... trong kho.
Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh
Trường Đại học Bách Khoa
Khoa Côngnghệ Hoá học
BỘ MÔN CÔNGNGHÊ THỰC PHẨM
CÔNGNGHỆ BAO BÌ THỰC PHẨM :
CBHD : Cô Đống Thị Anh Đào
SVTH : Lê Thị Quỳnh ... I.Tổng quan về kho chứa hàng.
1.Kho hàng.
-Là một công trình thương mại dùng để chứa hàng hóa.
-Được dùng trong ngành công nghiệp, xuất nhập khẩu, vận chuyển lưu thông hàng hóa,
…
-Việc...
...
ăn kèm
TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA TP. HỒ CHÍ MINH
KHOA CÔNGNGHỆ HÓA HỌC
BỘ MÔN CÔNGNGHỆ SINH HỌC
TIỂU LUẬNCÔNGNGHỆ LÊN MEN TRUYỀN THỐNG
T
T
Ô
Ô
M
M
C
C
H
H
U
U
A
A
... thành
các phương pháp với những quy trình côngnghệ khác nhau theo tên của mỗi địa phương.
II.1 Quy trình Huế
Seminar côngnghệ lên men truyền thống Nguyễn Duy Hưng ... Lượng – Côngnghệ vi sinh – Tập 3 – Thực phẩm lên men truyền
thống”, Nhà xuất bản Đại học Quốc gia Tp.HCM, 2006, Trang 83 – 112
[2] Nguyễn Xuân Thành – “Giáo trình Vi sinh vật học công nghiệp”...
... nông nghiệp,
công nghiệp và y học. Đặc biệt là sự phát triển hệ thống công nghiệp để sản xuất sắc tố
đỏ và chất diệt khuẩn Shikonin ở Nhật (Curtin, 1983) đã mở ra triển vọng công nghiệp
hoá ... các chất thứ cấp từ tế bào nuôi cấy. Viện Côngnghệ sinh học Canada
và các phòng nghiên cứu của hãng Vipont đã hợp đồng nghiên cứu phát triển hệ thống
công nghiệp sản xuất Sangninarine sử dụng ... kết quả đầu
tiên về nuôi cấy thành công bao phấn lúa và thuốc lá đã được công bố vào 1978 (Lê Thị
Muội và cs, 1978; Lê Thị Xuân và cs, 1978). Tiếp đó là thành công về nuôi cấy
protoplast ở thuốc...
... thế kỷ vàng của côngnghệ sinh học, Khoa
học phổ thông, Xuân 1997
4. Phạm Thành Hổ, 2005: Nhập môn Côngnghệ sinh học, NXB Giáo dục.
5. Trần Quốc Dung, 2006: Giáo trình Côngnghệ chuyển gen.
6. ...
những thành tựu côngnghệ sinh học- y học ở Việt Nam chủ yếu vẫn là những thành
tựu côngnghệ sinh học truyền thống và cận đại. Vì vậy, trong thời gian tới để phát
triển côngnghệ sinh học- ... nghệ sinh học phát triển mạnh mẽ với nhiều
thành tựu rực rỡ, xứng đáng với thế kỷ mới- Thế kỷ của Sinh học. Nhiều cơngnghệ
mới ra đời như Cơngnghệ tế bào, Cơngnghệ protein- enzym, Cơng nghệ...
... của côngnghệ gen trong côngnghệ sinh học
Công nghệ gen là một mũi nhọn của côngnghệ sinh học. Năm 1972-1973 kỹ
thuật gen ra đời, mở đầu cho một giai đoạn mới của cuộc cách mạng côngnghệ ... khái niệm
công nghệ protein (Protein Engineering) và côngnghệ gen (Gen Engineering).
Mặt khác, tùy vào đối tượng phục vụ của côngnghệ sinh học, có thể phân ra
các lĩnh vực côngnghệ sinh học ... Côngnghệ sinh học môi trường (Environmental Biotechnology)
- Côngnghệ sinh học vật liệu (Material Biotechnology)
- Côngnghệ sinh học hóa học (Biotechnology in Chemical Production)
- Công nghệ...
