tan dung phe pham ca tra
TẬN DỤNG PHẾ PHẨM CÁ TRA - BASA
... nguồn gốc nguyên liệu Cá Tra: Tên tiếng Anh: Shutchi catfish Tên khoa học: Pangasius hypophthalmus Thành phần hóa học Calo (cal) Tổng chất Chất béo béo L/O/G/O 124.5 Calo từ chất béo(g) bão hòa(g) ... PHẨM CÁ TRA - BASA L/O/G/O Mở đầu Theo số liệu Bộ Thủy sản (MOFI) sản lượng cá Tra cá Basa Việt Nam vào khoảng 300000 (2004) ,400000 (2005), 825000 (2006) triệu (2010) Phần phụ phẩm cá Tra cá ... bạc Tổng quan nguồn gốc nguyên liệu • • • Da cá Mỡ cá Tra, Basa Thành phần chủ yếu mỡ cá Tra Basa Axit béo không no (%) Axit béo no Cá Tra 57,97 28,87 Cá Basa 64,17 25,30 Tinh chế dầu cá Màu...
- 40
- 1,088
- 5
TẬN DỤNG PHẾ PHẨM KHÓM CẦU ĐÚC (HẬU GIANG) CHO QUÁ TRÌNH TRÍCH LY ENZYME BROMELAIN pptx
... (1967) nhiều dung môi hữu acetone ethanol sử dụng cho việc kết tủa bromelain Mặt khác, dung môi hữu sau kết tủa protein có dung dịch, chúng bị đuổi khỏi tủa dễ dàng sấy nhiệt độ bốc dung môi thấp, ... Purification and drying of bromelain In: Separation and purification Technology 64, 259–264 Dixon M and Webb E.E 1975 Enzyme, NewYork, Academic press Drauz.K, Groger.G, May.O 2011 Enzyme catalysis ... Raghavarao K.S.M.S 2008 Liquid-liquid extraction of bromelain and polyphenol oxidase using aqueous two-phase system Chemical Engineering and Processing: Process Intensification, 47, 83-89 16 Soares, Paulo...
- 9
- 436
- 3
SỬ DỤNG PHỤ PHẨM cá TRA để NUÔI vịt XIÊM
... nuôi mang lại kinh tế cao Giá thành vịt xiêm cao Nghề nuôi cá tra phát triển mạnh mẽ Số lượng phụ phẩm thải ngày nhà máy chế biến ĐẶT VẤN ĐỀ ĐỀ TÀI: SỬ DỤNG PHỤ PHẨM CÁ TRA ĐỂ CHĂN NUÔI VỊT ... phụ phẩm cá tra, 75% protein bột cá NT3: 50% protein phụ phẩm cá tra, 50% protein bột cá NT4: 75% protein phụ phẩm cá tra, 25% protein bột cá NT5: 100% protein phụ phẩm cá tra PHƯƠNG TIỆN ... vịt phụ phẩm cá tra cho tăng trọng cao sử dụng thức ăn không thay NT1, hiệu cao NT3 NT4 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ ĐỀ NGHỊ Chúng ta nên thay bột cá phần ăn vịt xiêm phụ phẩm cá tra có sẵn địa...
- 20
- 880
- 0
TAN DUNG PHE PHAM TINH BOT SAN docx
... (danh pháp khoa học: Manihot esculenta; tên ngôn ngữ khác: cassava, tapioca, yuca, mandioca, manioc, maniok, singkong, ubi kayu, aipim, macaxeir, kappa, maracheeni) lương thực ăn củ sống lâu năm, ... xe ô tô… Ethanol có trị số octan cao đến 109, nên pha vào xăng truyền thống giúp gia tăng trị số octan cho hỗn hợp nhiên liệu nâng cao hiệu suất cháy, tỷ số nén cao giúp tiết kiệm nhiên liệu, ... bao gồm enzim sau đây: α – amylaza (α – 1,4ω glucan – glucanhydrolaza) β – amylaza (α – 1,4 glucan –ω maltohidroaza) Glucoamylaza (α – 1,4 glucan –ω glucohidrolaza) Amiloze polime mạch thẳng...
