thiết bị phân tích thực phẩm

báo cáo thực hành Thiết bị phân tích thực phẩm

... nghiệp thực phẩm TP.HCM Khoa Công nghệ thực phẩm Thiết bị phân tích thực phẩm Lò nung Máy UV-Vis GVHD Nguyễn Thanh Nam Nhóm Trường Đại học Công nghiệp thực phẩm TP.HCM Khoa Công nghệ thực phẩm Thiết ... thực phẩm Thiết bị phân tích thực phẩm Máy AAS Máy HPLC GVHD Nguyễn Thanh Nam Nhóm Trường Đại học Công nghiệp thực phẩm TP.HCM Khoa Công nghệ thực phẩm Thiết bị phân tích thực phẩm BÀI 2: Xác ... thiệu thiết bị phòng thí nghiệm - GVHD Nguyễn Thanh Nam Nhóm Trường Đại học Công nghiệp thực phẩm TP.HCM Khoa Công nghệ thực phẩm Thiết bị phân tích thực phẩm Cân kỹ thuật Cân phân tích...

31
1,234
6

BÀI BÁO CÁO : THIẾT BỊ PHÂN TÍCH THỰC PHẨM pptx

Danh mục: Cơ khí - Vật liệu

... Trường ĐH Công Nghiệp Thực Phẩm TP HCM Thiết Bị Phân Tích Thực Phẩm TÀI LIỆU THAM KHẢO Nguyễn Thanh Nam - Giáo trình thiết bị phân tích thực phẩm - Trường Đại Học Công nghiệp Thực Phẩm TP HCM 2012 ... Công Nghiệp Thực Phẩm TP HCM Thiết Bị Phân Tích Thực Phẩm Những tiến quang học thiết kế lò than chì đạt cải thiện thấp giới hạn phát để phân tích lò (so sánh với mô hình Shimadzu) Phân tích hiệu ... Nghiệp Thực Phẩm TP HCM Thiết Bị Phân Tích Thực Phẩm CHƯƠNG 2: GVHD: Nguyễn Thanh Nam SVTH: Trang-T.Trang-H.Trang Vân-Vi-Tuyền-Tuyến Bộ Công Thương Trường ĐH Công Nghiệp Thực Phẩm TP HCM Thiết Bị Phân...

29
764
0

Thiết bị phân tích thực phẩm

Danh mục: Cơ khí - Vật liệu

... Trường ĐH Công Nghiệp Thực Phẩm TP HCM Thiết Bị Phân Tích Thực Phẩm TÀI LIỆU THAM KHẢO Nguyễn Thanh Nam - Giáo trình thiết bị phân tích thực phẩm - Trường Đại Học Công nghiệp Thực Phẩm TP HCM 2012 ... Nghiệp Thực Phẩm TP HCM Thiết Bị Phân Tích Thực Phẩm Các nhu cầu phân tích phạm vi rộng thực lĩnh vực khác đẩy mạnh phong bì chức cụ Cụ phải có khả thực nhiều nhiệm vụ, từ thói quen phân tích nghiên ... Công Thương Trường ĐH Công Nghiệp Thực Phẩm TP HCM - Thiết Bị Phân Tích Thực Phẩm Phần a: phần tối lửa Trong phần hỗn hợp khí trộn đốt nóng với hạt sol khí mẫu phân tích Phần có nhiệt độ thấp (700-12000C)...

29
564
0

BÁO CÁO THỰC HÀNH CácThiết bị phân tích thực phẩm

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... nghiệp thực phẩm TP.HCM Khoa Công nghệ thực phẩm Thiết bị phân tích thực phẩm Kính chào thầy, báo cáo ghi lại toàn công việc kiến thức học môn Thiết bị phân tích thực phẩm Nhóm thời gian thực hành ... nghiệp thực phẩm TP.HCM Khoa Công nghệ thực phẩm Thiết bị phân tích thực phẩm Lò nung Máy UV-Vis GVHD Nguyễn Thanh Nam Nhóm Trường Đại học Công nghiệp thực phẩm TP.HCM Khoa Công nghệ thực phẩm Thiết ... thực phẩm Thiết bị phân tích thực phẩm Máy AAS Máy HPLC GVHD Nguyễn Thanh Nam Nhóm Trường Đại học Công nghiệp thực phẩm TP.HCM Khoa Công nghệ thực phẩm Thiết bị phân tích thực phẩm BÀI 2: Xác...

