... nhất, thực phẩm có lợi cho sức khỏe dùng phổ biến nhiều nước giới Theo Bảng thànhphần thực phẩm Việt Nam năm Viện Dinhdưỡng biên soạn năm 2007 cà chua chứa nhiều ... kể chất khoáng cần thiết Kali, Mangan, Magie, đồng, sắt, kẽm chất xơ hòa tan Tác dụng cà chua sức khỏe - Có nhiều nghiên cứu giới chứng minh tác dụng đặc biệt cà chua sức khỏe Quả cà chua có ... vitamin, chất khoáng vi khoáng dễ hấp thu, giúp cho thể tăng cường khả miễn dịch, phòng chống nhiễm trùng - Lycopen beta-caroten có tác dụng chống oxy hóa mạnh, chế độ ăn tăng cường cà chua góp phần...
... _ Trong học sinh thảo luận nhóm đôi, GV chia bảng làm 2, phần thức ăn, đồ uống có nguồn gốc động vật; phần thức ăn, đồ uống có nguồn gốc thực vật Theo mẫu sau: Thức ăn, đồ uống có nguồn ... slide có ghi kết luận sau: Ngời ta phân loại thức ăn theo cách sau: _ Phân loại theo nguồn gốc, thức ăn có nguồn gốc động vật thức ăn có nguồn gốc thực vật _ Phân loại theo lợng chấtdinh dỡng ... ăn Theo cách chia thức ăn thành nhóm: + Nhóm thức ăn chứa nhiều chất bột đờng + Nhóm thức ăn chứa nhiều chất đạm + Nhóm thức ăn chứa nhiều chất béo + Nhóm thức ăn chứa nhiều vitamin chất khoáng...
... vi-ta-min chất khoáng - Vậy có cách phân loại thức ăn? _Có cách phân loại thức ăn dựa vào Dựa vào đâu để phân loại vậy? nguồn gốc dựa vào lượng chấtdinhdưỡngcó chứa thức ăn -Gv kết luận nói ,trong ... lên bảng khoai tây…… -Trong loại thức ăn đồ uống -Hs lắng nghe em vừa kể có chứa nhiều chấtdinhdưỡng Người ta có rát nhiều cách phân loại thứăn đồ uống.Bài học hôm tìm hiểu điều _Gv ghi đề lên ... -Theo cách thức ăn chia thành -Theo cách thức ăn dược chia nhóm? thành nhóm - Đó nhóm nào? + Nhóm thức ăn chứa nhiều chất bột đường + Nhóm thức ăn chứa nhiều chất đạm + Nhóm thức ăn chứa nhiều chất...
... thực vật) - Dựa vào chấtdinhdưỡngcó thức ăn Chia thức ăn thành nhóm: + Nhóm thức ăn chứa nhiều chất bột đường + Nhóm thức ăn chứa nhiều chất đạm + Nhóm thức ăn chứa nhiều chấtchất béo + Nhóm ... béo + Nhóm thức ăn chứa nhiều vi-ta-min chất khoáng Ngoài nhiều loại thức ăn chứa chất xơ nước Khoa học Bài 4: Cácchấtdinhdưỡngcó thức ăn Vai trò chất bột đường Hoạt động 1: Phân loại thức ... không ăn thức ăn Làm nào? việc cá nhânChất bột đường cung cấp lượng cần thiết cho hoạt động trì nhiệt độ thể Khoa học Bài 4: Cácchấtdinhdưỡngcó thức ăn Vai trò chất bột đường Hoạt động 1: Phân...
... thực vật) - Dựa vào chấtdinhdưỡngcó thức ăn Chia thức ăn thành nhóm: + Nhóm thức ăn chứa nhiều chất bột đường + Nhóm thức ăn chứa nhiều chất đạm + Nhóm thức ăn chứa nhiều chấtchất béo + Nhóm ... Thức ăn, đồ uống có nguồn gốc động vật Sữa bò Cơm Tôm Bí đao Đậu phộng Nước cam Thức ăn, đồ uống có nguồn gốc thực vật Người ta phân loại thức ăn theo cách nào? /10 SGK Có hai cách phân loại thức ... Nhómnhững nhóm nào? đường Gồm chứa nhiều chất bột Nhóm chứa nhiều chất đạm Thức ăn Nhóm chứa nhiều chất béo Nhóm chứa nhiều vi-ta-min chất khoáng Vai trò thức ăn chứa chất bột đường Vai trò cung cấp lượng...
