... gốc của Carrageenan: 94.2 .Cấu trúchóahọccủacủa Carrageenan : 104.2.1. χ_Carrageenan (kappa – carrageenan) : 114.2.1.1 .Cấu trúchóahọccủa χ_Carrageenan : 114.2.1.2.Tính chất vật lý vàhóa ... Pterocladia sp. Và Gracilaria sp. 3.2. Cấutrúccủa agar :Agar là một phức hợp pollysaccharit của agarose và agaropectin. Thànhphần chính của mạch là β-D-galactopyranose và 3,6-anhydro-α-L-galactopyranose ... 114.2.1.2.Tính chất vật lý vàhóahọccủa χ_Carrageenan : 124.2.2. τ_Carrageenan (iota-carrageenan) : 124.2.2.1 .Cấu trúchóahọc : 124.2.2.2.Tính chất vật lí vàhóahọccủa τ_Carrageenan 134.2.3....
... sp., Pterocladia sp. Và Gracilaria sp. 3.2. Cấutrúccủa agar :Agar là một phức hợp pollysaccharit của agarose và agaropectin. Thànhphần chính của mạch là β-D-galactopyranose và 3,6-anhydro-α-L-galactopyranose ... những pollysaccharit của rong biển trong những mục đích cố định,tạo gel, nhũ hóa sản phẩm thực phẩm.Bài tiểu luận này nghiên cứu về cấu tạo, thànhphầnhóahọcvà ứng dụng của rongbiển trong ... thuận nghịch nhiệt và đàn hồi.Khả năng tạo gel và độ bền gel phụ thuộc vào nồng độ agar vàphân tử lượng trungbình của nó (phân tử lượng trung bình càng lớn thì gel tạo thành càng bền ).Dung...
... cadamomum), và chỉ thực (Poncirus fructus) có thể làm giảm lượng đường huyết trong tế bào động vật tiểu đường [21]. Dựa vào các phân tích về tính chất hóahọcvà hoạt tính sinh họccủa các cấutrúc hóa ... KHOA HỌC289hiện của một đỉnh methyl carbon (CH3) ở vị trí δC 37.3 ppm và có độ dịch chuyển hóa học δH 2.80 ppm (3H, s). Đây là nhóm N-methyl đặc trưng trong khung cấutrúchóa học dạng ... tôi đã dùng các phương pháp sắc ký cơ bản và hiện đại để phân tích các thànhphầnhóahọc có cấutrúc dạng quinolone alkaloid. Theo các công bố khoa học trước đây, vị thuốc có chứa NTD (Evodia...
... khoa học 6Danh mục bảng Chơng 1 Trang Bảng 1.1: Quá trình phát triển của ong chúa và ong thợ4Bảng 1.2: Thànhphầnhóahọccủa sữa ong chúa 6 Bảng 1.3: Hàm lợng một số thànhphầnhoáhọc ... có thể lên tới 90-100 àm [47] . 1.2. 3. Thànhphầnhoáhọccủaphấnhoa [51]. Thành phầnhoáhọccủaphấnhoa phụ thuộc vào nguồn gốc và vị trí địa lý của giới thực vật mà ong thu về. Nhìn chung ... thànhphầnhoáhọcvà hoạt tính sinh học của sữa ong chúa 8 1.2. Phấnhoa 12 1.2. 1. Giới thiệu về phấnhoa 12 1.2. 2. Cấutrúccủaphấnhoa [1] 14 1.2. 3. Thànhphầnhoáhọccủaphấn hoa...
... I. THÀNH PHẦNHÓAHỌCVÀ TÍNH CHẤT CỦA ĐỘNG VẬT THỦY SẢN 1.1. Thànhphầnhóahọccủa thủy sản và ảnh hưởng của thành phầnhóahọc đến chất lượng 1.1.1 Thànhphầnhóahọccủa thủy sản Thành ... về thànhphầnhóahọccủa cá và sự biến đổi của chúng có ảnh hưởng đến mùi vị và giá trị dinh dưỡng của sản phẩm, việc bảo quản tươi nguyên liệu và qui trình chế biến. Thànhphầnhóahọccủa ... Cua 16 1,5 1,5 - 40 - 1 1.1.2. Ảnh hưởng củathànhphầnhóahọc đến chất lượng Yếu tố ảnh hưởng rõ nhất đến thànhphầnhóahọccủa cá là thànhphần thức ăn. Thông thường cá nuôi thường được...
... HỌCVÀ TÍNH CHẤT CỦA ĐỘNG VẬT THỦY SẢN 1.1. Thànhphầnhóahọccủa thủy sản và ảnh hưởng của thành phầnhóahọc đến chất lượng 1.1.1 Thànhphầnhóahọccủa thủy sản Thànhphầnhóahọc ... về thànhphầnhóahọccủa cá và sự biến đổi của chúng có ảnh hưởng đến mùi vị và giá trị dinh dưỡng của sản phẩm, việc bảo quản tươi nguyên liệu và qui trình chế biến. Thànhphầnhóahọccủa ... Cua 16 1,5 1,5 - 40 - 1 1.1.2. Ảnh hưởng củathànhphầnhóahọc đến chất lượng Yếu tố ảnh hưởng rõ nhất đến thànhphầnhóahọccủa cá là thànhphần thức ăn. Thông thường cá nuôi thường được...