... trong một thời gian tương
đối ngắn và phần lớn tiến trình này là nhờ vào những tiến bộ trong công
nghệ hệ điều hành. Suốt 30 năm qua, sự tiến hoá trong hệ điều hành làm
cho các máy tính dễ sử ... của bộ nhớ khối, có nghĩa là dung lượng của nó, các
cấu trúc của nó, cách đièu khiển truy nhập, công việc này là thuộc trách
nhiệm của các driver thiết bị của DOS.
Trong các hệ điều hành cũ trước ... theo và đề mục tiếp theo của FAT thì
chúng ta phải đọc thông tin trong bảng FAT. Việc tiến hành công việc
này phụ thuộc chủ yếu vào kích thước đề mục của bảng FAT. Thật vậy,
để xác định trang...
... Một số phương pháp xử lý
nước thải công nghiệp
Bài Tiểu Luận
Côngnghệ sinh học môi trường
•
Ô nhiễm chủ yếu do các rác thải và nước thải công nghiệp bằng nhiều con đường khác nhau tập ... chung,tuỳ
theo từng ngành công nghiệp mà nước thải công nghiệp có thành phần khác nhau .
•
VD : Nước thải công nghiệp của ngành thực phẩm,sx sữa ,sản xuất giấy ,công nghiệp dệt , có
thành ...
tâm. Bên cạnh đó, hàm lượng photpho trong nước thải cũng rất cao (88,1-109,9mg/l).
Công nghệ XLNT
Hiện nay, côngnghệ XLNT cao su chủ yếu áp dụng phương pháp cơ học và sinh học
(hệ thống hồ sinh...
...
kép hai mặt phải
Kiểu dệt vải
nhung xén
Kiểu dệt vải
nhung vòng
Bài tiểuluậnCôngnghệ Dệt
Tập hợp các quá trình gia công sợi, tơ thành vải dệt kim hoặc sản phẩm dệt
kim, bao gồm: đánh ống, ... vòng chập 1:1
Và 2:2 thường được sử dụng tạo ra hiệu ứng nối vân chéo trên mặt vải
Bài tiểuluậnCôngnghệ Dệt
3. Đặt sợi tuần tự cho các kim
Sợi được đặt lần lượt cho một kim rồi sang kim ... dệt vòng kép thì kiểu dệt này có thể tạo ra bằng một trong số các kiểu
dệt cơ bản:
Bài tiểuluậnCôngnghệ Dệt
I.1.1.1 Các kiểu dệt cơ bản
Các yếu
tố
Kiểu dệt đan xích Kiểu dệt trico, kiểu...
... Côngnghệ sản xuất dầu
Tiểu luận
Côngnghệ sản xuất
dầu ô liu
trang1
Công nghệ sản xuất dầu
có omega-3 và omega-6 fatty acid làm cho ... hiện đại với một
công nghệ truyền thống.
Sau khi xay, các ôliu được lan truyền trên đĩa quang, được xếp chồng lên nhau
trên đầu của mỗi trang khác, sau đó đặt vào công nghệ. Theo truyền thống, ... kết đôi được gọi là các axit béo polyunsaturated.
trang18
Công nghệ sản xuất dầu
dùng. Thu nhập của họ sẽ được hưởng lợi từ cả hai, công nghiệp mới của sản phẩm cũng
như chất lượng cao của dầu...