... luận : Các thức ăn chứa nhiều chất bột đườngcó nguồn gốc từ thực vật Củng cố : (3’) - Giáo dục HS có ý thức ăn uống đủ chấtdinhdưỡng Dặn dò : (1’) - Xem trước “ Vai trò chất đạm chất béo ... vi-ta-min , chất khoáng ) * GDBVMT : Chất bột đường nguồn cung cấp lượng chủ yếu cho thể , có ý thức ăn uống đủ chấtdinhdưỡng - Nhận xét , bổ sung câu trả lời HS chưa hoàn chỉnh - Kết luận : Chất ... chứa nhiều chất bột đườngcó hình SGK vai trò chất mục “Bạn cần biết” - Suy nghĩ trả lời câu hỏi : + Nói tên thức ăn giàu chất bột đườngcó hình SGK + Kể tên thức ăn chứa chất bột đường mà em ăn...
... lượng chấtdinhdưỡng chứa thức ăn - GV: nhiều loại thức ăn chứa chất xơ nước Một số loại thức ăn chứa nhiều chấtdinhdưỡng khác Vì xếp vào nhiều nhóm thức ăn khác nhau.VD: trứng chứa nhiều chất ... đường + Nhóm thức ăn chứa nhiều chất đạm + Nhóm thức ăn chứa nhiều chất béo + Nhóm thức ăn chứa nhiều vi-tamin chất khoáng - Vậy có cách phân loại thức ăn ? - Có 2cách phân loại thức ăn Dựa Dựa ... biết - Người ta cách phân loại thức ăn - Dựa vào chấtdinhdưỡng chứa khác? thức ăn - Theo cách thức ăn chia thành - Chia 4nhóm: nhóm? Đó nhóm nào? + Nhóm thức ăn chứa nhiều chất bột đường +...
... thức ăn bột đườngcó nguờn gốc thực vật Bước : GV phát phiếu học tập - HS làm việc theo nhóm Bước :Chữa tập lớp - HS trình bày kết C Củng cố, dặn dị - Kể tên chấtdinhdưỡngcó thức ăn ? HS nêu ... lớp - Các nhóm trình bày - GV gọi đại diện số cặp trính bày - Các nhóm khác nhận xét bổ sung kết em làm việc - GV kết luận Hoạt động : Tìm hiểu vai trò chấtđường bột Mục tiêu : nói vài trò chất ... HS nói với tên thức ăn chứa nhiều chất bột đường trang 11 SGK Bước : Làm việc lớp - Nói tên thức ăn giàu chấtđường - Gạo, ngô bánh quy, bánh mì, khoai bột có hính trang 11 SGK tây, chuối bún,...
... đườngcó nguờn gốc thực vật - HS làm việc theo nhóm Bước : GV phát phiếu học tập - HS trình bày kết Bước :Chữa tập lớp 3/ Củng cố-dặn dò: - Kể tên chấtdinhdưỡngcó thức ăn ? - Nêu vai trò chất ... chứa - Nói tên thức ăn giàu chấtđường nhiều chất bột đường trang 11 SGK bột có hính trang 11 SGK - Gạo , ngô bánh quy , bánh mì , khoai tây , - Kể tên thức ăn chứa chất bột ăn chuối bún , khoai ... quả em làm việc - GV kết luận - Các nhóm trình bày Hoạt động : - Các nhóm khác nhận xét bổ sung Tìm hiểu vai trò chấtđường bột Mục tiêu : nói vài trò chấtđường bột Bước : Làm việc với...
