... – Đại học Duy Tân Báo cáo thực tập tốt nghiệp CHƯƠNG TỔNGQUANVỀNGUYÊNLIỆU ( CỦ SẮN) 2.1 Cấu tạo nguyênliệu Hình 2.1 Cấu tạo củsắn Cây sắn có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới châu Mỹ La Tinh trồng ... tiêu chuẩn nguyênliệu dùng để sản xuất 2.2.1 Loại nguyênliệusắnNguyênliệu để sản xuất tinh bột loại củsắn tươi, nguyênliệu thường chọn giống KM 94, Km98, Ấn Độ, loại giống sắn có hàm lượng ... cân điện tử để cân xe có chứa nguyên liệu, sau cho nguyênliệu vào bãi xe chạy lại bàn cân để cân trọng lượng xe Khi xác định lượng nguyênliệu nhập vào Sắnnguyênliệu đưa vào bãi theo hướng dẫn...
... vào thành phần nguyênliệu thực phẩm hai nước tham gia vào trình sản xuất thực phẩm xử lý nguyênliệu , … 1.1 Nước thành phần nhiều loại thực phẩm : Nước thành phần hầu hết nguyênliệusản xuất ... phẩm thực phẩm có hàm lượng nước thấp ( 10% ) 1.2 Nước tham gia vào xử lý nguyênliệu : Nước dùng để nhảo rửa nguyênliệu , làm tham gia vào trình vận chuyển sản phẩm , đóng gói sản phẩm , … ... 0.01 250 0.01 0.005 0.01 250 2.3.2 .Tổng chất rắn hòa tan ( TDS ) : Tổng rắn hòa tan ( TDS ) khổng kể đến ( không bao gồm ) tổng rắn không hòa tan (TSS ) tổng số chất vô hữu ( dạng phân tử ,...
... NƯỚC TỚI SỨC KHỎE VAI TRÒ CỦA NƯỚC TRONG SX THỰC PHẨM VAI TRÒ CỦA NƯỚC TRONG SX THỰC PHẨM THÀNH PHẦN FOOD PROCESSING Thành phần nguyênliệu thực phẩm Tham gia xử lý nguyênliệu Tạo sản phẩm xử lý ... Tạo sản phẩm xử lý sản phẩm Điều hòa nhiệt VAI TRÒ CỦA NƯỚC TRONG SX THỰC PHẨM Nhu cầu tiêu thụ nước cho trình sản xuất thực phẩm Sản phẩm Tổng lượng Biscuits , ngũ cốc , mì – 15 m3 / t Mứt , ... CHỈ TIÊU CẢM QUAN TIÊU CHUẨN NƯỚC DÙNG CHO SX THỰC PHẨM ĐỘ ĐỤC THEO NTU TIÊU CHUẨN NƯỚC DÙNG CHO SX THỰC PHẨM Tên tiêu Đơn vị tính Giới hạn tối đa TCVN pCi/L Bq/L 0.1 (EPA,WHO) TỔNG HOẠT pCi/L...
... lượng nhựa phế liệu, trình phân loại rửa nhựa nguyênliệuquan trọng III Nhu cầu nhập phế liệu làm nguyênliệusản xuất Trước tiên, yếu tố quan trọng hoạt động tái chế rác, thu hồi phế liệu lợi nhuận ... tương đương triệu nguyênliệuVề khối lượng nguyên liệu, trừ nhựa PVC, Việt Nam chưa tự sản xuất nguyênliệu nhựa nên nhu cầu nhập lớn, thể bảng sau: 38 Bảng 8: Kim ngạch nhập nguyênliệu nhựa vào ... các loại nguyênliệu nhựa sản xuất từ dầu mỏ khí đốt nên giá nguyênliệu nhựa chịu tác động trực tiếp từ giá mặt hàng Riêng mặt cung cấp nguyên liệu, yêu cầu đảm bảo 30% nguồn nguyênliệu nước...
