ảnh h-ởng của phân lân đến độ ẩm đất, sinh tr-ởng và năng suất cà phê vối (Coffea canephora Pierre) trồng ở Tây Nguyên

Field and pot experiments were conducted to study the effect of phosphate fertilizer FMP for coffee in dry season. Phosphate fertilization appeared to be effective in retaining the humidity of soil for a longer time. With young 6 to 24 month old coffee trees, a rate of 100-200g phosphate FMP per pot (fused calcium magnesium phosphate) resulted in an increase of plant height by 6.6-7.2%, number of pair of branches by 8.2-9.6%, dry tree weight by 40.4-56.7% and root dry weight by 219.8-241.7% in comparison with the control (no phosphate application). Moreover, if dry period was extended for the treatment without or little phosphate (50g FMP) application, roots turned brown-yellow and leaves dried out. In productive coffee trees, phosphate application increased berry setting by 2.5-8.6% (22 days watering cycle) and by 3.5-9.3% (30 days watering cycle) compared with the control. To sustain growth and bean yield for coffee in productive stage, phosphate application at a rate of 100-200P2O5kg/ha has been recommended.

ảnh hởng của phân lân đến độ ẩm đất, sinh trởng và năng suất cà phê vối ( Coffea canephora Pierre) trồng ở Tây Nguyên The effect of phosphate fertilisation on soil humidity, growth and yield of canephora coffee (Coffea canephora Pierre) in Tay Nguyen Lê Hồng Lịch 1 , Nguyễn Quang Thạch 2 , Lê Minh Tuấn, Võ Kim Oanh 1 Summary Field and pot experiments were conducted to study the effect of phosphate fertilizer FMP for coffee in dry season. Phosphate fertilization appeared to be effective in retaining the humidity of soil for a longer time. With young 6 to 24 month old coffee trees, a rate of 100-200g phosphate FMP per pot (fused calcium magnesium phosphate) resulted in an increase of plant height by 6.6-7.2%, number of pair of branches by 8.2-9.6%, dry tree weight by 40.4-56.7% and root dry weight by 219.8-241.7% in comparison with the control (no phosphate application). Moreover, if dry period was extended for the treatment without or little phosphate (50g FMP) application, roots turned brown-yellow and leaves dried out. In productive coffee trees, phosphate application increased berry setting by 2.5-8.6% (22 days watering cycle) and by 3.5-9.3% (30 days watering cycle) compared with the control. To sustain growth and bean yield for coffee in productive stage, phosphate application at a rate of 100-200P 2 O 5 kg/ha has been recommended. Key words: Coffee canephora Pierre, phosphate fertilization, soil humidity. 