tan dung phe pham ca basa

... nguyên liệu Cá Tra: Tên tiếng Anh: Shutchi catfish Tên khoa học: Pangasius hypophthalmus Thành phần hóa học Calo (cal) Tổng chất Chất béo béo L/O/G/O 124.5 Calo từ chất béo(g) bão hòa(g) 30.84 3.42 ... TRA - BASA L/O/G/O Mở đầu Theo số liệu Bộ Thủy sản (MOFI) sản lượng cá Tra cá Basa Việt Nam vào khoảng 300000 (2004) ,400000 (2005), 825000 (2006) triệu (2010) Phần phụ phẩm cá Tra cá Basa chế ... quan nguồn gốc nguyên liệu • • • Da cá Mỡ cá Tra, Basa Thành phần chủ yếu mỡ cá Tra Basa Axit béo không no (%) Axit béo no Cá Tra 57,97 28,87 Cá Basa 64,17 25,30 Tinh chế dầu cá Màu sắc Mùi vị...

Ngày tải lên: 08/08/2015, 18:13

... (1967) nhiều dung môi hữu acetone ethanol sử dụng cho việc kết tủa bromelain Mặt khác, dung môi hữu sau kết tủa protein có dung dịch, chúng bị đuổi khỏi tủa dễ dàng sấy nhiệt độ bốc dung môi thấp, ... Purification and drying of bromelain In: Separation and purification Technology 64, 259–264 Dixon M and Webb E.E 1975 Enzyme, NewYork, Academic press Drauz.K, Groger.G, May.O 2011 Enzyme catalysis ... polyphenol oxidase using aqueous two-phase system Chemical Engineering and Processing: Process Intensification, 47, 83-89 16 Soares, Paulo A.G., A.F.M Vaz, M.T.S Correia, A Pessoa Jr, M G Carneiro-da-Cunha...

Ngày tải lên: 11/03/2014, 03:20

Ngày tải lên: 24/04/2014, 15:06

... (danh pháp khoa học: Manihot esculenta; tên ngôn ngữ khác: cassava, tapioca, yuca, mandioca, manioc, maniok, singkong, ubi kayu, aipim, macaxeir, kappa, maracheeni) lương thực ăn củ sống lâu năm, ... xe ô tô… Ethanol có trị số octan cao đến 109, nên pha vào xăng truyền thống giúp gia tăng trị số octan cho hỗn hợp nhiên liệu nâng cao hiệu suất cháy, tỷ số nén cao giúp tiết kiệm nhiên liệu, ... bao gồm enzim sau đây: α – amylaza (α – 1,4ω glucan – glucanhydrolaza) β – amylaza (α – 1,4 glucan –ω maltohidroaza) Glucoamylaza (α – 1,4 glucan –ω glucohidrolaza) Amiloze polime mạch thẳng...

Ngày tải lên: 27/07/2014, 05:21

... nhiệt độ cao thu vật liệu carbon có công suất điện áp cao, ban đầu đảo ngược điện dung, cao tiếng đạt đến 1650 mA/gram, cao nhiều so với graphite thương mại dùng để tích trữ điện, điện dung tiếng ... đoạn 1: CaCO3, Al2O3.2SiO2.2H2O , Fe2O3 - Giai đoạn 2: CaCO3, Al2O3.2SiO2, Fe2O3 - Giai đoạn 3: CaO, Al2O3.2SiO2, Fe2O3 - Giai đoạn 4: CaO, Al2O3, SiO2, Fe2O3 - Giai đoạn 5: CaO + Al2O3 -> 3CaO.Al2O3 ... biến đáp ứng yêu cầu Thạch Cao Thạch cao có cấu tạo hoá học đầy đủ: CaSO4.2H2O, nung nhiệt độ t0C >100 thạch cao chuyển sang dạng khan:CaSO4.0,5H2O Tác dụng thạch cao giúp điều chỉnh thời gian...

