thực hiện cắt giảm chỉ tiêu không cần thiết tiết kiệm chi phí hạ giá thành sản phẩm

Bài giảng cung cấp nước sạch cho cộng đồng

Ngày tải lên : 13/04/2015, 15:48

... cho sinh hoạt ăn uống phải không màu, không mùi vị, không chứa chất độc hại, vi khuẩn tác nhân gây bệnh Hàm lượng chất hoà tan không vượt tiêu chuẩn cho phép Khi đánh giá chất lượng nước, phải ... Các thiết bị xử lý nước gia đình Trên thị trường bán nhiều thiết bị xử lý nước, chủng loại thiết bị đa dạng Có loại đơn bình nến lọc học giá thành thấp, có thiết bị đắt tiền phức tạp Tuỳ theo giá ... đình có điều kiện sống, làm việc học tập tốt Với cá nhân: Nước thực phẩm cần thiết cho đời sống nhu cầu sinh lý thể, nước - chi m thành phần quan trọng thể người Trong thể, nước tham gia trình...

21
5.2K
2

phân tích vi sinh thực phẩm hướng dẫn sử dụng đĩa petrifilm để đọc kết quả phân tích e.coli coliform

Ngày tải lên : 08/03/2015, 20:50

... nghiệm, giảm tổng chi phí  Sử dụng đĩa Petrifilm tiết kiệm công lao động, có nhiều thời gian giám sát điểm tới hạn thường xuyên Kết cuối kiểm soát trình sản xuất tốt chất lượng sản phẩm nâng ... dụng trước hạn sử dụng gói  Tốt nên để nhiệt độ phòng trước mở sử dụng Bảo quản chuẩn bị mẫu Chuẩn bị mẫu sản phẩm thực phẩm pha loãng 1:10 hay Cân hay hút pipette sản phẩm thực phẩm vào túi ... coliform tổng = Những mẫu thực phẩm nhỏ có hình dạng bất thường không gắn kết với bọt khí coliform tổng = 78  Bọt khí có nhiều dạng khác Bọt khí làm vỡ khuẩn lạc khuẩn lạc nằm phía bọt khí  Bọt khí...

39
1.3K
6

Khảo sát khả năng nhiễm Coliform và E.coli trong nước uống, nước uống có gas trên địa bàn quận Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh

Ngày tải lên : 26/05/2015, 23:22

... Tuyết (2008), Giáo trình Thương phẩm hàng thực phẩm đồ uống) Hiện nay, đa số người tiêu dùng hướng tới nhu cầu sử dụng thực phẩm từ tự nhiên Những sản phẩm lợi cho sức khỏe mà thân thiện với môi ... 4.1: Tiêu chuẩn TCVN 6096 : 1995 quy định vi sinh vật thức uống không cồn Chỉ tiêu Giới hạn tối đa E.Coli, số vi khuẩn 100 ml sản phẩm MPN Coliforms, số vi khuẩn 100 ml sản phẩm MPN 4.2.1 Đánh giá ... dung nghiên cứu Đánh giá tỷ lệ nhiễm Coliforms sản phẩm nước uống Đánh giá tỷ lệ nhiễm E.coli sản phẩm nước uống 1.4 Phạm vi nghiên cứu Đề tài thực thông qua việc khảo sát giới hạn định lượng, khảo...

49
690
0

Kiểm nghiệm lương thực thực phẩm chuyên đề: tiêu chuẩn hiện hành trong kiểm nghiệm coliform và e coli

Ngày tải lên : 09/06/2015, 12:50

... 2.2: Chỉ tiêu vi sinh cho phép thực phẩm, Bộ Y tế 4/1998 Nhóm thực phẩm Giới hạn cho phép (CFU/g hay CFU/ml thực phẩm) TVKHK ECO COL 106 102 3-105 Nhóm cá hải sản -Cá thủy sản tươi sống -Sản phẩm ... biến - Sản phẩm chế biến từ thịt: thịt hun khói, pate, xúc xích 50 Bảng 2.2: Chỉ tiêu vi sinh cho phép thực phẩm, Bộ Y tế 4/1998 Nhóm thực phẩm Giới hạn cho phép (CFU/g hay CFU/ml thực phẩm) TVKHK ... TRONG THỰC PHẨM QCVN 8-3:2012/BYT Sản phẩm Chỉ tiêu Kế hoạch lấy mẫu Giới hạn cho phép Phân (CFU/ml loại CFU/g) tiêu n c m M Nhuyễn thể hai mảnh, động vật chân bụng, động vật da gai, hải tiêu...