1. Đặt vấn đề Theo dự báo của các nhà khí tợng học, tình hình khô hạn, thiếu nớc sẽ kéo dài và ngày càng trầm trọng hơn trong thời gian tới ở nhiều nơi trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Để đối phó với tình hình thiếu nớc tới, trên thế giới cũng nh ở Việt Nam, ngời ta đ nghiên cứu thử nghiệm nhiều giải pháp khắc phục nh sử dụng các chất giữ ẩm, vật liệu che phủ bề mặt, lai tạo giống chống hạn, . Tuy nhiên, đối với cây cà phê ở Tây Nguyên nhu cầu nớc trong thời kỳ ra hoa đậu quả rất cao, song trong những thập niên qua, mùa khô ở đây thờng gay gắt và thậm chí rất khốc liệt, đ làm ảnh hởng rất nặng nề đến sinh trởng và năng suất cà phê, nhất là ở DakLak, Gia Lai và một phần của các tỉnh Dak Nông, Lâm Đồng, Kon Tum. Theo Đoàn Triệu Nhạn, Hoàng Thanh Tiệm, Phan Quốc Sủng (1999): ở Việt Nam khô hạn kéo dài ở các vùng trồng cà phê, do thiếu nớc tới, một số diện tích cà phê ở ngoài vùng quy hoạch có tới bị chết hoặc phải ca bỏ bộ tán lá để giữ lấy gốc chờ vụ ma nuôi chồi mới. Theo thống kê của ngành nông nghiệp, vụ mùa 1997-1998 nắng hạn đ làm cho 12.000ha cà phê ở Tây Nguyên mất trắng gây thiệt hại khoảng 3,5 tỷ đồng. Trong các quá trình trao đổi chất, phospho giữ vai trò trung tâm, vì nó tham gia trong việc xây dựng nên ADP, ATP . ATP đợc hình thành trong quang hợp và hô hấp đ đợc sử dụng cho nhiều quá trình sinh lý quan trọng nh hút nớc và các chất khoáng, trao đổi và vận chuyển các chất trong cây (Trần Kim Đồng và cộng sự, 1991) . Thiếu lân làm 1 Trung tâm nghiên cứu đất, phân bón và môi trờng Tây Nguyên 2 Viện Sinh học Nông nghiệp, Đại học Nông nghiệp I cho các quá trình sinh lý trong cây bị rối loạn, . làm giảm khả năng chống chịu với điều kiện ngoại cảnh bất lợi, .(Phạm Đình Thái, Nguyễn Duy Minh, Nguyễn Lơng Hùng; 1987). Theo Nguyễn Tử Siêm, Trần Khải (1996): khi nhiệt độ tăng, đất có độ ẩm cao thì lân đợc hấp thu tốt hơn . Sự phát triển của bộ rễ có ý nghĩa quyết định với dinh dỡng lân. Độ dài rễ và tốc độ ra rễ tỷ lệ thuận với tỷ lệ lân hấp thụ . Vấn đề quan trọng là bảo đảm cho môi trờng đất ở vùng rễ có đủ điều kiện cho lân chuyển hóa, duy trì nồng độ dễ tiêu sát hệ rễ (đất tơi xốp, đủ ẩm .). Lân làm tăng sự phát triển của hệ rễ làm cho cây hút đợc nhiều nớc, nhiều chất dinh dỡng trong đất hơn (Võ Minh Kha, 1996). Nh vậy lân có vai trò rất lớn trong việc kích thích sự phát triển của bộ rễ, tăng cờng khả năng hút nớc và các chất khoáng của cây. Nên chăng khi đủ lân, bộ rễ phát triển mạnh, năng lực hút và trữ nớc của rễ cao đ huy động nớc ở tầng sâu lên và giữ ở vùng rễ (thông qua lực hút và dịch rễ) vì vậy ẩm độ đất ở tầng mặt đợc nâng cao và ổn định. Với vai trò sinh lý của lân nh trình bày trên, đồng thời trớc những thực tế và nguy cơ rủi ro do hạn hán đối với cây cà phê ở Tây Nguyên là rất lớn, thế nhng đến nay có thể nói cha có giải pháp kỹ thuật chống hạn nào tỏ ra có hiệu quả cao, đảm bảo cho sản xuất cà phê của vùng phát triển ổn định. Nhằm góp phần hạn chế ảnh hởng của nắng hạn đối với cà phê, chúng tôi đ và đang tiến hành thí nghiệm về các biện pháp kỹ thuật canh tác hạn chế mất nớc trên vờn cà phê vối