học Đà Nẵng năm ... nghệ thực phẩm, NXB Đại học Bách Khoa Hà Nội. [2]. Hà Duyên Tư (2006), Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm, NXB Khoa học và kỹ thuật. [3]. TSKH Lê Văn Hoàng (1991), Nghiêncứu - ứng dụng...
... sản xuất tinh bột khoai sọ. - Xác định một số tính chất lý hoá của tinh bột khoai sọ và nghiên cứu biến tính tinh bột khoai sọ. - Ứngdụng kết quả nghiêncứutrong công nghiệp thực phẩm. CHƯƠNG ... 3.5. Ứngdụng kết quả nghiêncứutrong công nghiệp thực phẩm. 3.5.1. Ứngdụng bột khoai môn trong chế biến thực phẩm. 3.5.1.1. Sản xuất bánh cracker từ bột khoai môn. Sử dụng bột khoai môn thay ... khoa học và thực tế chúng tôi chọn đề tài: Nghiêncứu tính chất, công nghệ sản xuất bột, tinh bột khoai môn-sọ (Colocasia esculenta (L.) Schott) và khả năng ứngdụngtrong công nghiệp thực phẩm...
... enzyme pectinase 1.1.3. Ứngdụng của enzym pectinase 1.1.3.1. Ứngdụngtrong công nghiệp thựcphẩm * Sản xuất nước quả * Sản xuất rượu vang ñỏ * Lên men trà và cà phê * Sản xuất tinh dầu ... THẾ GIỚI VỀ ENZYM PECTINASE 1.4.1. Những nghiêncứu ngoài nước 1.4.2.Những nghiêncứutrong nước 14 3.3.1. Nghiêncứu ảnh hưởng của hàm lượng pectin 0,1360,1750,2520,8541,2420,7760,0730,0700,1510,2190,1820,1070,0000,3000,6000,9001,2001,5005 ... 1.1.3.2. Ứngdụngtrong các ngành công nghiệp khác * Trong công nghiệp dệt và xử lý sinh học cotton * Trong xử lý nước thải * Trong sản xuất thức ăn chăn nuôi 1.1.4. Vi sinh vật tổng hợp pectinase...
... dụng các chế phẩm protease trong công nghiệp chế biến thựcphẩm và thơng mÃi hóa chế phẩm protease. ở Việt Nam cũng đà có nhiều nghiêncứu về enzyme tuy nhiên nghiên cứu ứngdụng vẫn còn hạn ... nghiệm có khả năng ứngdụngtrong công nghiệp chế biến thực phẩm. - ứngdụng chế phẩm enzyme thu đợc để loại bỏ protein khỏi phế liệu tôm trong quy trình sản xuất chitin và sử dụng enzyme đó để ... 17 3.4. Kết quả nghiêncứuứngdụng : 3.4.1. ứngdụng chế phẩm ETC trong sản xuất chitin: - Nhiệt độ thích hợp để loại bỏ protein từ PLT bằng ETC...
... dầm. Giáo án môn học: Tinứngdụngtrong Thiết kế cầu Version βeta Bộ môn Cầu Hầm - Đại học Bách Khoa Đà Nẵng Trang 4 CHƯƠNG 2 : THỰC HÀNH PHẦN MỀM SAP 2000 VERSION 9.03 TRONG THIẾT KẾ CẦU ... cấu trong một mặt phẳng song song với một trong 3 mặt phẳng X-Y, X-Z hoặc YZ của hệ toạ độ chung, chỉ Giáo án môn học: Tinứngdụngtrong Thiết kế cầu Version βeta Bộ môn Cầu Hầm - Đại học ... án môn học: Tinứngdụngtrong Thiết kế cầu Version βeta Bộ môn Cầu Hầm - Đại học Bách Khoa Đà Nẵng Trang 38 Các chức năng khác như: o Section properties: Các đặc trưng hình học của...
... TRONGNGHIÊNCỨU MARKETING Ngày nay, việc ứngdụngtinhọc để phân tích dữ liệu trongnghiêncứu marketing là hết sức phổ biến. Có một số phần mềm được sử dụng để phân tích dữ liệu trongnghiên ... sử dụng SPSS Lê Văn Huy, Ph.D Candidate (2007 ) – Danang University of Economics, Email: huy.lv@due.edu.vn 1 HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG SPSS ỨNG DỤNGTRONG NGHIÊN CỨU MARKETING ... đặt độ tin cậy (giả sử đ tin cậy là 95%) Hướng dẫn sử dụng SPSS Lê Văn Huy, Ph.D Candidate (2007 ) – Danang University of Economics, Email: huy.lv@due.edu.vn 2 ỨNG DỤNGTINHỌC VÀO...
... tính năng ưu việt trong tính toán, lập bảng biểu báo cáo, vẽ đồ thì và sử dụng hàm ứng dụng. Giao diện thân thiện với người dùng nên Excel được sử dụng rộng rãi trên thế giới trong quản lý văn ... hoặc +, 2.5.Các toán tử trong Excel: Các toán tử trong Excel thông thường bao gồm:+, -, * , / , ^ , %, =, >, <, <> (≠), >=, <=, √Bước 2: Cài đặt trong ExcelBôi đen vùng ... kinh tế và quản trị kinh doanh 4273. Một số kỹ thuật cơ bản trong xử lý dữ liệu trên bảng tính Ms Excel Kỹ thuật di chuyển trong bảng tínhKỹ thuật xử lý trên ôKỹ thuật xử lý trên...
... Nhập dữ liệu theo mẫu (Form).HOMEWORK Ôn tập nội dung lý thuyết đã học Làm lại các ví dụ Phát triển các ứngdụng 505099Các thao tác:Bước 1: Bôi đen bảng dữ liệu cần sắp xếpBước ... Bước 1: Thiết lập vùng điều kiện lọc Copy dòng tiêu đề ở vùng dữ liệu gốc Nhập điều kiện lọcBước 2: Tiến hành lọc dữ liệu 2020 TRONG EXCEL, MộT CSDL CÒN ĐƯợC GọI LÀ MộT DANH SÁCH (LIST). TRONG MỗI CSDL CầN LƯU Ý MộT Số THUậT NGữ SAU:33Mỗi dòng dữ liệu ... SortVÍ Dụ: TÍNH THÊM TổNG ở CộT VÍ Dụ: TÍNH THÊM TổNG ở CộT MặT HÀNG MặT HÀNG 3131141417171919BƯớC 2 (STEP 2 OF 3) XÁC ĐịNH Vị TRÍ CủA Dữ LIệU NGUồN4141* THAY ĐổI HÀM TÍNH TOÁN TRONG BảNG PIVOT TABLEHàm mặc định: Sum Thay đổi hàm sử dụng bằng cách:4747Nháy đúp vào ô Sum of Doanh thu3737BÁO CÁO ĐÃ ĐƯợC THIếT LậP46462828161644*...