... nội dung: tiêu cảm quan (mầu sắc, trạng thái, mùi vị ), tiêu chất lượng chủ yếu, tiêu chuẩn điểm chất lượng, tiêu vệ sinh hóa lý, vi sinh vật, kim loại nặng; Thành phần nguyênliệu phụ gia thực ... phép Quyết định 46/2007/QĐ-BYT ng Nội dung Văn qui định Điều 20 Thực phẩm có gen bị biến đổi nguyênliệu thực phẩm có gen bị biến đổi phải ghi nhãn tiếng Việt “thực phẩm có gen bị biến đổi” Chính ... nặng; Thành phần nguyênliệu phụ gia thực phẩm; Thời hạn sử dụng; Hướng dẫn sử dụng bảo quản; Chất liệu bao bì quy cách bao gói; Quy trình sản xuất Bản giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh thương nhân...
... 1- Công thức tính tổng lượng sử dụng loại nguyên liệu, vật tư để sản xuất tất mã hàng: ∑ L = L1 + L2 + + Ln Công thức tính lượng sử dụng loại nguyên liệu, vật tư để sản xuất mã hàng i: Li = M ... định mức Đc thực xuất (Số liệu lấy Bảng 02/HSTK-GC/2011) - Cột (8): Đc định mức kể hao hụt mã hàng cột (4) tính cho đơn vị sản phẩm - Cột (11): Li lượng sử dụng loại nguyên liệu, vật tư cột (2) để ... (2) để sản xuất mã hàng i có định mức Đc 2- Cột (3) (5) - Mã nguyên liệu, vật tư (NL, VT) sản phẩm: thương nhân khai khoản đơn vị Hải quan áp dụng công nghệ thông tin để khoản hàng gia công ...
... khai đầy đủ nguyên liệu, phụ liệu, vật tư tự cung ứng từ tất nguồn 2- Mã nguyên liệu, vật tư ghi cột (3) áp dụng Chi cục Hải quan khoản máy vi tính 3- Tại cột (5) ghi: Lượng nguyên liệu, vật tư ... STT (1) Nguyên liệu, vật tư Mã nguyên cung ứng liệu, vật tư (2) (3) Đơn vị tính (4) Lượng cung ứng (5) Đơn giá Trị giá (6) ... rõ số, ngày tờ khai sau ……/NK/GC-CƯ/…….; dùng nguyênliệu theo loại hình NSXXK để cung ứng ghi rõ số, ngày tờ khai sau ……/NK/SXXK/…; dùng nguyênliệu nước để cung ứng ghi nguồn nước ...
... sản xuất ván sợi, phối hợp số chủng loại nguyênliệu khác sử dụng loại phế liệu tùy thuộc nguyênliệu chất lượng sản phẩm Khi sử dụng nguyênliệu phế liệu tạo sản phẩm chất lượng sản phẩm không ... cần nghiên cứu tuyển chọn nguyên liệu, cở sở lập tiêu chuẩn loại nguyênliệu cho sản phẩm khác Hiện nay, gỗ rừng trồng phế liệu nông lâm sản trở thành nguồn nguyênliệu Tạp chí KHKT Nông Lâm ... sản xuất, sử dụng nguyênliệu gỗ không tránh khỏi có lẫn lượng đònh vỏ gỗ mục Lượng vỏ loại gỗ không giống Mặt khác, lượng vỏ có thành phần nguyênliệu phụ thuộc dạng nguyênliệu gỗ tròn hay bìa...