... thànhphầnhoáhọcvà tác dụng kháng khuẩn invitro của vị thuốc bạch cập” với mục tiêu:–Xác định sơ bộ thànhphầnhoáhọccủa vị thuốc bạch cập.–Đánh giá tác dụng kháng khuẩn invitro của ... 40, 58, 84, 93. Chương 3: Kết quả và bàn luậnChương 3: Kết quả và bàn luận3.1 Kết quả nghiên cứu thànhphầnhoá học 3.1.1 Định tính sơ bộ thànhphầnhoáhọc vị bạch cập Nhận xétNhận xét•Với ... BỘ QUỐC PHÒNGBỘ QUỐC PHÒNGHỌC VIỆN QUÂN YHỌC VIỆN QUÂN YKhóa luận tốt nghiệpNGHIÊN CỨU SƠ BỘ THÀNHPHẦN HOÁ HỌCVÀ TÁC DỤNG KHÁNG KHUẨN INVITRO CỦA VỊ THUỐC BẠCH CẬP Cán bộ hướng...
... tràng. Ngoài ra còn dùng làm thuốc xoa bóp, thuốc mỡ. 1.2.3 Các nghiên cứu về thànhphầnhóahọcvà hoạt tính sinh họccủa E. orientalisCác nghiên cứu được thực hiện trên E. orientalis được thu ... và gỗ nhằm mục đích xác định các hợp chất thành phần, đặc biệt là các hoạt chất quyết định cho các hoạt tính kháng khuẩn và kháng viêm. Các hợp chất được phân lập có các cấutrúc đa dạng của ... chưa được nghiên cứu nhiều về hóa học. Trong chương trình nghiên cứu thànhphầnhóahọcvà hoạt tính sinh họccủa các cây thuốc cổ truyền của Việt Nam, chúng tôi đã lựa chọn cây Vông...
... được bơm đầu tiên vào GC và sau đó bơm vào GC/MS. Chương trình nhiệt trên GC và GC/MS theo sơ đồ 4.1 và 4.2. Sau đây là sắc ký đồ GC/MS và kết quả phân tích thànhphầnhóahọccủa tinh dầu hoa ... chiết tĩnh khảo sát thànhphầnhóahọccủa tinh dầu hoa lài trên 2 qui trình: qui trình 1 và qui trình 2. 4.3.2.1 Qui trình 1 Với qui trình 1 khảo sát thànhphầnhóahọccủa tinh dầu hoa lài trên ... 4.4. Sắc ký đồ GC/MS phân tích thànhphầnhóahọccủa tinh dầu hoa lài ly trích theo phương pháp chưng cất hơi nước cổ điển. Bảng 4.10. Thànhphầnhóahọccủa tinh dầu hoa lài ly trích theo...
... chiết suất của các loại dung môi 44 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP.HCM BỘ MÔN CÔNG NGHỆ SINH HỌC ********* KHẢO SÁT THÀNHPHẦNHÓAHỌCVÀ KHẢ ... KHẢO SÁT THÀNHPHẦNHÓAHỌCVÀ KHẢ NĂNG KHÁNG MỘT SỐ CHỦNG VI SINH VẬT ĐƢỜNG RUỘT CỦA CÂY XUÂN HOA (Pseuderanthemum palatiferum) Ngành học: CÔNG NGHỆ SINH HỌC Niên khóa: 2001 ... nghiệm phân tích thànhphầnhóahọc trong lá cây Xuân Hoa. Thời gian thực hiện từ tháng 3/2005 đến tháng 7/2004, tại Phòng Hóa Lý-Trung Tâm Phân Tích ĐHNL vàPhân Viện HóaHọc Các Hợp Chất...
... được bơm đầu tiên vào GC và sau đó bơm vào GC/MS. Chương trình nhiệt trên GC và GC/MS theo sơ đồ 4.1 và 4.2. Sau đây là sắc ký đồ GC/MS và kết quả phân tích thànhphầnhóahọccủa tinh dầu hoa ... chiết tĩnh khảo sát thànhphầnhóahọccủa tinh dầu hoa lài trên 2 qui trình: qui trình 1 và qui trình 2. 4.3.2.1 Qui trình 1 Với qui trình 1 khảo sát thànhphầnhóahọccủa tinh dầu hoa lài trên ... phòng Hóa Lý - Trung tâm Phân tích Thí nghiệm Hóa Sinh trường Đại học Nông Lâm TP. Hồ Chí Minh và khoa Hóa trường Đại học Khoa học Tự nhiên TP. Hồ Chí Minh. 3.2. VẬT LIỆU, HÓA CHẤT VÀ THIẾT...