58
844
1

Phân tích coliform và e coli trong thực phẩm

Ngày tải lên : 28/08/2015, 13:51

... bước không ta phải thực làm lại từ đầu TÀI LIỆU THAM KHẢO Giáo trình phân tích Vi Sinh Thực Phẩm, Ths Lê Thùy Linh , Trường Đại Học Công Nghiệp Thực Phẩm Tp.HCM TCVN 6505-2:1999 Sữa sản phẩm ... trở thành vũ khí sắc bén tay người để nhằm chinh phục thiên nhiên phục vụ đắc lực cho sản xuất đời sống TỔNG QUAN VỀ COLIFORM VÀ E.COLI COLIFORM: I Định Nghĩa Coliforms trực khuẩn Gram âm không ... phát triển; (-) 2-50oC pH: 4.4-9.0 Nguồn nhiễm: nước thực phẩm nhiễm phân Loại tiêu biểu: E.Coli, Enterobacter aerogenes, Shigella - II Escherichia coli Định Nghĩa - Thuộc họ Enterobacteriaceae,...

20
5.3K
4

Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ thấp đến sự biến đổi của vi sinh vật gây hỏng đặc trưng (pseudomonas spp ) và vi sinh vật gây bệnh (coliform, e coli) hiện diện trên fillet cá tra (pangasius hypophthalmus) bảo quản lạn

Ngày tải lên : 19/03/2016, 09:11

... gây ngộ độc thực phẩm tức thời Các vi sinh vật gây hư hỏng thực phẩm góp phần thúc đẩy nhanh trình hư hỏng thực phẩm giảm chất lượng thực phẩm Có nhiều vi sinh vật gây bệnh thủy sản nhóm vi khuẩn ... lớp nguyên liệu phía dưới, lafm giảm chất lượng cảm quản nguyên liệu thủy sản Mặt khác, sử dụng nước đá để bảo quản có hao phí lạnh cao làm tăng chi phí bảo quản tang giá thành sản phẩm Nước đá ... thủy sản có giá trị cao thị trường giới sản phẩm xuất chủ lực ngành thủy sản Việt Nam Sản phẩm xuất chủ lực dạng cá Tra fillet lạng da, fillet cá Tra Việt Nam xuất đến 80 quốc gia giới Dạng sản phẩm...

124
687
0

Synthetic Biology: Vũ khí mới giúp tổng hợp dược chất Artemisinin từ E. Coli để chống bệnh sốt rét docx

Ngày tải lên : 01/07/2014, 19:20

... ứng dụng sinh học, kỹ thuật hoàn chỉnh cho sản phẩm thực cần làm quy trình (protocols) để thu kết Trong sản xuất Artemisinin, kỹ thuật tách dòng enzyme kết hợp thành hệ thống điều hành phương ... tế qua chương trình không bị trở ngại pháp lý trở thành phần phát minh Việt Nam có ưu điểm hợp tác khoa học Quốc tế môi trường dịch tễ, lâm sàng đa dạng; kinh tế, chi phí sản xuất nghiên cứu ... dung, mục tiêu SB tạo hệ thống điều hành có khả sản xuất dược liệu thiên nhiên với suất cao (như tổng hợp Artemisinin), hóa chất có lượng dầu diesel thực vật, tạo nhóm tế bào có khả sản xuất protein...

19
228
2

Synthetic Biology: Vũ khí mới giúp tổng hợp dược chất Artemisinin từ E. Coli để chống bệnh sốt rét (p-2) pptx

Ngày tải lên : 02/07/2014, 11:21

... ứng dụng sinh học, kỹ thuật hoàn chỉnh cho sản phẩm thực cần làm quy trình (protocols) để thu kết Trong sản xuất Artemisinin, kỹ thuật tách dòng enzyme kết hợp thành hệ thống điều hành phương ... tế qua chương trình không bị trở ngại pháp lý trở thành phần phát minh Việt Nam có ưu điểm hợp tác khoa học Quốc tế môi trường dịch tễ, lâm sàng đa dạng; kinh tế, chi phí sản xuất nghiên cứu ... dung, mục tiêu SB tạo hệ thống điều hành có khả sản xuất dược liệu thiên nhiên với suất cao (như tổng hợp Artemisinin), hóa chất có lượng dầu diesel thực vật, tạo nhóm tế bào có khả sản xuất protein...