... 2.2 T ng quannguyên li u dùng s n xu t th c ăn 18 2.2.1 Tình hình nuôi tr ng th y s n t i Thái Nguyên 18 2.2.2 M t s nguyên li u dùng s n xu t th c ăn 20 2.2.2.1 Nhóm nguyên li u ... Thái Nguyên t n d ng ngu n nguyên li u s n có t i ñ a phương, th c hi n ñ tài: “ðánh giá kh s d ng nguyên li u t i ch s n xu t th c ăn nuôi thương ph m cá chép Cyprinus carpio t i Thái Nguyên ... c sĩ khoa h c nông nghi p ……………………… 17 2.2 T ng quannguyên li u dùng s n xu t th c ăn 2.2.1 Tình hình nuôi tr ng th y s n t i Thái Nguyên Thái Nguyên m t t nh mi n núi trung du, n m khu v c ðông...
... 2,2 triệu loại nguyênliệu đầu vào PE, PP, PS,… chưa kể hàng trăm loại hóa chất phụ trợ khác nhau, khả nước đáp ứng khoảng 450.000 nguyênliệu nên phụ thuộc lớn vào nguồn nguyênliệu nhập Giá ... nghiệp tái chế phế liệu nhựa Việt Nam chưa phát triển, hệ thống thu gom phế liệu nhựa chưa hữu hiệu, việc nhập phế liệu theo quy định hành hạn chế nên nước không cung cấp nguyênliệu nhựa tái chế ... truyền thống hỗn hợp nhựa truyền thống Hầu hết nhựa tổng hợp có nguồn gốc từ nguyênliệu hóa thạch khả phân hủy sinh học Trong đó, nguồn nguyênliệu hóa thạch có giới hạn Với giá dầu tăng cao mối...
... chất màu thô anthocyanin (%) + Độ axit (mld [H ]/1 g nguyên liệu) Ghi chú: mld - mili đương lượng 742 Nguyênliệu tươi 9,53 Độ ẩm (%) Nguyênliệu khô 93 15,2 1,06 3,37 - Nguyễn Thị Hiển, Nguyễn ... môi/1g nguyênliệu Khi lượng dung môi mật độ quang lớn, nhiên thể tích dịch chiết nhiều lượng anthocyanin tăng Lượng dung môi sử dụng nhiều lượng chất màu thu lớn Ở mức tỷ lệ 16 ml/1 g nguyênliệu ... ml/1g nguyênliệu (Bảng 3) Nguyên nhân lúc lượng chất màu tan vào dung môi đạt tối đa tăng lượng chất màu không đáng kể tăng lượng dung môi chiết xuất Vì vậy, tỷ lệ 14 ml dung môi/1g nguyên liệu...
... dựng Dưới số dẫn xuất phenol dùng làm nguyênliệutổng hợp chất kết dính cho sản xuất ván ngăn: Hình Cấu trúc hóa học vài phenol tổng hợp từ tannin thủy phân 16 Về phương diện hóa học, tannin hợp ... dẻo vật liệu nanocompozit Vật liệu nanocompozit loại vật liệu nghiên cứu triển khai ứng dụng nhiều nước giới Việc nghiên cứu đưa vật liệu nano vào tổ hợp thử nghiệm nhiều đạt số kết khả quan Độ ... ưu - Phân tích tính chất cơ, lý, hóa sản phẩm nhựa tổng hợp - Chế thử: 20 kg vật liệu kết dính - Chế thử: 50 kg sơn cho tàu biển PHẦN 1: TỔNGQUAN 1.1 Giới thiệu chung điều (Anacardium occidentale...
... Page CHƯƠNG 2: TỔNGQUANVỀ CÔNG TY 2.2.2 Sơ đồ mặt nhà máy Page ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP CHƯƠNG 2: TỔNGQUANVỀ CÔNG TY Hình 2.2: Sơ đồ mặt nhà máy Page ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP CHƯƠNG 2: TỔNGQUANVỀ CÔNG TY ĐỒ ... Mối nguy vật lý - L (low): thấp - H (high): cao - Mi (Minor): Ít quan trọng - Ma (Maio): Quan trọng - P1 → P7: Nguyên tắc tới nguyên tắc - S1 → S12: Bước tới bước 12 - Q1 → Q4: Câu hỏi tới câu ... ĐỀ XUẤT Ý KIẾN .148 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Page ix MỤC LỤC ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP PHỤ LỤC .II Biểu mẫu 01: Phiếu kiểm soát trình cân nguyênliệu – phụ gia .II Biểu mẫu...
