tổng quan về protease

Đồ án chuyên môn: Nghiên cứu sản xuất Protease từ chủng nấm mốc Aspergillus. oryzae ứng dụng trong sản xuất nước mắm

Đồ án chuyên môn: Nghiên cứu sản xuất Protease từ chủng nấm mốc Aspergillus. oryzae ứng dụng trong sản xuất nước mắm

... sinh tổng hợp enzyme protease Chảng hạn như: vi khuẩn Bac Subtilis có khả sinh tổng hợp protease môi trường tinh bột lớn 8% Nhiều xạ khuẩn ưa nhiệt, Micromonos pora vulgaris 42, mọc tốt sinh tổng ... Trong y học Dùng chuẩn đoán bệnh, điều trị bệnh… SVTH: Trang 15 Đồ án chuyên môn CHƯƠNG GVHD: TỔNG QUAN VỀ PROTEASE 2.1 Tình hình nghiên cứu Sử dụng enzyme sản xuất đời sống vấn đề nhà khoa học kỹ ... enzyme sản xuất nước mắm 36 5.3.1 Hệ enzyme Metalo -protease 36 5.3.2 Hệ enzyme serin -protease 36 5.3.3 Hệ enzyme acid -protease .36 5.4 Vi sinh vật sản xuất nước...

Ngày tải lên: 01/06/2014, 13:41

44 1,2K 1
Báo cáo đề tài: Enzyme protease và ứng dụng trong sản xuất nước mắm ngắn ngày  ĐH CNTP TP. HCM

Báo cáo đề tài: Enzyme protease và ứng dụng trong sản xuất nước mắm ngắn ngày ĐH CNTP TP. HCM

... 3005110375 Mục lục • I Tổng quan enzyme protease • II Cách thu nhận protease từ chủng nấm mốc Aspergillus oryzae • III Ứng dụng sản xuất nước mắm ngắn ngày • IV Sản phẩm I Tổng quan protease Giới thiệu ... cho SV sống Protease VSV cho sản phẩm thuỷ phân triệt để đa dạng protease TV ĐV Cấu trúc không gian enzyme protease Phân loại PROTEASE Theo thành phần amimo acid pH tối ưu protease Protease acid: ... Giới thiệu Phân tử thấp Protein protease Amino acid  Protease đóng vai trò quan trọng chế biến thực phẩm, y học, công nghệ gen bảo vệ môi trường… Đặc điểm chung  Protease: •Là nhóm enzyme thủy...

Ngày tải lên: 18/06/2014, 12:55

49 3,4K 1
TỔNG QUAN VỀ ENZYM PROTEASE

TỔNG QUAN VỀ ENZYM PROTEASE

... Thị Xô Hình 2.4 Nấm mốc  Xạ khuẩn Về phương diện tổng hợp protease, xạ khuẩn nghiên cứu vi khuẩn nấm mốc Tuy nhiên, người ta tìm số chủng có khả tổng hợp protease cao như: Streptomyces grieus, ... giới đạt khoảng tỷ USD, chủ yếu enzyme thủy phân (75%), protease một ba nhóm enzyme lớn sử dụng công nghiệp (60%) [4] 1.2 Tổng quan enzyme Protease SVTH: Trần Giang Vũ Vi Trang: Đồ án Công nghệ ... enzyme khác nên protease vi sinh vật thường có tính đặc hiệu rộng rãi cho sản phẩm thuỷ phân triệt để đa dạng Hình 1.2 Cấu trúc không gian enzyme Protease 1.2.2 Phân loại Protease Protease (peptidase)...

Ngày tải lên: 28/04/2013, 16:15

43 1,7K 11
TỔNG QUAN VỀ ENZYME PROTEASE VÀ ỨNG DỤNG TRONG CHẾ BIẾN THỊT CÁ

TỔNG QUAN VỀ ENZYME PROTEASE VÀ ỨNG DỤNG TRONG CHẾ BIẾN THỊT CÁ

... hoạt độ giảm mạnh tác dụng EDTA Ngoài ra, protease phân loại cách đơn giản thành ba nhóm: - Protease acid : pH 2-4 - Protease trung tính : pH 7-8 - Protease kiềm : pH 9-11 Các hệ enzym sản xuất ... truyền đạm y tế) cần dùng protease có tính đặc hiệu cao tác dụng rộng, muốn người ta thường dùng phối hợp loại protease loài: vi khuẩn, nấm mốc, thực vật với tỷ lệ tổng cộng 1- 2% khối lượng ... CHẾ BIẾN THỊT CÁ Protease sử dụng rộng rãi nhiều ngành công nghiệp công nghiệp thực phẩm, công nghiệp nhẹ, công nghiệp dược phẩm nông nghiệp… Trong công nghiệp chế biến thịt, protease dùng làm...