trong mùa khô ở Tây Nguyên. Bài báo này trình bày một số kết quả thí nghiệm về ảnh hởng của liều lợng phân lân đến độ ẩm đất và sinh trởng, phát triển của cà phê vối kinh doanh trong mùa khô. 2. vật liệu và phơng pháp nghiên cứu Nghiên cứu đợc tiến hành trên vờn cây phê vối kinh doanh, 14 tuổi, trên đất bazan ở Buôn Ma Thuột, DakLak và trên các cây cà phê con 6-24 tháng tuổi đợc trồng trong chậu (Coffe canephora Pierre). Phân lân thí nghiệm là loại phân lân nung chảy Văn Điển (FMP). Thí nghiệm đồng ruộng Thí nghiệm đợc bốn trí ngẫu nhiên, nhắc lại 3 lần, ô cơ sở 10 cây cà phê, giữa các ô đợc ngăn nilon đến độ sâu 35cm. Các công thức thí nghiệm đợc bố trí nh sau: 1/ Không bón lân (Đối chứng) 2/ Bón 50kg P 2 O 5 /ha. 3/ Bón 100kg P 2 O 5 /ha. 4/ Bón 150kg P 2 O 5 /ha. 5/ Bón 200kg P 2 O 5 /ha. Chia 2 phần và tới theo 2 chu kỳ: 22 ngày/đợt và 30 ngày/đợt. Tới nớc theo phơng pháp tới dí, 500lít/gốc/lần. Nền: Bón 300kg N + 300kg K 2 O/ha, bón 3 lần trong mùa ma. Phân lân bón vào mùa khô (tới lần 1, tháng 1). Thí nghiệm trong chậu Thí nghiệm đợc bố trí 6 chậu cho mỗi công thức, mỗi chậu chứa 50kg hỗn hợp 95% đất + 5% phân chuồng, bón lót 20g urê+ 30g lân Văn Điển cho mỗi chậu. Tới nớc 5 lít/chậu/lần. 1/ Không bón lân (đối chứng) 2/ Bón 50g lân Văn Điển/chậu 3/ Bón 100g lân Văn Điển/chậu 4/ Bón 150g lân Văn Điển/chậu 5/ Bón 200g lân Văn Điển/chậu Toàn bộ phân lân bón thúc trong mùa khô (tới lần 1, tháng 1) vào 2 thời điểm 6 tháng và 18 tháng sau trồng. Bón thúc trong mùa ma: 100g urê + 30g KCl/chậu/năm (bón 3 lần). Số liệu đợc xử lý bằng phần mềm IRRISTAT. 3. Kết quả nghiên cứu 3.1. Động thái độ ẩm đất sau các đợt tới trong mùa khô Trần Kông Tấu và Nguyễn Thị Dần (1984), khi nghiên cứu độ ẩm đất với cây trồng trên đất feralit nâu đỏ phát triển trên bazan (Buôn Ma Thuột) cho thấy: Trong các tháng mùa khô, độ ẩm đất đều nằm dới và ngang mức độ ẩm cây héo. Đặc biệt ở lớp mặt 0-20cm, độ ẩm đất thấp hơn độ ẩm cây héo 5-8%. Rõ ràng là trong mùa khô hiện tợng thiếu nớc đối với cây trồng xảy ra trên đất này rất mnh liệt. Theo Viện Nghiên cứu Cà phê và Trờng Đại học Thủy lợi, độ ẩm cây héo của cây cà phê trên đất bazan là 25% và độ ẩm đồng ruộng là 46% (Lê Ngọc Báu trích dẫn, 1999 ). Kết quả nghiên cứu động thái độ ẩm đất trong chậu sau tới (bảng 1) cho thấy: Trớc tới, độ ẩm đất trong các chậu biến động từ 24,8 - 25,7%, cây bắt đầu có biểu hiện héo lá. Sau tới 10 - 15 ngày, độ ẩm đất biến động từ 38,9 - 35,6% và chênh lệch giữa các công thức không cao; Từ ngày thứ 20 trở đi, độ ẩm giữa các công thức bắt đầu có chênh lệch song cũng không có ý nghĩa thống kê; Đến ngày thứ 25 - 30, độ ẩm đất giữa các công thức chênh lệch khá rõ. ở công thức không bón lân (CT1), độ ẩm đất giảm xấp xỉ ban đầu, cây bắt đầu héo trong khoảng thời gian từ 10-17 giờ hằng ngày. Trong khi đó vào thời điểm 30 ngày sau tới, các công