... hành Vi sinh vật kỹ thuật Môitrường BÀI 1: CÁC QUY TẮC PHÒNG THÍ NGHIỆM VÀ KỸ THUẬT PHA CHẾ MÔITRƯỜNG CÁC QUY TẮC PHÒNG THÍ NGHIỆM 1.1 Tiệttrùngbềmặtmôitrườnglàmviệc Phòng thí nghiệm vi ... nhiệt độ cao sử dụng phương pháp tiệttrùng nhiệt thiết bị tiệttrùng Trong trường hợp cần sử dụng màng lọc vi khuẩn để tiệttrùng KỸ THUẬT PHA CHẾ MÔITRƯỜNGMôitrường dinh dưỡng hỗn hợp gồm chất ... Cái Cái Môitrường LSB BGBL Cân xác khối lượng môitrường tổng hợp hay thành phần môitrường đun nóng cho môitrường đồng phân phối vào ống thí nghiệm có ống durham Lưu ý: lượng môitrường ống...
... CẤY BỀMẶT Dịch huyền phù chuẩn bị tương tự phương pháp tạo hộp đổ Môitrường PCA sau hấp tiệt trùng, làm nguội đến khoảng 50 – 60oC sau đổ vào đĩa petri vô trùng Đĩa petri chứa môitrườnglàm ... làm khô bềmặt cách sấy tủ sấy nhiệt độ 35oC chuẩn bị trước ngày Dùng pipette vô trùng hút xác 0.1ml 0.3 ml nhỏ lên bềmặtmôitrường đĩa petri Trải dung dịch vi sinh vật lê bềmặtmôitrường ... cấy mẫu Ghi vào nắp đỉa petri có môitrường thạch thông tin: nồng độ pha loãng, ngày cấy Dùng pipette vô trùng lấy ml dịch huyền phù cho vào đỉa petri (đã vô trùng) Cho khoảng 15ml môitrường PCA...
... 1%) - Môitrường thạch DBRC - Môitrường thạch MEA - Môitrường thạch PDA - Môitrường thạch SDA - Môitrường thạch SDB Các loại môitrường thạch chuẩn bị đĩa petri, làm khô bềmặt kiện vô trùng, ... mà khuẩn lạc chúng có thểm mọc lan bềmặtmôitrường sau môitrường đông rót thêm ml thạch màng lên bềmặt đĩa d) Khi môitrường đông, lật úp đĩa peptri đặt vào tủ ấm trì 30 ± 10C 72 h 1.6) Tính ... 0,1N cho sau tiệt khuẩn pH 250C 7,0±0,2 Rót 100ml môitrường vào bình dung tích 250ml 10 ml vào ống nghiệm Tiệt khuẩn nồi hấp nhiệt độ 120 ± 10C 15 phút Nếu không dùng ngay, môitrường cần bảo...
... Dextrose Agar (SDA) - Mơitrường canh Sabouraud Dextrose Agar (SDB) Các loại mơitrường thạch chuẩn bị đĩa petri, làm khơ bềmặt điều kện vơ trùng, tránh ánh sáng trước sử dụng.Mơi trường thạch Sabouraud ... tiên mẫu cấy vào mơitrường khơng chọn lọc TSA, trước bổ sung mơitrường chọn lọc 2.3.2 Mơitrường hố chất - Mơitrường Trypton Soya Agar (TSA) chuẩn bị bình hay chai thuỷ tinh, hấp khử trùng bảo ... có bọt khí ống durham - Mơitrường canh EC Broth chuẩn bị tương tự trường hợp mơitrường BGBL - Mơitrường canh Trypton Broth phân phối 5ml vào ống nghiệm hấp khử trùng - Thuốc thử Kovac’s hay...
... đóng kín nh ống dẫn từ thợng vị vào tận sách Sữa chất lỏng thẳng từ thực quản vào sách vào múi khế Khi dê bắt đầu ăn lá, cỏ, rãnh thực quản đợc mở rộng để thức ăn vào cỏ tổ ong ( Mary C Smith cs, ... khép chặt làm cho rãnh thực quản trở thành ống , sữa nớc chảy thẳng qua sách vào múi khế Thụ quan phản xạ khép rãnh thực quản phân bố lớp màng nhầy môi, lỡi, miệng hầu Thần kinh truyền vào phản ... đóng kín nh ống dẫn từ thợng vị vào tận sách Sữa chất lỏng thẳng từ thực quản vào sách vào múi khế Khi dê bắt đầu ăn lá, cỏ, rãnh thực quản đợc mở rộng để thức ăn vào cỏ tổ ong (Đinh Văn Bình,...