37
1,517
0

Nghiên cứu chế tạo cảm biến điện hoá và sinh học làm detector cho thiết bị phân tích dòng chảy phục vụ phân tích môi trường và thực phẩm

Danh mục: Báo cáo khoa học

... thê thiết bị p h â n tích x c ta y đ ế p h ụ c vụ p h â n tích trường Thực nghiệm 2.1 Hố chất thiết bị T ấ t c c c d u n s d ị c h đ ể u d ợ c p h a c h ẽ từ c c h o chác lin h khiết phân tích ... phân tích sớ tơi ưu hệ đệm ion thích hợp phân tích ion • T rê n sớ kết q u ả có, nghiên cứu c h ế tạo m ả n g sensor tích hợp nh iều điện cực chọn lọc ion cho đối tượng nhiều đối tượng phân tích ... m c h u y ê n d ụ n g LABVIEVV điều khiển thiết bị phân tích m y vi tính đ ả m báo tin cậy cho lưu giữ số liệu hệ thống ho tự đ ộ n g kết q u ả phân tích theo thời gian V N g hiên cứu ứng d ụ...

62
1,693
0

Giáo trình thiết bị sản xuất thực phẩm - Chương 2 Các máy làm sạch và phân loại pot

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... không th phân lo i b ng sàng Do ñó ph i phân lo i v s khác v t tr ng N u c u t h n h p c n phân lo i có s khác rõ r t v t tr ng d dàng phân riêng Máy tách t p ch t ñá s i d a nguyên t c phân lo ... ng h c c a c u t ñ phân chia thành ph n khác Nh ng tính ch t khí ñ ng h c c a phân t ph thu c vào hình d ng, kích thư c, kh i lư ng, tr ng thái b m t c a phân t , v trí c a phân t dòng không khí ... T "sàng " dùng trư ng h p l phân lo i có kích thư c l n "rây" dùng trư ng h p l phân lo i có kích thư c nh Vi c phân lo i h t có th ti n hành theo cách: - Phân lo i kích thư c t nh ñ n l...

13
913
12

kiem-nghiem-va-phan-tich-thuc-pham

Danh mục: Sinh học

... phân tích th c ph m g m ph n th hi n chương: Phương pháp l y m u, Phân tích c m quan, Phân tích lý hóa, Phân tích vi sinh, Phân tích c ch t th c ph m ánh giá m t s m t hàng th c ph m Trên s ki ... Là m u c chu n b t m u chung nh m ti n hành phân tích 1.2.11 M u phân tích Là m u trung bình tr n u chia làm nhi u ph n nhau, l y m t làm m u phân tích 1.3 Yêu c u chung c a vi c l y m u - M ... CHƯƠNG PHÂN TÍCH C M QUAN So v i k thu t phân tích dùng lĩnh v c th c ph m, phân tích c m quan có c trưng là: ngư i không ch k thu t viên mà “thi t b phân tích cung c p s li u c trưng ã gi i thích...

114
2,577
46

Phân tích thực phẩm

Danh mục: Sinh học

... Các phương pháp phân tích 1.3.2 Phương pháp th tích N i dung M u dd ch m u Dd phân tích Chu n ñ 25 CHƯƠNG 1: Các khái ni m b n 1.3 Các phương pháp phân tích 1.3.2 Phương pháp th tích N i dung Thu ... phân tích 1.3.2 Phương pháp th tích 1.3.2.3 Chu n ñ t o t a N i dung Thu c th dd ion Ag Ch th Mohr K2CrO4 Dung d ch phân tích ch a ion Clo 35 CHƯƠNG 1: Các khái ni m b n 1.3 Các phương pháp phân ... v nhà Khi phân tích hàm lư ng ñư ng kh có th c ph m s a b ng phương pháp Bertrand, ngư i ta d ng chu n ñ nào? a dung d ch m u phân tích chuy n sang màu h ng tím b dung d ch m u phân tích ñ t t...

69
1,880
21

Kiểm nghiệm và phân tích thực phẩm

Danh mục: Sinh học

... phân tích th c ph m g m ph n th hi n chương: Phương pháp l y m u, Phân tích c m quan, Phân tích lý hóa, Phân tích vi sinh, Phân tích c ch t th c ph m ánh giá m t s m t hàng th c ph m Trên s ki ... Là m u c chu n b t m u chung nh m ti n hành phân tích 1.2.11 M u phân tích Là m u trung bình tr n u chia làm nhi u ph n nhau, l y m t làm m u phân tích 1.3 Yêu c u chung c a vi c l y m u - M ... CHƯƠNG PHÂN TÍCH C M QUAN So v i k thu t phân tích dùng lĩnh v c th c ph m, phân tích c m quan có c trưng là: ngư i không ch k thu t viên mà “thi t b phân tích cung c p s li u c trưng ã gi i thích...

