thực trạng kinh doanh khách sạn

... và đối với kinh doanh nhà hàng trong khách sạn nói riêng. 1. Khái niệm về kinh doanh khách sạn 1.1. Khái niệm kinh doanh khách sạn Trong nghiên cứu bản chất của kinh doanh khách sạn, việc hiểu ... dung của khái niệm kinh doanh khách sạn cần phải bắt đầu từ quá trình hình thành và phát triển của kinh doanh khách sạn. Đầu tiên kinh doanh khách sạn chỉ là hoạt động kinh doanh dịch vụ nhằm ... việc hiểu rõ nội dung của kinh doanh khách sạn là cần thiết và quan trọng. Hiểu rõ nội dung của kinh doanh khách sạn một mặt sẽ tạo cơ sở để tổ chức kinh doanh khách sạn đúng hướng, mặt khác...

Ngày tải lên: 04/09/2012, 16:33

... khai thác khách, có ảnh hưởng nhiều đến giá cả, doanh thu của khách sạn Mimosa ở hiện tại cũng như trong thời gian đến như khách sạn Phương Đông, khách sạn Bamboo Green Riverside, khách sạn Minh ... bình quân của khách tại khách sạn cùng với số liệu doanh thu khẳng định hiệu quả trong hoạt động kinh doanh của khách sạn qua 3 năm đặc biệt là năm 2006. III. PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG ... dọa trực tiếp đến doanh nghiệp, khi áp lực cạnh tranh giữa các khách sạn trong ngành ngày một tăng lên thì vị trí kinh doanh và sự tồn tại của khách sạn trong môi trường kinh doanh cũng bị lung...

Ngày tải lên: 28/09/2012, 16:51

... lần như khách sạn Sofitel - Matropole, khách sạn Deawoo, khách sạn Hà Nội, khách sạn Thắng Lợi… để có thể thắng lợi trước sức ép cạnh tranh đó, bu ộc đội ngũ cán bộ công nhân viên khách sạn ASEAN ... cưới. Điều quan trọng là nếu khách bên ngoài đến ăn trong khách sạn thì khách của khách sạn cũng sẽ ăn trong khách sạn, như vậy vừa có thêm khách lại vừa giữ được khách. Đối với d ịch vụ bổ ... vi của khách sạn. Chính những nguyên nhân trên đây không chỉ làm cho nguồn khách đến khách sạn ASEAN ngày càng giảm xuống mà đây còn là tình trạng chung của toàn ngành kinh doanh khách sạn tại...

Ngày tải lên: 24/10/2012, 16:28

... đích thực. 8 Chơng I Thực trạng về chất lợng dịch vụ trong kinh doanh khách sạn ở Việt Nam hiện nay I. Khách sạn với những thực tế của hoạt động kinh doanh. 1. Tổng quan về kinh doanh khách sạn ... nghiệp kinh doanh khách sạn. Để có thêm khách, nhiều khách sạn đà giảm giá thuê phòng, làm ảnh hởng đến chất lợng phục vụ dẫn đến uy tín của các khách sạn bị ảnh hởng và hiệu quả kinh doanh ... khi khách yêu cầu khách sạn phải đáp ứng đầy đủ. 14. Giá cả. Theo xu hớng kinh doanh khách sạn thơng mại hiện nay và tâm lý du khách thì giá cả vẫn đóng vai trò quan trọng, nhng đối với khách...

Ngày tải lên: 13/11/2012, 09:19

... đích thực. 8 Chơng I Thực trạng về chất lợng dịch vụ trong kinh doanh khách sạn ở Việt Nam hiện nay I. Khách sạn với những thực tế của hoạt động kinh doanh. 1. Tổng quan về kinh doanh khách sạn ... nghiệp kinh doanh khách sạn. Để có thêm khách, nhiều khách sạn đà giảm giá thuê phòng, làm ảnh hởng đến chất lợng phục vụ dẫn đến uy tín của các khách sạn bị ảnh hởng và hiệu quả kinh doanh ... khi khách yêu cầu khách sạn phải đáp ứng đầy đủ. 14. Giá cả. Theo xu hớng kinh doanh khách sạn thơng mại hiện nay và tâm lý du khách thì giá cả vẫn đóng vai trò quan trọng, nhng đối với khách...

