thành phần của sữa tươi tiệt trùng
Xây dựng hệthống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000:2005 cho dây chuyền sản xuất sữa tươi tiệt trùng của nhà máy sữa Tuyên Quang
... 0,5% nên ta có: Lượng sản phẩm sữa tươi tiệt trùng UHT (kg/ca) là: 100 0,5(50.626, 4 2.580) 59.240,368( / )100x kg ca−+= Lượng sản phẩm sữa tươi tiệt trùng UHT (lít/ca) là: 59.240,36851.299( ... chớnh trong dây chuyền sản xuất sữa tươi tiệt trùng. Với chế độ tiệt trùng ở 137oC trong thời gian 4s thì tất cả các vi sinh vật cũng như các enzyme có trong sữa đều bị tiêu diệt. Vì vậy có ... lạnh Sữa sau khi lọc để loại bỏ các thành phần không tan của dịch sữa sẽ được đưa đến làm lạnh ở nhiệt độ 4oC để chun b cho cụng on sau. ã Tiờu chun húa Trộn dịch sữa để thu được sữa có...
- 137
- 1,601
- 13
Đánh giá mức độ vệ sinh an toàn tực phẩm của một số loại sữa tươi tiệt trùng trên thị trường hiện nay
... là một lý do để sữa bột thành tươi. [13;18;19]2.5.2 An toàn của sữa tươi tiệt trùng hiện nay Sữa là chất lỏng có giá trị dinh dưỡng cao, các thành phần của sữa dễ hấp thụ nên sữa là môi trường ... sản xuất sữa tươi tiệt trùng bằng phương pháp tiệt trùng trong bao bì [4]2.2.1.2 Thuyết minh quy trình28 Sữa nguyên liệuChuẩn hóaBài khíĐồng hóaRót sản phẩm Tiệt trùng Sữa tiệt trùng Bao ... 2: TỔNG QUAN2.1 Giới thiệu về sữa 3 2.1.1 Một số tính chất vật lý của sữa 3 2.1.1.1 pH của sữa 4 2.1.1.2 Điểm đông đặc của sữa 4 2.1.2 Thành phần hóa học của sữa 4 2.1.2.1 Lactose 5 2.1.2.2...
- 79
- 987
- 3
Thiết kế nhà máy chế biến sữa tươi tiệt trùng năng suất 160 tấn sản phẩm/ngày
... 29- Gr là lượng sữa sau mỗi công đoạn.- gh là lượng sữa tiêu hao ở mỗi công đoạn.4.5.1. Số liệu ban đầu: Sữa tươi tiệt trùng: yêu cầu về thành phẩm.+Chất khô của sữa: 12,5% (không kể ... gần giống với sữa tươi. 2.2. Thành phần hoá học của sữa tươi: [ 2 ].2.1.1. Chất béo:Gồm 2 loại: Đơn giản và phức tạp. Chất béo đơn giản: Có hàm lượng 35 đến 45g/l đối với sữa tươi gồm các ... 28Bảng 4.3. Biểu đồ kế hoạch sản xuấtThángSố ngày sản xuất trong tháng Sữa tươi tiệt trùng có đường Sữa tươi tiệt trùng không đườngSố ngày sản xuất trong tháng Số ca sản xuất trong thángSố...
- 106
- 2,520
- 66
Tài liệu Sữa tươi tiệt trùng – Qui định kỹ thuật ppt
... gọi của sản phẩm là " Sữa tươi tiệt trùng& quot;.7.2 Bao gói : Sản phẩm sữa tươi tiệt trùng được đựng trong bao bì chuyên dùng cho thực phẩm. 7.3 Bảo quản : Bảo quản sữa tươi tiệt trùng ... Các chỉ tiêu cảm quan của sữa tươi tiệt trùng, được qui định trong bảng 1.Bảng 1 – Các chỉ tiêu cảm quan của sữa tươi tiệt trùng Chỉ tiêu Yêu cầu1 Màu sắc Màu đặc trưng của sản phẩm 2 Mùi, ... trưng của sản phẩm, không có mùi, vị lạ3 Trạng thái Dịch thể đồng nhất4.3 Các chỉ tiêu lý - hoá của sữa tươi tiệt trùng, được qui định trong bảng 2.Bảng 2 – Các chỉ tiêu lý - hoá của sữa tươi tiệt...