thức bón từ 100-200g lân/chậu (CT3-CT5), độ ẩm đất giảm gần đến độ ẩm cây héo và cây mới có triệu chứng héo lá non vào thời gian có cờng độ nắng cao nhất (12-15 giờ). Bảng 1. Độ ẩm đất trong chậu sau tới Đơn vị: % Độ ẩm đất sau tới (ngày) Công Trớc tới 10 15 20 25 30 1 24,8 38,8 35,6 30,7 25,2 24,4 2 25,3 38,9 36,0 31,2 27,2 26,5 3 25,0 38,8 36,5 33,9 28,1 27,2 4 25,5 38,9 36,2 33,1 28,1 26,9 5 25,7 38,7 36,3 33,0 28,3 26,8 LSD 0,05 - - - 2,3 2,5 2,4 Trên vờn cà phê kinh doanh (bảng 2, 3), độ ẩm đất trớc tới cũng xấp xỉ độ ẩm cây héo và biến động trong khoảng 25,1-26,0%. Từ sau tới đến 15 ngày, độ ẩm đất giữa các công thức gần nh không có sai khác đáng kể. Nhng từ 20 ngày trở đi, độ ẩm đất giữa các công thức có sự phân dị ngày càng rõ trong cả hai chu kỳ tới (22 và 30 ngày). ở công thức không bón lân (CT1), từ sau 22, 25, 30 ngày tới, độ ẩm đất giảm gần bằng độ ẩm trớc tới, nhất là ở thời điểm 30 ngày độ ẩm chỉ còn 25,0% và cây đ héo rũ. Bảng 2. Độ ẩm đất trong vờn cà phê sau tới (chu kỳ 22 ngày) Đơn vị: % Tới đợt 1 Tới đợt 2 Công thức Trớc tới 20ngày 22ngày Trớc tới 20 ngày 22ngày 1 25,5 28,0 26,5 26,5 26,7 25,9 2 25,7 30,4 27,1 27,1 29,7 27,2 3 25,5 31,3 27,9 27,9 30,3 27,9 4 25,2 31,3 28,0 28,0 31,0 28,5 5 26,0 32,1 28,4 28,4 30,6 28,1 LSD 0,05 /CV% 2,5/4,5 0,9/1,7 2,7/4,9 1,8/3,5 Bảng 3. Độ ẩm đất trong vờn cà phê sau tới (chu kỳ 30 ngày) Đơn vị: % Tới đợt 1 Tới đợt 2 Công thức Trớc tới 20 ngày 25 ngày 30 ngày Trớc tới 20 ngày 25 ngày 30 ngày 1 25,1 28,5 26,6 24,6 24,6 26,6 26,1 25,0 2 25,7 31,0 27,7 25,5 25,5 28,0 26,7 25,6 3 25,5 31,4 28,2 26,5 26,5 28,9 28,2 27,0 4 25,4 31,3 29,6 27,1 27,1 28,6 28,5 27,0 5 25,7 32,4 29,4 27,0 27,0 29,1 28,4 27,1 LSD 0,05 /CV% 2,5/4,3 2,8/5,4 1,1/2,2 1,7/3,2 1,7/3,3 2,5/5,2 3.2. ảnh hởng của liều lợng phân lân đến sinh trởng, khối lợng rễ cà phê kiến thiết cơ bản (trồng trong chậu) và tỷ lệ ra hoa đậu quả ở cà phê kinh doanh Quan trắc tình hình sinh trởng của cây cà phê trồng trong chậu (bảng 4) cho thấy ảnh hởng của các mức bón lân đối với các chỉ tiêu sinh trởng cà phê là rất rõ; Về hình thái, khi kéo dài thời gian khô hạn cây cà phê ở công thức không bón lân (CT1) hay bón ít, 50g phân lân Văn Điển (CT2) lá bị héo rũ, thậm chí khô cả lá già, trong khi đó các công thức bón từ 100-200g phân lân Văn Điển (CT3-CT5), lá hơi có triệu chứng vàng (hình 1). Theo Nguyễn Khả Hòa (1994): Bón lân làm tăng tính chịu nóng hạn của cà phê vì lân làm tăng cờng quá trình tổng hợp acid nucleic, protein và hợp chất phospho-protein, đây là những hợp chất có năng lực hút nớc rất mạnh, do đó đ làm tăng áp lực hút nớc của rễ, thúc đẩy sự thoát hơi nớc của lá, làm giảm nhiệt độ cơ thể. Đào rễ cho thấy sự khác biệt cả màu sắc lẫn khối lợng rễ giữa các công thức bón phân, ở CT1, CT2, rễ ít và có màu vàng thâm nâu, còn ở các công thức CT3-CT5 rễ tơ rất nhiều, có màu vàng