tính năng của cà phê

Ngày tải lên: 29/08/2013, 08:16

Ngày tải lên: 25/03/2014, 08:20

Ngày tải lên: 27/06/2014, 11:20

... khiết hơn như chế biến cà phê rang, cà phê bột thô, cà phê hòa tan,…hoặc các sản phẩm khác có phối chế như cà phê sữa, các loại bánh kẹo cà phê, … Phẩm chất và hương vị cà phê phụ thuộc vào một ... khối cà phê và nước sinh hoạt, rồi đun nóng hỗn hợp này đến 12 2.1.6. Phân loại [17], [21] Các giống cà phê hiện trồng thuộc: Bộ: cà phê (Rubiales) Họ: cà phê (Rubiacea) Loài: cà phê ... Minh. 3.2. VẬT LIỆU 3.2.1. Cà phê nhân 3.2.1.1. Giống Chúng tôi tiến hành thử nghiệm trên 3 loại cà phê với tên gọi trên thị trường là: o Cà phê Bi o Cà phê Sẻ o Cà phê Mokka 3.2.1.2. Nguồn...

Ngày tải lên: 30/10/2012, 14:58

... loại cà phê chế biến của Việt Nam Thị trường cà phê chế biến hiện được chia thành 2 phân khúc rõ ràng: cà phê rang xay (cà phê phin) chiếm khoảng 2/3 sản lượng cà phê được tiêu thụ và cà phê ... TRẠNG VỀ NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA CÀ PHÊ CHẾ BIẾN VIỆT NAM TRÊN THỊ TRƯỜNG HOA KỲ 1. Giới thiệu chung về ngành cà phê chế biến của Việt Nam 1.1. Ngành cà phê chế biến của Việt Nam Ngành cà phê chế ... Việt Nam trên thị trường Hoa Kỳ (%) Cà phê hòa tan Tất cả các loại cà phê Cà phê hòa tan Tất cả các loại cà phê Cà phê hòa tan Tất cả các loại cà phê 2004 2.608 125.708 232.870,5 1.359.914 1,12...

Ngày tải lên: 04/12/2012, 09:13

... NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA CÀ PHÊ CHẾ BIẾN VIỆT NAM TRÊN THỊ TRƯỜNG HOA KỲ 26 2.1. Giới thiệu chung về cà phê chế biến của Việt Nam 26 2.1.1.Lịch sử hình thành ngành cà phê và cà phê chế biến của ... loại cà phê chế biến của Việt Nam: Ở Việt Nam, thị trường cà phê chế biến hiện nay được chia thành 2 phân khúc rõ ràng: cà phê rang xay (cà phê bột hay cà phê phin) chiếm khoảng 2/3 sản lượng cà ... định của chính trị xã hội là điều kiện để nhà đầu tư tiến hành hoạt động đầu tư của mình, 9 9 tinh chế như là cà phê rang xay pha phin (cà phê bột) hay các sản phẩm cà phê hoà tan, cà phê sữa...

Ngày tải lên: 04/12/2012, 09:33

... TRƯỜNG HOA KỲ 2.1. Giới thiệu chung về cà phê chế biến của Việt Nam 2.1.1.Lịch sử hình thành ngành cà phê chế biến của Việt Nam • Ngành cà phê Việt Nam Cây cà phê đầu tiên được người Pháp đưa vào ... năng lực cạnh tranh cà phê chế biến Chương 2: Thực trạng về năng lực cạnh tranh của cà phê chế biến Việt Nam trên thị trường Hoa Kỳ Chương 3: Các giải pháp nâng cao năng lực cạnh tranh của cà ... ngành cà phê Việt Nam hiện nay có khoảng gần 200 đơn vị tham gia xuất khẩu cà phê trong đó có 78 đơn vị là thành viên của Vicofa. Mỗi năm toàn ngành cà phê xuất khẩu khoảng 700 nghìn tấn cà phê...