13
408
0

Synthetic Biology: Vũ khí mới giúp tổng hợp dược chất Artemisinin từ E. Coli để chống bệnh sốt rét (p-1) doc

Ngày tải lên : 02/07/2014, 11:21

... ngành Synthetic Biology ứng dụng thành công tổng hợp hoạt chất thiên nhiên Artemisinin E coli Nghiên cứu thành công mang lại nhiều hứa hẹn tính khả thi việc sản xuất Artemisinin để đáp ứng nhu ... khả giải phóng lượng gốc Oxy tự làm tiêu hủy trùng sốt rét tác động đến enzyme phần có chức quan trọng ty thể chúng Gốc Oxy tự giải phóng từ cầu peroxide không ổn định Artemisinin tác động heme ... trùng sốt rét xâm nhập Lý cần tổng hợp Artemisinin: Hinh 2: Bản đồ định vùng dịch sốt rét giới (màu đỏ) Bản đồ định vị vùng có hiểm họa sốt rét hình thái kinh niên bộc phát thành dịch Theo nửa diện...

8
265
0

Đánh giá mức độ nhiễm tổng số vi khuẩn hiếu khí, vi khuẩn coliforms và e coli trong sản phẩm thịt lợn chế biến thu thập trên địa bàn thành phố thái nguyên

Ngày tải lên : 17/07/2015, 18:56

... việc đánh giá chất lượng vệ sinh loại thực phẩm không thuận lợi cho VSV phát triển thực phẩm khô hay thực phẩm đông lạnh Với loai thực phẩm này, TSVKHK sử dụng để đánh giá vệ sinh trình sản xuất, ... doanh thịt phụ phẩm ăn động vật dạng tươi sống dùng làm thực phẩm 2.2.3 Khái quát ngộ độc thực phẩm Theo Luật An toàn thực phẩm: “Ngộ độc thực phẩm tình trạng bệnh lý hấp thụ thực phẩm bị ô nhiễm ... nhanh thực phẩm, giữ vệ sinh cho người Không nên quên vi khuẩn sinh sản nhiệt độ lạnh, cần tránh để thực phẩm lâu kể thực phẩm phải nấu kỹ lại trước ăn Chú ý tới lây nhiễm tăng dần thực phẩm tươi...

70
944
3

Thiết kế vector biểu hiện mang gene sinh tổng hợp carotenoid trong e coli

Ngày tải lên : 17/07/2015, 18:56

... gen iEIB từ pR-iEIB Đường chạy 1: sản phẩm cắt pR-iEIB Đường chạy 2: sản phẩm cắt pET28 Đường chạy M: thang DNA chuẩn hãng Thermo Sientific Kết điện di cho thấy cắt thành công cụm gen iEIB có ... sinh Khuẩn lạc Tách chi t plasmid Cắt RE Sản phẩm cắt Hình 3.3 Quy trình gắn nối gen 26 3.6.1.1 Phản ứng cắt enzyme giới hạn để gel Cắt gen iEIB tách khỏi vector pR-iEIB cắt mở vòng vector biểu ... có thực vật [16] Carotenoid từ thực vật sử dụng trực tiếp từ thực vật làm thức ăn cho người động vật tách chi t từ thực vật tạo dạng chế phẩm thương mại Tuy nhiên, phương pháp tách chi t từ thực...

49
678
2

Nghiên cứu tổng hợp kẽm oxit pha tạp bạc có kích thước nanomet bằng phương pháp đốt cháy và thử khả năng kháng khuẩn e coli trong nước

Ngày tải lên : 20/07/2015, 10:32

... tới hạn ( supercrictical drying) Tạo aerogel Tạo xerogel Nung Xử lý nhiệt Thu đ-ợc dạng sản phẩm khác nh- bột, monolit vàdạng màng Hỡnh 1.1 S iu ch vt liu bng phng phỏp sol - gel Gel c chia ... tiền chất (muối kim loại ankolat) dung môi Hình thành Bắt đầu với dạng sol đ-ợc biến tính Thêm n-ớc axit bazo để thuỷ phân ng-ng tụ Khử dạng sol điều chỉnh pH nồng độ Tạo gel tự mang (self-supporting ... gian ngn Nhng c tớnh ny lm cho CS tr thnh mt phng phỏp hp dn cho sn xut cỏc vt liu cụng ngh vi chi phớ thp so sỏnh vi phng phỏp thụng thng Trờn c s khoa hc v thc tin ú chỳng tụi nghiờn cu ti:...