... tiếp xúc bềmặt Slide vài giây trước bỏ Slide vào lại lọ Chú ý : không giữ ấm Slide với dung dịch cần kiểm tra lọ - việc kiểm tra không thực Đối với việc kiểm tra bềmặtmôi trường, bềmặt Slide ... đĩa đếm khuẩn lạc môitrường DG18, DRBC Môitrường DG18 sử dung cho loại thực phẩm có hàm lượng nước thấp Môitrường DRBC sử dụng cho mãu có hàm lượng nước cao Đối với mẫu môitrường thường sử ... chứa môitrường TTC Red Spot Medium màu vàng suốt Khuẩn lạc phát triển đốm có màu đỏ Giữ ấm 35–37°C vòng 18-48 Slide chứa môitrường TTC (Red Spot) cạnh môitrường Malt Extract Agar cạnh cho việc...
... ổn nhiệt Đèn cồn Pipetman (1000, 5000 μl) Lò viba 1.4 Môitrường hóa chất Môitrường Hóa chất Saline Pepton Water Cồn 900 700 (SPW) Môitrường Cao thịt HCl 10% – pepton Plate count agar (PCA) ... dịch phải hút thể tích yêu cầu Đối với phương pháp tạo hộp đổ, môitrường nuôi cấy sau tiệttrùng phải làm nguội đến 15 – 50oC trước đổ vào đĩa petri chứa dung dịch vi sinh vật Các đĩa petri nuôi ... ngược? Không để nước đọng nắp rơi xuống làm nhiễm trình ủ Dễ dàng cầm nắm vận chuyển không để nắp rơi làm hoại nhiễm mẫu Câu Ngoài môitrường DRBC có môitrường khác nuôi tổng số nấm men, nấm...
... NẤM MEN, NẤM MỐC Môitrường hóa chất - Dung dịch pha loãng ( nước pepton 1%) - Môitrường thạch DBRC - Môitrường thạch MEA - Môitrường thạch PDA - Môitrường thạch SDA - Môitrường thạch SDB ... mà khuẩn lạc chúng có thểm mọc lan bềmặtmôitrường sau môitrường đông rót thêm ml thạch màng lên bềmặt đĩa d) Khi môitrường đông, lật úp đĩa peptri đặt vào tủ ấm trì 30 ± C 72 h ĐẠI HỌC ... lên mặtmôitrường rắn đĩa petri phương pháp hộp trải, hộp đổ - Ủ nhiệt độ thời gian quy định ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP.HCM PHÂN TÍCH TỔNG SỐ VI KHUẨN HIẾU KHÍ Môitrường sử dụng - Môi trường...
... 10 10 -2 10 10 -3 10 10 -4 10 10 -5 Môitrường hóa chất Môitrường hóa chất - Môitrường sử dụng PCA (Plate Count Agar) có pH 7,0±0,2 Ngoài trường sử dụng môitrường khác Tryptose Glucose Agar, ... (ml) cấy vào đĩa fi: Nồng độ pha loãng tương ứng Tính kết Tính kết Trường hợp 1: Số đếm khuẩn lạc nằm khoảng 25 – 250 Trường hợp 2: Ở nồng độ pha loãng thấp nhất, số khuẩn lạc đếm đĩa < 25 Trường ... lượng chúng theo số khuẩn lạc đếm sau đặt màng lọc lên một môi trường thạch thích hợp 4 Phương pháp đếm khuẩn lạc mọc môi trường thạch dinh dưỡng: 4.1 Nguyên tắc: - Dựa sở xem khuẩn...
... Thức ăn Vật nuôi tiện đến chất lợng thức ăn hỗn hợp cho lợn choai trình bảo quản Từ l m sở cho việc xây dựng tiêu ng nh vi sinh thức ăn chăn nuôi Vật liệu phơng pháp nghiên cứu Thức ăn hỗn hợp...
... bị môitrường • Chuẩn bị môitrường PCA: có phương pháp o Chuẩn bị từ môitrường hoàn chỉnh dạng thương phẩm khô PHÂN TÍCH VI SINH VẬT HỌC THỰC PHẨM o Chuẩn bị từ thành phần khô • Khử trùngmôi ... Petri khoảng 12-15ml môitrường PCA 440C đến 470C • Trộn dịch mẫu với môitrường cách xoay đĩa Petri xuôi ngược chiều kim đồng hồ, chiều 3- lần sau đổ môitrường đặt đĩa mặt phẳng nằm ngang hỗn ... hiếu khí môitrường PCA từ 15-300 khuẩn lạc PHÂN TÍCH VI SINH VẬT HỌC THỰC PHẨM Hình 12: Khuẩn lạc vi sinh vật hiếu khí môitrường PCA lớn 300 khuẩn lạc Hình 13: Khuẩn lạc mọc loang môi trường...
