Ngày tải lên: 04/10/2014, 06:58
Ngày tải lên: 04/10/2014, 07:02
công nghệ sau thu hoạch bảo quản và chế biến nông sản
... yêu cầu công nghệ sau thu hoạch phải hoạt động có hiệu quả hơn 9 Chế độ tưới tiêu, bón phân: ảnh hưởng lớn chất lượng nông sả n, cũng như việc bảo quản 9 Thời điểm thu hoạch: ảnh hưởng lớn ... trỡnh sn xut ra lng thc, thc phm gm 2 giai on: ã trc thu hoch ã sau thu hoch (STH) Giai on cn thu hoch nm trong các hoạt động trước thu hoạch nhưng lại ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sản ... mọt 4,0 - 3,2 2,7 1,2 2,8 Tổn thất TB • Bảo quản và chế biến: 2 khâu quan trọng trong giai on sau thu hoch ã Cn quan tõm y đủ các công đoạn: cận thu hoạch, sơ chế,vận chuyển và đặc biệt là tiếp...
Ngày tải lên: 16/11/2012, 14:24
Công nghệ sau thu hoạch – Bảo quản cá tra
... gian bảo quản, nhanh chóng cho tàu về bến bốc cá. Lượng cá phủ mặt tùy theo thời tiết hoặc thời gian bảo quản, mùa đông độ dày 10cm. 36 Công nghệ sau thu hoạch – Bảo quản cá tra V. BẢO QUẢN ... nghệ sau thu hoạch – Bảo quản cá tra Rõ ràng, nhiệt độ là yếu tố quan trọng nhất, không có ngoại lệ, ảnh hưởng đến thời gian bảo quản và chất lượng của cá tươi. Ngoài thời gian bảo quản thực ... của đá, thời gian bảo quản kéo dài 7 - 10 ngày. Nếu nước đá có thêm chất bảo quản, chất kháng sinh thời gian bảo quản cá trong nước đá cũng không kéo dài quá 15 ngày. Để bảo quản và vận chuyển...
Ngày tải lên: 18/03/2013, 08:22
BÀI 20 TUẦN 9 - THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN
... là gì? - Bảo quản thông thoáng. - Bảo quản kín. - Bảo quản lạnh. 2. Mục đích của việc chế biến nông sản? Chế biến nông sản là làm…………………. của sản phẩm và kéo dài…………… bảo quản tăng ... thể thu hoạch các sản phẩm trên bằng dụng cụ gì? Ngoài các dụng cụ Ngoài các dụng cụ trên còn những trên còn những dụng cụ khác nào dụng cụ khác nào để thu hoạch? để thu hoạch? - Bảo ... pháp thu hoạch. 3 1 Nên thu hoạch lúa ở giai đoạn nào để cú nng sut, cht lng tt nht? ã Lỳa giai on: a. Hạt vừa và chắc b. Hạt chín vàng đều c. Hạt chín, bông rủ a. Bảo quản thông...
Ngày tải lên: 29/09/2013, 04:10
THU HOẠCH BẢO QUẢN BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN THỦY SẢN
... lượng sản phẩm. II. BẢO QUẢN I. THU HOẠCH BÀI 55: THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN SẢN PHẨM THU SẢN Chế biến thu sản nhằm mục đích gì? 2. Thu hoạch toàn bộ Tát cạn ao, thu hoạch hết cá đạt ... là thu hoạch toàn bộ? I. THU HOẠCH BÀI 55: THU HOẠCH, BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN SẢN PHẨM THU SẢN Thu hoạch toàn bộ Em hãy cho biết ưu và nhược điểm của hai phương pháp đánh tỉa thả bù và thu hoạch ... 0,075kg/con Tiết49: Thu hoạch, bảo quản và chế biến sản phẩm thu sản Khi thu hoạch sản phẩm thu sản cần chú ý vấn đề gì? Khi thu hoạch cần nhanh, gọn, thao tác nhẹ nhàng. Thu hoạch đúng thời...
Ngày tải lên: 29/09/2013, 20:10
Công nghệ sau thu hoạch bảo quản và chế biến nông sản
... nim: mt mỏt, hao phớ, thi hng, h hi. ã Tn tht sau thu hoch: tng tn thất thu c các khâu của giai đoạn sau thu hoạch như thu hoạch, sơ chế ,bảo quản, vận chuyển, chế biến và maketing,… MT S KHI ... gm 2 giai on: ã trc thu hoch ã sau thu hoch (STH) Giai on cn thu hoch nm trong các hoạt động trước thu hoạch nhưng lại ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng sản phẩm STH • Bảo quản và chế biến: ... khâu bảo quản tới 20 – 34% do thiếu phương tiệ n và công nghệ bảo quản 9 Sâu hại, lúa, ngô trong kho đã làm thiệt hại 1/5 –1/3 tổng sản lượng nông sản Tổn thất thóc sau 6 tháng bảo quản thóc...
Ngày tải lên: 26/10/2013, 03:20
Bài 20: Thu hoạch, bảo quản và chế biến nông sản
... hình vẽ sau theo thứ tự từ khâu thu hoạch đến khâu chế biến: 3 1 2 THU HOẠCH, BẢO QUẢN CHẾ BIẾN NÔNG SẢN a. Bảo quản thông thoáng. b. Bảo quản lạnh. c. Bảo quản kín. 3. Các loại nông sản: ... bảo quản: thông thoáng và được khử trùng. Phơi hay sấy khô Sạch không giập, nát. - Bảo quản thông thoáng: - Bảo quản kín; Bảo quản lạnh: Làm tăng giá trị sản phẩm và kéo dài thời gian bảo ... bảo quản: thông thoáng và được khử trùng. Phơi hay sấy khô Sạch không giập, nát. - Bảo quản thông thoáng: - Bảo quản kín; Bảo quản lạnh: Làm tăng giá trị sản phẩm và kéo dài thời gian bảo...