sáng, đang phát triển mạnh (hình 2). Hình 1. ảnh hởng của liều lợng lân lên mức độ cháy lá của cà phê (Các mức bón lân từ trái sang phải: 200-150-100-50-0g) Hình 2. Rễ cà phê ở các mức bón lân: 0-50-100-150-200g Về mặt khối lợng, rễ cà phê ở các công thức CT2, CT5 (bón lân) cao hơn công thức 1 (không bón lân) từ 57,3-241,7%, trong đó các công thức 3, 4,5 khối lợng rễ tơng đơng nhau và cao hơn công thức 1 từ 219,8- 241,7%. Sự gia tăng về khối lợng rễ trong mùa khô ở các công thức bón từ 100-200g FMP (CT3-CT5) phải chăng là điều kiện để cây cà phê giữ ẩm thông qua năng lực hút và tích trữ nớc của hệ thống rễ, làm cho độ ẩm đất giảm chậm nên cây tơi lâu hơn Bảng 4. ảnh hởng của phân lân đến sinh trởng chiều cao, số cặp cành và khối lợng thân, rễ cà phê trồng trong chậu sau 18 tháng tuổi Số cặp cành/cây Chiều cao Trọng lợng thân (khô) Trọng lợng rễ (khô) Công thức Cặp % cm % g/cây % g/cây % 1 7,3 100,0 83,6 100,0 67,98 100,0 22,75 100,0 2 7,7 105,5 86,9 103,9 86,9 127,8 35,80 157,3 3 8,0 109,6 90,2 107,9 106,5 156,7 77,75 341,7 4 8,0 109,6 89,4 106,9 99,69 146,6 72,90 320,4 5 7,9 108,2 89,1 106,6 95,47 140,4 72,75 319,8 Theo Lê Hồng Lịch (2005): cà phê có khả năng cho năng suất rất cao nếu thỏa mn các điều kiện sinh thái, tính chất đất và đầu t phân bón, tới nớc. Theo dõi tỷ lệ ra hoa, đậu quả của cà phê kinh doanh trong cả hai chu kỳ tới (bảng 5) kết quả: ở các công thức có bón lân (CT2-CT5), tỷ lệ đậu quả đạt 30,3-37,1%. Tỷ lệ đậu quả giữa các công thức tơng ứng trong hai chu kỳ tới tơng đơng nhau và cao hơn so với không bón lân từ 2,5-9,3%, nhất là các công thức bón từ 100-200P 2 O 5 kg/ha (tăng 7,0-9,3%). Không bón lân (CT1), tới theo chu kỳ 22 ngày thì tỷ lệ đậu quả đạt 28,5%, nhng khi kéo dài chu kỳ tới lên 30 ngày tỷ lệ đậu quả chỉ còn 26,8% so với số hoa nở. Bảng 5. Tỷ lệ ra hoa đậu quả của cà phê Chu kỳ tới 22 ngày Chu kỳ tới 30 ngày Công thức Số hoa nở (T1) Số quả đậu (T9) Tỷ lệ đậu quả (%) Chênh lệch so với CT1 (%) Số hoa nở (T1) Số quả đậu (T9) Tỷ lệ đậu quả (%) Chênh lệch so với CT1 (%) 1 389 111 28,5 - 488,0 131 26,8 - 2 462 140 31,0 2,5 459,0 139 30,3 3,5 3 402 139 35,5 7,0 547,0 189 34,6 7,8 4 434 155 36,6 8,1 517,0 181 35,0 8,2 5 473 172 37,1 8,6 471,0 170 36,1 9,3 Ghi chú: T1: tháng 1, T9: tháng 9. 3.3 ảnh hởng của phân lan đến tỷ lệ tơi nhân và năng suất cà phê (sau 3 năm thí nghiệm) Phân tích tỷ lệ tơi nhân giữa các công thức trong 3 năm thí nghiệm (bảng 6) đều cho thấy ở công thức không bón lân, tỷ lệ tơi nhân luôn có chiều hớng cao hơn các công thức có bón lân, tuy nhiên sự chênh lệch này không thấy có ý nghĩa thống kê. Tổng hợp và xử lý thống kê năng suất cà phê trong 3 năm (bảng 7) cho thấy: Năm đầu tiên (trong cả hai chu kỳ tới 22 và 30 ngày) năng suất cà phê giữa các công thức thí nghiệm gần nh không chênh lệch nhau, điều này do thí nghiệm đợc bố trí trên vờn cà