thịt trâu gác bếp sơn la
ĐẶC SẢN VÙNG CAO THỊT TRÂU GÁC BẾP pps
... – thịt trâu gác bếp nhắm với rượu ngô. Loại “mĩ tửu” này thì chúng tôi từng được thưởng thức khá nhiều, duy chỉ có thịt trâu gác bếp là mới chỉ biết qua sách, báo. Thoạt đầu, nhìn miếng thịt ... mấy chốc hai người khách cùng gia chủ đã "xơi" hết đĩa thịt trâu to bự. Về thành phố, thi thoảng thèm ăn thịt trâu gác bếp, chúng tôi lại tìm đến mấy quán bia hơi cạnh cơ quan. Nhưng ... bởi ai cũng nghi ngờ “công nghệ” chế biến của bà con nơi vùng sâu, vùng xa với cái món thịt được gác bếp cả tháng trời như thế. Nhưng, trước sự nhiệt tình của gia chủ, chúng tôi không nỡ chối...
Ngày tải lên: 29/07/2014, 19:20
Thịt trâu gác bếp ở Tây Bắc doc
... Thịt trâu gác bếp ở Tây Bắc Thịt trâu gác bếp là món ăn đặc sản thường thấy trong bữa ăn của người Thái đen. Món thịt này thường được làm từ bắp của những chú trâu, bò nhà thả ... dùng cách tẩm ướp thịt với các gia vị khác như ớt, gừng, đặc biệt là mắc khén - một loại hạt tiêu rừng của người dân tộc thiểu số vùng cao Tây Bắc. Trư ớc khi gác bếp thịt trâu đ ư ợc tẩm gia ... thành món nướng hoặc ăn với lẩu. Tuy nhiên, những hương vị đặc sắc của thịt trâu nướng chỉ nguyên vẹn khi lấy trực tiếp từ gác bếp, vẫn còn mùi khói, vị cay của ớt, vị nồng nồng của mắc khén. ...
Ngày tải lên: 01/08/2014, 00:21
![[Luận văn]tình hình nhiễm một số giun sán chủ yếu ở đường tiêu hoá của trâu bò tại tỉnh sơn la một số đặc điểm dịch tễ của bệnh sán lá gan do fasciola SPP và biện pháp phòng trừ](https://media.store123doc.com/images/document/13/gu/oq/medium_XFOQvDhv1a.jpg)
Khóa luận tình hình chăn nuôi và tiêu thụ lợn thịt trên địa bàn xã lam sơn, huyện đô lương, tỉnh nghệ an
Ngày tải lên: 27/09/2013, 21:47
BÁO CÁO "NGHIÊN CỨU KHẢ NĂNG SỬ DỤNG THỊT QUẢ GẤC LÀM NGUYÊN LIỆU CHO CHẾ BIẾN NƯỚC QUẢ HỖN HỢP GIÀU CAROTENE" pot
... Spreng), gac mesocarp, high carotene mixed juice. 439 Trần Thị Lan Hương, Nguyễn Thị Hoàng Lan, Lê Minh Nguyt, Bựi Th Thỳy bằng thịt quả đu đủ với tỉ lệ sao cho sản phẩm đạt trạng thái tốt. ... tỉ lệ thịt gấc l 30% thì độ nhớt tăng hơn gần 3 lần so với tỉ lệ 25%, nớc quả quá sánh, đặc khó uống. Mùi, vị của sản phẩm cũng tỉ lệ nghịch với lợng thịt quả phối chế vo. Với tỷ lệ thịt ... gia). 4. KếT LUậN Thịt quả gấc hon ton có thể sử dụng để chế biến nớc quả hỗn hợp giu carotene cho chất lợng đợc ngời tiêu dùng đánh giá cao. Công thức phối chế 13% thịt gấc với 5% đu đủ,...
Ngày tải lên: 19/03/2014, 13:20
Khảo sát khả năng làm việc của trâu ở Sóc Sơn – Hà Nội pot
... bệnh thờng gặp của đàn bò lai hớng sữa (Laisind x Holstein Friesian) ở xà Vĩnh Thịnh Vình Tờng Vĩnh Phúc Reproductive performance and some diseases of cross–breed (Laisind x Holstein Friesian) ... Tuong district of Vinh Phuc province Mai Thị Thơm Summary Khả năng sinh sản của đàn bò lai hớng sữa (Laisind x Holstein Friesian) ở xà Vĩnh Thịnh Vĩnh Tờng Vĩnh Phúc đà đạt đợc một số chỉ ... vùng phụ cận đà nuôi bò lai F1, F2 và F3 nhằm khắc phục những khó khăn, để phát triển đàn bò sữa ổn định và bền vững hơn. Nghiên cứu này với mục đích tìm đợc nhóm bò lai nào phát huy đợc tiềm...