Ngày tải lên: 21/05/2013, 23:40

4 3,2K 43
Tổng quan về enzym protease

Tổng quan về enzym protease

... sinh tổng hợp enzyme Protease Ví dụ: Vi khuẩn Bac Subtilis có khả sinh tổng hợp Protease môi trường tinh bột >8% Nhiều xạ khuẩn ưa nhiệt, Micromonospora vulgaris 42, mọc tốt sinh tổng hợp protease ... dụng EDTA Ngoài ra, protease phân loại cách đơn giản thành ba nhóm: - Protease acid: pH 2-4 - Protease trung tính: pH 7-8 - Protease kiềm: pH 9-11 Chương 2: NGUỒN THU NHẬN ENZYM PROTEASE 2.1 Nguồn ... xuất mát Hình 2.4 Nấm mốc ϖ Xạ khuẩn Về phương diện tổng hợp protease, xạ khuẩn nghiên cứu vi khuẩn nấm mốc Tuy nhiên, người ta tìm số chủng có khả tổng hợp protease cao như: Streptomyces grieus,...

Ngày tải lên: 17/08/2013, 08:47

17 1,3K 13
Tổng quan về chất ức chế protease được ứng dụng trong điều trị

Tổng quan về chất ức chế protease được ứng dụng trong điều trị

... enzym: - Protease từ động vật - Protease từ thực vật - Protease từ vi sinh vật - Protease từ nấm men - Protease tổng họfp c Dựa vào PH tối lai, người ta chia protease thành loại: - Protease trung ... Aspartic protease Virus Herpes HSV- protease, Serin protease CMV- protease, Virus viêm gan c (HCV) NS2, NS2-NS3, Cystein protease Metalloprotease Kí sinh trùng sốt rét Falcipain Cystein protease ... dụng chất ức chế protease chống viêm 51 NHẬN ĐỊNH TỔNG QUÁT VÀ BÀN LUẬN 53 3.1 Về chế tác dụng chất ức chế protease 53 3.2 Về lưu ý sử dụng PI điều trị 55 3.3 Về tác dụng không...

Ngày tải lên: 10/08/2015, 10:35

83 1,3K 3
Tổng quan về mạng NGN.doc

Tổng quan về mạng NGN.doc

... án tốt nghiệp đại học Chơng I Tổng quan mạng NGN băng rộng nh dịch vụ thoại nhờ kỹ thuật ghép bớc sóng Mạng quang đợc gọi mạng quang thụ động băng rộng Mỗi bớc sóng quang đợc sử dụng cho dịch vụ ... nghệ chuyển mạch quang Các kết nghiên cứu mức thử nghiệm hớng tới việc chế tạo chuyển mạch quang Trong tơng lai có chuyển mạch quang phân loại theo nguyên lý nh sau: chuyển mạch quang phân chia ... chủ yếu đợc dùng mạng NGN a) Cáp quang Kỹ thuật quang đợc phát triển mạnh, 60 % lu lợng thông tin đợc truyền toàn giới đợc truyền mạng quang Công nghệ truyền dẫn quang SDH ( Synchronous Digital...

Ngày tải lên: 04/08/2012, 14:22

27 2,9K 33
TỔNG QUAN VỀ CÔNG NGHỆ WDM.doc

TỔNG QUAN VỀ CÔNG NGHỆ WDM.doc

... quang Giao diện quang mở WDM/OTN Mạng quang tương lai Hình 1.6 Xu hướng mạng truyền tải quang tương lai 12 Chương I Tổng quan công nghệ WDM học Đồ án tốt nghiệp đại 1.3.3.2 Các phần tử mạng quang ... mạng quang Kỹ thuật tận dụng băng tần sợi quang cách truyền nhiều kênh bước sóng quang độc lập riêng rẽ sợi quang Mỗi bước sóng biểu thị cho kênh quang sợi, ta hiểu màu sắc khác kênh thông tin quang ... tin quang WDM thể hình 1.7 Hình 1.7 Cấu trúc hệ thống WDM đơn giản Nói chung, hệ thống WDM bao gồm nguồn quang, ghép/tách kênh quang (MUX/DEMUX), sợi quang, khuếch đại quang (EDFA), nối chéo quang...

Ngày tải lên: 04/08/2012, 14:22

17 4,8K 37
Tổng quan về marketing trong doanh nghiệp thương mại

Tổng quan về marketing trong doanh nghiệp thương mại

... lượng yếu tố tăng lên mà quan trọng mối quan hệ yếu tố 2.2 Các quan hệ yếu tố hệ thống + Các mối quan hệ sơ đẳng 45 + Các quan hệ nội + Các quan hệ đôi Chúng ta lập bảng tổng kết sau: Tới Từ KH ... khu vực Có hai biến số cần đặc biệt quan tâm Đó là: biến số liên quan đến tập trung đông đúc ĐB (những nhân tố liên quan đến số lượng khách hàng) nhân tố liên quan đến khối lượng bán (khối lượng ... xuất, phân phối, trao đổi (lưu thông) tiêu dùng Bốn khâu có quan hệ mật thiết tác động qua lại với mối quan hệ sản xuất tiêu dùng mối quan hệ Kinh doanh thương mại nằm khâu trung gian bên sản xuất...