... môitrường đến 55 ± 5oC, điều chỉnh pH cho sau tiệt khuẩn pH = 7,0 ± 0,2 Rót vào bình thủy tinh lượng môitrường không 1/2 dung tích bình Tiệt khuẩn nồi hấp nhiệt độ 120oC – 15 phút Nếu môitrường ... dịch NaOH 0,1 N cho sau tiệt khuẩn pH = 7,0 ± 0,2 Rót vào bình dung tích 250 ml bình 90 ml, vào ống nghiệm ống ml môitrườngTiệt khuẩn nồi hấp nhiệt độ 120oC – 15 phút Môitrường không dùng ngay, ... đậm độ khác cho vào đĩa petri Rót vào đĩa 12 – 15 ml môitrường thạch c d, trộn đảo dung dịch mẫu môitrường cách lắc sang phải sang trái chiều lần Để đĩa thạch đông tự nhiên mặt ngang Thời gian...
... Dùng pipet vô trùng pipetman với đầu tip vô trùng chuyển 1ml dịch mẫu pha loãng chọn vào đĩa petri vô trùng Rót vào đĩa 12 – 15 ml môitrường thạch, trộn đảo dung dịch mẫu môitrường cách lắc ... nguội môitrường đến 55 ± 5oC, điều chỉnh pH cho sau tiệt khuẩn pH = 7,0 ± 0,2 Rót vào bình thủy tinh lượng môitrường không 1/2 dung tích bình Tiệt khuẩn nồi hấp nhiệt độ 120oC – 15 phút Nếu môi ... tan thạch đến sôi Để nguội môitrường đến 55 ± 5oC, điều chỉnh pH cho sau tiệt khuẩn pH = 7,0 ± 0,2 Rót vào ống nghiệm ống ml bình thủy tinh không 100 ml môitrườngTiệt khuẩn nồi hấp nhiệt độ...
... Xử lý mẫu CB Môitrường Đổ Đĩa Nuôi cấy CB dung dịch pha loãng Báo cáo kết Đếm khuẩn lạc CÁC BƯỚC XỬ LÝ MẪU CHUẨN BỊ MÔITRƯỜNG Gia nhiệt môi trường CHUẨN BỊ DỊCH PHA LOÃNG VÔ TRÙNG DỊCH Dịch ... CHUYÊN DỤNG + Môitrường PCA + Chất hòa tan: đệm BPB KH2PO4 34g Nước cất Điều chỉnh pH = 500ml 7.2 với dung dịch NaOH 1N .Định mức lên thể tích 1lít bằng nước cất .Vô trùng tại nhiệt ... với NaOH HCl vô trùng CHỈNH pH CHUẨN BỊ DỊCH PHA LOÃNG LẮC ĐỀU DỊCH PHA LOÃNG Dùng pipet vô trùng lần pha loãng ĐỖ ĐĨA Dung dịch mẫu pha loãng ml o 45 C PCA 12 -18 ml Đĩa petri vô trùng ĩa cđ ượ...
... HÀNH Xử lý mẫu CB Môitrường CB dung dịch pha loãng Đổ Đĩa Báo cáo kết Nuôi cấy Đếm khuẩn lạc CÁC BƯỚC XỬ LÝ MẪU CHUẨN BỊ MÔITRƯỜNG Gia nhiệt môitrường CHUẨN BỊ DỊCH PHA LOÃNG VÔ TRÙNG DỊCH PHA ... pH = với NaOH HCl vô trùng CHUẨN BỊ DỊCH PHA LOÃNG Dùng pipet vô trùng lần pha loãng LẮC ĐỀU DỊCH PHA LOÃNG ĐỖ ĐĨA Dung dịch mẫu pha ml loãng 45oC PCA 12 -18 ml Đĩa petri vô trùng ng t Lậ Ủ 30oC/3 ... thường 5.2 Trường hợp số đếm thấp Trường hợp có đĩa (mẫu thử huyền phù ban đầu dung dịch pha loãng thứ nhất) có chứa 10 khuẩn lạc - Nếu đĩa chứa 10 khuẩn lạc, có khuẩn lạc, tính kết theo trường hợp...
... - Môitrường sử dụng Plate Count Agar có pH = 7,0 ± 0,2 Môitrường pha chế theo tỷ lệ 225 gram 1000ml nước cất Cho môitrường vào bình thủy tinh vô trùng, hấp khử trùng 1210C 15 phút Sau để môi ... ánh kim - Trong môitrường song đường (Kligler Iron Agar – KIA): Sau nuôi cấy 24 37oC, vi khuẩn E coli phát triển nhanh làm đổi màu môitrường sinh hơi, thạch môitrường bị vỡ môitrường bị đầy ... nghiệm Môitrường phân thành hai lớp rõ rệt E coli khả sinh H2S nên không xuất vệt màu đen môitrường - Trong môitrường manit di động: Sau 24 nuôi cấy 37oC vi khuẩn phát triển làm đổi màu môi trường...