- 38
- 316
- 0
Nghiên cứu tận dụng nguồn mỡ cá tra, cá basa để điều chế dầu nhờn sinh học
... hòa tan KOH2.(NaOH) môi dầu đượcAnion khôngRO'được sètạo ảnh đếnxúc giaitácđoạn Vì vào đê dung điều chế DHA giúp chuyến hóa cholesterol thành dẫn xuất không gây tắc nghẽn metanol hoặccóetanol ... IV 1.1 Thành phần hydrocacbon dầu gốc Thành phần chủ yếu dầu bôi tron họp phần hydrocacbon, bao gồm nhóm khác nhau: a Nhóm hydrocacbon naphtalen - paraíìn Đây nhóm hydrocacbon chủ yếu có dầu bôi ... loại dầu mỏ Nhóm có cấu trúc chủ yếu hydrocacbon vòng naphtalen, có kết hợp với nhánh alkyl ữơ-alkyl số cacbon phân tử từ 20 - 70 nguyên tử cacbon Loại hydrocacbon có tính bôi tron tốt, có tính ổn...
- 65
- 277
- 0
Đồ án nghiên cứu tận dụng phế phẩm nông nghiệp làm vật liệu xây dựng
... Giai đoạn 3: CaO, Al2O3.2SiO2, Fe2O3 - Giai đoạn 4: CaO, Al2O3, SiO2, Fe2O3 - Giai đoạn 5: CaO + Al2O3 -> 3CaO.Al2O3 (Celit) CaO + SiO2 -> 2CaO.SiO2 (Belit) 2CaO.SiO2nc + CaO -> 3CaO.SiO2 (Alit) ... nhiệt độ cao thu vật liệu carbon có công suất điện áp cao, ban đầu đảo ngược điện dung, cao tiếng đạt đến 1650 mA/gram, cao nhiều so với graphite thương mại dùng để tích trữ điện, điện dung tiếng ... biến đáp ứng yêu cầu Thạch Cao Thạch cao có cấu tạo hoá học đầy đủ: CaSO4.2H2O, nung nhiệt độ t0C >100 thạch cao chuyển sang dạng khan:CaSO4.0,5H2O Tác dụng thạch cao giúp điều chỉnh thời gian...
- 84
- 900
- 6
đánh giá sự phù hợp của một số loại bao bì đựng sản phẩm cà phê hòa tan
... STT Tên hợp chất Tan (%) 12 – 20 Cacbonhydrat Đường khử Không tan (%) 43 1–2 Đường caramel 10 – 17 Hemicellulose 14 Chất xơ 22 Chất béo 15 Protein 1–2 Tro : 11 Acid amin tan - Ca 80 – 100 - P ... xuất cà phê hòa tan PET vì: + Khả in ấn tốt hàn dán nhiệt độ cao với tốc độ nhanh; chống thấm khí O2 CO2 cao loại plastic; chịu đựng lực xé lực va chạm, mài mòn cao, có độ cứng vững cao + Theo truyền ... tan Nescafe đậm đà vào, sau hàn kín t0: 160 0C ÷ 175 0C Tiến hành kiểm tra lão hóa loại cấu trúc bao bì: Cho mẫu túi có đựng cà phê vào tủ lão hóa (MMM) để kiểm tra lão hóa Phương pháp kiểm tra...
- 77
- 1,334
- 1
TẬN DỤNG PHẾ LIỆU CÔNG NGHIỆP CÓ NGUỒN GỐC TỪ THỰC VẬT ĐỂ THU NHẬN MỘT SỐ SẢN PHẨM CÓ GIÁ TRỊ
... acid….) β-carotene lycopene carotenoid biết đến nhiều nhất, nhiên carotenoid khác sử dụng làm chất màu thực phẩm: α-carotene, γ-carotene, bixine, norbixin, capsantein, lycopene, β-apo-8’-carotenal ... Madagasca Việt Nam nhiều nước khác Chất bột màu da cam vàng hơi nâu có ánh tím đỏ kết tinh methanol Không tan nước ether, tan ethanol acetic acid băng (dung dịch có màu vàng nhạt), hoà tan kiềm (dung ... KHỐI LUỢNG CHẤT KHÔ Catechin 25-30 (-)- Epigallocatechin gallate 8-12 (-)- Epicatechin gallate 3-6 (-)- Epigallo catechin 3-6 (-)- Epicatechin 1-3 (+)- Catechin 1-2 (+)- Gallocatechin 3-4 Flavonol...