Ngày tải lên: 02/05/2016, 23:19

... STT Tên hợp chất Tan (%) 12 – 20 Cacbonhydrat Đường khử Không tan (%) 43 1–2 Đường caramel 10 – 17 Hemicellulose 14 Chất xơ 22 Chất béo 15 Protein 1–2 Tro : 11 Acid amin tan - Ca 80 – 100 - P ... xuất cà phê hòa tan PET vì: + Khả in ấn tốt hàn dán nhiệt độ cao với tốc độ nhanh; chống thấm khí O2 CO2 cao loại plastic; chịu đựng lực xé lực va chạm, mài mòn cao, có độ cứng vững cao + Theo truyền ... sản xuất cà phê hòa tan:  Chiếm thị phần lớn có:  Công ty Nestlé - Thụy Sĩ: Sản phẩm Nescafe đậm đà đậm đà in1  Công ty Cổ phần Cà phê Biên Hòa – Vinacafe: Sản phẩm Vinacafe  Công ty Trung...

Ngày tải lên: 23/04/2014, 04:11

... phẩm cá tra, cá basa xuất phải sử dụng tên thương mại in bao bì basa o Cấu tạo đặc điểm cá basa _ Cá ba sa (còn gọi cá bụng) cá da trơn, có thân dài, chiều dài chuẩn 2,5 lần chiều cao thân Ðầu cá ... xám xanh, bụng trắng bạc Chiều cao cuống đuôi 7% chiều dài chuẩn _ Cá basa quan hô hấp phụ, ngưỡng oxy cao cá tra, nên chịu đựng môi trường nước có hàm lượng oxy hòa tan thấp Theo Nguyễn Tuần (2000), ... (Ký tên)  NỘI DUNG 2: LỰA CHỌN SẢN PHẨM VÀ LÝ DO LỰA CHỌN + Lựa chọn sản phẩm: Cá Basa fillet đông IQF + Lý chọn sản phẩm trên: _ Đồng sông Cửu Long có nguồn nguyên liệu cá tra, cá basa dồi dào,...

Ngày tải lên: 10/12/2012, 11:33

... acid….) β-carotene lycopene carotenoid biết đến nhiều nhất, nhiên carotenoid khác sử dụng làm chất màu thực phẩm: α-carotene, γ-carotene, bixine, norbixin, capsantein, lycopene, β-apo-8’-carotenal ... Madagasca Việt Nam nhiều nước khác Chất bột màu da cam vàng hơi nâu có ánh tím đỏ kết tinh methanol Không tan nước ether, tan ethanol acetic acid băng (dung dịch có màu vàng nhạt), hoà tan kiềm (dung ... KHỐI LUỢNG CHẤT KHÔ Catechin 25-30 (-)- Epigallocatechin gallate 8-12 (-)- Epicatechin gallate 3-6 (-)- Epigallo catechin 3-6 (-)- Epicatechin 1-3 (+)- Catechin 1-2 (+)- Gallocatechin 3-4 Flavonol...

Ngày tải lên: 22/04/2013, 14:49

... MTR 79 – Non Phosphate 2% Muối 2% Sodiumbicarbonate 0.5% Bristol 3% Yêu cầu khách hàng COSTCO: MTR 79 – Non Phosphate 2% Muối 2% Sodiumbicarbonate 0.5% Calnal 3% - 25 - Thời gian ngâm quay 30 phút, ... xếp hàng lên pallet : Loại 10 túi / 1thùng chất 36 carton /1 pallet Loại túi / 1thùng chất 72 carton /1 pallet Loại 12 túi / 1thùng chất 20 carton /1 pallet 3.1.3 Tiêu chuẩn đánh giá chất lượng ... lên cao phân phân cỡ Bộ phận vận chuyển nguyên liệu lên cao bao gồm: thùng chứa nguyên liệu làm inox, tiết diện hình chữ nhật, băng tải vận chuyển nguyên liệu Để vận chuyển nguyên liệu lên cao...

Ngày tải lên: 23/02/2014, 21:16

Ngày tải lên: 08/08/2014, 09:34

Ngày tải lên: 09/08/2014, 10:21

Ngày tải lên: 21/12/2014, 10:58

... 2007) 1.3.1.2 Các ch t ph gia s d ng trình x lý Calcium chloride (CaCl2 ký hi u E509): h p ch t ion c a calci clor, ch t tan nhi u nư c nhi t ñ phòng, CaCl2 ch t r n, có màu tr ng Ch t ñư c s d ng ... Vitamin C mg 47,80 β-carotene µg 35,00 Thành ph n (Ngu n: Tochi et al., 2009) Theo Samson (1986), khóm ch a ch y u nư c, carbohydrates, ñư ng, vitamins A, C β-carotene Thành ph n carbohydrate khóm ... Riplay, Ruby, Singapore, Canning, Pernambuco (Hà Văn Thuy t Tr n Quang Bình, 2000) Nhóm Cayenne: ñư c tr ng ph bi n th gi i, gi ng tiêu bi u Smooth Cayenne Nhóm có su t cao Lá g n không gai, ch...