- 5
- 568
- 1
Tài liệu Sữa tươi tiệt trùng – Qui định kỹ thuật docx
... gọi của sản phẩm là " Sữa tươi tiệt trùng& quot;.7.2 Bao gói : Sản phẩm sữa tươi tiệt trùng được đựng trong bao bì chuyên dùng cho thực phẩm. 7.3 Bảo quản : Bảo quản sữa tươi tiệt trùng ... Các chỉ tiêu cảm quan của sữa tươi tiệt trùng, được qui định trong bảng 1.Bảng 1 – Các chỉ tiêu cảm quan của sữa tươi tiệt trùng Chỉ tiêu Yêu cầu1 Màu sắc Màu đặc trưng của sản phẩm 2 Mùi, ... trưng của sản phẩm, không có mùi, vị lạ3 Trạng thái Dịch thể đồng nhất4.3 Các chỉ tiêu lý - hoá của sữa tươi tiệt trùng, được qui định trong bảng 2.Bảng 2 – Các chỉ tiêu lý - hoá của sữa tươi tiệt...
- 5
- 426
- 0
Thiết kế nhà máy sữa tươi tiệt trùng và phô mai
... sữa 5.2.2. Tính và chọn thiết bị cho dây chuyền sản xuất sữa tươi tiệt trùng 5.2.2.1. Thùng chứa sau khi cân dùng cho sữa tươi tiệt trùng Theo bảng 4.6, lượng sữa sau khi cân chính là lượng sữa ... Tính chất vật lý của sữa bò tươi Nguyên liệu sữa tươi chủ yếu được sử dụng trong sản xuất là sữa bò. Sữa là chất lỏngđục, độ đục là do chất béo, protein và một số chất khoáng trong sữa tạo nên. ... bar Tiệt trùng (135-1400C), làm nguội (20-250C)Rót hộp, kiểm tra Sữa tươi tiệt trùng Bài khíCream Sữa bột nguyên creamLên men (29 -320C)Đông tụ (18 - 220C)Tách huyết thanh sữa Ướp...
- 109
- 1,604
- 15
Nghiên cứu phản ứng của người tiêu dùng đối với quảng cáo truyền hình của sữa tươi Vinamilk (52011)
... toàn quốc Sữa Vinamilk. Sữa Vinamilk là 1 sản phẩm của Công ty Vinamilk. Sữa tươi Vinamilk là sự kết hợp giữa nguồn nguyên liệu từ sữa bò tươi nguyên chất và công nghê xử lý thanh trùng tiên ... cao80 40% Sữa tươi Vinamilk chứa 100% sữa tươi rất tốt cho sức khỏe.113 56.5%Uống sữa Vinamilk để giúp đỡ trẻ em nghèo trên cả nước92 46%Uống sữa giúp đẹp da 25 12.5%Uống sữa giúp phát ... ấn tượng với một quảng cáo nào. Khi so sánh quảng cáo sữa tươi Vinamilk với quảng cáo của các nhãn hiệu sữa tươi khác thì quảng cáo sữa tươi Vinamilk được người xem yêu thích nhất với tỉ lệ...
- 36
- 2,489
- 24
Nghiên cứu phản ứng của người tiêu dùng đối với quảng cáo truyền hình của sữa tươi Vinamilk
... luận của chúng tôi có nhan đề “ Nghiên cứu phản ứng của người tiêu dùng với các quảng cáo truyền hình của sữa tươi Vinamilk” được kết cấu thành 4 phần: Phần 1: Giới thiệu về cuộc nghiên cứu Phần ... tác động của sản phẩm nhiều hơn. Nên với mức tỉ lệ này có thể xem là một kết quả tốt của quảng cáo sữa tươi Vinamilk. Quảng cáo sữa tươi Vinamilk đã hoàn thành mức độ hành động của mình với ... toàn quốc Sữa Vinamilk. Sữa Vinamilk là 1 sản phẩm của Công ty Vinamilk. Sữa tươi Vinamilk là sự kết hợp giữa nguồn nguyên liệu từ sữa bò tươi nguyên chất và công nghê xử lý thanh trùng tiên...
