... phép sử dụng trong thực phẩm là <0,1%. nồng độ này, chúng vừa có tác dụng bảo quản lại vừa không gây hại đến sức khoẻ người tiêu dùng, vì khi vào thận, sodium benzoate tác dụng với glycine, ... yếu), bảo quản bằng tia ion hóa [41],[46],[89],[92]. Trong khi đó những công trình nghiên cứu đã công bố về việc sử dụng chitosan trong bảo quản trứng vẫn còn rất hạn chế. - Năm 1996 các tác ... acetic) sau 5 tuần bảo quản ở 25 o C trứng có các chỉ số chất lượng biến đổi chậm hơn so với mẫu đối chứng[82]. - Tháng 11 năm 2004 tại hội thảo quốc tế phát triển sản phẩm thực phẩm mới tổ chức...
Ngày tải lên: 01/04/2013, 10:56
... thể bảo quản mít được 7 ngày. Bên cạnh đó, bảo quản mít chế biến tươi trong bao bì PA với môi trường 100% khí Nitơ, thời gian bảo quản sản phẩm cũng đạt 7 ngày. Như vậy, cả hai hình thức bảo ... hương vị độc đáo, tuy nhiên thời gian bảo quản sản phẩm mít chế biến tươi chỉ khoảng 1 – 2 ngày. Nghiên cứu này nhằm mục đích kéo dài thời gian bảo quản của sản phẩm mít chế biến tươi. Chúng ... C của các mẫu theo thời gian bảo quản Hình 14. Độ giảm (%) hàm lượng acid tổng của các các mẫu theo thời gian bảo quản 0 2000 4000 6000 8000 10000 12000 012345678 N gày bảo quản cfu/g mẫu...
Ngày tải lên: 10/04/2013, 15:44
nâng cao chất lượng và thời gian bảo quản sản phẩm nước bưởi Đồng Nai
... nhiên là sản phẩm mới ra đời nên cũng còn nhiều hạn chế cần được nghiên cứu để tìm ra hướng khắc phục nhằm hoàn thiện hơn sản phẩm. Những hạn chế mà sản phẩm gặp phải là thời gian bảo quản còn ... thuốc hóa học để bảo quản cần đảm bảo yêu cầu triệt để bảo đảm sức khỏe con người, không ảnh hưởng đến chất lượng nông sản và dể tách khỏi sản phẩm khi cần sử dụng. Người ta thường bảo quản các ... hưởng của chế độ thanh trùng và thời gian bảo quản đến hương vị sản phẩm. 3.3.5.1. Mục đích Tìm ra nhiệt độ thanh trùng thích hợp để vừa có thể bảo quản sản phẩm, vừa giữ được hương vị đặc...
Ngày tải lên: 15/04/2013, 18:09
Thời hạn bảo quản rau quả tươi
... åí nhiãût âäü cao v khä tåïi 1 thạng. 10.7 Bo qun khoai táy : 10.7.1 Âàûc âiãøm sinh hc ca khoai táy : Khoai táy cọ thåìi kç ng sinh lê (ng ténh) tỉì 1 - 3 thạng (ty âiãưu kiãûn bo qun) sau ... - Cọ thåìi hản bo qun di, cọ thãø tỉì 1-2 thạng tråí lãn nhỉ lã, tạo, cam, bỉåíi, hnh, ti, bê - Cọ thåìi hản bo qun trung bçnh, tỉì 10 ngy âãún 1 thạng nhỉ xoi, máûn, âo, nhn, vi, dỉïa, dỉa ... báút kç mäüt loải họa cháút no dãø bo qun rau qu âãưu dáùn âãún êt nhiãưu lm gim kh nàng tỉû âãư khạng chäúng bãûnh táût v nh hỉåíng âãún cháút lỉåüng ca rau qu, màût khạc cọ khi lm nh hỉåíng âãún...
Ngày tải lên: 22/10/2013, 12:20
Thới hạn bảo quản rau quả tươi
... - Cọ thåìi hản bo qun di, cọ thãø tỉì 1-2 thạng tråí lãn nhỉ lã, tạo, cam, bỉåíi, hnh, ti, bê - Cọ thåìi hản bo qun trung bçnh, tỉì 10 ngy âãún 1 thạng nhỉ xoi, máûn, âo, nhn, vi, dỉïa, dỉa ... åí nhiãût âäü cao v khä tåïi 1 thạng. 10.7 Bo qun khoai táy : 10.7.1 Âàûc âiãøm sinh hc ca khoai táy : Khoai táy cọ thåìi kç ng sinh lê (ng ténh) tỉì 1 - 3 thạng (ty âiãưu kiãûn bo qun) sau ... Âäúi våïi qt, nãúu bo qun åí nhiãût âäü 4 -5 0 C, âäü áøm 85 - 90% thç thåìi hản bo qun l 3 thạng. Khi bo qun qt chên nhỉng v cn vng åí nhiãût âäü 11 - 12 0 C, sau 3 - 4 tưn mu v chuøn sang...