phê mà những năm trớc bón phân đầy đủ nên khi không bón hoặc bón ít lân một năm vẫn cha có biểu hiện ảnh hởng đến năng suất. Từ năm thứ hai trở đi, năng suất cà phê giữa các công thức ngày càng có sự chênh lệch rất rõ, nhất là công thức không bón lân (CT1) và bón 50P 2 O 5 (CT2), sự sụt giảm năng suất trong năm thứ hai và thứ ba ở hai công thức này so với năm đầu là CT1: 788-1044kg tơng đơng 24,7- 32,7%, CT2: 270-280kg tơng đơng 8,3- 8,6% (chu kỳ tới 22 ngày) và CT1: 1080- 1292kg tơng đơng 34,0-40,6%, CT2: 532- 540kg tơng đơng 16,3-16,5% (chu kỳ tới 30 ngày). Năng suất trung bình ba năm thí nghiệm ở công thức CT1 thấp thua so với CT2-CT5 từ 19-30,6% (22 ngày tới) và từ 21,7-40,4% (30 ngày tới). So sánh năng suất giữa hai chu kỳ tới cho thấy: ở công thức không bón lân (CT1) hoặc bón ít (CT2) thì năng suất cà phê ở chu kỳ tới 30 ngày giảm nhiều hơn, còn ở các công thức bón 100- 200P 2 O 5 /ha (CT3-CT5) năng suất của các công thức tơng ứng giữa hai chu kỳ tới gần nh không có sự chênh lệch đáng kể. Chu k ti 30 ngy 0.0 100.0 200.0 300.0 400.0 500.0 600.0 1 2 3 4 5 Cụng thc S hoa/s qu S hoa n S qu ủu Chu k ti 22 ngy 0 100 200 300 400 500 1 2 3 4 5 Cụng thc S hoa/s qu S hoa n S qu ủu Hình 3. ảnh hởng của phân lân đến tỷ lệ ra hoa, đậu quả Bảng 6. ảnh hởng của phân lân đến tỷ lệ tơi nhân qua các năm thí nghiệm Chu kỳ tới 22 ngày Chu kỳ tới 30 ngày Công thúc Năm 1 Năm 2 Năm 3 TB 3 năm Năm 1 Năm 2 Năm 3 TB 3 năm 1 4,34 4,38 4,35 4,36 4,37 4,37 4,36 4,37 2 4,25 4,33 4,29 4,27 4,25 4,30 4,29 4,28 3 4,22 4,27 4,27 4,28 4,24 4,27 4,26 4,26 4 4,22 4,27 4,27 4,27 4,26 4,28 4,28 4,27 5 4,26 4,28 4,28 4,27 4,26 4,28 4,28 4,27 LSD 0,05 0,57 0,34 0,39 0,60 0,44 0,39 Bảng 7. Năng suất cà phê qua 3 năm thí nghiệm (kg/ha) Chu kỳ tới 22 ngày Chu kỳ tới 30 ngày Năm (kg/ha) Trung bình 3 năm Năm (kg/ha) Trung bình 3 năm CT Năm 1 Năm 2 Năm 3 Kg % Năm 1 Năm 2 Năm 3 Kg % 1 3,189 2,401 2,145 2,578 100,0 3,179 2,099 1,887 2,388 100,0 2 3,252 2,982 2,972 3,069 119,0 3,264 2,732 2,724 2,907 121,7 3 3,275 3,381 3,443 3,367 130,6 3,224 3,338 3,309 3,290 137,8 4 3,324 3,421 3,338 3,361 130,4 3,297 3,384 3,306 3,329 139,4 5 3,265 3,483 3,337 3,362 130,4 3,306 3,443 3,309 3,353 140,4 LSD 0,05 /CV% 264 /4,3 218 /3,7 324 /5,7 744 /12,8 217 /3,5 302 /5,4 517 /9,5 614 /10,7 Nh vậy trờng hợp không hoặc bón ít lân, trong mùa khô nhất thiết phải tới nớc nhiều lần hơn so với bón đầy đủ lân. Và khi đ bón đầy đủ lân thì có thể kéo dài chu kỳ tới lên 30 ngày mà năng suất không giảm. Đây là một trong những cơ sở để tiết kiệm chi phí sản xuất cà phê và nhất là tiết kiệm tài nguyên nớc góp phần sản xuất cà phê của vùng ổn định. Chu k ti 30 ngy 0.000 0.500 1.000 1.500 2.000 2.500 3.000 3.500 4.000 1 2 3 4 Nm N n g su t (k g /h g ) CT1 CT2 CT3 CT4 CT5 Chu k ti 22 ngy 0.000 0.500 1.000 1.500 2.000 2.500 3.000 3.500 4.000 1 2 3 4 Nm N n g s u