... [Thu nhậnvàtinhchế enzyme] October 24, 2009 1 MỤC LỤC YZ I. GIỚI THIỆU CHUNG VỀ ENZYME 2 1. Định nghĩa 2 2. Tính chất của enzyme 2 II. THUNHẬNCHẾ PHẨM ENZYME ... [Thu nhậnvàtinhchế enzyme] October 24, 2009 5 2. Thunhậnenzyme a . Chọn nguồn nguyên liệu Việc điều chế chúng bằng phương pháp hoá học rất khó khăn và tốn kém, nên ... được thunhận từ ba nguồn: động vật , thực vật, vi sinh vật. Do đó rất đa dạng về cấu trúc, tính chất, chức năng…Nên việc thunhậnvàtinhchếenzyme khá phức tạp vì quá trình tinhchế dựa vào...
... 22iii. Nguồn thunhận protease vsv 24iv. Đặc điểm vàtính chất của protease vsv 25v. Một số loài vsv tổng hợp enzyme protease 27 vi. Trung tâm hoạt động 37vii. Các phương pháp thunhậnenzyme protease ... nghiên cứu tinh sạch và ứng dụng các chế phẩm enzyme protease acid thunhận từ nấm mốc dùng cho sản xuất phô mai đã được tiến hành rộng rãi ở các nước châu Âu, Nhật Bản và Hoa Kỳ - Đặc biệt ... thu c amino acid nhân thơm (Phe, Tyr và Trp).173) Ức chế trypsin- Chất ức chế protease còn gọi là anti-trypsin vì ức chế hoạt động của enzyme trypsin và chymotrypsin của tuyến tụy. - Khi...
... hợp enzyme cao và lựa chọn tối ưu thành phần môi trường, các điều kiện nuôi cấy, enzymethu được tinh khiết hơn, đảm bao điều kiện vệ sinh, vô trùng. Tuy nhiên do thu được canh trường và nồng ... 90 đến 6- 9% và nguyên chủng A. oryzae 132- 63 tới 7- 24%. Nhiều axit amin có tác dụng ức chế đến sinh tổng hợp enzyme, Valin, axit glutamic, izolơxin và valin ức chế tổng hợp enzyme ở B. megaterium ... bao gồm các khâu sau: Thu nhận, xử lý, làm sạch, phân loại và bảo quản hạt. Rửa, sát trùng và ngâm hạt. Ươm mầm ta sẽ thu được malt tươi. Sấy malt tươi. Xử lý và bảo quản malt khô.SVTH:...
... VÀ THỰC VẬT3.1. Thunhậnvà làm sạch enzyme Protease từ vi sinh vật. Nguồn thu protease vi sinh vật chủ yếu là vi khuẩn, nấm mốc và xạ khuẩn. Quá trình sản xuất các chế phẩm enzyme vi sinh vật ... hợp enzyme cao và lựa chọn tối ưu thành phần môi trường, các điều kiện nuôi cấy, enzymethu được tinh khiết hơn, đảm bao điều kiện vệ sinh, vô trùng. Tuy nhiên do thu được canh trường và nồng ... bao gồm các khâu sau: Thu nhận, xử lý, làm sạch, phân loại và bảo quản hạt. Rửa, sát trùng và ngâm hạt. Ươm mầm ta sẽ thu được malt tươi. Sấy malt tươi. Xử lý và bảo quản malt khô.SVTH:...
... học Enzyme - 60 -XV. TÁCH CHIẾT VÀTINHCHẾ ENZYME. Làm thế nào để tách chiết và sau đó tinhchếenzyme từ một vật liệu sinh học? Giai đoạn đầu của quá trình tách chiết enzyme là thunhận ... Xuân Lương Khoa Sinh học Enzyme - 64 -Cho đến nay không có phương pháp tách vàtinhchế chung cho các enzyme. Để tách vàtinhchế một enzyme nào đó cần biết lựa chọn và phối hợp một cách có ... enzyme. Phương pháp này đặc biệt có giá trị trong việc tinhchế enzyme. Ví dụ bằng phương pháp này đã tinhchế enzyme L-asparginase với hoạt tính cao gấp 25-30 lần so với các phương pháp tinh...