Ngày tải lên: 04/12/2012, 09:33

... năm tới cơ cấu cà phê Việt Nam đạt tỷ lệ 2 cà phê vối - 1 cà phê chè, vì như vậy cà phê sẽ đạt chất lượng cao, tránh tình trạng như hiện nay có tới 95% cà phê vối chỉ 5% cà phê chè, chất lượng ... tích cà phê không nhiều, năng suất không cao, điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu không phù hợp với giống cà phê vối, nhưng cà phê chè lại phát triển tốt tại đây. Cần đư a giống cà phê chè năng suất ... hợp cho cây cà phê, đặc biệt là cà phê vối. Cần chú ý đầu tư thâm canh thay đổi giống để tăng năng suất. Hạn chế trồng mới, chỉ tập trung thâm canh cà phê vối, mở rộng diện tích cà phê chè ở...

Ngày tải lên: 26/03/2013, 10:25

... với nhóm 2 của cà phê ĐakLak. Cà phê robusta Đồng Nai có các đặc trưng cảm quan giống như nhóm 2 cà phê ĐakLak (vị trí phân bố của cà phê robusta Đồng Nai nằm trong nhóm 2 của cà phê ĐakLak). ... giá tính chất cảm quan của cà phê Buôn Mê Thuột, cũng như so sánh tính chất cảm quan của cà phê Buôn Mê Thuột với cà phê ở một số khu vực địa lí khác. Kết quả cho thấy, tính chất cảm quan cà phê ... mẫu cà phê robusta của Lâm Đồng (LDRo) thì có các tính chất cảm quan giống như tính chất cảm quan của nhóm 1 cà phê ĐakLak. Như vậy, qua kết quả phân tích trên, có thể nhận xét rằng, cà phê...

Ngày tải lên: 26/03/2013, 15:31

... giá tính chất cảm quan của cà phê Buôn Mê Thuột, cũng như so sánh tính chất cảm quan của cà phê Buôn Mê Thuột với cà phê ở một số khu vực địa lí khác. Kết quả cho thấy, tính chất cảm quan cà phê ... với nhóm 2 của cà phê ĐakLak. Cà phê robusta Đồng Nai có các đặc trưng cảm quan giống như nhóm 2 cà phê ĐakLak (vị trí phân bố của cà phê robusta Đồng Nai nằm trong nhóm 2 của cà phê ĐakLak). ... chúng tôi tiến hành phân tích các đặc tính cảm quan của cà phê robusta có chứng chỉ địa lí cà phê Buôn Mê Thuột và so sánh với đặc tính cảm quan của cà phê robusta được trồng ở những khu vực...

Ngày tải lên: 10/04/2013, 12:46

... trưởng, phát triển và năng suất cà phê vối trong điều kiện có che bóng và không che bóng tại DakLak”. 1.2. Tính cấp thiết của đề tài Với diện tích cà phê hơn 174.500 ha (95% là cà phê vối) sản lượng ... vườn cà phê kinh doanh bao gồm: . Cành lá cây che bóng, chắn gió hàng năm rong tỉa và lượng lá rụng. . Cành lá cà phê vô hiệu do tạo hình. . Cỏ và cây hoang dại trên bờ, trong lô cà phê. - Năng ... ngọn trên cây cà phê. Cà phê 19 1.4. Yêu cầu của đề tài - Điều tra hiện trạng sử dụng phân bón và trồng cây che bóng cho cà phê vối trên đất Bazan tại DakLak. - Nghiên cứu ảnh hưởng của các công...

Ngày tải lên: 10/04/2013, 23:25

... Pháp Phát Triển Cà phê Bền Vững) 2.2. Yêu cầu sinh thái của cây cà phê vối Cà phê là cây công nghiệp nhiệt đới nên cần có những điều kiện sinh thái khắt khe của từng loại cà phê để phân vùng ... hương vị của hạt cà phê. Ở những vùng vào giai đoạn hạt cà phê được hình thành và tích luỹ chất khô, nhiệt độ càng xuống thấp và chênh lệch biên độ giữa ngày và đêm càng cao thì chất lượng cà phê càng ... hàng năm của đất nước. ĐakLak là một tỉnh ở vùng Tây Nguyên, có truyền thống trồng cà phê lâu đời và được xem là thủ phủ của cây cà phê vối. Theo số liệu thống kê năm 2006, diện tích cà phê của tỉnh...