Ngày tải lên: 13/11/2012, 16:39

... hoạt động kinh doanh lu trú trong khách sạn. ChơngII: Thực trạng kinh doanh ở khách sạn Công đoàn Việt Nam. ChơngIII: Một số biện pháp nhằm tổ chức tốt hoạt động kinh doanh lu trú ở Khách Sạn Công ... hoạt động kinh doanh lu trú trong kinh doanh khách sạn 3 1.1 .Khách sạn và các loại hình dịch vụ trong khách sạn. 3 1.2. Lý luận cơ bản về tổ chức hoạt động kinh doanh lu trú của khách sạn. 4 1.2.1. ... của khách sạn Công Đoàn. 19 2.2.2. Đánh giá chung tình hình hoạt động kinh doanh của khách sạn Công Đoàn. 24 2.3 .Thực trạng hoạt động kinh doanh lu trú ở khách sạn Công Đoàn và kết quả kinh doanh...

Ngày tải lên: 21/11/2012, 14:21

... triển khai nghị định 39/Cp STT Tỉnh thành Tổng số cs TS buồng Loại hình CSLT Phân theo TPKT Khách sạn NN du lịch Biệt thự Làng DL Căn hộ BÃi cắm trại Số cs Só buồng Số cs Só buồng Số cs Só...

Ngày tải lên: 23/11/2012, 14:26

... sản phẩm do hoạt động kinh doanh tạo ra và ở chức năng hoạt động kinh doanh khách sạn. 1.3.1. Đặc thù về sản phẩm kinh doanh khách sạn. - Sản phẩm trong kinh doanh khách sạn bản thân chúng không ... hoạt động kinh doanh khách sạn. Dần dần theo thời gian cùng với nhu cầu phong phú đa dạng của khách, hoạt động kinh doanh khách sạn ngày càng mở rộng và phong phú hơn. Kinh doanh khách sạn là ... ngành kinh doanh du lịch và thực hiện nhiệm vụ của mình trong khuôn khổ của ngành. Vì vậy ta có thể hiểu kinh doanh khách sạn nh sau: Kinh doanh khách sạn là một trong những hoạt động kinh doanh...

Ngày tải lên: 23/11/2012, 14:26

... động kinh doanh khách sạn 1- Hoạt động kinh doanh khách sạn và những đặc thù 1.1. Khái niệm về khách sạn Hiện nay trên thế giới có rất nhiều loại khách sạn nh khách sạn thành phố, khách sạn nghỉ ... vậy khách của khách sạn có thể là khách tham quan, khách công vụ hoặc là các loại khách khác. ở những loại khách khác nhau nhu cầu của họ cũng khác nhau vì vậy ngời làm kinh doanh khách sạn ... viên ở tại khách sạn Phơng Nguyên 35 phòng; Khách sạn H- ơng Nguyên (70 phòng). Số khách đi theo ở khách sạn Hoà Bình 50 phòng. * Tại Ninh Bình Có 14 khách sạn với 325 phòng ngủ: khách sạn Hoa L...

Ngày tải lên: 12/12/2012, 11:39

... hoạt động kinh doanh khách sạn. 1.1.2.2.Đặc điểm kinh doanh khách sạn Hoạt động kinh doanh khách sạn là một phần không thể thiếu trong hoạt động du lịch. Hoạt động kinh doanh khách sạn vừa mang ... khách nhiều hơn và hoạt động khách sạn cũng phát triển hơn … * Hoạt động kinh doanh khách sạn có tính chất cố định :cố định ở khả năng cung ứng và cố định ở khả năng kinh doanh. Mỗi khách sạn ... của khách sạn như thế nào có cân đối, hợp lý hay chưa? 1.2.3 Tổ chức đánh giá chất lượng phục vụ trong kinh doanh khách sạn Tổ chức đánh giá chất lượng phục vụ trong kinh doanh khách sạn có...