... suất thu nhận (%)1 2 3Cồn 50 2,59 2,74 2,68 2,67 5,34Acetone 50 1,84 1,87 1,83 1,85 3,70Amoni sulfat 50 1,16 0,96 1,09 1,07 2,14 Nhận xét : Lượng chế phẩm enzymethu được và hiệu suất thunhận ... 0,034 Nhận xét : Hoạt độ riêng của chế phẩm enzyme protease được tủa bằng cồn làcao nhất 0,072 UI/mg CPE (giá trị trung bình)5. KHẢO SÁT SỰ PHỤ THU C HOẠT ĐỘ CỦA CÁC CHẾPHẨM ENZYME PROTEASE VÀO ... protease của chế phẩm enzyme được tủa bằng Amoni sulfat.Luận văn tốt nghiệpGVHD : PGS-TS Đồng Thị Thanh Thu SVTH : Phan Trương Hương ThảoMỤC LỤC1. KHẢO SÁT HIỆU SUẤT THUNHẬNCHẾ PHẨM ENZYME PROTEASE...
... cổ tức với quyết định đầu tư và quyết định tài trợ trên cơ sở một cấu trúc vốn thích hợp. Với quy định của luật thu TNCN không tínhthuthu nhập đối với khoản thu nhập giữ lại, sẽ là cơ hội ... khoản thu TNCN phải nộp. Về kinh tế vĩ mô: việc qui định tínhthu TNCN đối với cổ tức nhận bằng cổ phiếu, trên cơ sở qui đổi theo giá thị trường tại thời điểm nhận cổ phiếu để xác định thu ... CTCP sử dụng lợi nhuận sau thu để tái đầu tư. Hướng xem xét, sửa đổi cách tính thu đối với cổ tức nhận được bằng cổ phiếu nên qui định tương tự như tínhthu đối với thu nhập từ chuyển nhượng...
... Phomat Tách và làm sạch chế phẩm enzyme - Enzyme được phân thành 2 loại : - Enzyme ngoại bào - Enzyme nội bào - Quá trình tách chiết enzyme : Nguồn Enzyme ChiếtTách Tinh sạch và xác định ... cơ. Kết tủa enzyme bằng các chất điện ly thích hợp. Sau khi phá vỡ tế bào Chuyển chúng vào dung dịchPHẦN I :TỔNG QUAN VỀ PROTEASE VÀ NGUỒN THUNHẬN ENZYME PHẦN II :TÁCH VÀTINH SẠCH PROTEASEPHẦN ... este và vận chuyển axit aminMô hình enzyme Protease th y phân phân t Protein.ủ ửTrong chế biến thủy sản : trong chế biến nước mắm sử dụng enzyme protease thực vật ( bromelain và papain ) và...
... định hoạt tính ức chếenzyme polyphenoloxidase bởi dịch chiết Hoạt tính ức chếenzyme polyphenoloxidase được thực hiện theo phương pháp của Fu và cộng sự (2005) với một vài hiệu chỉnh nhỏ. ... Nguyễn Xuân Duy và Hồ Bá Vương 365 Amarowicz và cộng sự, 2004). Vì vậy, thực vật sẽ là một nguồn nguyên liệu tốt để thunhậnvà ứng dụng các chất có hoạt tính chống oxi hóa và hoạt tính sinh ... tính chống oxi hóa và ức chếenzyme nâu hóa của thực vật ăn được trồng ở Việt Nam vẫn chưa được nghiên cứu một cách đầy đủ. Thông tin về hoạt tính chống oxi hóa và ức chếenzyme polyphenoloxidase...
... ny ức chế trung tâm điều khiển sự ngon miệng ở bên cạnh, kết quả l lợng thức ăn thunhận giảm đi v lợng sữa giảm (Albright v cộng sự, 1972). Stress nhiệt lm giảm rất mạnh sự thunhận thức ... bò đẻ lứa đầu. Lợng thức ăn thu nhận của bò đang vắt sữa thờng giảm khi nhiệt độ môi trờng 25 - 260C v giảm mạnh ở nhiệt độ 300C, ở 400C lợng thức ăn thunhận giảm 40% hoặc hơn. Theo ... lợng nớc uống, thức ăn thunhận v năng suất sữa của đn bò nuôi trong nông hộ tại Nghĩa Đn, Nghệ An đà cho thấy, trong thời gian theo dõi, bò F1 v F2 tơng ứng thunhận trung bình 11,50...