- 151
- 1,516
- 14
khảo sát qui trình sản xuất một số sản phẩm tôm đông lạnh tại công ty tnhh thực phẩm amanda. đề xuất biện pháp nâng cao chất lượng và tận dụng phế liệu
... MTR 79 – Non Phosphate 2% Muối 2% Sodiumbicarbonate 0.5% Bristol 3% Yêu cầu khách hàng COSTCO: MTR 79 – Non Phosphate 2% Muối 2% Sodiumbicarbonate 0.5% Calnal 3% - 25 - Thời gian ngâm quay 30 phút, ... xếp hàng lên pallet : Loại 10 túi / 1thùng chất 36 carton /1 pallet Loại túi / 1thùng chất 72 carton /1 pallet Loại 12 túi / 1thùng chất 20 carton /1 pallet 3.1.3 Tiêu chuẩn đánh giá chất lượng ... lên cao phân phân cỡ Bộ phận vận chuyển nguyên liệu lên cao bao gồm: thùng chứa nguyên liệu làm inox, tiết diện hình chữ nhật, băng tải vận chuyển nguyên liệu Để vận chuyển nguyên liệu lên cao...
- 100
- 3,521
- 5
BÁO CÁO " NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG ENZYME PROTEASE TỪ VI KHUẨN (Bacillus subtilis) ĐỂ THỦY PHÂN PHỤ PHẨM CÁ TRA " pdf
... cá Tra có hàm lượng mỡ cao, mỡ bụng chiếm 18,71% mỡ chiếm 6,1% Lượng đạm loại nguyên liệu chiếm tỉ lệ tương đối cao với khối lượng phụ phẩm tương đối lớn việc thu hồi lại lượng đạm để nâng cao ... hòa tan 453 Theo nồng độ enzyme bổ sung, tỷ lệ đạm formol thu chia thành ba phân khúc: tăng dần từ 0UI đến 50UI sau ổn định từ 50UI đến 100UI sau giảm dần nồng độ cao Hàm lượng đạm formol thu cao ... phân tăng dần từ đến 18 đạt giá trị cao 80,84% sau giảm nhẹ có xu hướng ổn định Đồng thời, hiệu suất thu nhận đạm hòa tan tỷ lệ thu hồi đạm formol đạt giá trị cao 18 (14,17 g/l 74% tương ứng) (bảng...
- 11
- 861
- 2
Đồ án tốt nghiệp : Tìm hiểu trình tự xây dựng kế hoạch HACCP tại công ty, đồng thời xây dựng kế hoạch HACCP cho sản phẩm cá Tra fillet đông lạnh
... ng hiệu c h nh thức thẩm tra Thẩm tra nội ộ (tự thẩm tra) Thẩm tra từ quan nhà nước có thẩm quyền n c quan chứng nhận h ch hàng ho c n thứ ủy quyền ội ung thẩm tra ng nhận gi trị: tức ... trong) Mối nguy vật lý: Kiểm soát ngu n cung cấp (cam kết ngư i bán kiểm tra ngyên liệu) Kiểm soát sản xuất (bảo trì, kiểm tra định k máy móc, trang thiết bị, nhà ưởng, sử d ng nam châm ho c ... vị tr để iểm tra - ãnh đạo phải thư ng uy n iểm tra, đ n đốc động vi n c c nhóm chuy n m n hóm làm việc tr n tinh thần tập thể, thư ng uy n th ng o thảo luận c c ết iểm tra - iểm tra thư ng uy...
- 172
- 1,171
- 1
NGHIÊN CỨU ỨNG DỤNG ENZYME PROTEASE TỪ VI KHUẨN ĐỂ THỦY PHÂN PHỤ PHẨM CÁ TRA pptx
... cá Tra có hàm lượng mỡ cao, mỡ bụng chiếm 18,71% mỡ chiếm 6,1% Lượng đạm loại nguyên liệu chiếm tỉ lệ tương đối cao với khối lượng phụ phẩm tương đối lớn việc thu hồi lại lượng đạm để nâng cao ... hòa tan 453 Theo nồng độ enzyme bổ sung, tỷ lệ đạm formol thu chia thành ba phân khúc: tăng dần từ 0UI đến 50UI sau ổn định từ 50UI đến 100UI sau giảm dần nồng độ cao Hàm lượng đạm formol thu cao ... phân tăng dần từ đến 18 đạt giá trị cao 80,84% sau giảm nhẹ có xu hướng ổn định Đồng thời, hiệu suất thu nhận đạm hòa tan tỷ lệ thu hồi đạm formol đạt giá trị cao 18 (14,17 g/l 74% tương ứng) (bảng...