Ngày tải lên: 16/04/2013, 20:04

... loại cà phê chế biến của Việt Nam: Ở Việt Nam, thị trường cà phê chế biến hiện nay được chia thành 2 phân khúc rõ ràng: cà phê rang xay (cà phê bột hay cà phê phin) chiếm khoảng 2/3 sản lượng cà ... thích uống cà phê hoà tan hay là cà phê đen, thích cà phê 35 35 CHƯƠNG 1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ NĂNG LỰC CẠNH TRANH CỦA SẢN PHẨM VÀ KINH NGHIỆM QUỐC TẾ VỀ NÂNG CAO NĂNG LỰC CẠNH TRANH CÀ PHÊ CHẾ BIẾN 1.1. ... trọng trên thị trường cà phê thế giới có 1 số loại sau: - Rubusta (cà phê vối): Loại cà phê này thường được tiêu dùng ở các nước có truyền thống uống cà phê chế biến từ cà phê Robusta, ví dụ như...

Ngày tải lên: 17/04/2013, 14:48

... chế biến cà phê của Việt Nam 31 2.2. Thực trạng năng lực cạnh tranh của cà phê chế biến Việt Nam trên thị trường Hoa Kỳ 34 2.2.1.Các nhân tố ảnh hưởng tới năng lực cạnh tranh của cà phê chế biến ... thích uống cà phê hoà tan hay là cà phê đen, thích cà phê 35 35 2.2. Thực trạng năng lực cạnh tranh của cà phê chế biến Việt Nam trên thị trường Hoa Kỳ 2.2.1.Các nhân tố ảnh hưởng tới năng lực ... nước tiêu thụ cà phê vào cỡ lớn nhất thế giới đồng thời hiện cũng đang là nước nhập khẩu cà phê nhân lớn nhất của Việt Nam. Nhu cầu tiêu thụ cà phê của Hoa Kỳ ngày càng tăng, cà phê trở thành...

Ngày tải lên: 19/04/2013, 20:52

... giới là 75%). Trên thế giới, cà phê chè đợc khách hàng a chuộng. Giá tiêu thụ bình quân của cà phê chè thờng cao gấp 1,5 - 1,7 lần so với cà phê vối, nên trồng cà phê chè có giá trị kinh tế cao ... trồng chủ yếu 7 giống cà phê chè (Arabica), trong đó có giống cà phê chè Catimor đang đợc trồng phổ biến ở Việt Nam. 1.2.2. Yêu cầu sinh thái của cây cà phê a rabica Cà phê chè là cây a khí ... tâm nghiên cứu cà phê Ba Vì - Th viện Quốc gia Hà Nội 1 Mở Đầu 1. Tính cấp thiết Tính đến hết năm 2003 cả nớc có trên 513.000 ha cà phê với sản lợng 771.000 tấn cà phê nhân. Song...

Ngày tải lên: 22/04/2013, 10:23

Ngày tải lên: 02/08/2013, 16:26

... năng suất cà phê. Vậy nếu khi cà phê đợc giá, làm thế nào có thể tạo ra năng suất cao trên bộ khung tán bị khuyết ? Đà có một số công trình nghiên cứu về hiệu quả của phân khoáng cho cà phê ... đây, việc kinh doanh cà phê bị thua lỗ nặng do cà phê sụt giá liên tục. Hiện tại, nhiều vờn cà phê bị xuống cấp nghiêm trọng do đầu t kém và không cân đối, nhiều vờn cà phê đà bị xóa bỏ để ... trồng khác, cây cà phê không còn giữ đợc mô hình lý tởng để đạt năng suất cao. Với cà phê, việc thiếu dinh dỡng đà làm cho cành bị khô rồi chết và vĩnh viễn không ra lại cành khác để thay...

Ngày tải lên: 28/08/2013, 08:31

Ngày tải lên: 29/08/2013, 08:16

Ngày tải lên: 03/12/2013, 12:55

Ngày tải lên: 25/02/2014, 23:20