... nhiều chất bột đường vai trò chất bột đường Bước : Làm việc lớp - GV yêu cầu HS trả lời câu hỏi - HS trả lời câu hỏi GSV trang 37 Kết luận: Chất bột đường nguồn cung cấp lượng chủ yếu cho thể Chất ... Kết luận: Hoạt động : TÌM HIỂU VAI TRÒ CỦA CHẤT BỘT ĐƯỜNG Mục tiêu: Nói tên vai trò thức ăn chứa chất bột đường Cách tiến hành : Bước : Làm việc với SGK theo cặp - GV yêu cầu ... đườngcó nhiều gạo, ngô, bột mì, số loại củ khoai sắn, củ đậu Đường ăn thuộc loaị Hoạt động : XÁC ĐỊNH NGUỒN GỐC CỦA CÁC THỨC ĂN CHỨA NHIỀU BỘT ĐƯỜNG Mục tiêu: Nhận nguồn gốc thức ăn chứa chất...
... vào chấtdinhdưỡng chứa thức ăn -Chia thành nhóm: +Nhóm thức ăn chứa nhiều chất bột đường +Nhóm thức ăn chứa nhiều chất đạm +Nhóm thức ăn chứa nhiều chất béo +Nhóm thức ăn chứa nhiều vitamin chất ... thức ăn chứa nhiều vitamin chất khoáng -Có cách phân loại thức ăn ? Dựa vào -Có hai cách ; Dựa vào nguồn gốc lượng đâu để phân loại ? chấtdinhdưỡngcó chứa thức ăn * GV kết luận: Người ta phân ... theo nhiều cách: phân loại theo nguồn gốc thức ăn động vật hay thực vật Phân loại theo lượng chấtdinhdưỡng chứa loại chia thành nhóm: Nhóm thức ăn chứa nhiều chất bột đường; Chất đạm; Chất béo;...
... 3/ 7/VBT chứa nhiều chất bột đường - Trình bày nhận xét * Kết luận: Các thức ăn chứa nhiều chất bột đườngcó nguồn gốc thực vật C Củng cố - Dặn dò: Bài sau: Vai trò chất đạm chất béo ... chất bột đường? Kết luận Chất bột đường nguồn cung cấp lưọng chủ yếu cho thể Chất bột đườngcó nhiều bột gạo, ngô, bột mì, số loại củ khoai,...
... nhiên a) Độc tố:là tất chất gây phản ứng bất lợi thể người động vật Chất độc nước uống thực phẩm vào thể qua hệ tiêu hóa b) Chất kháng dinh dưỡng: Cácchất kháng dinhdưỡngchấtcó thức ăn tự nhiên, ... cản trở hấp thu, sử dụng chấtdinh dưỡng, dẫn đến tình trạng thiếu hụt dinhdưỡng nhóm chấtcó tác động ngược lại chấtdinhdưỡng Ví dụ: Rau xanh chứa nhiều vitamin chất hủy vitamin, Trứng giàu ... 1995) e) Độc tố cóc: Nguồn gốc 20 Độc tố cóc thànhphần độc tố: Độc tố cóc chứa phức hợp nhiều loại chất hoá học: có 36 hợp chấtcó hoạt tính sinh học khác Không phải tất gây độc, chất hoá học...
... 2.1 Thànhphần ngun liệu giá trị dinhdưỡngphần .48 Bảng 2.2 Bố trí thí nghiệm 52 Bảng 2.3 Thànhphầnchấtdinhdưỡng tổng số thức ăn thí nghiệm 53 Bảng 2.4 Thànhphần ... trọng Trước đây, việc xây dựng phần thường có xu hướng dư thừa chấtdinhdưỡng khơng chắn tính sẵn cóchấtdinhdưỡng (đặc biệt amino acid phosphorus) nhu cầu dinhdưỡng [181] Hiện nay, vấn đề ... [149] Trong sản xuất chăn ni tồn hai hệ thống có tên hạtnhân khép kín hạtnhân mở [80], [85] Trong hệ thống hạtnhân khép kín, có chiều chuyển dịch gen từ đỉnh tháp xuống đáy tháp [80], [85] Trong...