114
1,260
13

Tiểu luận phân tích thực phẩm - Kỹ thuật phân tích bằng phổ hấp phụ nguyên tử AAS

Danh mục: Nông - Lâm - Ngư

... việc xác định dạng riêng biệt As mẫu thực phẩm rau quan trọng, góp phần đánh giá cách khoa học độc tính nguy gây hại As cho sức khỏe ngời qua nguồn thực phẩm Tách xác định trực tiếp dạng As quang ... mẫu: (1) Vô hóa mẫu hỗn hợp axit HNO3:HCl (10:3), 165oC phút thiết bị vi sóng (MarsX plus, CEM, Mỹ) Định lợng hàm lợng As tổng thiết bị AAS kỹ thuật hydrua hóa (2) Tách chiết dạng As dễ tan đất ... Hỡnh : S phõn tớch liờn tc trc tip cỏc dng As bng k thut ghộp HPLC-UV-HG-AAS 2.3.3 Chuẩn bị mẫu phân tích Rau má rau cải xanh trồng đất ô nhiễm As (35 mg/kg), thu hoạch sau 45 ngày,mẫu đợc rửa...

53
1,994
7

BÁO CÁO PHÂN TÍCH THỰC PHẨM- Phân tích Acid amin

Danh mục: Sinh học

...

1
831
23

PHƯƠNG PHÁP NIR VÀ ỨNG DỤNG TRONG PHÂN TÍCH THỰC PHẨM

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... hiểu ứng dụng cao Thiết kế nhỏ gọn thiết kế hiệu chỉnh đa dạng dùng chuẩn đoán y tế, phân tích dược phẩm, giám sát kiểm soát chất lượng thực phẩm Máy quang phổ SpectraStar Thiết bị quang phổ cận ... CO OH Saccharose phân tích nhiều loại thực phẩm dành cho người động vật, với sai số từ 0,2 đến 1% Nó giúp xác định dễ dàng lượng saccharose thêm vào thực phẩm dựa vào kết phân tích đường dạng ... tính đặc biệt dùng hàm lượng mẫu nhiều cần thiết đo mẫu với thời gian ngắn 2.3 Thiết bị lọc Các thiết bị lọc thường dùng phổ biến để ứng dụng thực phẩm Các lọc chọn để thể hấp thu ứng dụng phổ...

11
6,282
9

Tìm hiểu thiết bị phân tích thành phần khí thải động cơ đốt trong CEBII

Danh mục: Cơ khí - Vật liệu

... 3.1:Mụ hỡnh t CEBII 25 Đồng hồ đo áp suất Đồng hồ đo áp suất H2He/N2/SA Compr.Air/Backflush Máy tính tích hợp Van kim CO-L/CO-H/CO2/CO2-tracer Đồng hồ đo H2He(P02) Đồng hồ đo khí cháy(P02) Van kim...

82
1,914
19

Phân tích thực phẩm - Các khái niệm cơ bản

Danh mục: Sinh học

... Các phương pháp phân tích 1.3.2 Phương pháp th tích N i dung M u dd ch m u Dd phân tích Chu n ñ 25 CHƯƠNG 1: Các khái ni m b n 1.3 Các phương pháp phân tích 1.3.2 Phương pháp th tích N i dung Thu ... phân tích 1.3.2 Phương pháp th tích 1.3.2.3 Chu n ñ t o t a N i dung Thu c th dd ion Ag Ch th Mohr K2CrO4 Dung d ch phân tích ch a ion Clo 35 CHƯƠNG 1: Các khái ni m b n 1.3 Các phương pháp phân ... CHƯƠNG 1: Các khái ni m b n 1.3 Các phương pháp phân tích 1.3.2 Phương pháp th tích 1.3.2.1 Chu n ñ acid - baz N i dung Thu c th Ch th Dung d ch phân tích 31 • Ths Trương Bách Chi n Khi xác ñ nh...

20
831
2

Phương pháp lấy mẫu phân tích thực phẩm

Danh mục: Sinh học

... Là m u c chu n b t m u chung nh m ti n hành phân tích 1.2.11 M u phân tích Là m u trung bình tr n u chia làm nhi u ph n nhau, l y m t làm m u phân tích 1.3 Yêu c u chung c a vi c l y m u - M ... 1.2.5 ơn v l y m u Là ơn v s n ph m mà t ó l y m u phân tích ơn v l y m u có th m t hay m t nhóm ơn v s n ph m 1.2.6 Lô hàng Lô hàng hay lô s n ph m ... l n b ng s n ph m c n l y m u S n ph m ã dùng tráng d ng c c n thi t không c dùng l i làm m u phân tích (không c tr n chung v i m u) C n c bi t gi gìn c n th n b o m t t c d ng c l y m u v t ch...