Ngày tải lên: 01/02/2013, 14:51

... vắng khách. 2.1.3. Nội dung của kinh doanh khách sạn Khi xem xét bản chất khách sạn cần phân biệt rõ hai loại hoạt động kinh doanh cơ bản của khách sạn: - Kinh doanh dịch vụ lu trú - Kinh doanh ... trong kinh doanh khách sạn 1. Khái niệm hiệu quả kinh tế trong kinh doanh khách sạn phòng khách, có 400 khách sạn tỷ lệ trung bình 118 nhân viên/ 100 phòng khách. Các khách sạn bình dân không ... là kết quả kinh doanh dịch vụ lu trú và ăn uống mà là hiệu quả tổng hợp bao gồm cả dịch vụ bổ sung. 2.2. Đặc điểm về kinh doanh khách sạn Kinh doanh khách sạn là một hoạt động kinh doanh du lịch...

Ngày tải lên: 05/04/2013, 11:29

... hoạt động kinh doanh khách sạn. 1.1.2.2.Đặc điểm kinh doanh khách sạn Hoạt động kinh doanh khách sạn là một phần không thể thiếu trong hoạt động du lịch. Hoạt động kinh doanh khách sạn vừa mang ... Cơ sở lý luận về chất lượng phục vụ trong kinh doanh khách sạn. Chương 2: Thực trạng chất lượng phục vụ trong kinh doanh khách sạn của công ty khách sạn du lịch Kim Liên. 2 - Chất lượng phục ... PHỤC VỤ TRONG KINH DOANH KHÁCH SẠN 1.2.1. Đánh giá chất lượng phục vụ thống qua hệ thống các chỉ tiêu Trong kinh doanh khách sạn là một ngành kinh doanh tổng hợp, đa dạng. Các khách sạn có thể...

Ngày tải lên: 05/04/2013, 12:09

... hình kinh doanh lưu trú và các giải pháp kinh doanh của khách sạn Sofitel Plaza Hanoi 2.1 Tình hình kinh doanh của khách sạn quý I -2009 Trong xu thế phát triển chung của ngành du lịch, khách sạn ... chiến lược kinh doanh phù hợp. Khách sạn Sofitel Plaza Hà nội là một khách sạn kinh doanh hiệu quả song cũng không thể tránh được những khó khăn. Trong thời gian thực tập tại khách sạn Sofitel ... bộ phận. Trong kinh doanh khách sạn việc đào tạo này đem lại lợi ích không nhỏ cho việc điều hành tổ chức phục vụ trong khách sạn. Như ta biết đặc điểm kinh doanh của khách sạn mang tính thời...

Ngày tải lên: 05/04/2013, 14:28

... vực kinh doanh 28 2.1.3. Hệ thống tổ chức quản lý của khách sạn 31 2.1.4. Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của khách sạn trong những năm gần đây 36 2.2. Thực trạng nguồn khách của khách sạn ... doanh thu. Như vậy, ta thấy rằng hoạt động kinh doanh của khách sạn trong 3 năm ngày càng phát triển, doanh thu từ kinh doanh lưu trú vẫn là nguồn thu chủ yếu của khách sạn. Vì vậy, khách sạn ... thu hút khách của khách sạn. Tuy vậy, mỗi khách sạn đều có những nhân tố riêng để thu hút khách. Khách sạn phải tìm ra những thế mạnh của mình để có hướng kinh doanh hợp lý nhằm thu hút khách...

Ngày tải lên: 05/04/2013, 14:55

... của kinh doanh lưu trú trong kinh doanh khách sạn. Kinh doanh khách sạn ra đời đơn thuần là kinh doanh buồng ngủ, sau đó phát triển dần lên, sản phẩm ngày càng đa dạng hóa thì hoạt động kinh doanh ... động kinh doanh khách sạn thì kinh doanh khách sạn chỉ đơn thuần là kinh doanh dịch vụ buồng ngủ rồi sau đó nó phát triển dần lên nhưng vẫn giữ nguyên hoạt động kinh doanh chính là hoạt động kinh ... trình khách sạn là rất lớn vì các khách sạn muốn kinh doanh tốt phải có vị trí đẹp, thuận tiện cho khách. Với những vị trí như vậy thì giá thành đất đai cũng cao hơn. 1.2.4. Kinh doanh khách sạn...

Ngày tải lên: 05/04/2013, 16:22

Ngày tải lên: 09/04/2013, 09:11

Ngày tải lên: 22/04/2013, 16:23

Ngày tải lên: 24/04/2013, 23:40

Ngày tải lên: 18/07/2013, 13:24