0

thực đơn ăn uống đủ chất dinh dưỡng

Các biện pháp nâng cao chất lượng dịch vụ ăn, uống tại khoa Dinh Dưỡng – Bệnh viện phụ sản Trung ương

Các biện pháp nâng cao chất lượng dịch vụ ăn, uống tại khoa Dinh Dưỡng – Bệnh viện phụ sản Trung ương

Kinh tế - Thương mại

... của thức ăn Sau khi ăn nhiệt lượng toả ra ngoài tăng hơn trước lúc ăn, bởi vì khi ăn xuất hiện hiện tượng làm tăng trao đổi chất bên ngoài, gọi là tác dụng động lực đặc hiệu của thức ăn. Hiện ... năng lượng cơ thể, năng lượng đưa vào tương ứng với năng lượng tiêu hao, cân nặng duy trì ổn định. Giá trị dinh dưỡng của protit thức ăn quyết định ở hàm lượng, thành phần thức ăn và khả năng ... người lao động V. §¸nh gi¸ CHẤT LƯỢNG kinh doanh cña khoa DINH DƯỠNG.5.1. Đánh giá về chất lượng phục vụ của KhoaViệc phục vụ ăn uống, giải khát của Khoa Dinh dưỡng đem lại nhiều lợi ích...
  • 61
  • 947
  • 5
Giáo án

Giáo án " Hấp thụ chất dinh dưỡng và thải phân''''''''

Sinh học

... cũ:Với một khẩu phần bữa ăn đầy đủ các chất và sự tiêu hóa diễn ra có hiệu quả thì thành phần các chất dinh dỡng sau khi tiêu hóa ở ruột non là:1- Axit amin 3 - Đờng đơn 3- Glyxêrin và axit ... về chế độ ăn, uống và việc lựa chọn thức ăn đồ uống đảm bảovệ sinh an toàn thực phẩm không làm ảnh hởng đến sự hoạt động và cơ chế hấp thụ của màng ruột=> Chuyển ý: Các chất sau khi ... 1 số nguyên nhân gây bệnh táo bón( do ít vậnđộng, ăn ít chất xơ, ăn chất chát )-Liên hệ tỷ lệ vi sinh vật cólợi, có hại=> Vệ sinh ăn uống. - Yêu cầu HS trình bày biện pháp chống táo bón.-...
  • 7
  • 855
  • 8
Thức ăn chất dinh dưỡng

Thức ăn chất dinh dưỡng

Tiểu học

... ?- Ăn uống đủ chất là để giúp cơ thể phát triển và có đủ năng lượng duy trì mọi hoạt động.- Nếu ăn thiếu chất bổ thì sẽ sinh ra nhiều bệnh tật. Ăn như thế nào là đủ chất ? Ăn đủ chấtăn ... các thức ăn đó cónhững chất gì ? Đồ dùng dạy học- H 20, 21 (SGK)- Tranh phóng to vẽ các loại thực phẩm, rau quả có chứa các chất dinh dưỡng. - 2 bữa cơm : 1 bữa cơm đủ chất dinh dưỡng, một ... con đà ăn cơm với những loại thức ăn gì ? V. dặn dòVề học kĩ bài, ăn uống đủ chất dinh dưỡng. Chuẩn bị bài sau : Bảo quản thức ăn hàng ngày. Bµi 16 : Thøc ¨n hµng ngµy vµ c¸c chÊt dinh...
  • 29
  • 344
  • 0
Bài 4_ Các chất dinh dưỡng có trong thức ăn.Vai trò của chất bột đường

Bài 4_ Các chất dinh dưỡng có trong thức ăn.Vai trò của chất bột đường

Ngữ văn

... một phần là thức ăn, đồ uống có nguồn gốc động vật; còn một phần là thức ăn, đồ uống có nguồn gốc thực vật. Theo mẫu sau:Thức ăn, đồ uống có nguồn gốc thực vật Thức ăn, đồ uống có nguồn gốc ... nguồn gốc thực vật._ Phân loại thức ăn dựa vào những chất dinh dỡng có nhiều trong thức ăn đó._ Nói tên và vai trò của những thức ăn chứa chất bột đờng. Nhận ra nguồn gốc thức ăn chứa chất bột ... thức ăn đó. Theo cách này có thể chia thức ăn thành 4 nhóm:+ Nhóm thức ăn chứa nhiều chất bột đờng.+ Nhóm thức ăn chứa nhiều chất đạm.+ Nhóm thức ăn chứa nhiều chất béo.+ Nhóm thức ăn chứa...
  • 4
  • 1,712
  • 7
Làm thế nào để giữ chất dinh dưỡng trong thức ăn của trẻ? pptx