... TP.HCM
ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP.HCM
Khoa CôngNghệ Hóa Học & Thực phẩm
Khoa CôngNghệ Hóa Học & Thực phẩm
BÁO CÁO TIỂU LUẬN
BÁO CÁO TIỂU LUẬN
GVHD: ThS. Hồ Cường
Nhóm: 2
Quy trình CNSX ... Nguyên li uệ
Ph li uụ ệ
N c đá v yướ ả
Protein đ u nànhậ
Tinh b tộ
QUY TRÌNH CÔNGNGHỆ SX XÚC XÍCH
QUY TRÌNH CÔNGNGHỆ SX XÚC XÍCH
A – Nguyên liệu
1.Nguyên liệu chính
2.Phụ liệu
3.Gia vị
4.Phụ ... vị
4.Phụ gia
GI I THI U CHUNGỚ Ệ
GI I THI U CHUNGỚ Ệ
1. Lịch sử
2. Phân loại
QUY TRÌNH CÔNG NGH SX XÚC XÍCHỆ
QUY TRÌNH CÔNG NGH SX XÚC XÍCHỆ
B – Quy trình sản xuất
-
Xúc xích tươi
-
Xúc xích hun khói
-
Xúc...
... chính
2) Nguyên liệu phụ
III. QUY TRÌNH CÔNGNGHỆ SẢN XUẤT NECTA MÃNG CẦU
1) Sơ đồ quy trình côngnghệ sản xuất nectar mãng cầu
2) Thuyết minh quy trình côngnghệ sản xuất necta mãng cầu
IV. CÁC ... biến dạng, bật nắp, nứt mối hàn.
14
Nhóm 36 GVHD:
LỚP TP308.4 SẢN PHẨM: NECTA MÃNG CẦU
Tiểu luận
Côngnghệ sản xuất Necta
Mãng cầu
1
Nhóm 36 GVHD:
LỚP TP308.4 SẢN PHẨM: NECTA MÃNG CẦU
Nectar ...
(eneoaste esters), methyl caproate, methyl-2-hexenoate.
III. QUY TRÌNH CÔNGNGHỆ SẢN XUẤT NECTA MÃNG CẦU:
III.1 Sơ đồ côngnghệ sản xuất necta mãng cầu:
8
Mng cầu
Rưả
Chần
Bóc vỏ
Chà
Phối chế
Đồng...
... lẫn vào nguyên liệu đi vào kho.
BỘ CÔNG THƯƠNG
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP HCM
KHOA CÔNGNGHỆ THỰC PHẨM
Bài TiểuLuận
GVHD : Cô Hoàng ... Biện pháp cách ly 19
3. Biện pháp diệt trừ côn trùng 19
CHƯƠNG IV. KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 26
TÀI LIỆU THAM KHẢO 27
ĐH Công Nghiệp Thực Phẩm TP. HCM GVHD: Hoàng Thị Trúc Quỳnh
CN BQ – CB Nông ... 01
TP.HỒ CHÍ MINH
05
/2011
ĐH Công Nghiệp Thực Phẩm TP. HCM GVHD: Hoàng Thị Trúc Quỳnh
CN BQ – CB Nông Sản Thực Phẩm 26 SVTH: Trương Thành Tuyền
CHƯƠNG IV. KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ
Sau khi tìm hiểu...
... đớiĐông Châu Phi.
Công nghệ thu hoạch nhân cà phê GVHD : Đàm Sao Mai
SVTH: NGUYỄN THỊ THANH THÚY 1
BỘ CÔNG THƯƠNG
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP
TIỂU LUẬN
Công nghệ thu hoạch ... máy bóc vỏ quả, trước khi đưa ngun liệu vào
Công nghệ thu hoạch nhân cà phê GVHD : Đàm Sao Mai
SVTH: NGUYỄN THỊ THANH THÚY 5
Quy trình côngnghệ
Nguyên liệu ... Côngnghệ thu hoạch nhân cà phê GVHD : Đàm Sao Mai
SVTH: NGUYỄN THỊ THANH THÚY 3
Arabica cao từ...
... nhau.
-
Ngã tư vòng nách trùng nhau.
-
Khi đúp lót vào chính thì họng cổ không bị giựt.
TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TPHCM
KHOA MAY THỜI TRANG
GVHD : LÊ NGỌC LỄ
SVTH : TẠ VŨ HIỀN
BÙI THỊ TRANG
NGUYỄN...