Ngày tải lên: 08/08/2012, 14:53

106 3K 13
Tổng quan về Internet

Tổng quan về Internet

... giành thị phần nhà cung cấp dịch vụ, ngời thành công Tổng công ty Bu Viễn thông(Với gần 70% thị phần)thì số khách hàng cha vợt qua số 50.000, tổng khách hàng nhà cung cấp dịch vụ cha đạt tới 80.000, ... cách nào, tiền mua đợc vấn đề nh Là ngời trực tiếp hỗ trợ dịch vụ Internet VDC(Cơ quan cung cấp dịch vụ Internet Tổng Công ty Bu Viễn thông) cho khó khăn để khách hàng đến với Internet dịch vụ ... Internet _ Điểm quan trọng NSFNET cho phép ngời sử dụng Trớc NSFNET, có nhà khoa học, chuyên gia máy tính nhân viên quan phủ có đợc kết nối Internet NSF tài trợ cho...

Ngày tải lên: 13/08/2012, 14:58

113 2,3K 10
Tổng quan về ipv6

Tổng quan về ipv6

Ngày tải lên: 13/08/2012, 14:59

23 1,1K 12
Tổng quan về hệ thống thông tin

Tổng quan về hệ thống thông tin

... M C TIÊU • Trang b ki n th c t ng quan v h th ng thông tin: • • 11/04/2009 Khái ni m v h th ng, HTTT, thành ph n c a h th ng, HTTT ... c u cu c s ng cho b n thân • Trong xã h i phát tri n thông tin ã tr thành m t ngu n tài nguyên quan tr ng to l n c n c khai thác, x lý b ng nh ng pháp công c thích h p 11/04/2009 Bài gi ng HTTT ... 1.2.1 D li u thông tin • D li u (Data) • D li u giá tr ph n ánh v s v t, hi n ng th gi i khách quan • D li u giá tr thô, c ó ý ngh a v i i s d ng Có th m t t p h p giá tr mà không bi c s liên...

Ngày tải lên: 13/08/2012, 15:23

59 1,7K 6
Tổng quan về IP 6

Tổng quan về IP 6

Ngày tải lên: 13/08/2012, 15:37

23 837 4
Giới thiệu tổng quan về QOS trong MPLS

Giới thiệu tổng quan về QOS trong MPLS

... PE chạy MPLS, router CE phần PE lại chạy giao thức khác ( IP, Frame-Relay, ATM…) CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN VỀ MẠNG MPLS 2.1 Giới thiệu: Ngày mạng máy tính phát triển rộng khắp, đặc biệt mạng Internet ... router D tra bảng routing table truyền cho mạng X CHƯƠNG 3: TỔNG QUAN QoS Trước đây, mà internet chủ yếu truyền data người ta không cần quan tâm đến việc phân biệt ưu tiên cho gói tin lúc băng thông ... mong muốn, router phải thiết lập mối quan hệ cận kề định tuyến với router khác Kết tạo mô hình mạng full-mesh, thân router nắm giữ số lượng lớn láng giềng có mối quan hệ cận kề giao thức định tuyến,...

Ngày tải lên: 13/08/2012, 16:41

44 1,4K 8
Tổng quan về VPN

Tổng quan về VPN

... backbone loại trừ PVC tĩnh hợp với kết nối hướng giao thức Frame Rely ATM • Tăng tình bảo mật: liệu quan trọng che giấu người quyền truy cập cho phép truy cập người dùng có quyền truy cập • Hỗ trợ...

Ngày tải lên: 13/08/2012, 16:42

6 1,4K 29
Tổng quan về Internet

Tổng quan về Internet

... (ủy ban kiến trúc mạng). Ban này có trách nhiệm đưa ra các hướng  dẫn về kỹ thuật cũng như phương hướng để phát triển internet. IAB  họp  định  kỳ  để  bàn  về các  chuẩn,  cách  phân  chia  tài  nguyên,  địa  ... Numbers  (ICANN) quản lý. Tên miền quốc gia cấp thấp hơn do cơ  quan quản  lý  tên  miền  của  từng  nước  quản  lý.  ở  Việt  Nam, cơ quan quản lý tên miền quốc gia là VNNIC.  Tên  miền  quốc  gia  ... TCP/IP cho tất cả các loại máy. Điều này cũng hấp dẫn các trường  đại học, các trung tâm nghiên cứu lớn và các cơ quan chính phủ vì nó  giúp cho việc mua máy tính không bị phụ thuộc vào một nhà sản xuất  Bên  cạnh ...

Ngày tải lên: 13/08/2012, 16:49

21 1,1K 2

Bạn có muốn tìm thêm với từ khóa:

w