... đồng kết thúc nguyên phụ liệu dư thừa hai bên giải cách: SVTH: Diệp Kim Loan Page 39 GVHD: ThS Nông Thị Như Mai Chuyển toàn vật liệu dư thừa sang hợp đồng mới, toàn số nguyên phụ liệu dư tái xuất ... đồng gia công với Hải quan Phần mềm mà Công ty sử dụng phần mềm ECUS đuợc cung cấp Hải quan Sau nhập xong tiến hành khai báo, liệu truyền qua mạng Sau hệ thống Hải quan nhận liệu tự động phân luồng ... Thực trạng quy trình nhập nguyên phụ liệu dùng sản xuất hàng may mặc đường biển Công ty TNHH Việt Thắng – Luch I Chương 3: Giải pháp hoàn thiện quy trình nhập nguyên phụ liệu dùng sản xuất hàng...
... Hà Tĩnh] 11 CHƯƠNG NGUYÊN LIỆU, PHƯƠNG TIỆN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 2.1 NGUYÊN LIỆU, PHƯƠNG TIỆN NGHIÊN CỨU 2.1.1 Nguyênliệu nghiên cứu Nguyênliệu nghiên cứu mẫu dược liệu lấy tỉnh Hà Tĩnh, ... Dược Liệu – Trường Đại Học Dược Hà Nội triển khai dự án nghiên cứu tiêu chuẩn nguyênliệu Ngấy Hương Đề tài “XÂY DỰNG TIÊU CHUẨN NGUYÊNLIỆU NGẤY HƯƠNG TẠI TỈNH HÀ TĨNH” phần dự án nghiên cứu nguyên ... Tratt – Ngấy hương CHƯƠNG NGUYÊN LIỆU, PHƯƠNG TIỆN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 11 2.1 NGUYÊN LIỆU, PHƯƠNG TIỆN NGHIÊN CỨU 11 2.1.1 Nguyênliệu nghiên cứu 11 2.1.2...
... I TNG QUAN V QUY TRèNH CH BIN Mè N LIN: Tng quan v lch s, vai trũ ca thc phm mỡ i sng xó hi: Mỡ n lin l loi thc n nhanh ỏp ... cú liờn quan n chng trỡnh HACCP Giỏm Sỏt Viờn Qun Lớ Cht Lng Phũng Thớ Nghim Bỏo cỏo lờn Tr Lớ Trng Phũng Qun Lý Cht Lng Chu trỏch nhim ỏnh giỏ thnh phm phũng thớ nghim (kim tra cm quan, phõn ... lm v sinh sch s v sinh an ton cho trc v sau mi ca mụi trng xung sn xut quanh VSV nhim t mụi - Cỏc VSV ny s b trng xung quanh tiờu dit qua cỏc quỏ trỡnh hp, chiờn Thụi nhim t thit b Chn thit b...
... 1.2.1 Mục đích 1.2.2 Yêu cầu Chƣơng TỔNGQUAN 2.1 Vi khuẩn lactic 2.2 Tổngquan Lactobacillus 2.2.1 Đặc điểm 2.2.2 Đặc tính ... acidophilus nuôi môi trường sữa 24 4.1.2.2 Quan sát dƣới kính hiển vi quang học Trên môi trường MRSB sau nuôi cấy 24 giờ, vi khuẩn nhuộm Gram, quan sát kính hiển vi quang học (độ phóng đại 1000 lần) cho ... trường sữa tuơi - Tìm hiểu tính kháng Lactobacillus acidophilus vi khuẩn E coli Chƣơng TỔNGQUAN TÀI LIỆU 2.1 Vi khuẩn lactic Những vi khuẩn gây lên men sinh axít lactic gọi vi khuẩn lactic...