64
682
3

Thiết kế vector biểu hiện các gen mã hóa enzyme sinh tổng hợp vanillin trong e coli

Ngày tải lên : 30/07/2015, 09:51

... cht thm t nhiờn ph bin trờn th gii c tỏch chit t v qu loi lan Vanilla planifolia Trong s hn 250 thnh phn cht húa hc khỏc c tỏch chit t v qu vanillin chim thnh phn ch yu (Daphna Havkin-Frenkel ... Cryptococcus neoformans (Boonchird & Flegel, 1982) Vanillin úng vai trũ nh mt tỏc nhõn khỏng khun chng li Escherichia coli, Lactobacillus p lantarum, Listeria innocua Schiff bases (thuc nhum fuchsin) ... al., 2008) Vanillin c sn xut ch yu t ngun tỏch chit v qu ca loi lan Vanilla planifolia v tng hp nhõn to t eugenol, ligninTrong ú, vanillin c tỏch chit t thc vt ch ỏp ng 1% nhu cu th trng, cũn...

87
614
0

Nghiên cứu tổng hợp nano vàng và khảo sát khả năng gắn kết với kháng thể kháng vi khuẩn e coli

Ngày tải lên : 08/08/2015, 20:54

... hại kinh tế, gánh nặng cho gia đình xã hội Theo thống kê Cục An Toàn Thực Phẩm – Bộ Y Tế Việt Nam, 5.500 người ngộ độc thực phẩm năm 2012 Việt Nam Có nhiều nguyên nhân khác gây ngộ độc thực phẩm, ... dĩa thạch, đầu dò enzym, ELISA, kít chuẩn PCR có ưu điểm như: phát vi khuẩn nồng độ thấp, thời gian thử nghiệm nhanh xác Hiện Việt Nam, vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm vấn đề quan trọng cần thiết ... dịch nano vàng với tỉ lệ 1:1, sau bảo quản điều kiện 0C cần thí nghiệm 16 ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ HẠT NANO VÀNG & HẠT NANO VÀNG BIẾN TÍNH Đánh giá hạt nano vàng dựa ảnh TEM Hình (A) Kết TEM dung dịch nano...

24
734
2

Nghiên cứu sự biến đổi của một số vi sinh vật gây bệnh (coliforms, e coli) và tổng bazơ bay hơi trên cá tra fillet bảo quản lạnh

Ngày tải lên : 09/10/2015, 09:33

... vùng lãnh thổ [37] Các sản phẩm cá Tra nguyên con, cá fillet cấp đông, sản phẩm chế biến đồ hộp, đồ khô, số sản phẩm có giá trị gia tăng Ngày sản phẩm cá Tra tới tay người tiêu dùng chủ yếu mặt ... chất hòa tan có dịch bào sản phẩm thay đổi tùy theo loại sản phẩm, nên loại sản phẩm có điểm đóng băng riêng có chế độ làm lạnh khác Các sản phẩm thủy sản khác có thời hạn sử dụng khác nhau, ảnh ... lượng sản phẩm tốt kém, song để đánh giá chất lượng thủy sản hóa học liên quan đến khả thiết lập tiêu chuẩn định lượng Thiết lập mức giới hạn tiêu ươn hỏng để giải vấn đề liên quan đến sản phẩm có...

101
1.2K
1

Nghiên cứu sự biến đổi của một số vi sinh vật gây bệnh (coliforms, e coli) và tổng bazơ nitơ bay hơi trên tôm sú bảo quản lạnh

Ngày tải lên : 09/10/2015, 09:34

... số cho Mỹ nhờ sản phẩm tôm sú cỡ lớn sản phẩm giá trị gia tăng, thứ Nhật Bản thứ EU Tuy nhiên trước tình hình đáng báo động an toàn vệ sinh thực phẩm, nhu cầu giới hướng đến sản phẩm sạch, an ... nguyên liệu để có sản phẩm thực phẩm có chất lượng cao, tổn thất mặt kinh tế Đánh giá mức độ vệ sinh an toàn thực phẩm việc dễ dàng mà cần phải có đủ khả chuyên môn lý thuyết thực hành Vì vậy, ... vấn đề an toàn thực phẩm chọn phương pháp bảo quản nguyên liệu thích hợp đem lại sản phẩm thực phẩm an toàn có chất lượng cao Để góp phần đánh giá mức độ vệ sinh an toàn thực phẩm đưa khuyến...