Ngày tải lên: 25/03/2014, 12:20
Khảo sát khả năng sinh trưởng, tái sinh và năng suất của một số loại cây thức ăn cho trâu bò trong vụ đông xuân tại vùng dự án ACIAR xã tà hộc huyện mai sơn tỉnh sơn la
... tại vùng dự án ACIAR tại Sơn La * Các loại cỏ trồng làm thức ăn cho trâu bò tại xã Tà Hộc huyện Mai Sơn - Sơn La Bảng 2.11. Cơ cấu các loại cỏ trồng làm thức ăn cho trâu bò 49 24 Để có được ... tại Bản Hộc -xã Tà Hộc - huyện Mai Sơn -tỉnh Sơn La. 2.3.2. Địa điểm và thời gian tiến hành 2.3.2.1. Địa điểm Bản Hộc- xã Tà Hộc - huyện Mai Sơn - tỉnh Sơn La. 2.3.2.2. Thời gian tiến hành Tiến ... cho trâu bò trong vụ đông xuân tại vùng dự án ACIAR xã Tà Hộc huyện Mai Sơn tỉnh Sơn La . 2.1.1. Mục đích nghiên cứu - Nắm chắc kỹ thuật trồng và chăm sóc các giống cỏ làm thức ăn xanh cho trâu...
Ngày tải lên: 14/05/2014, 22:42
nghiên cứu sử dụng thân lá lạc ủ chua nuôi bò thịt tại tỉnh sơn la
... bò thịt tại tỉnh Sơn La& quot;. 2. Mục tiêu của đề tài Đánh giá được sản lượng, thành phần hóa học, giá trị dinh dưỡng và khả năng sử dụng thân lá lạc trong khẩu phần nuôi bò thịt tại tỉnh Sơn La. Xác ... sinh trưởng, cho thịt của các cặp lai giữa đực Red Sindhi, Zebu với bò vàng, lai kinh tế sử dụng tinh bò đực các giống Charolais, Limousin, DroughtMaster, Simental phối với bò cái lai Sind (Đinh ... trình lai giống đã góp phần quan trọng trong việc nâng cao năng suất sinh sản, sinh trưởng và cho thịt của bò nuôi hướng thịt (Phạm Thế Huệ và cs, 2008) [9]. Và tốc độ tăng trưởng của sản lượng thịt...
Ngày tải lên: 31/05/2014, 00:26
Rán thịt trên bếp ga làm tăng nguy cơ ung thư? pptx
... & Môi trường. Rán thịt trên bếp ga làm tăng nguy cơ ung thư? Theo các nhà khoa học trường ĐH Khoa học & Công nghệ Norwegian (Anh), rán thịt trên bếp ga có thể làm tăng nguy ... việc nấu thịt đỏ quá kỹ hay làm cháy đều làm tăng nguy cơ mắc ung thư thư do sản sinh ra hợp chất acrylamide. Nghiên cứu mới nhất được thực hiện trên 1 loại bếp thường gặp trong bếp các nhà ... ung thư và cảnh báo các đầu bếp về nguy cơ đặc biệt này. Họ phát hiện ra rằng khói từ chảo rán trên bếp ga có chứa nhiều phân tử gây ung thư hơn là chảo rán trên bếp điện. Theo các nhà khoa...
Ngày tải lên: 10/07/2014, 20:20
Nghiên cứu một số đặc điểm dịch tễ, bệnh lý bệnh tiên mao trùng do trypanoma evansi gây ra trên đàn trâu tại bắc kạn và sơn la
... và Sơn La. 41 3.2.3 Tình hình nhiễm T.evansi trên ñàn trâu ở các lứa tuổi thuộc tỉnh Bắc Kạn và Sơn La. 44 3.2.4 Tỷ lệ nhiễm T.evansi theo mùa trên ñàn trâu thuộc tỉnh Bắc Kạn và Sơn La ... ñàn trâu thuộc tỉnh Bắc Kạn và Sơn La. 52 3.4.1 Biểu hiện lâm sàng ở trâu nhiễm Tiên mao trùng T.evansi trên ñàn trâu thuộc tỉnh Bắc Kạn và Sơn La 52 3.4.2 Một số chỉ tiêu về huyết học của trâu ... T.evansi trên ñàn trâu thuộc tỉnh Bắc Kạn và tỉnh Sơn La. 39 3.2.1 Tình hình nhiễm T.evansi trên ñàn trâu thuộc tỉnh Bắc Kạn và Sơn La 39 3.2.2 Tình hình nhiễm T.evansi ở trâu theo các vùng...
Ngày tải lên: 06/10/2014, 21:06
nghiên cứu sử dụng thân lá lạc ủ chua nuôi bò thịt tại tỉnh sơn la
... bò thịt tại tỉnh Sơn La& quot;. 2. Mục tiêu của đề tài Đánh giá được sản lượng, thành phần hóa học, giá trị dinh dưỡng và khả năng sử dụng thân lá lạc trong khẩu phần nuôi bò thịt tại tỉnh Sơn ... trong Khoa Chăn nuôi – Thú y, UBND – Hội Nông dân và 8 hộ dân xã Chiềng Sung, huyện Mai Sơn, tỉnh Sơn La, đã tạo điều kiện tốt nhất về thời gian, nhân lực, giúp tôi hoàn thành các thí nghiệm ... nhưng chăn nuôi trâu bò vẫn chiếm một vị trí quan trọng. Bởi vì, ngoài cung cấp sức kéo và phân bón phục vụ sản xuất nông nghiệp, chăn nuôi trâu bò còn cung cấp một sản lượng lớn thịt và sữa cho...