Làm thế nào để giữ chất dinh dưỡng trong thức ăn của trẻ? pptx

Sức khỏe trẻ em

... bị mất chất. Luộc và hầm: Cách này không khoa học lắm vì nó khiến thực phẩm bị mất nhiều chất dinh dưỡng. Nước sẽ hòa tan vitamin (đặc biệt là vitamin B, vitamin C) và một số khoáng chất. Để ... một chén cháo bằng một chén bột, dẫn đến sự thiếu chất ở con trẻ. Chưa kể, bé chưa đủ răng đã phải ăn cơm, không hấp thụ hết chất trong thức ăn. ... nhiều chất dinh dưỡng của thức ăn dặm. Nước ở nồi hấp sau đó có thể được dùng để cho vào máy xay trong quá trình bạn xay nhuyễn rau (củ, quả) hay thịt, cá cho con. Nhiệt độ càng cao và thức ăn...
  • 3
  • 506
  • 1
Chất dinh dưỡng và chế độ ăn hợp lý trong thai kỳ

Chất dinh dưỡng và chế độ ăn hợp lý trong thai kỳ

... người mẹ cần chú ý: không cần ăn uống quá nhiều, nhưng dinh dưỡng phải cân bằng như: protein, hydratcacbon, chất béo, chất vô cơ, vitamin, chất xơ… Thực đơn dinh dưỡng Để phát triển bộ xương ... lúc khác vẫn ăn được. Khi ăn được thì bạn chú ý ăn uống đầy đủ dinh dưỡng cần thiết.Nghén quá mức: Nôn ói liên tục mà không ăn, uống được dẫn đến tình trạng thiếu nước, thiếu dinh dưỡng nghiêm ... đoạn này trở đi, khi ăn uống người mẹ cần chú ý: không cần ăn uống quá nhiều, nhưng dinh dưỡng phải cân bằng như: protein, hydratcacbon, chất béo, chất vô cơ, vitamin, chất xơ… Ở tháng thứ...
  • 16
  • 598
  • 1
Bài 17: Bảo quản chất dinh dưỡng trong chế biến món ăn

Bài 17: Bảo quản chất dinh dưỡng trong chế biến món ăn

Công nghệ

... trongnước.- Bảo quản chất dinh dưỡng - Bảo quản chu đáo chất dinh dưỡng trong khi chếbiến thức ăn. - Sinh tố C, nhóm B, PP và chất khoáng.- Khi chuẩn bị chế biến vàI- Bảo quản chất dinh dưỡng khichuẩn ... nào?HĐ1: Tìm hiểu biện phápbảo quản chất dinh dưỡng khi chuẩn bị chế biến.- Những thực phẩm nào dễ bịmất chất dinh dưỡng khichuẩn bị chế biến.- Tìm hiểu chất dinh dưỡng có trong thịt cá h3.17/sgk.- ... được: Sự cần thiết phải bảo quản chất dinh dưỡng trong khi nấu ăn. - Kó năng: p dụng hợp lý các quy trình chế biến và bảo quản thực phẩm để tạonguồn dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ và thể lực.-...
  • 3
  • 2,805
  • 9
Bài 17: Bảo quản chất dinh dưỡng trong chế biến món ăn

Bài 17: Bảo quản chất dinh dưỡng trong chế biến món ăn

Công nghệ

... quản chất dinh dưỡng khi chế biến.- Tại sao phải quan tâm bảo quản chất dinh dưỡng khi chế biến?- Những điểm cần chú ý khi chế biến món ăn? - Nhiệt độ có ảnh hưởng như thế nào đến chất dinh dưỡng ... bảo quản phù hợp để chất dinh dưỡng không bị mất đi trong quá trình chế biến thực phẩm.Kó năng: áp dụng hợp lý các quy trình chế biến và bảo quản thực phẩm để tạo nguồn dinh dưỡng tốt cho sức ... sgk.III- CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY - HỌCn định: 1KTBC: 5 Chất dinh dưỡng nào trong thực phẩm dễ bị mất đi trong quá trình chế biến?Cách bảo quản thực phẩm trước khi chế biến?Bài mới:TLTHẦYTRÒKIẾN...
  • 4
  • 1,536
  • 4
Bài 17. Bảo quản chất dinh dưỡng trong chế biên món ăn (II )

Bài 17. Bảo quản chất dinh dưỡng trong chế biên món ăn (II )

Công nghệ

... sẽ:II/ Bảo quản chất dinh dưỡng trong khi chế biến1. Tại sao phải quan tâm bảo quản chất dinh dưỡng trong khi chế biến món ăn? 2. nh hưởng của nhiệt đối với Ảthành phần dinh dưỡng. ... gọt vỏ trước khi ăn. * Câu đúng: C chiên (rán ) lâu sẽ mất nhiều sinh tố A, D, E, K* Chuù yù :I/ Bảo quản chất dinh dưỡng khi chuẩn bị chế biếnII/ Bảo quản chất dinh dưỡng trong khi chế ... 171. Tại sao phải quan tâm bảo quản chất dinh dưỡng trong khi chế biến món ăn? Thực phẩm chế biến trong thời gian dài sẽ mất nhiều sinh tố và khoáng chất. + Đun nấu lâu sẽ mất nhiều sinh...
  • 40
  • 1,630
  • 2

Xem thêm