- 11
- 535
- 1
xây dựng chiến lược kinh doanh cho sản phẩm cá tra, cá basa của công ty agifish tại địa bàn thành phố long xuyên giai đoạn 2007 - 2012
... hình ảnh cạnh tranh Trong tất kiện xu hướng môi trường ảnh hưởng đến vị trí chiến lược công ty, ảnh hưởng cạnh tranh xem quan trọng Ma trận hình ảnh cạnh tranh nhận diện nhà cạnh tranh chủ yếu ... lực tại, tạo nên vị cạnh tranh cao thị trường nội địa Hạn chế công hệ thống phân phối yếu kém, công suất chế biến công ty không cao Bảng 3- 3: Ma trận hình ảnh cạnh tranh công ty Agifish Các ... hình ảnh cạnh tranh cho thấy công ty Afiex (với tổng số điểm quan trọng 3,04 điểm số cao), ta thấy Agifish va Afiex có điểm số gần điều cho thấy hai công ty gần có vị cạnh tranh cạnh tranh gây gắt...
- 51
- 810
- 2
Nghiên cứu xây dựng quy trình truy xuất nguồn gốc cho sản phẩm cá tra fillet đông lạnh tại công ty cổ phần nam việt
... nay, nhà máy trang bị hai máy in offset màu màu cung cấp cho đơn hàng chất lượng cao sử dụng nhãn bồi in offset, sản xuất toàn nhãn, decal loại cho đơn hàng công ty máy bế thùng, hộp carton khổ ... trì tiêu chuẩn cao chất lượng, an toàn sử dụng thực phẩm 14 MỘT SỐ HÌNH HÌNH ẢNH SẢN PHẨM TIÊU BIỂU CỦA CÔNG TY Cá Tra, Basa fillet Cá lóc Basa cắt khoanh da Đầu cá Tra, Basa Cá Tra, Basa fillet ... nhập toàn cầu việc cạnh tranh phạm vi vùng lãnh thổ nước mà cạnh tranh quốc gia với Ngoài Việt Nam, nước Trung Quốc, Thái Lan nước xuất cá Tra lớn giới Để đứng vững cạnh tranh yêu cầu doanh nghiệp...
- 122
- 3,401
- 16
Tìm thêm: hệ việt nam nhật bản và sức hấp dẫn của tiếng nhật tại việt nam xác định các nguyên tắc biên soạn khảo sát các chuẩn giảng dạy tiếng nhật từ góc độ lí thuyết và thực tiễn khảo sát chương trình đào tạo của các đơn vị đào tạo tại nhật bản xác định thời lượng học về mặt lí thuyết và thực tế điều tra với đối tượng sinh viên học tiếng nhật không chuyên ngữ1 khảo sát thực tế giảng dạy tiếng nhật không chuyên ngữ tại việt nam xác định mức độ đáp ứng về văn hoá và chuyên môn trong ct phát huy những thành tựu công nghệ mới nhất được áp dụng vào công tác dạy và học ngoại ngữ mở máy động cơ lồng sóc mở máy động cơ rôto dây quấn đặc tuyến hiệu suất h fi p2 đặc tuyến tốc độ rôto n fi p2 đặc tuyến dòng điện stato i1 fi p2 động cơ điện không đồng bộ một pha sự cần thiết phải đầu tư xây dựng nhà máy thông tin liên lạc và các dịch vụ phần 3 giới thiệu nguyên liệu từ bảng 3 1 ta thấy ngoài hai thành phần chủ yếu và chiếm tỷ lệ cao nhất là tinh bột và cacbonhydrat trong hạt gạo tẻ còn chứa đường cellulose hemicellulose chỉ tiêu chất lượng theo chất lượng phẩm chất sản phẩm khô từ gạo của bộ y tế năm 2008