Ngày tải lên: 22/11/2014, 10:51
Thực trạng và giải pháp phát triển kinh tế chăn nuôi trang trại ở tỉnh Sơn La.doc
... khá lớn về mặt đất đai mà trong tơng lai Sơn La có thể khai thác đợc. c. Đặc điểm khí hậu Do ảnh hởng của vị trí địa lý, độ cao địa hình nên khí hậu Sơn La có những nét đặc thù riêng, song ... nghiệp đặc biệt chiếm tỷ lệ cao: 91% + Lao động trong công nghiệp, dịch vụ: 9% Ngay ở thị xà Sơn La lao động nông nghiệp cũng chiếm tới 64%, gần bằng tỷ lệ lao động của cả nớc. Việc dân c tập trung ... trong khu Tây Bắc nhng do rừng bị tàn phá nhiều nên tại Sơn La ít gặp các loại thú ăn thịt lớn nh hổ, báo mà chỉ có nai, hoẵng, chó, sơn dơng, trong các loài chim thì có công, trĩ, giẽ, hoạ...
Ngày tải lên: 28/08/2012, 10:48
Đẩy mạnh tăng trưởng kinh tế nhằm thực hiện mục tiêu xoá đói giảm nghèo tại huyện Mộc Châu - Tỉnh Sơn La.DOC
... nước đang phát triển là dựa vào ngưỡng chi tiêu tính bằng đô la mỗi ngày. Ngưỡng nghèo thường được dùng hiện nay là 1 đô la và 2 đô la/ ngày (theo sức mua tương đương). Đây là ngưỡng chi tiêu có ... lượng và sản lượng chăn nuôi như đàn bò sữa, bò lai Sind, bò thịt địa phương, đàn lợn hướng nạc, các giống gia cầm như gà tam hoàng, vịt siêu thịt, siêu trứng, ngan pháp… đang được nhân rộng. + ... hồ Sông Đà rất thuận tiện cho việc vận tải thuỷ, trong tương lai đây là tuyến vận tải đường thuỷ phục vụ xây dựng thuỷ điện Sơn La qua địa phận Mộc Châu, hiện nay khai thác vận tải thuỷ chủ...
Ngày tải lên: 04/09/2012, 14:05
Giải pháp nâng cao Công tác thu, chi và quản lý quỹ BHXH tỉnh Sơn La.DOC
... nghiệp này lợi dụng người lao động không có việc làm nên 39 PHẦN II THỰC TRẠNG CÔNG TÁC THU, CHI TẠI BHXH THÀNH PHỐ SƠN LA TỈNH SƠN LA 2.1.Lịch sử hình thành BHXH tỉnh Sơn La Tháng 10 năm 1995 ... Bảng 2: Chi trả các chế độ BHXH tại BHXH tỉnh Sơn La Đơn vị triệu đồng (Nguồn :BHXH tỉnh Sơn La) Đóng góp vào những kết quả trên của BHXH tỉnh Sơn La phải kể đến vai trò và sự quan tâm của Tỉnh ... quả đã đạt được. 2.4.1. Các thành tựu chung của BHXH tỉnh Sơn La và tỉnh Sơn La Trong những năm qua, ngành BHXH nói chung và BHXH tỉnh Sơn La nói riêng đã có được những bước đột phá, những bước...
Ngày tải lên: 06/09/2012, 12:00
Thực trạng và giải pháp huy động vốn tại Chi nhánh Ngân hàng Đầu tư và phát triển Sơn La.DOC
... hàng Đầu tư và Phát triển Sơn La không tách rời khỏi sự đi lên và phát triển chung của toàn ngành. 2. Cơ cấu tổ chức của chi nhánh Ngân hàng đầu tư và phát triển Sơn La 2.1. Mô hình tổ chức của ... người, Khác: 8 người. 2.4. Lĩnh vực hoạt động sản xuất kinh doanh của Chi nhánh NHĐT&PT Sơn La - Kinh doanh các sản phẩm về tín dụng. - Kinh doanh các sản phẩm phí tín dụng. - Kinh doanh ... cửa và áp dụng hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001-2000. Ngân hàng Đầu tư và Phát triển tỉnh Sơn La là một đơn vị thành viên của hệ thống Ngân hàng Đầu tư và phát triển Việt nam kinh doanh trực...
Ngày tải lên: 17/09/2012, 16:48
Kỷ yếu, đề tài, dự án khoa học công nghệ tỉnh Sơn La part 1
Ngày tải lên: 07/10/2012, 18:26
Kỷ yếu, đề tài, dự án khoa học công nghệ tỉnh Sơn La part 2
Ngày tải lên: 07/10/2012, 18:26