Ngày tải lên: 25/10/2013, 21:20
Dấu ấn thời đại qua 3 tác phẩm thép đã tôi thế đáy (n ôxtơrôpxki), nhật kí đặng thuỳ trâm và mãi mãi tuổi hai mươi (nguyễn văn thạc)
Ngày tải lên: 25/12/2013, 11:18
Nghiên cứu phương pháp kéo dài thời hạn bảo quản rau quả bằng màng polymer sinh học
Ngày tải lên: 30/12/2013, 14:21
Tài liệu Bảng thời hạn bảo quản tài liệu văn kiện mẫu docx
Ngày tải lên: 18/01/2014, 08:20
Báo cáo " ảnh hưởng của Retain - AVG ( Aminnoethoxyvinylglycine) đến thời hạn bảo quản sau thu hoạch chuối tiêu (Musa AAA Cavendish)" pdf
Ngày tải lên: 11/03/2014, 22:20
Luận văn:Nghiên cứu phương pháp kéo dài thời hạn bảo quản rau quả bằng màng polymer sinh học potx
Ngày tải lên: 25/03/2014, 11:21
Báo cáo khoa học: Nghiên cứu kéo dài thời gian bảo quản sản phẩm mít chế biến tươi pdf
Ngày tải lên: 27/06/2014, 13:20
Hoàn thiện công tác hạch toán lưu chuyển hàng hoá và biện pháp nâng cao lợi nhuận tiêu thụ tại Công ty Tạp phẩm và Bảo hộ lao động.DOC
... toán lu chuyển hàng hoá tại Công ty Tạp phẩm và Bảo hộ lao động. A. Những vấn đề chung về hạch toán lu chuyển hàng hoá tại Công ty Tạp phẩm và Bảo hộ lao động. Lu chuyển hàng hoá là hoạt động ... Tạp phẩm và Bảo hộ lao động có đợc một số kết quả trên đây là nhờ sự nỗ lực phấn đấu của ban lÃnh đạo công ty và toàn thể cán bộ công nhân viên trong công ty. Công ty Tạp phẩm và Bảo hộ lao ... vụ bán buôn, bán lẻ các mặt hàng tạp phẩm và bảo hộ lao động. Nhiệm vụ hoạt động của công ty. - Tổ chức thu mua nguồn hàng tạp phẩm, dụng cụ gia đình và bảo hộ lao động cho các đối tợng có nhu...
Ngày tải lên: 19/10/2012, 16:37
Hoàn thiện công tác hoạch định chiến lược kinh doanh của công ty cổ phần Tạp phẩm và Bảo hộ lao động
... TY CỔ PHẦN TẠP PHẨM VÀ BẢO HỘ LAO ĐỘNG 2.1 Khái quát chung về công ty cổ phần tạp phẩm và bảo hộ lao động 2.1.1 Quá trình hình thành và phát triển công ty cổ phần tạp phẩm và bảo hộ lao động Công ... mục tiêu dài hạn và các mục tiêu ngắn hạn. Độ dài thời gian để coi mục tiêu là ngắn hạn hay dài hạn không cố định mà phụ thuộc chu kỳ ra quyết định. Mục tiêu được coi là dài hạn nếu thời gian ... trạng công tác hoạch định chiến lược kinh doanh của công ty Trong những năm gần đây cùng với xu hướng hội nhập kinh tế quốc tế của nền kinh tế đất nước. Công ty cổ phần Tạp phẩm và Bảo hộ lao động...
Ngày tải lên: 03/12/2012, 14:03
Hoàn thiện công tác hoạch định chiến lược kinh doanh của công ty cổ phần Tạp phẩm và Bảo hộ lao động
... để bảo vệ quyền lơi người tiêu dùng, bảo vệ sở hữu trí tuệ và uy tín với thương hiệu hàng hoá. Các sản phẩm của OMO hiện nay đã có thêm TEM BẢO ĐẢM HÀNG THẬT, hay LOGO CHỐNG HÀNG GIẢ BẢO ĐẢM ... 0918.775.368 tính sản phẩm “giặt tẩy vượt trội”. Sản phẩm OMO tạo được một hình ảnh cụ thể về một sản phẩm giặt tẩy chất lượng cao trong tâm trí khách hàng. _ Khi đó, P&G định vị sản phẩm TIDE là ... tiêu dùng bình dân. Một thời gian sau, khi OMO đã tiến lên tầm định vị cao hơn thì VISO cũng định vị là “trắng sáng” nhằm lấn sân của TIDE đồng thời vẫn duy trì sản phẩm VISO chanh. Nhưng có...
Ngày tải lên: 08/04/2013, 11:49
Hoàn thiện công tác hạch toán lưu chuyển hàng hóa và biện pháp nâng cao lợi nhuận tiêu thụ tại công ty tạp phẩm và bảo hộ lao động
... ty tạp phẩm và bảo hộ lao động I. Khái quát chung về tình hình hoạt động kinh doanh của Công ty Tạp phẩm và Bảo hộ lao động. 1. Lịch sử hình thành của công ty Công ty Tạp Phẩm và Bảo hộ Lao ... Công ty Bảo hộ lao động hình thành Công ty Tạp phẩm và Bảo hộ Lao động trực thuộc Bộ Thơng Mại. Từ năm 1995 đến nay công ty có nhiệm vụ bán buôn, bán lẻ các mặt hàng tạp phẩm và bảo hộ lao ... chuyển hàng hoá tại Công ty Tạp phẩm và Bảo hộ lao động . Phần 3: Hoàn thiện tổ chức công tác hạch toán lu chuyển hàng hoá tại Công ty Tạp phẩm và Bảo hộ lao động. Do thời gian tìm hiểu thực tế...
Ngày tải lên: 08/04/2013, 15:52