6
10,178
95

phân tích thực phẩm

Danh mục: Hóa học

...

1
596
0

Luận văn nghiên cứu thiết kế hệ thống thiết bị làm khô thực phẩm bằng phương pháp sấy thăng hoa

Danh mục: Khoa học tự nhiên

... nhân kích thích mạnh mẽ để phát triển loại thực phẩm khô Thực phẩm cho quân đội nh thực phẩm cho ngời dân bị đói khát đất nớc bị tàn phá Các loại thực phẩm đợc vận chuyển tàu biển xuyên đại dơng ... phụ lục 2) Chất tan bị cô đặc thực phẩm nhng đủ để chuyển động chảy xuống, dới vận hành thiết bị giới hạn kết cấu thực phẩm Nhng chất tan bị cô đặc mức mà trì áp lực thiết bị, ngăn ngừa đợc phá ... trăm loại thực phẩm có thành phần khác đợc làm khô mà phần lớn thực phẩm không cần phải xử lý nhiệt bảo quản lạnh 1.1.2 Một số thực phẩm tơi sống cần đợc làm khô [1] Các loại thực phẩm tơi sống...

92
924
2

Tài liệu THIẾT BỊ PHÂN TÍCH NHANH PGNAA DÙNG TRONG CÁC NHÀ MÁY XI MĂNG ppt

Danh mục: Kiến trúc - Xây dựng

... tối đa tunen phân tích máng tải 300 mm cac GEOSCAN-C tiêu chuẩn 400 mm GEOSCAN lớn GEOSCAN-C cấu tạo từ hai phần: • Khung đơn vị riêng lẻ chứa nguồn phóng xạ, thiết bị dò thiết bị điện tử Nguồn ... quân tích tụ nước Loss Free Basis Dry Basis • Phân tích dự trữ nước Loss Free Basis Dry Basis (lên tới bể dự trữ thực đồng thời) • Các tham số điều khiển chất lượng • Tình trạng máy phân tích ... băng tải để Scantech thiết lập tảng từ băng tải đến tia gamma phổ Khách hàng phân tích tia X-ray, Scantech phân tích tia X-ray GIEOSCAN-C phổ mẫu chùm sử dụng để tính toán thiết lập dụng cụ cách...

9
1,040
3

Tài liệu Báo cáo thí nghiệm Phân tích thực phẩm pptx

Danh mục: Báo cáo khoa học

... 180.70 nm Do muốn phân tích kim cần phải có đơn sắc đặc biệt Cho nên đến nay, theo phương pháp phân tích trực tiếp, đối tượng phương pháp phân tích theo phổ hấp thu nguyên tử phân tích lượng nhỏ ... mẫu phân tích, hóa nguyên tử hóa mẫu phân tích với hiệu suất cao, để bảo đảm cho phép phân tích đạt độ xác độ nhạy cao − Năng lượng (nhiệt độ) lửa phải đủ lớn điều chỉnh tùy theo mục đích phân tích ... công tác chuẩn bị đào tạo cán Nhược điểm phương pháp phân tích cho ta biết thành phần nguyên tố chất mẫu phân tích mà không trạng thái liên kết nguyên tố mẫu Vì phương pháp phân tích thành phần...

33
3,748
0

Bài giảng: Phân tích thực phẩm

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... phương pháp - Điều kiện trang thiết bị phân tích - Thời gian, chi phí phân tích 1.3 Á GIAI ĐOẠN ỦA MỘT QUY TRÌNH PHÂN TÍ H Xác định vấn đề Thu mẫu đại diện - họn PP phân tích - PP xử lý mẫu - Kế hoạch ... toàn đối tƣợng phân tích Xử lý mẫu Mẫu  dạng thích hợp cho việc thực trình phân tích: (hòa tan mẫu; loại bỏ cấu tử cản trở; làm giàu cấu tử phân tích) Đo mẫu Áp dụng pp phân tích  số liệu ... PHÁP PHÂN TÍ H THỂ TÍ H 2.1 ĐẠI ƢƠNG VỀ PHƢƠNG PHÁP PHÂN TÍ H THỂ TÍCH 2.1.1 Nguyên tắc phƣơng pháp : Đo thể tích dung dịch chuẩn R cần dùng để phản ứng vừa đủ với thể tích xác dung dịch phân tích...

186
1,449
5