Môn: KHOA HỌC CÁC CHẤT DINH DƯỠNG CÓ TRONG THỨC ĂN. VAI TRÒ CỦA CHẤT BỘT ĐƯỜNG Thứ sáu ngày 26 tháng 8 năm 2011 Khoa học Kiểm tra bài cũ 1/ Trình bày mối liên hệ giữa các cơ quan : tiêu hóa, hô hấp, tuần hoàn, bài tiết trong quá trình trao đổi chất . 2/ Điều gì sẽ xảy ra nếu một trong các cơ quan trên ngừng hoạt động ? Thứ sáu ngày 26 tháng 8 năm 2011 Khoa học Các chất dinh dưỡng có trong thức ăn. Vai trò của chất bột đường Kể tên các thức ăn, đồ uống bạn thường dùng vào các bữa : sáng, trưa, tối. 1/ Phân loại thức ăn Nói tên các thức ăn, đồ uống có nguồn gốc động vật và thức ăn, đồ uống có nguồn gốc thực vât. Lạc Thịt gà Sữa bò t ơi Bí đao Đậu cô ve N ớc cam Cá Cơm Thịt lợn Thức ăn, đồ uống có nguồn gốc thực vật Đậu cô ve Bí đao Lạc Cơm Thức ăn, đồ uống có nguồn gốc động vật Thịt gà Sữa bò t ơi Thịt lợn Cá Tôm Phân loại theo nguồn gốc, đó là thức ăn thực vật hay thức ăn động vật. Phân loại theo lượng các chất dinh dưỡng được chứa nhiều hay ít trong thức ăn đó. Theo cách này có thể chia thức ăn thành 4 nhóm: + Nhóm thức ăn chứa nhiều chất bột đường. + Nhóm thức ăn chứa nhiều chất đạm. + Nhóm thức ăn chứa nhiều chất béo. + Nhóm thức ăn chứa nhiều vi-ta-min và chất khoáng. ( Ngoài ra trong nhiều loại thức ăn còn chứa chất xơ và nước ). Người ta có thể phân loại thức ăn theo các cách sau: Kể tên một số thức ăn chứa nhiều chất bột đường mà bạn biết. 2/ Vai trò của chất bột đường Nêu vai trò của chất bột đường đối với cơ thể. Chất bột đường cung cấp năng lượng cần thiết cho Mọi hoạt động và duy trì nhiệt độ của cơ thể. . ). Người ta có thể phân loại thức ăn theo các cách sau: Kể tên một số thức ăn chứa nhiều chất bột đường mà bạn biết. 2/ Vai trò của chất bột đường Nêu vai trò của chất bột đường đối. là thức ăn thực vật hay thức ăn động vật. Phân loại theo lượng các chất dinh dưỡng được chứa nhiều hay ít trong thức ăn đó. Theo cách này có thể chia thức ăn thành 4 nhóm: + Nhóm thức ăn. ăn. Vai trò của chất bột đường Kể tên các thức ăn, đồ uống bạn thường dùng vào các bữa : sáng, trưa, tối. 1/ Phân loại thức ăn Nói tên các thức ăn, đồ uống có nguồn gốc động vật và thức ăn,