81
680
0

Hoàn thiện quy trình biến nạp đoạn dna vào tế bào vi khuẩn E. coli DH5

Ngày tải lên : 27/10/2012, 10:53

... A hay C đƣợc methyl hóa, enzym cắt giới hạn không nhận biết đƣợc vị trí cắt DNA vi khuẩn không bị enzym cắt giới hạn chúng cắt nhờ chế Các enzym cắt giới hạn hợp thành hệ thống bảo vệ tế bào procaryote, ... 42 Hình 4.6 Kết điện di sản phẩm cắt plasmid EcoRV gel 1% (lần 1) 42 Hình 4.7 Kết điện di sản phẩm cắt gel agarose 1% (lần 2) 43 Hình 4.8 Kết điện di sản phẩm cắt HindIII gel agarose ... 3:0.5 39 Hình 4.3 Sản phẩm tách chi t plasmid gel agarose 1% (lần 1) 41 Hình 4.4 Sản phẩm tách chi t plasmid gel agarose 1% (lần 2) 41 Hình 4.5 Kết điện di sản phẩm tách chi t DNA plasmid...

23
1.3K
15

Thử nghiệm sản xuất kháng huyết thanh kháng vi khuẩn E. coli

Ngày tải lên : 29/10/2012, 14:14

... bào B tiết kháng thể Kháng nguyên không phụ thuộc vào tuyến ức gây đáp ứng tạo IgM tế bào B không biệt hóa thành tế bào nhớ chúng không kích hoạt tế bào T helper tiết interleukine nên không chuyển ... trình biệt hóa tế bào B thành tế bào tƣơng (plasma cell) sản xuất kháng thể chia thành giai đoạn:  Giai đoạn 1: tế bào nguồn tủy xƣơng đƣợc biệt hóa thành tiền lympho B, sau thành lympho B chƣa ... đƣợc kích thích, tế bào TH tiết hỗn hợp cytokine cần thiết cho tăng sinh biệt hóa tế bào B thành tế bào plasma sản xuất kháng thể Hình 2.2 KN đƣợc tế bào B tóm bắt, phân cắt, gắn với MHC lớp II...

64
913
3

Các phương pháp phát hiện E.Coli trong thực phẩm

Ngày tải lên : 30/10/2012, 10:39

... hóa để làm giảm chi phí phát vi sinh vật gây bệnh thực phẩm  Nhược điểm: - Sự ức chế Taq DNA polymerase thành phần mẫu vật mẫu thực phẩm thường có thành phần phức tạp Tuy nhiên, việc chi t tách ... sinh an toàn thực phẩm để hạn chế ô nhiễm tác hại vi khuẩn trình thu hoạch sản phẩm nông nghiệp, chăn nuôi, đánh bắt hải sản đến trình ‘bảo quản chế biến nấu nướng tới tay người tiêu dùng thường ... LUẬN Hiện nay, ngộ độc thực phẩm trở thành mối quan tâm toàn xã hội Có nhiều nguyên nhân gây vụ ngộ độc thực phẩm phần lớn trường hợp có nguồn gốc từ vi sinh vật Ngộ độc thực phẩm thường xảy nguyên...

53
7.7K
123

Xây dựng quy trình biến nạp đoạn DNA vào tế bào vi khuẩn E.coli DH5α

Ngày tải lên : 31/10/2012, 09:35

... A hay C đƣợc methyl hóa, enzym cắt giới hạn không nhận biết đƣợc vị trí cắt DNA vi khuẩn không bị enzym cắt giới hạn chúng cắt nhờ chế Các enzym cắt giới hạn hợp thành hệ thống bảo vệ tế bào procaryote, ... nạp, kết tách chi t không lẫn DNA genome tạp 49 chất khác Sản phẩm tách chi t dùng để thực phản ứng cắt với enzym cắt giới hạn, sở để kiểm tra kết biến nạp Những điểm cần lƣu ý chi t tách plasmid ... 5’ 3’ Nhƣ vậy, vị trí cắt giống hai mạch Enzym cắt giới hạn EcoRI DNA không đƣợc methyl hoá Phân cắt DNA không đƣợc methyl hoá Enzym cắt giới hạn EcoRI Đầu dính EcoRI không cắt DNA đƣợc methyl...

74
3.3K
15