- 36
- 2,002
- 7
Tiết 2- Các thành phần của ngôn ngữ lập trình
... thành phần của ngôn ngữ lập trìnhA) Mục tiêu cần đạt1) Kiến thức: +) Biết đợc ngôn ngữ lập trình gồm 3 thành phần cơ bản là: Bảng chữ cái,cú pháp,ngữ nghĩa.Hiểu và phân biệt đợc 3 thành phần ... trình bậc cao?Hoạt động 2: Tìm hiểu về các thành phần cơ bản của ngôn ngữ lập trìnhHoạt động của học sinh Trợ giúp của giáo viênTL: Có 3 thành phần cơ bản là: Bảng chữ cái,cú pháp và ngữ ... thập phân ảrập(0-9); các kí tự đặc biệtNghe giảng+) Yêu cầu học sinh đọc SGK phần 1+) H: Các thành phần cơ bản của ngônngữ lập trình là gì ?+) Thông báo: Bảng chữ cái là tập các kí tự để...
- 3
- 640
- 0
Tài liệu Bí quyết thành công của các công ty Trung Quốc (Phần cuối) .Sử dụng những bàn pdf
... của các công ty đa quốc gia như Philips Electronics NV hoặc dưới nhãn của các công ty bán lẻ lớn của Mỹ như Wal-Mart Store Inc. Biết điểm yếu để tự khắc phục Theo các chuyên gia kinh tế của ... nǎm qua. Terry Yi, Tổng giám đốc của TCL Overseas Marketing Ltd nói rằng mục tiêu của TCL là thiết lập nhãn hàng hóa toàn cầu và đây mới thực sự là kinh doanh của tương lai. Nǎm 2002, TCL đã ... đang phá sản của Đức và nay TCL đang sǎn tìm mua công ty ở Mỹ. Trong khi TCL bỏ qua đối tác Khind của Malaysia, công ty đã từng bán vô tuyến truyền hình giúp TCL dưới nhãn hàng hóa của Khind,...
- 4
- 540
- 1
Tài liệu Bí quyết thành công của các công ty Trung Quốc (Phần 1) doc
... đối thủ Trung Quốc. Khối đoàn kết vững chắc của sự đông đảo Một trong những công thức thành công của người dân đại lục không chỉ nằm ở sự đông đảo của dân số, mà vì mặc dù là công dân những ... mặt" của Trung Quốc. Họ có thể trở thành những đối thủ cạnh tranh lớn của các bạn trong 5 năm nữa”. Vậy đâu là những bí ẩn đằng sau thành công của người Trung Quốc? Sự lớn mạnh từ chính ... giành được thị phần từ các đối thủ bằng các sản phẩm giá rẻ nhưng các chức năng gần như, nếu không nói là hoàn toàn, tương tự như của các hãng lớn. Hiện phần lớn doanh thu xuất khẩu của Huawei...
- 5
- 481
- 2
Nghiên cứu một số thành phần của trình độ tập luyện ở vận động viên Taekwondo 14 - 16 tuổi
... đề sau đây của TĐTL: Bớc đầu xác định các vấn đề về cơ sở đặc điểm sinh lý, sinh cơ của TĐTL. Nghiên cứu một số thành phần nhất định cấu thành TĐTL của VĐV Taekwondo. Một số thành phần sau đây ... lý của VĐV Taekwondo 15 tuổi thể hiện nh sau: Thời gian phản xạ đơn (ms) của VĐV nam là 156,7 20,3ms, của nữ là 158,07 16,3ms; Thời gian phản xạ phức (ms) của VĐV nam là 208,7 43,1ms, của ... luyện (TĐTL) của vận động viên (VĐV). Chính vì vậy, tôi lựa chọn đề tài nghiên cứu: Nghiên cứu một số thành phần của trình độ tập luyện ở vận động viên Taekwondo 14-16 tuổi. Mục đích của đề tài...
- 14
- 822
- 1
Tìm thêm: xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam khảo sát các chương trình đào tạo theo những bộ giáo trình tiêu biểu xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct mở máy động cơ rôto dây quấn các đặc tính của động cơ điện không đồng bộ hệ số công suất cosp fi p2 đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến mômen quay m fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy thông tin liên lạc và các dịch vụ phần 3 giới thiệu nguyên liệu từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008