t (kg /h a ) CT1 CT2 CT3 CT4 CT5 Hình 4. ảnh hởng của phân lân đến năng suất cà phê (qua 3 năm thí nghiệm) 4. Kết luận Bón lân cho cà phê vào thời điểm tới lần 1 trong mùa khô đ duy trì độ ẩm cao trong đất lâu hơn không bón lân. Đối với sinh trởng cà phê trồng trong chậu, bón từ 100-200g lân Văn Điển/chậu đ làm tăng sinh trởng chiều cao 6,6-7,2%, số cặp cành tăng 8,2-9,6%, khối lợng thân khô tăng 40.4-56.7% và đặc biệt khối lợng rễ khô tăng 219,8-241,7% so với không bón lân. Ngoài ra, nếu kéo dài thời gian khô hạn ở công thức không hoặc bón ít lân, bộ rễ có màu nâu vàng, lá bị cháy khô, trong khi ở công thức bón đủ lân, rễ vàng sáng, lá bắt đầu có triệu chứng héo. ở cà phê kinh doanh, bón lân đ làm tăng tỷ lệ đậu quả từ 2,5-8,6% (chu kỳ tới 22 ngày) và 3,5-9,3% (chu kỳ tới 30 ngày) so với không bón lân. Khi bón từ 100-200 P 2 O 5 /ha có tỷ lệ đậu quả giữa hai chu kỳ tới không chênh lệch đáng kể và biến động từ 30,3-37,1%, không bón lân tỷ lệ đậu quả từ 26,8-28,5%. Theo dõi trong 3 năm liên tục ở cả hai chu kỳ tới (22 và 30 ngày), tỷ lệ tơi/nhân ở công thức không bón lân (CT1) hoặc bón lân thấp (CT2) luôn có xu hớng cao hơn ở các công thức bón lân cao (CT3-CT5), song sự chênh lệch này không có ý nghĩa thống kê. ở cà phê trong giai đoạn kinh doanh, không bón lân một năm gần nh cha có ảnh hởng tới năng suất, nhng từ năm thứ hai trở đi, năng suất giảm rất rõ, nhất là khi kéo dài chu kỳ tới trong mùa khô. Khi bón từ 100- 200P 2 O 5 /ha ở cả hai chu kỳ tới, năng suất cà phê ổn định, tơng đơng nhau và luôn chênh lệch có ý nghĩa thống kê so với không bón lân. Nếu tính trung bình trong ba năm, bón lân đ làm tăng năng suất cà phê so với không bón lân 19,0-30,6% (chu kỳ tới 22 ngày) và 21,7- 40,4% (chu kỳ tới 30 ngày). Tài liệu tham khảo Đoàn Triệu Nhạn, Hoàng Thanh Tiệm, Phan Quốc Sủng (1999). Cây cà phê Việt Nam; Nhà xuất bản Nông nghiệp, tr.26 Lê Ngoc Báu (1995). Nghiên cứu các biện pháp tổng hợp cung cấp nớc và giữ ẩm cho cà phê - Kết quả 10 năm nghiên cứu khoa học - Viện Nghiên cứu cà phê, tr.162-190 Lê Hồng Lịch (2005). Bón phân cho cà phê - Sổ tay phân bón - Viện Thổ nhỡng Nông hóa; Nhà xuất bản Nông nghiệp, tr.184-193. Nguyễn Khả Hòa (1994). Lân với cây cà phê chè, Nhà xuất bản nông nghiệp, tr38. Nguyễn Tử Siêm, Trần Khải (1996). Hóa học lân trong đất Việt Nam và vấn đề phân lân, Tạp chí Khoa học đất, số 7, trang 92-97. Phạm Đình Thái, Nguyễn Duy Minh, Nguyễn Lơng Hùng (1987). Sinh lý thực vật, tập 1, tập 2, Nhà xuất bản giáo dục. Trần Kim Đồng, Nguyễn Quang Phổ và Lê Thị Hoa (1991). Giáo trình sinh lý cây trồng; Nhà xuất bản Đại học và Giáo duc chuyên nghiệp. Trần Kông Tấu, Nguyễn Thị Dần (1984). Độ ẩm đất với cây trồng, NXB Nông nghiệp, tr.103. Võ Minh Kha (1996). Hớng dẫn thực hành sử dụng phân bón, NXB Nông nghiệp. T¹p chÝ KHKT N«ng nghiÖp 2006: TËp IV, Sè 6: 124 §¹i häc N«ng nghiÖp I