Ngày tải lên: 30/10/2013, 23:11
Bài giảng thu hoach bao quan va che bien nong san
... cách nào? a. Bảo quản thông thoáng. b. Bảo quản lạnh. c. Bảo quản kín. Câu hỏi thảo luận Theo em ,ngoài các cách thu hoạch đơn giản thì người nông dân còn có cách thu hoạch nào ... Thu hoạch bằng phương pháp nào? 1. Nêu mục đích việc làm cỏ, vun xới cây trồng? 2. Trình bày các phương pháp tưới nước cho cây trồng? a) b) c) d) Thu hoạch lúa Thu hoạch ngô Thu ... xếp các hình vẽ sau theo thứ tự từ khâu thu hoạch đến khâu chế biến: 1 2 3 Hãy quan sát các hình a, b, c, d dưới đây và nêu tên các phương pháp thu hoạch vào dưới các hình. a)…………………… c)……………………………………… d)……………………………………...
Ngày tải lên: 22/11/2013, 16:11
Tài liệu Phương pháp thu hoạch, bảo quản và chế biến nấm rơm pptx
... Phương pháp thu hoạch, bảo quản và chế biến nấm rơm Thu hoạch: Nấm trồng sau 10 -12 ngày có thể tiến hành thu hoạch đợt 1(nhưng rộ nhất trong khoảng từ ngày 12 đến ngày 15), thời gian thu hoạch ... nấm thường đạt khoảng 12-20% so với nguyên liệu khô, tùy thu c vào chất lượng giống, kỹ thu t và các yếu tố thời tiết. Bảo quản Sau khi thu hoạch nấm vẫn tiếp tục phát triển vì vậy cần tiến hành ... nóng, nấm phát triển rất nhanh vì vậy bà con nên thường xuyên quan sát để tiến hành thu hoạch. Sau khi đã thu hoạch xong một đợt trồng, bà con nên thực hiện vệ sinh nơi trồng nấm (tưới nước vôi)...
Ngày tải lên: 14/12/2013, 11:15
Hướng dẫn trồng ,thu hoạch,bảo quản và chế biến trái cây docx
Ngày tải lên: 08/03/2014, 17:20
Chuyên đề thực tập tốt nghiệp - Đề tài: "Công nghệ sau thu hoạch – Bảo quản cá tra" potx
... class="bi x6 y8 w3 h9" alt="" Chuyên đề thực tập tốt nghiệp Đề tài Công nghệ sau thu hoạch – Bảo quản cá tra ...
Ngày tải lên: 21/03/2014, 01:20
CÔNG NGHỆ THU HOẠCH - BẢO QUẢN LÚA potx
... CÔNG NGHỆ THU HOẠCH - BẢO QUẢN LÚA Thu hoch lỳa: ã Thu hoch th cụng: Lim cỏc loi là công cụ chủ yếu và được sử dụng phổ bin ti cỏc h gia ỡnh, trang tri nh. ã Thu hoạch cơ giới: Sử ... ở sân phơi, nhưng phải sạch rác, sạn và không được lẫn với giống khác. Phơi sấy, cất trữ bảo quản Phơi sấy: yêu cầu phơi khô để hạt có hàm lượng nước đạt < 13%, cũng như không cho ... ti cỏc h gia ỡnh, trang tri nh. ã Thu hoạch cơ giới: Sử dụng các máy gặt cải tin loi va v nh thu hoch lỳa. ã Đập, tuốt lúa: Đập lúa bằn tay, trục lúa bằng trục đá có trâu bò kéo, tuốt lúa...
Ngày tải lên: 20/06/2014, 23:20
Thu hoạch bào quản lúa pptx
... lí ngay. Thu hoạch bào quản lúa Thu hoạch lúa Thu hoạch thủ công: Liềm các loại là công cụ chủ yếu và được sử dụng phổ biến tại các hộ gia đình, trang trại nhỏ. Thu hoạch cơ giới: ... đình, trang trại nhỏ. Thu hoạch cơ giới: Sử dụng các máy gặt cải tiến loại vừa và nhỏ để thu hoạch lúa. Đập, tuốt lúa: Đập lúa bằn tay, trục lúa bằng trục đá có trâu bò kéo, tuốt lúa...
Ngày tải lên: 21/06/2014, 19:20
Thu hoạch, bảo quản xoài pptx
... kỹ khi gặp nắng, trong xe phải được thông thoáng. 6. Bảo quản: - Nhúng xoài vào trong nước ấm (52 0 C) trong vòng 5 phút trước khi bảo quản để ngăn chặn bệnh thán thư. 7. Cách rấm chín: -...
Ngày tải lên: 22/06/2014, 00:20
Giáo án công nghệ lớp 7 - THU HOẠCH BẢO QUẢN VÀ CHẾ BIẾN NÔNG SẢN pps
... động 2 : Bảo quản - Mục đích của việc bảo quản nông sản là gì ? - Đối với các loại hạt thì bảo quản như thế nào ? - Rau, quả thì bảo quản như thế nào ? -Để bảo quản tốt ... pháp thu hoạch : Hái, nhổ, đào ,cắt - So sánh phương pháp thu hoạch thủ công và phương pháp thu hoạch cơ 1- Yêu cầu : Để đảm bảo số lượng và chất lượng nông sản phải tiến hành thu hoạch ... phương pháp thu hoạch - Thu hoạch bằng phương pháp hái áp dụng cho những loại cây trồng nào ? - Thu hoạch bằng phương pháp nhổ áp dụng cho những loại cây trồng nào ? - Thu hoạch bằng phương...
Ngày tải lên: 04/07/2014, 10:20