Ngày tải lên: 25/12/2014, 21:43

... chi t + T l dung môi/nl chi t, chênh l ch n ng c a dung môi d u (nguyên lý ngư c dòng) + Th i gian chi t + Tránh trư ng h p nguyên li u ng m nhi u dung môi 4 Chưng i dung môi Tách dung môi kh ... B t cá dùng cho chăn nuôi Giá tr c a b t cá Giá tr dinh dư ng cao, giá tr s d ng cao Có giá tr dinh dư ng cao: + Có hàm lư ng m cao ( m d tiêu hóa, h p thu) + Cung c p acid béo, vitamin + Có ... ch tán i lưu tăng cư ng 3.2 Các lo i dung môi s d ng chi t D u Các dung môi h u cơ: benzen, ete, aceton, c n, xăng nh , tricloetylen vv… 3.3.Yêu c u c a dung môi s d ng 3.4.Ti n hành chi t d...

Ngày tải lên: 10/02/2015, 10:02

Ngày tải lên: 08/04/2015, 07:59

... lao động trước tiếp xúc với sản phẩm - Bố trí công nhân có tay nghề cao phụ trách việc soi ký sinh trùng - Vào đầu ca cuối ca sản xuất, công nhân làm việc bàn soi ký sinh trùng phải làm vệ sinh ... phải đáp ứng yêu cầu nhà máy -Chuẩn bị dung dịch thuốc để quay cá, thành phần dung dịch thuốc gồm có : thuốc , đá vẫy, nước muối ,khuấy nước lạnh.Nhiệt dung dịch thuốc ÷70C - Nồng độ thuốc muối ... phẩm :Cá basa phi lê đông lạnh GMP :công đoạn quay thuốc 1.QUY TRÌNH Sau rửa cân cá cho vào máy quay chuyên dùng, số lượng cá 100÷ 400 kg / mẻ tùy theo máy quay lớn hay nhỏ.Sau cho dung dịch...

Ngày tải lên: 08/04/2015, 21:42

... III: GIỚI THIỆU VỀ CÁ BASA VÀ PHƯƠNG PHÁP TRANSESTER HÓA ĐIÈU CHẾ DẰU NHỜN SINH HỌC I Giói thiêu cá basa • 1.1 Các đặc điểm cá basa lnl sinh sản tự nhiên Hình 4: Cá basa Cá basa (còn gọi cá bụng) ... hòa tan KOH2.(NaOH) môi dầu đượcAnion khôngRO'được sètạo ảnh đếnxúc giaitácđoạn Vì vào đê dung điều chế DHA giúp chuyến hóa cholesterol thành dẫn xuất không gây tắc nghẽn metanol hoặccóetanol ... IV 1.1 Thành phần hydrocacbon dầu gốc Thành phần chủ yếu dầu bôi tron họp phần hydrocacbon, bao gồm nhóm khác nhau: a Nhóm hydrocacbon naphtalen - paraíìn Đây nhóm hydrocacbon chủ yếu có dầu bôi...

Ngày tải lên: 05/01/2016, 17:18

... Phosphate 2% Muối 2% Sodiumbicarbonate 0.5% Bristol 3% Yêu cầu khách hàng COSTCO: Footer Page 25 of 133 MTR 79 – Non Phosphate 2% Muối 2% Sodiumbicarbonate 0.5% Calnal 3% Header Page 26 of 133 ... xếp hàng lên pallet : Loại 10 túi / 1thùng chất 36 carton /1 pallet Loại túi / 1thùng chất 72 carton /1 pallet Loại 12 túi / 1thùng chất 20 carton /1 pallet 3.1.3 Tiêu chuẩn đánh giá chất lượng ... lên cao phân phân cỡ Bộ phận vận chuyển nguyên liệu lên cao bao gồm: thùng chứa nguyên liệu làm inox, tiết diện hình chữ nhật, băng tải vận chuyển nguyên liệu Để vận chuyển nguyên liệu lên cao...

Ngày tải lên: 19/05/2017, 09:13